Rata aux pdt/carottes/poireaux

coucou me revoilà
cocotte au thon
1 poivron
100gr de tomate pelée en jus ou conserve
200gr de thon en conseve au naturel
1 ca s d huile olive ou arachide
fines herbes en poudre
sel poivre

laver epininer le poivron en finne lanière couper les tomates en des
faire revenir le poivron ds une poêle adhésif
ajouter la c d huile et les tomates asainer de fine herbes
repartir le thon
faire mijoter 3 -4 min servie avec du riz ou semoule ou blé 'e.bly)

chorizo aux pommes de terres
1 chorizo
10 pdt

coupez le chorizo en rondelles épaisses
peler les pommes de terre les laver et les couper en quartier
mettre le tout dans un fait tout
recouvrir d eau le chorizo et les pdt
porter a ébullition puis laisser a feu doux
laisser mijoter 25 min rajouter de leau si nécessaire
lorsque l'eau sepaissit cest cuit
'pour aller plus vite je cuits les pdt en quartier un peu a leau avant
bon appétit

vous cannaisé le thon a la béchamel...

Vous fait votre sauce béchamel.. ou en sachet ou a faire soit même en fonction de chacun...
Quand la sauce est prête vous y ajouter une a deux boite de thon.. et un paquet de gruyère..100g.. voir plus si vous êtes gourmand..

a servir avec du riz ou des pâtes... mais préférence du riz...

le reste de votre sauce.. vous pouvez en faire...

sur une tranche de pain vous mettez la sauce.. soupoudrez de guyère ou pas.. et au four quelque minute..

voila

merci des conseils les filles je teste des demain

Bonjour merci p'ti-loup pour la recette mais peux-tu me dire une petite précision,la béschamel doit-elle étre plutôt liquide ou épaisse car j'ai l'habitude de la faire plutôt épaisse mais vu qu'elle va servir en sauce dois-je la faire un peu plus liquide?Merci

dur dur en ce moment !
les finances sont au plus basses et ils faut continuer à manger, nous sommes 4 à la maison , un mari assez difficile tout comme les enfants d'ailleurs !

quels sont vos repas pas cher mesdames ?

Ca revient souvent un peu au même, j'essaye d'équilibrer les repas tout en faisant attention à ne pas dépasser mon budget (500 € par mois). La semaine prochaine j'ai prévu :

cuisses de poulet + riz pilaf à la tomate
pdt au four + jambon + salade
pdt + haricots verts + steack hachés
omelette avec reste de pdt + salade
pâtes à la carbonara + champignons
soupe + hot dog (pains fait maison)
ragoût pdt/oignons/poitrine
tartine campagnarde au bacon + salade
purée + croquettes de poisson + épinards
soupe + sandwhich thon/salade/tomate
frites + oeufs sur le plat + salade
pizza ratatouille et une avec restes de fromages
poulet basquaise + riz
sandwich jambon/tomates/salade

Nous serons 4 au midi + prévision de la gamelle de mon mari pour le lendemain et 5 au soir

Voilà

bonjour a tous

Mandy ,sympa de faire partager tes menus ,sa fait un bâille que je ne suis plus venu sur ce forum

voici une petite recette sympa que je fais :
riz façon chinoise

dans un fait tout je fais revenir des morceaux de chair a saucisse(ou boeuf haché ou émincés de poulet)
avec un poivron en lamelles ,courgette en lamelles ,une carotte râpée,un oignon émincé,une tomate en cube(en fait en légumes on peut mettre ce que l'on veut),des champignons laissez bien dorer ,y ajouter ,un cube de bouillon boeuf ou volaille,sel,poivre,muscade ,du quatre épices (ou épice chinoise ou muscade,coriandre,cumin,canelle,curry),mettre un peu
d'eau,laissez un peu mijoter a feu doux

pendant ce temps,cuire le riz(le riz peut être remplcar par des nouilles chinoise ou des petites pâtes)

pour terminer mélanger riz et accompagnement et servir

bonne journée

Merci pour vos recettes Makiavelle et Angiia

moi aussi ça fait longtemps que je ne suis pas venue. mandy j'avais lu ta recette de fricadelles, la prochaine que j'irai dans le nord je goûterai
c'est toujours sympa vos idées
bon après midi

Praline, si tu viens dans le Nord, le mieux c'est de la goûter directement à la barraque à frites (enfin faut avouer que certaines font vraiment des frites franchement pas bonnes ! , j'espère que tu en trouveras une qui les fait bien )

je confirme mandy59 mon copain voulait absolument que je goûte les frites au fromage ben berkkkkk même lui les a jeté elles étaient pas aussi bonnes que dans ses souvenirs par contre le bicky burger hummm rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche hihihi

attention quand même ça va directement sur les hanches ce genre de plat !

