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Budget alimentaire

Page 1/12 · 293 réponses · 41831 vues

1
Bonjour

ma question est qu'avez vous dans vos placards?
car je voudrais arriver dans la tranche de prix 150/200€ par semaine mais j'ai du mal à voir ce que je dois avoir dans mes placards et surtout ce que je ne dois plus y mettre
Merci par avance pour aide
nous sommes 5
2 adultes, 3enfants(12 ans -8ans et 8mois)
2
Bonsoir

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il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Bonsoir

3
Nous on est que 2 mais j'ai toujours les choses de base style : riz, pâtes, purée, cassoulet en boite (eh oui ça dépanne de temps en temps), farine, sucre, levure ... des aliments primaires on va dire et après je me débrouille toujours pour prendre plusieurs plats pour la semaine en complétant avec des patates... , que je cuisine. Mais comme je cuisine beaucoup en fait je ne prends que des choses de base que j'arrange à ma sauce Fiesta
Avant d"aller faire mes course j'établis un menu de chaque jour dans ma tête avec cela je fais ma liste de courses et je sais de quoi j'ai besoin sans trop dépenser.
Cuisiner ça fait gagner quand même de l'argent à côté de tous les plats préparés vendus en grande surface et en plus c'est meilleure !
J'espère que je t'ai aidé Cligne de l'oeil
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Je fonctionne comme Popo. Je crois que pour réduire son budget, il faut faire des coupes sombres dans les aliments chers (viandes, poissons, certains fruits et légumes hors saison ou exotiques) et se concentrer sur les produits de base, produits en promo et aliments de saison.
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Dans mon placard, il y a des ingrédients de base: farine, sucre, levure, ... Quelques sachets de pâtes/riz/céréales (quinoa, boulgour,...).

J'ai toujours de la viande et du poisson au congel.

Pour les fruits et légumes, fromages et oeufs, je vais au marché toutes les semaines.

On a un budget de 300€/mois en supermarché + 50€/mois au marché et nous sommes 5 à la maison (2 adultes et 3 enfants de 7, 5 et 2 ans).

On fonctionne énormément sur le fait maison: aliments mais aussi produits ménagers (multi-usages, lessive) et produits de soin (liniment).
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Bonjour,

Je fais comme toi, courses épicerie chez Lidl ou Leader Price en début de mois + marché toutes les semaines.

Nous sommes trois (2 adultes et 1 ado de 14 ans).

Je congèle ma viande pour le mois que j'achète en gros à la Halle d'Auchan.

Suis ce lien. J'y ai mis la liste de courses que j'utilise mensuellement.

🔗 Liste de courses
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Bonjour,

Comme vous, mes achats représentent beaucoup de produits de base, farines, sucre, beurre, viande, fromage, fruits, croquettes et pâtée chats, produits hygiène, papier toilette, javel, éponges, papier sulfurisé, transparent, poches pb et de congélation, conserves telles que thon, filets de sardine, petites asperges (Lidl° ici), concentré de tomates, ou coulis de tomates, ...les petits extras comme les cacahuètes non salées (monsieur affectionne), les plaques de chocolat au lait (noisettes, Grignote bon, il en faut quand même ...!), sans que cela nous fasse un bond prodigieux dans la note.
La viande est souvent celle en promo, j'en achète pour mon mari, sauté de porc, chipolatas, côtes de porc, une entrecôte de temps en temps, du magret de canard, des cuisses aussi pas cher du tout.
J'achète, je cuisine en gros, je congèle en portions systématiquement pour les repas de mon cher et tendre le midi en semaine ou du soir d'ailleurs.

Les légumes verts achetés surgelés en hiver, on adore les haricots verts et les brocolis. Les céréales en bio, non sucrées ni huilées.

Au final, on regarde souvent mon caddie à la caisse, il diffère pas mal de ceux des autres.

On fait comme beaucoup selon les promotions, le 1er acheté, le 2e -70%, ou 1+1 ou encore 2+1...
Selon nos besoins en hygiène, on stocke dentifrice, brosses à dents, shampoing, rasoirs pour lui, serviettes pour elle ... ces derniers mois ont été intéressants de ce côté-là. On range dans une grande boîte et on en a pour pratiquement un an , même plus selon le produit.

Le fait maison a la côte, mais il est sain et pratique au fond, cela demande du temps, une organisation sans faille, mais cela devient automatique au bout du compte pour moi.

Au départ, j'ai commencé par une machine à pain, puis une yaourtière, puis un robot électrique (bon puis un robot pétrin, et un blender, voui....achats de mes rêves réalisés au bout de nombre d'années), une mijoteuse, une nouvelle yaourtière ...

On rentabilise très vite, contrairement à ce que je lis souvent.

