(1)- Recette super facile et pas chère

je vous donne une autre de recette : Tarte au thon et à la tomate

1 pâte feuilletée ou brisée,
moutarde forte,
2ou 3 tomates
2 boites de thon.
1 pot de crème
2 oeufs,
du sel, du poivre et ...ail, persil, ciboulette, oignon et échalote suivant les goûts

Abaisser la pâte feuilletée ou brisée,
Etaler une couche de moutarde disposer des rondelles de tomates assez épaisses.
Ajouter les boites de thon.
Dans un saladier, verser le pot de crème avec les oeufs, du sel, du poivre et perso, je rajoute un mélange ail, persil, ciboulette, oignon et échalote.
Verser sur la pâte.

Au four 200° pendant 1/2 heure.

Possibilité de manger cette tarte froide.

Pour moi ce soir: salade d'endives sucrée salée
1) coupée l'endive
2) faire grillée des échalottes en petits morceaux
3)ajouter des lardons avec les échalottes les faire cuire puis éteindre et laisser refoirdir
4)ajouter aux endives une pomme en morceau et des raisins secs
5)ajouter des cerneaux de noix
6) faire une vinaigrette à l'huile d'olive
7) mélanger le tout
Résultat surprenant qui amuse beaucoup les enfants

bonsoir tout le monde
je vous donne à toutes comment j'ai fait ma quiche aux haricots verts camembert :

1 pâte feuilletée, 4 oeufs, 1/2 brique de crème allégée, 1/2 camembert, des haricots verts coupés en tronçons, sel, poivre.

en 1er, étaler la pâte avec son papier cuisson dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette (couper le papier cuisson qui dépasse).
dans un bol, battre les oeufs, ajouter la crème, le camembert coupé en petits morceaux, les haricots verts, sel et poivre. mettre le tout sur la pâte et enfourner 40 mn à 200 °.

recette pas chère du tout et délicieuse
bonne soirée les filles, je vous embrasse toutes et à demain

légumes sur béchamel: le plat de bébé
(en fait ça n'a pas de vrai nom, donc nous l'avons bâptisé comme ça)

pommes de terres
carottes
dés de jambon
sel poivre
béchamel

donc dans une casserole d'eau ou au cuit vapeur,
des pdt coupées en cubes,
des carottes coupées en cubes.

lorsque c'est cuit ajouter des dés de jambon (ou jambon coupé en mrx) recouvrir de béchamel,
bien mélanger et manger bien chaud.

bonne soirée

la "piémontaise" maison

faire cuire des pommes de terre selon le nombre de personnes , les couper en cubes et les laisser refroidir...
une fois les pommes de terre froides, rajouter
des dés de tomates,
des dés de jambon,
des rondelles de cornichons
de la mayonnaise,

manger bien frais.

à noter que c'est un repas équilibré qui contient tous ce qu'il faut, il suffit de rajouter un fruit et/ou un yaourt et le tour est jour

bon appétit

on peut alléger la mayo avec un yaourt nature ou du fromage blanc

super ton idée
valie

Salade de pêches au basilic
Pelez les pêches, ouvrez-les en deux, retirez le noyau. Coupez chaque moitié en quartiers. Mettez-les dans un plat. Parsemez dessus un peu de basilic ciselé.  

ce soir c'est riz "à ma façon" :
je fais rissoler des lardons à la poêle, je réserve.
Je cuis le riz à la pilaf, avant que l'eau ne soit absorbé, je rajoute du curry en poudre, des dés de pommes, je laisse cuire et quand il n'y a plus de liquide je rajoute les lardons et la crème fraîche.
Quelquefois je remplace les lardons par des dés de poulet ou de dinde, et la pomme par une courgette et une tomate coupée en dés.

voici la recette de la tourte au jambon, bonne et simple

2 pâtes
tranches de jambon
1 boîte de champignons
béchamel
2 oeufs

dans un plat avec des bords assez hauts, , poser un première pâte feuilletée,
y mettre un couche de jambon coupé en morceau, recouvrir d'une couche de champignons, recouvrir d'une béchamel dans laquelle vous aurez ajouté un oeuf,
puis un couche de jambon..... reommencer
enfin une couche de béchamel.
Recouvrir avec la deuxième pâte.
batigeonner avec de l'oeuf,
faire des croisillons à la pointe du couteu sur la pâte

faire cuire au four 200° à 225° en surveillant pour que le dessus ne brûle pas. temps de cuisson compter 45mn à 1 heure.

l'avantage de ce plat c'est qu'il peut se manger en entré ou en plat complet avec une salade.

