Glaçage Maison (Recette de Papounet)

Oui c'est bien expliqué même ! Il suffit de suivre pas à pas

une fois que les contours sont fait le reste du dessin vous remplisser avec un cône en papier sulfurisé ou avec un cure dent ?

Moi j'ai un peu galéré, j'ai fait avec le dos d'une cuillère puis le cure dent mais j'ai pas eu un très bon résultat, car c'était pas étalé uniformément ... donc je m'interroge moi aussi pour le prochain !

et avec une poche à douille ?

Moi, je remplis au cure-dent, ça va vite, quand les espaces sont plus grands, je prends une plus grande quantité et j'étale.

C'est assez régulier, mais de toutes façons, comme le dessin est retourné, il est tout beau sur l'endroit.

Oui moi l'erreur que j'ai faite c'est de pas en avoir mis une bonne couche !

donc si j'ai bien compris les contours avec un cône et l'intérieur au cure dent

Moi, c'est ce que je fais, mais bon chacune trouve sa méthode.
Tu peux voir dans mon album des windows faits comme ça, oui-oui et mirou, et l'oeuf de pâques faits au glaçage royal, et le oui-oui qui écrit au tableau au chocolat.

voici ma première expérience, je vais faire tracteur tom pour mon fils qui aura 2 ans. Pour faire les contours j'ai réussi, mais ensuite j'ai voulu faire les roues en chocolat noir j'ai un petit problème je n'arrive pas à faire une couche uniforme je trouve que ça fait sale avec vous une astuce.

Ce n'est pas grave, puisque tu travailles sur l'envers du dessin, et tu vas le retourner de toutes façons, et l'endroit sera parfait.

pour les autres couleurs j'ai du jaune et du rouge je voudrais le faire avec du chocolat blanc faut-il le faire fondre au bain marie ?

Tiens, regardes mon Oui-OUi, tu trouves qu'il fait "sale" ?

En fait là tu vois l'endroit, mais sur ma feuille plastique, j'ai rempli le côté envers, qui n'était pas parfait non plus, et je l'ai retourné pour le décoller.

non il est super ton oui-oui

Moi, je le fais au bain-marie, certaines au micor-ondes, à toi de voir, mais les colorants ne sont pas faciles à mélanger, ça fait durcir le chocolat. On peut mettre un peu de végétaline dans le chocolat, ça se décolle impec. ou de l'huile, mais pour le décollage, c'est plus difficile, il faut parfois mettre un peu au congel pour durcir.

Fais des essais sur une autre feuille plastique.

j'ai lu aussi de la margarine à la place du beurre

Je ne mets pas de beurre, ni de margarine. Mais si tu essaies avec de la margarine, tu ne pourras peut-être pas décoller, ou alors en mettant au congel.

Fais un essai avec un peu de chocolat fondu avec du colorant, certains colorants se mélangent plus facilement que d'autres (sans rien rajouter).

ok je vais faire un essaie je te tiens au courant par contre quelles quantités faut mettre de choc blanc ?

Tout dépend de ton dessin, tu peux toujours en refaire. Moi je fais fondre queques carrés, je rajoute un peu de végétaline (mais je n'aime ps trop ça), si ça marche avec rien n'insistes pas., tu mets dans une coupelle un peu de chocolat fondu dans lequel tu mets le colorant, si ça durcit, tu rajoutes soit un peu d'huile ou de végétaline fondus (au pif), et tu mets ta couleur dans l'espace.

Il ne faut pas que ce soit trop chaud pour ne pas faire fondre les contours au chocolat noir.

ça a l'ai compliqué comme ça, mais tu peux faire plusieurs essais sans faire de dessin (c'est comme ça que je teste), et tu vois ce qui marche le mieux.

La végétaline c'est super, l'huile c'est dur de décoller sans passage au congel. Le beurre et la margarine, je n'ai pas réussi.

bon voilà j'ai terminé mon dessin (j'ai dû mettre un peu d'huile) il est au frais mais je pense mettre une couche de chocolat blanc pour consolider mon dessin

C'est bien, tu as réussi à mélanger alors avec l'huile ? Si tu n'arrives pas à décoller, avant de tout jeter à la poubelle, mets au congel, ça devrait marcher.
J'ai fait un essai avec de l'huile il n'y a pas longtemps, parce que je n'aime pas trop la végétaline, pourtant ça marche super, mais bon.

Je n'ai pas fait "pour de vrai" avec l'huile à part l'essai, tiens nous au courant, et mets une petite photo si tu peux.

bon et bien voilà catastrophe j'ai étalé ma couche de choc blanc pour consolidé mon dessin malheureusement le chocolat était encore trop chaud don mon dessin à fondu, je l'ai quand même mis au congel pour voir ce que ca donne au pire les enfants le mangeront c'est un premier essai mais je pense que la prochaine fois je ferais un glaçage royal.

bon le résultat est désastreu mais ma fille s'est fait un plaisir de le manger suite au prochain épisode je n'abandonne pas

Non, il ne faut pas abandonner, il faut faire tes essais pour trouver TA méthode. Il ne faut pas que le chocolat soit chaud.

Pour le glaçage royal, il faut s'y prendre à l'avance, c'est très long à sécher 1 jour ou 2, et ce n'est pas très bon, c'est très sucré.
Sinon, essaies quand même la végétaline ça marche impec, je compte reprendre mes essais avec de l'huile aussi.

moi je rempli avec une petite cuillère qui me sert aussi a lisser

mamiroise ma montré avec un couteau chaud c'est impec' par contre quand vous faites du jaune et du bleu c'est avec du chocolat ou du glaçage royal? je voudrai faire un bart simpsons pour mon petit frère donc tout jaune avec un short bleu merci d'avance