Je fais nos pains, baguettes, petits pains au lait, brioches, pain de mie, pizzas, gâteaux et petits gâteaux, barres de céréales, quiches, yaourts, crèmes, flans, confitures, plats divers ...je me suis remise à la lessive aussi.
On a un potager de 30m² environ qui nous sert de vivrier l'été, on achète les fruits qu'on n'a pas en saison. Je souhaite faire des conserves de coulis de tomates, donc on va voir si cela est possible.

Depuis peu, on a 4 poulettes, on a investi dans un poulailler tout fait traité et peint, 2 achetées au marché 12€ pièce pondent déjà, les deux autres recueillies chez nous pas encore. Car cela représente une part d'acheter les oeufs fermiers, je m'en sers beaucoup.

Tout cela donne un budget entre 30 et 50 euros quand même tout compris, pas forcément toutes les semaines. Je vais à Carrefour pour le principal, mais la farine T55 et le sucre cristalisé sont moins chers à Leader. Lidl, lait entier et demi-écrémé, petites asperges, fromage râpé, nectars de fruits plaques de chocolat (ça ne vaut pas Nestlé mais c'est bon).

On a un plein d'essence chacun, donc on ne néglige rien au bout de quelques années où en a marre de voir l'argent filer ...sans compter l'électricité, l'eau, france telecom, orange, les portables sont à carte, ...on fait ce qu'on peut au fond, mais on s'insurge vite vous ne trouvez pas ?
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On a tous(tes) le même souhait: dépenser le minimum. Malheureusement, ce n'est pas toujours possible.

Ici, on traque la moindre économie à faire, ça prend du temps mais, comme chez AAlexandra, ça devient un réflexe. Que ce soit pour le fait maison, les courses ou les factures.

On n'a pas la chance d'être en maison donc peu de possibilités pour un potager ou un poulailler. On va essayer de faire quelques petites plantations (tomates, plantes aromatiques, salade, ...).

Par contre, on fait les courses chez L***erc, c'est ce qui nous semble le moins cher par chez nous.
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Chez nous, ça varie le long de l'année, mais globalement Carrefour est le moins cher, Leclerc a été refait à neuf, donc les prix aussi Je suis malheureux ... du coup, j'ai commencé à regarder ce qui se faisait à Lidl, et pour le moment Leader, pas de besoin particulier excepté bien sûr refaire le plein de farines, et lait demi-écrémé.
Le lait entier a augmenté à Lidl de 0.57 à 0.67€ le litre mais reste moins cher que 0.99€ marque Carrefour.
Comme toi, on respecte les heures creuses par exemple pour l'électricité, on gagne 40%, mais ce n'est pas toujours aisé notamment en cuisine ...

Si tu as un balcon, tu peux bien sûr tout à fait mettre en jardinière des plants de tomates, tomates cerises, radis, salades, petites herbes aromatiques, ça marche pareil, il faut traiter et arroser. C'est Okey ! j'ai toujours aimé regarder ça chez une copine, qui fait cela chaque année, avec des fleurs, ça fait du plus bel effet !
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Merci pour les conseils jardinage! Cligne de l'oeil

Niveau électricité, on fonctionne en heures creuses pour les lessives et le lave-vaisselle mais pour la cuisine, ce n'est pas possible effectivement.

Pour les courses, on a très peu de choix vers chez nous: L***erc ou Carrouf donc c'est vite réglé. Ici aussi, le Lec*** a été refait à neuf mais les prix sont restés quasi les mêmes.
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On fait toutes à peu près la même chose, mais personne ne parle de ceuillette?
J'entends par là tout ce qu'on peut ramasser dans la nature (pas chez l'habitant hein!) comme le thym, romarin, leurier, genièvre, mâche sauvage, pisselit, pousses de violettes, chénopode ou bon henri , cresson, mûres, prunes, prunelles, noix, noisettes, amandes, châtaignes, champignons, cynorrhodons( pas sure de l'écriture mais appelé aussi gratte cul fruit de l'églantier quoi!).
Les enfants adorent ramasser et les mùanger aussi.
J'ai toujours mon petit couteau et un sac en toile dans mon sac à main.
Attention de ne pas saccager les endroits où vous passez et de laisser à la plante de quoi survivre et se reproduire...
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moi je fais mes courses à auchan et à leader price
auchan principalement pour la viande en gros que je congèle
le reste à leader
j'ai toujours des btes de conserves, riz, pâtes, purée en sachet(ça dépanne), semoule, farine, sucre, épices,
je fais beaucoup de chose moi même, pain, yaourts, je cuisine beaucoup
je' n'achète plus de plat surgelé tout fait, mon mari mange sur ses chantiers mais il prend les reste (je cuisine plus et il a une part pour le lendemain)
pour les dessert, c'est gâteaux, crêpes, yaourts, riz au lait fait maison, même la confiture
on est 5, mais souvent 7 ou 8 le week end
le papier toilette et le sopalin je l'achète en grosses quantité
j'essaye de traquer les bonnes promos (attention aux articles en tête de gondole, souvent c'est moins cher à l'unité que en lot)
toute les semaine j'en ai pour 100 à 150 euros, plus le marché quand j'ai le temps d'y aller
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On fait toutes à peu près la même chose, mais personne ne parle de ceuillette?
J'entends par là tout ce qu'on peut ramasser dans la nature (pas chez l'habitant hein!) comme le thym, romarin, leurier, genièvre, mâche sauvage, pisselit, pousses de violettes, chénopode ou bon henri , cresson, mûres, prunes, prunelles, noix, noisettes, amandes, châtaignes, champignons, cynorrhodons( pas sure de l'écriture mais appelé aussi gratte cul fruit de l'églantier quoi!).
Les enfants adorent ramasser et les mùanger aussi.
J'ai toujours mon petit couteau et un sac en toile dans mon sac à main.
Attention de ne pas saccager les endroits où vous passez et de laisser à la plante de quoi survivre et se reproduire...
KSIOP07 a écrit :


