Glaçage Maison (Recette de Papounet)

Bonjour à toutes,
Me revoilà après un bon moment de silence pour cause de "surbooking" professionnel !
Mais je me suis remise à la pâtisserie pour l'anniversaire de ma maman : je lui ai fait un bavarois aux fruits rouge (mûres-sureau-framboises récoltés cet été ) . Déco en pâte d'amandes pour la rose et méthode de Chane pour le reste .Voilà ce que ça a donné :

qqun a essayer avec le rouge de la betterave ?

C'est vrai que s'il est aussi efficace que sur les mains !

bonsoir, pas peu fière de mon premier essai transformé je vous le montre! un winnie l'ourson (enfin une tête mais ca a quand même fait son effet au goûter! mamiroise j'ai même réussi a faire du jaune :bonsoir, pas peu fière de mon premier essai transformé je vous le montre! un winnie l'ourson (enfin une tête mais ca a quand même fait son effet au goûter! mamiroise j'ai même réussi a faire du jaune par contre je ne sais pas comment on met des photos dans le msg du cop c'est dans mon album perso en attendant que quelq'un m'explique

Tu fais un copier/coller du lien de la photo de ton album. On attend.

voilà ton ourson

bravo lili pour ton ourson

merci ce n'est qu'un début maintenant que j'ai compris le truc comme il faut je vais tacher de faire mieux! merci eve de m'avoir mis la photo

Moi sorti du frigo cela ce décolle bien avec de l'huile mais j'ajoute derrière toutes les couleur une couche de chocolat blanc pour que l'épaisseur total du décor soit plus importante (entre 5 et 7 mm au total).

Très joli, et une belle rose

Merci DiamondGrills !

bonjour tout le monde
pas beaucoup le temps de poster ces temps ci!

lili297, j'ai réussi également le jaune et le bleu!
mais y aura pas de photo car pas d'appareil!
mon décor c'est le mot ''tuning'' écrit en forme adéquat et bleu et jaune

mais le décor est + grand que le gâteau!
le principal c'est que sa plaise

du coup pour le jaune et le bleu tu as utilisé mon "truc" ou pas?! demain les filles viennent au goûter après l'ecle j'espère réussir la fée clochette c'est pas encore une princesse amis c'est plus facile a faire! mamiroise

bravo tu as fait un beau beau coeur et en plus ce gâteau est très appétissant la rose en pâte d'amande est très jolie

bonsoir, je vais essayer de faire ce décor
que me conseiller vous je voulais le faire au chocolat blanc avec les colorants ?
est ce que sa irat
c'est pour samedi soir s'y je le réussi

Je vais peut être faire un petit quelque chose aussi pour ce soir mais je ne sais pas quoi. C'est plus facile quand c'est pour les autres que pour soi...

kikour51 de quel décor tu parles ?

oh pardon de la méthode de chane , l'avez vous déjà fait avec du chocolat blanc?

Une grande partie des dessins faits avec la méthode sur le forum est faite au chocolat blanc. Il y a les adeptes du glaçage et celles du chocolat.

Chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients.

Encore un gâteau motif péter pan pour la crèche cette fois. Toujours tout en chocolat.

ambi très beau travail digne d'une pro

Bravo Ambi .

c'est vraiment super beau
moi j'avais fait mon glaçage avec la recette de papounet et impossible qu'il durcisse
donc vu que c'est pour demain soir je vais essayer d'en refaire un ce soir mais avec que du chocolat blanc!
Quand pensez vous est ce que j'aurait le temps?