Glaçage Maison (Recette de Papounet)

bonjour
pour les glaçage personnellement je ne mets rien dans le noir et quelque goûte d eau dans le blanc

Qui est-ce déjà qui utilise du fondant pour faire les décos? C'est Agghora ou Labiloutte?

C'est Agghora je crois

pour le contour personnellement je mets le chocolat nature je n'ajoute rien

Merci BELIE

AGGHORA, je me suis procurée du fondant comme tu utilises, pourrais-tu me dire comment tu procèdes? Merci d'avance!

Bonsoir à tous

J'i découvert la méthode hier et comme c'est l'anniv de ma fille demain je me suis lançée

J'ai fait une tête de kitty, un spiderman et un flash mac queen.

Le contour est ok, le glaçage choco blanc est encore un peu mou et le glaçage royal rouge est sec dessus mais mou en dessous. J'ai fait ça à 11h ce matin.

J'ai peur que ça se décolle mal... Est ce normal ?

Merci de votre aide

chocogrenouille le glaçage royal il faut le faire sécher a l'air libre pas au frigo , le chocolat blanc tu peux le mettre au frigo par contre

Merci Evel. Effectivement j'ai mis le kitty au frigo pour bien durcir le choco blanc et le noeud de kitty (en glaçage royal) est liquide

Par contre les 2 autres sujets sont à l'air libre mais c'est encore bien mou sur la partie collée à la pochette

a l'air libre ça devrait durcir pour ce qui est sucre enfin chez moi je l'ai fait une seule fois en sucre et ça a durci pour le choc je le fais assez souvent et là pas de soucis ça vient très dur et ça durci assez vite au frigo

Si tu laisses bien à l'air libre, demain tout devrait être sec
Tiens nous au courant!

bisouille chouchou et bonne soirée

Bisou à toi EVE, et bonne nuit également

Merci à toutes pour vos réponses. Je vous tient au courant bien évidemment. Si ça marche bien, je vous mettrai des photos.

Lulucosmic : superbe ton gâteau de Kitty.

Merci encore

mercki c'est gentil
vive le 7 6

vous êtes peut être pas loin une de l'autre lol c'est super

bonjour !

Ca y est hier je me suis lancée : j'ai donc fait hello kitty avec chocolat noir pour les contours, chocolat blanc et chocolat blanc coloré.
C'est pas évident de faire les contour et même l'intérieur, pourtant j'avais des formes assez grosses. Vraiment vous êtes des pro !

Bon pour le chocolat blanc coloré, évidemment lorsque j'ai mis le colorant tout est devenu grumeleux alors j'ai ajouté de l'eau du bain marie mais je n'ai peu obtenir qu'un mélange assez pâteux ... je l'ai quand même étalé comme ca. Voilà ce que ca donne.

J'ai un peu peur pour le transfert, l'anniversaire est samedi après midi, est ce qu'il vaut mieux attendre le dernier moment pour le poser sur le gâteau ?
Si vous avez des recommandations pour le transfert, elles sont les bienvenue !

bonne journée,

il est bien mon conseil car je stress aussi quand je décolle mes support
j enlevé mon dessin imprimer de la pochette je regarde a travers (c'est un peu stupide mais je pose le dessin sur la table et je regarde par en dessous) si c'est nickel je renforce mon dessin a aide de glaçage choco en effet tu badigonne ton support de choco tiède sinon ca fond
tout tout tout car tu le retournera de toute façon donc ca ne se verra pas
comme ca au moment du décollage ce sera plus épais donc plus solide
prends des photos

Moi aussi je ne peux m'empêcher de regarder en dessous avant de le décoller, pas de table en verre alors je me contorsionne et je le lève
Pareil, je le recouvre de choc pour l'épaissir.
Quand je le pose sur le gâteau, je le mets délicatement à l'envers, ensuite je décolle délicatement la pochette, sans faire de geste brusque, je n'insiste pas, je décolle par tous les bouts... en général, ça se passe plutôt bien
Allez, on a hâte de voir le résultat !
en tout cas, à première vue, il est déjà très bien

Merci les filles,

J'ai hâte d'être à demain pour le faire !
Une précision, une fois la couche de chocolat faite, je le remets au frigo avant de le décoller sur mon gâteau ?

Bon à demain pour la photo ... heuu j'espère que ce sera pas rater

Voilà mon bébé

Je repasse vous mettre d'autres photos, mes invités arrivent.

Merci encore.

Chokogrenouille il est très réussi, super beau et j'imagine que tes invités vont se régaler !

AGGHORA, où es-tu?