C'est un très bon conseil! Mais, même en vivant à la campagne,je ne saurais pas où cueillir ni reconnaître ses plantes. embarrassé (oops)
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En plus t'es en ardèche?!
Quand même si tu vois une châtaigne?!
Sinon il y a des sites très bien faits sur les plantes sauvages et moi j'ai fait un stage d'un week end dans un village en ardèche, au viel audon. Je vous le conseille c'est génial!
Pas obligé de ramasser tout, juste ce qu'on connaît le plus.
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Je suis en Ardèche (Serrières) depuis presque 2 ans maintenant mais on est de Lyon à la base. Et j'avoue que, même si on adore notre petit village, on est loin de l'avoir complètement exploré. embarrassé (oops)

Je saurais effectivement reconnaître des châtaignes (quand même! Rire (lol) ). Je vais chercher un peu sur le net, tu m'as donné envie. D'autant que je suis sûre que mes filles adoreraient faire ça!
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Hello, Kikou, Bonjour KSIOPO7 et kassandra

je suis auss en Ardèche , avec Lecl*rc refait comme à peu près partout en ce moment...c'est loin de chez moi j'y vais quand même 45 mn (28 km).... pas de changement prix pour l'instant !

il y a un site qui s'appelle s*uvagement b*n qui parle des herbes sauvages pas uniquement en Ardèche ma&is qui peut être utile pour leur conaissance

j'au fait ceci au mois de février (cela ne coûte pas un €)

Mesclun sauvage photo 22 02 2011

c'est très bon

avec les châtaignes

Fondant chocolat confiture de chataignes photo 25 07 2011

cela ne revient pas cher et fait un bon dessert pour 8 à 10 gourmands

bonne soirée

angèle007
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Hello, Kikou, Bonjour

il y a ceci aussi

[topic=253976]🔗 Est-ce du pourpier comestible ?[/topic]

on peut rajouter aussi (mon mesclun de ce soir...., menthe sauvage au choix car il y a plusieurs variétés et mieux si il y a la fleur...ciboulette sauvage, et fenouil (ou dit aneth) avec les grosses feuille de violettes.

Lever son nez pour regarder les mûres, les noisettes, et les noix, les châtaignes sont très en avance dans 10 jours c'est bon.... JE VIS A 460 M d'altitude) .... tout est en avance cette année.

si je peux aider.... demandez ce sera avec plaisir..... Je rappelle au passage (déjà écrit sur d'autres posts.... je ne suis pas ardéchoise ! je suis une néo qui y vit depuis 10 ans cette année mais qui aime la nature )

angèle007
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Mon rêve serait de faire ce genre de stage, mais en RP, je n'en ai pas trouvé. C'est sur que la nature peut nous apporter des aliments gratis autre que les champignons.

J'ai aussi un petit potager où j'ai mis cette année des tomates cerises et salade, 2 plants de courgette, des salades. Je congèle des courgettes pour l'hiver et fait des bocaux de sauce tomate maison. Ca permet de diminuer la facture.

C'est parce que je n'ai pas le temps, mais j'aimerai bien pouvoir devenir autonome côté potager et planter pour la famille à l'année.

Depuis 11 ans que j'ai la maison, j'ai des poules (5). Je les achète en province (comme j'ai de la famille) car les prix sont défiant toute concurrence : 8 € la poule. Il est vrai que ca fait une sacrée aide au budget concernant les oeufs.

2 fois par an, je fais les "gros volume" à Cora. Je fais le plein d'essuie-tout, de brosses à dent, de gel douche et de papier toilettes que nous stockons à la cave. Mon mari m'a aménagé un garde-manger dans une pièce du sous-sol.

Je fais mon pain depuis 5 ans maintenant que je congèle à la semaine et aussi les lasagnes, les pizzas, les quiches et même les crêpes fourrées jambon-fromage que je congèle individuellement.