hello ,
oui mandy, je chercherai la bonne barraque à frites je ne fais plus de frites chez moi que celles au four, alors c'est l'occasion d'en manger des vraies (régime ensuite ) et des fricadelles . J'ai visité Bergues, je me souviens de la façade du "bruegel" et des balades parmi les ruelles et près des remparts, tout calme en 2004 ou 2005 c'était avant "les ch'tis! "

les petits suisses sont vendus par 12 maintenant au lid* alors, après le faux tiramisu, la pâte "feuilletée" minute, le ou les petits suisses à l'intérieur de la volaille ... j'ai trouvé une recette sans beurre, de pâte à tarte
200g de farine
2 petits suisses de 60g
3 CS d'huile
3 CS d'eau
un peu de sel
et on peut y mettre des herbes si on veut, j'y ai mis un peu d'origan.
mélanger le tout mais en travaillent la pâte le moins possible de façon à obtenir une pâte homogène. Former une boule, couvrir de film et mettre au frais 2h.
Ensuite, étaler la pâte pour qu'elle soit fine et mettre dans un moule à tarte graissé ou sur du papier cuisson. faire précuire à blanc (je pique à la fourchette, je mets du papier sulfu recouvert de pois chiches) 170° pendant 25mn
pendant ce temps on peut préparer la garniture: légumes + béchamel +...
et ensuite remettre au four 1/4h env
ça peut dépanner, on utilise ce qui est là, et puis on sait ce qui est dans la pâte
bon après midi
praline

A mon tour d'amener ma petite contribution...peut-être que ces recettes sont déjà sur le forum mais bon je me lance...

Quiche façon Flamenkuche

1 pâte feuilletée
1 paquet de lardons nature (marque discount)
2 oignons
crème fraîche

faire revenir les lardons et les oignons (sans ajout de matière grasse, les lardons font office)...retirer la graisse rejetée par les lardons...
Ajouter de la crème fraîche, faire réduire...

Piquer la pâte, garnir avec l'appareil...

Au four 20 min 180 °C.

A servir avec une salade verte.

Bon App...

Quiche à la tomate et au thon

1 pâte feuilletée
2 boîte de thon
2 tomates
moutarde
2 oeufs
crème fraîche
lait
gruyère râpé

Dérouler votre pâte, la piquer.
Etaler de la moutarde sur le fond. Ajouter le thon émiétté.
Couper en rondelles les tomates, les disposer sur le thon.

Mélanger les oeufs, le lait, la crème fraîche.
Ajouter sur l'appareil. Parsemez de gruyère.

Au four 20 à 30 min 180°C.

Avec une salade c'est excellent...

Bon app..

Bonjour,

Cette semaine je suis en stage dans une école: je dois partir de chez moi à 7h30 et la pause lunch est à 13h20. Il y a un moment dans la matinée ou je pourrais manger un snack mais vu le prix de tous ces trucs (chips, barres choco, fruits...) je préférerais prendre un gros petit déjeuner bien nourrissant.

Qu'est-ce que je pourrais manger pour pas trop cher? Je ne veux pas acheter des céréales spécial petit déjeuner, c'est super cher et pas si nourissant que ça...

Bonjour!
le petit déjeuner pain beurre et confiture,miel,jus de fruits ou fruit classique mais nourrissant.
Si tu déjeunes a 13 h2O,il serait préférable,que tu prennes quelque chose au moment de ta pause:biscuits,fruits ou yaourts
Bon après midi
marie

Pour tenir le coup, un bon petit breakfast avec un oeuf, du pain, du fromage ou du fromage blanc, et un ou deux fruits.
Je suis d'accord avec toi, les céréales ce n'est pas forcément top, moi, quand j'en mange, j'ai vite faim après....

Et en petit en-cas dans la matinée, un petit sandwich ou une banane...

j'ai entendu dire dans une émission que la pectine coupée la fain, dans les pommes il y en a je crois

pourquoi ne pas te préparer une bonne salade de fruit,
bien fournie avec en plus des noix,noisette...
ou une compote avec des petits biscuits a tremper dedans...mum...

Bonjour,

Lasagnes au saumon fumé :

1 Boite de lasagne sèche
1 paquet 200g saumon fumé éco +
de la béchamel
un peu de râpé

Un peu de béchamel au fond du plat, plaque de lasagne (pas besoin de les cuire à l'avance), saumon coupé en petites lanières, béchamel, lasagne, ect..... du râpé par dessus et hop au four. Avec une salade verte,
ça change et les enfants adorent.

Bonne journée

Bonjour,

tarte au sucre vite faite et pas chère :

préchauffer four 180°
étaler une pâte brisée et donner des coups de fourchette
battre un jaune d'oeuf et l'étendre sur toute la pâte
ajouter 200g de sucre en poudre et humecter le sucre avec un peu d'eau
parsemer 40g de beurre en petits morceaux
cuire 20 mn

Bonne journée

Merci sandrine74 pour la recette,j'ai tout ce qu'il faut,je teste demain

Bonsoir Johanna,

je l'ai faite ce matin pour ce soir et je trouve que la pâte était trop dure.
je pense qu'il faut la faire au dernier moment elle doit être meilleure.
ou alors faire une pâte maison, à voir...

Bonne soirée
Sandrine