Glaçage Maison (Recette de Papounet)

OK Merci.

Seulement je ne peux avoir que des colorants liquides (que je dois aller acheter tout à l'heure d'ailleurs...)
Donc la panique; avec mon bol je vais tout foirer :/ je vais essayer les 2 méthodes, j'ai du chocolat blanc spécial dessert et je vais essayer avec le glaçage 'sucre glace'.

Avec les colorants liquide du commerce vahiné, ça restera rose, il faut soit des colorants poudre ou gels, qu'on ne trouvent pas dans les magasins habituels.
Pour empêcher le chocolat de faire des grumaux, il faut rajouter un peu d'huile ou de végétaline dans le chocolat.

Si tu fais au glaçage royal, tu ne pourras pas décoller avant un jour ou deux, il faudra laisser sécher à température ambiante.

Je vais le faire ce soir pour samedi midi, je tente au glaçage royal on verra bien au pire je me rattraperais avec un décor au chocolat blanc et du rouge-rose

Voilà le résultat avec le glaçage royale:



Il à l'air de craqueler, en plus je sais pas du tout où le laisser en attendant... la seule pièce fermée que j'ai il y fait chaud!

Loulia
pour éviter le craquelement et accélérer le séchage, faut mettre qq goutte de jus de citron......

OUPSSSSSSSS

Ça à l'air déjà sec, pour info j'ai rempli le dessin avec une pipette de sérum physiologique, c'est trop génial, si j'avais su j'aurais fais les contours comme ça aussi...

Verdict: samedi midi, sur le beau millefeuille du boulanger

C'est très joli jusqu'ici. ça à l'air sec, mais ça ne l'est pas. C'est vrai que le jus de citron empêche de craqueler.

Ce n'est pas grave si la pièce est chaude, il séchera bien. Tu peux le mettre sur un meuble où il ne risque pas d'être touché par des petites mains.

Pour vérifier le séchage, tu peux mettre le reste de ton glaçage sur une feuille, (la même épaisseur que le dessin). Tu regardes quand il est sec, et là ton dessin est sec aussi, ça évite les accidents en voulant décoller avant séchage complet.

coucou les filles c était pour vous donné une super recette de glaçage mon mari était boulangé et il connaît une recette est le glaçage sèche tout de suite c'est génial ça va très vite alors il faut 250g de sucre cristal et 75cl d eau c'est tout est c'est super

Merci.
De toute façon IL DOIT ÊTRE SEC samedi midi
Au pire ça rate c'est pas grave je le saurais pour l'anniversaire de mon fils le mois prochain ^^

Oui, il SERA sec. En plus je vois que tu n'es pas novice en windows, tu as fait un Cars, c'était au glaçage ? , il est magnifique en plus. J'en ai fait un aussi mais au chocolat (visible dans mon album).

Merci pour le compliment!
Cars a été fait avec le glaçage vahiné, aucun soucis il était très bien.
Je n'en ai pas refais depuis, je n'osais pas en fait.
Là je verrais le résultat, j'espère que ça tiendra!

Je n'ai jamais trouvé le glaçage blanc dans le commerce, seulement au chocolat. Le glaçage royal marche bien, je ne le fais plus parce qu'on aime pas trop, c'est très très sucré. Je fais au chocolat, c'est meilleur, et on voit le résultat tout de suite.

Par contre, si ton window, te parait fragile une fois sec avant de décoller (ça dépend si tu as mis épais ou pas), tu peux passer du chocolat blanc fondu derrière (attention FROID, le chocolat) ça le renforcera.

C'est à toi de voir, ce n'est peut-être pas la peine.

avec le colorant liquide vahin..; c'est vrai ça fait rose moi j'ai déjà ajouté du jus de betterave pour foncer

Merci pour le tuyau agghora, je crois que je vais faire ça, il m'a pas l'air très solide.

C'est vrai eve123, le colorant vahiné t'as beau en mettre 1 tonne, ça reste quand même du rose très foncé, mais pas du rouge!
Mais bon c'est déjà pas mal qu'il aient mis le bleu à la place du vert, faut pas trop leur en demander quand même

Tiens pendant que j'y pense, je ne me souviens plus comment j'ai fais la couleur 'peau', donc si quelqu'un le savait je serais contente qu'il me le dise

Salut Loulia,

Je peux pas trop te dire les doses pour ton dessin mais je fais un mélange de rouge/jaune/blanc, si c'est une petite surface il faut une minuscule touche de rouge que tu mélange à une plus grande quantité de blanc et tu rajoutes un peu de jaune, ensuite il faut jouer avec le rouge et le jaune toujours avec parcimonie pour trouver le bon teint.

OK merci DiamondGrills, j'essayerais comme ça.
Quand je l'ai fais hier, j'y suis arrivée je ne sais même pas comment!

loulia tu nous mettras des photos quand tu auras terminé

Voui t'inquiète pas, dès demain midi je le photographie sur le gâteau et je poste!

alors travaille bien loubia

Et voilà!
J'ai mis du chocolat blanc comme tu me l'avais conseillé agghora, mais il s'est quand même cassé au niveau du cou, enfin rien de bien grave.

Il y a eu quelques coulures mais je sais pourquoi, le glaçage était un peu trop liquide par moment à cause du colorant, je le saurais pour la prochaine fois.

Maintenant reste plus qu'à goûter, et si le millefeuille est aussi beau à voir qu'à manger mmmmmmmm

J'adore !
tes fleurs tu as fais comment ?

bravo loubia ta fleur est très joli donne nous la métode

Bravo Loulia, il est très réussi, tu as bien fait de le renforcer sinon, tu aurais plus de casse.

Les coulures arrivent facilement avec la glaçage, comme il est long à sécher et s'il est un peu liquide ! . Mais il est très beau, c'est le principal.

Merci!
Euh là non pas du tout je ne suis pas si pro que ça pour les fleurs faut demander ça à mon Super Boulanger!

eve123: ça fait 2 fois que tu m'appelles loubia ce qui veut dire 'haricot' dans la langue de mon mari je ne suis paaaaas un zaricot vert

Bravo pour vos dernières réalisations....j'ai encore quelques pages en retard....je vais aller remédier à cela dès que possible.

Je vous mets ma dernière déco (je n'ai pas encore terminé, je fini demain matin, c'est pour le dessert de midi).