Hummmmm !!!Cosmos,Ça a l'air délicieux 
Petit budget et plus d'idées!
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à tous 
,cosmos, j'avoue que je ne sais pas faire les croissants moi-même
mais félicitation à toi 
c'est une recette que tu as inventé ? tu t'es bien régalé
?j'ai commencé à faire ma limonade
mais je la trouve un peu jaune, demain finira la 2e périodes des 3 jours, donc je verrais demain tantôt s'il y aura des bulles 
bonjour tous le monde
Zorina ,en cherchant sur ce forum ,pour les croissants apéro j'ai trouvé un lien pour les confectionner de membre supprimé :
🔗 Mini croissants + photos
bonne journée a tous
Zorina ,en cherchant sur ce forum ,pour les croissants apéro j'ai trouvé un lien pour les confectionner de membre supprimé :
🔗 Mini croissants + photos
bonne journée a tous
liroseoui c'est une superbe recette et c'est super bon
bonne journée
angèle007
à tousmerci lirose pour le lien
je voyais plus compliqué, bon c'est à ma portée alors
quand j'irais faire mes courses, j'ira me prendre de la pâte feuilletée pour en faire, et ça parait pas cher en plus
ce tantôt, j'ai fait une quiche poireau-jambon
zorinaen effet cette recette est à la portée de tous, elle ne demande pas d'être un grand cuisinier !
bonne soirée
angèle007
De la pâte feuilletée toute faite 
Vous finirai par aller au restaurant tous les jours pour ne pas faire à manger, la pâte feuilletée, ça doit être "MAISON".
Amitiés
Gérard
bonjour tout le monde
Gbe
j'ai essayé d'en faire plusieurs fois de la pâte feuilletée maison, j'ai jamais réussi, alors c'est vrai que c'est mieux quand c'est fait maison
si tu as une recette inratable, tu peux la donner stp ?
autrement, pour ma limonade, je suis déçue, pas de bulles
, c'est bon mais c'est un peu trop sucré
Gbe
j'ai essayé d'en faire plusieurs fois de la pâte feuilletée maison, j'ai jamais réussi, alors c'est vrai que c'est mieux quand c'est fait maison
si tu as une recette inratable, tu peux la donner stp ?
autrement, pour ma limonade, je suis déçue, pas de bulles
, c'est bon mais c'est un peu trop sucréZorina, j'attendais ton résultat, je n'avais pas voulu le dire avant mais j'ai pas réussi non plus la limonade
J'espérais que tu y arrives pour avoir Le "truc" !
J'espérais que tu y arrives pour avoir Le "truc" !
La plus facile!
mamthalie à la fin de la vidéo, ils expliquent qu'on peut ajouter du bicarbonate de soude, et que ça peut aider 
enfin, j'avais un espoir de la réussir 
, bon je suis contente que tu me donnes ton témoignage, car je me sens moins seule
[url]https://www.m6.fr/emission-100_mag/videos/11289310-limonade_les_secrets_de_la_boisson_de_notre_enfance.html[/url]
gbe , merci pour ton lien mais je n'ai pas ce genre de robot, juste un robot manuel, ce style-là tu vois
ça peut marcher quand même ? enfin, je peux essayer je verrais bien...
cosmos , j'ai vu des appareils à gif* pour faire des croissants et chaussons
comme ça
à la fin de la vidéo, ils expliquent qu'on peut ajouter du bicarbonate de soude, et que ça peut aider enfin, j'avais un espoir de la réussir , bon je suis contente que tu me donnes ton témoignage, car je me sens moins seule [url]https://www.m6.fr/emission-100_mag/videos/11289310-limonade_les_secrets_de_la_boisson_de_notre_enfance.html[/url]
gbe
, merci pour ton lien mais je n'ai pas ce genre de robot, juste un robot manuel, ce style-là tu vois ça peut marcher quand même ? enfin, je peux essayer je verrais bien...cosmos
, j'ai vu des appareils à gif* pour faire des croissants et chaussonscomme ça
à tous et toutes
gbe , en regardant ton lien pour la pâte feuilletée, j'ai trouvé celui-ci aussi l'as-tu testé ?
, en regardant ton lien pour la pâte feuilletée, j'ai trouvé celui-ci aussi l'as-tu testé ?gbe , en regardant ton lien pour la pâte feuilletée, j'ai trouvé celui-ci aussi l'as-tu testé ?
, en regardant ton lien pour la pâte feuilletée, j'ai trouvé celui-ci aussi l'as-tu testé ?zorina a écrit :
Zorina, je l'ai essayée, c'est pas terrible!
gbe, ok merci du conseil
merci du conseil Je prends un peu la conversation en vol, désolée si je répète des choses déjà dites !