à noter qu'il contient féculent (par la pâte) viande(le jampbon), légumes(les champignons) produit laitier (la béchamel). il ne manque plus que la matière grasse (d'ou la proposition de sadade) et un fruit ou un glace à l'eau.

Voilà, j'espère que vous apprécierez.

merci d'avance

bonjour merci pour vos recettes
Voici une autre recette avec des pêches également !

Poulet aux pêches et thym

1 Poulet - du thym - de l'huile d'olive- quelques pêches - Sel et poivre

Laver le poulet, l'enduire d'une couche d'huile (pour ceux et celles qui ont un plat spécial, ne pas mettre l'huile), le saler et le poivrer. Ajouter le
thym. Mettre au four. Faire cuire 1h30, puis ajouter les pêches épluchées et coupées en morceaux. Finir de cuire.

Servir avec des petits pois.

Laetitia

Recette de tourte franc- comtoise :

Cuire des pommes de T. avec une saucisse de morteau dans une casserole d eau bouillante. Une fois cuit, couper pommes de T. et saucisse en rondelles.
Abaisser une pâte feuilletée, mettre une couche de rondelles de pommes de T., une de rondelles de saucisses et une couche de gruyère râpe et ainsi de suite. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. Faire des croisillons et dorer a l oeuf. Cuire au four.
Servir avec une sauce a la moutarde : 3 cuillerée a soupe de crème fraîche, 1 de moutarde.

Voici une recette qui peut être consommée en ce moment vu la météo qu on a !!!

Allez je vous donne la recette du plat que je vais faire ce soir.

Riz a la gaschucha :

Ebouillanter 4-5 tomates afin de les peler. Les couper en des. Reserver. Emincer un gros oignon. Couper 4 merguez en rondelles. Faire revenir les oignons puis ajouter les merguez et dans un troisième temps les tomates. Mettre du thym, laurier et sel, poivre. Laisser cuire une dizaine de minutes. Melanger avec du riz que vous aurez préalablement fais cuire.

Moi, je rajoute des des de jambon ( ou lardons ), des champignons ou des poivrons. Voila !!

Bonjour a tous je suis nouvelle sur ce post, je m'inspire de vos idées car on est tous dans la même galère des fin de mois. Pour ma part on traverse une sale période et les fin de mois difficile commence déjà en début de moi, mais on va y arriver.
Je vous donnes quelques idées que je fait aussi :

Pizza : étaler une pâte feuilleté la piquer, badigeonner de moutarde, mettre 2/3 tomates coupé en rondelles fine, ainsi qu'une bûchette de chèvre (1er prix) en fine rondelle, un peu d'herbe de provence, un filet d'huile d'olive et si c'est possible du gruyère et hop au four, avec une petite salade verte.

Salade de pâte : des pâte (quantité a voir selon le nombre de personne), les reste d'un morceau de saucisson (moi c'est eco+ ou aldi a 1e), une tomate, 1 oeuf (toujours selon le nombre), et tout ce qui peux traîner dans le frigo, jambon, gruyère, maïs...

Poluet tanddori : en plus c'est léger. Quand il y a des promo j'achète des cuisse de poulet ou des pilon (c'est moins cher), je mélange du fromage blanc (c'est moins cher que la crème fraîche) avec des épices indienne (de ducro dans les pots en verre, c'est pas cher du tout) et au four

Sauce au fruit de mer : Un sachet de mélange de fruit de mer éco+, bien les rincer et les faire égoutter, faire risolé 2 échalottes, mettre 2 carré de suace ( a 25cts pièce chez éco+) un peu d'herbe de provence, rajouter les fruit de mer. A servir avec des^pâtes ou du riz.

Chez carrouf vous avez aussi les sachet de la même marque pour les brioche, il sont pas cher et la brioche est assez grosse pour durer plusieur jour.
Dès que je retrouve d'autre idées je vous les écris. A bientôt

une petite recette

Papilotte de pdt au surimi.

Pomme de terre à volonté
4 bâtonnets de surimi par personne
1 CS (ou 1/2) de crème liquide par personne
Basilic
1 tomate

On coupe les pommes de terre en rondelles ou en petits morceaux. On les fait cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Sur du papier aluminium, on met les morceau de pommes de terre, les bâtonnets de surimi coupés en morceaux, la tomate coupée également, le basilic et la crème liquide. On ferme la papilote et on enfourné 20 minutes.

C'est très bon, on peut varier les épices et les pommes de terre "remplissent" donc on n'a pas faim après.