Je fais tourner mon lave-linge, mon lave-vaisselle et mon sèche-linge (l'hiver seulement car l'été séchage au jardin) la nuit, en heure creuse.

J'ai installé des économiseur d'eau et un récupérateur pour le potager afin de faire baisser la note.

On a même changé les ampoules par des basses consommation et nous éteignons quand nous quittons une pièce.

Pour nos voitures, on limite les déplacement en les regroupant. Evitant ainsi la conso de carburant inutilement.

Côté loisirs, on va au cinéma de la commune qui propose les séances à 6,50 € quand on a pas la carte abonnés et 3,70 € si on est abonné (comme nous).

Les musées de France sont gratuit jusqu'à 26 ans, alors j'en profites pour y emmener mon fils et je ne paie que mon entrée. Nous faisons aussi beaucoup de ballade en forêt le dimanche pour faire courir le chien.

Côté habillement, j'ai la chance d'avoir un ado qui n'est pas accro aux marques, mais qui chausse quand même du 48 à 14 ans. Donc difficile de lui trouver des chaussures. Chez D*cathlon, ils en font dans leur marque jusqu'au 50 sur commande et sans surplus de prix. Pour les fringues, idem, il adore fouiner sur le marché ou les solderies pour trouver un t-shirt ou autre. Moi, j'adore faire les friperies où l'on trouve des fringues de bonne qualité pour pas grand chose (l'an dernier je me suis trouvée un beau pull violet de chez Taillissime pour 1,50 €).

Depuis que je fais cela, il est vrai que j'ai réduit vachement le budget mensuel.
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Bonjour,

Kassandra, ça procure un grand plaisir quand on fait ses petites récoltes au potager C'est Okey ! tu verras !

Elfie, oui le prix varie, 8€ c'est une très bonne affaire ! Elles nous le rendent au centuple ces petites après, même si bien sûr on achète du grain, des céréales, des produits de traitement, on y gagne, mon mari en avait assez de me voir courir après les oeufs ...
Au départ, je n'en voulais pas à la maison, mais deux bébés poulettes sont arrivées un jour chez nous, on les a nourries en attendant que leur propriétaires les récupère, mais personne n'est venu.
Alors, au bout de deux mois, on en a acheté deux au marché, qui avaient 21 semaines et qui allaient pondre sous 3 semaines à peu près. Elles ont pondu deux semaines après Je bondis de joie
On a été surpris de revenir de quelques jours de vacances chez mes beaux-parents et de voir trois oeufs dans le pondoir.
Elles ont trouvé toutes seules et du coup, les deux pondoirs restent parfaitement propres, elles dorment dans les deux autres pondoirs au fond maintenant ... ce qui est rigolo c'est que nos deux poulettes achetées adorent venir en courant me parler et se faire caresser ... elles arrivent au galop, me racontent leur matinée/journée ? et s'accroupissent près de moi pour ça ... mon mari qui a grandi avec des poules et coqs n'en revient pas, mais elles ne font ça qu'avec moi. Ou alors, elle me calinent pour avoir des tomates cerises dont elles raffolent dès qu'elles nous voient dans le potager!
Ca vous le fait aussi des poulettes comme ça ? Ca rassurerait mon mari !

Elfie, je ne peux pas stocker l'essuie-tout comme toi, la maison n'est pas assez grande, c'est sûr que ça vaut le coup !

Angèle, le gâteau m'a l'air bien bon, j'en prendrais bien un peu !
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Oui, elles le font avec mon mari. Moi, qui est connu la basse-cour chez mes grand-parents, j'étais plutôt réfractaire.

Du coup, j'ai dit à mon mari tu veux un poulailler, tu t'en occupes. Alors il le nettoie 1 fois par semaine.

On les nourrie au grain et aux épluchure de légume. Elles ont droit aussi à quelques légumes, trop abîmé, du potager.

J'achète mon grain dans ma région, Pas-de-Calais. J'y est encore de la famille et quand nous y allons, nous faisons le plein. Là bas, le sac de 25 kg est à 8,50 € et ici, il faut compter 25 e pour le même sac Choqué Plutôt choquant la marge dans un même pays.

Et puis, ça me permet de revenir au source, même pour une journée, et faire des courses que je ne trouve pas en RP.
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Merci pour le lien, je testerai dès la récolte ! Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou !

Alors vous en êtes où ? avez vous d'autres astuces ?

Bisou Hello, Kikou, Bonjour Rose
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Bonjour,
Elfie, j'ai depuis trouvé des sacs de grains de 50 kg 11 euros le sac, en blé ou maïs.
15 euros le sac de maïs concassé. en fait 4 euros pour le passer à la broyeuse.
On a fait un peu de route, mais au final on est gagnants. C'est Okey !