Pour la pâte feuilletée : le mieux c'est le beurre de tourage ou à défaut un beurre très sec. Il faut aussi faire attention aux temps de pause bien sur.
Je trouve aussi la pâte feuilleté inversée plus abordable, j'ai utilisé deux fois cette recette et je la trouve top :[url]https://www.mercotte.fr/2009/02/13/la-pate-feuilletee-inversee-le-pas-a-pas/[/url]
J'ai un peu (beaucoup) galéré pour étaler les détrempes sans que cela ne colle partout, avant de les étaler directement entre des feuilles de papier film et ça passe tout seul après ! J'en ai environ 1kg au congelo très pratique pour des petits apéros de dernières minutes.
Pour la pâte feuilletée : le mieux c'est le beurre de tourage ou à défaut un beurre très sec. Il faut aussi faire attention aux temps de pause bien sur.
Je trouve aussi la pâte feuilleté inversée plus abordable, j'ai utilisé deux fois cette recette et je la trouve top :[url]https://www.mercotte.fr/2009/02/13/la-pate-feuilletee-inversee-le-pas-a-pas/[/url]
J'ai un peu (beaucoup) galéré pour étaler les détrempes sans que cela ne colle partout, avant de les étaler directement entre des feuilles de papier film et ça passe tout seul après ! J'en ai environ 1kg au congelo très pratique pour des petits apéros de dernières minutes.
j'ai réussi ma pâte feuilletée
je suis contente 
comme ça j'ai pu faire mes croissants ce midi, avec crème fraîche et surimi
mais comme je n'ai pas l'appareil exprès pour les faire, ils sont un peu gros
mais ils étaient bons merci pour ton aide Gbe
footing and foodvoilà ma pâte feuilletée, mais à la sortie du frigo, je n'ai pas pu la travailler, il a fallu que je la laisse quelques temps à température ambiante
pliage porte-feuilles
2e pliage
mes croissants, il n'en reste que 2 
ils sont un peu gros, je l'avoue, mais ce sont mes 1er et je n'ai pas encore l'appareil pour les faire plus petits, pour le moment
pliage porte-feuilles
2e pliage
mes croissants, il n'en reste que 2
ils sont un peu gros, je l'avoue, mais ce sont mes 1er et je n'ai pas encore l'appareil pour les faire plus petits, pour le moment zorina !Pas grave s'ils sont gros, on n'en mange qu'un au lieu de 2
De toutes façons, ils sont corrects et les prochains seront parfait.
zorinala prochaine fois de toi-même tu les feras moins gros
bonne soirée
angèle007
pour vos encouragements
22
Recette
Crumble de légumes aux lardons et béchamel
Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette
- 1 grosse carotte
- 1 oignon
- 200 g de lardons
- sauce béchamel maison
- 100 g de farine
- 60 g de beurre
- 40 g de parmesan râpé
à tous voilà mon repas d'hier soir
crumble de légumes
- 1 courgette
- 1 grosse carotte
- 1 oignon
- 200 g de lardons
- sauce béchamel maison
crumble :
- 100 g de farine
60 g de beurre
40 g de parmesan râpé
laver les légumes, éplucher la carotte.
couper la courgette, l'oignon et la carotte en petits cubes réguliers.
dans une poële, faire dorer les lardons et l'oignon sans matière grasse.
ajouter tous les légumes et laisser cuire 5 mn.
dans une casserole, faire la béchamel.
mélanger les légumes à la sauce béchamel, dans un plat à gratin.
dans un saladier, verser la farine, et le beurre restant, ainsi que le parmesan.
mélanger du bout des doigts pour obtenir des miettes.
recouvrir les légumes de ces miettes, et enfourner le plat à 200 ° pendant 15 mn.
servir bien chaud
Modifié (mai 2013)
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Recette
Velouté de légumes aux carottes, pommes de terre et ciboulette
Ingrédients
Équivalences
- 500 g de carottes
- 600 g de pommes de terre
- 2 branches de céleri
- 1 oignon
- 1,5 l de bouillon de volaille
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 cs d'huile d'olive
- 3 cs de crème fraîche
- sel et poivre
velouté de légumes - 500 g de carottes
- 600 g de pommes de terre
- 2 branches de céleri
- 1 oignon
- 1,5 l de bouillon de volaille
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 cs d'huile d'olive
- 3 cs de crème fraîche
sel et poivre
éplucher, laver et couper les légumes en cubes. pelez et hachez l'oignon.
rincer la ciboulette et le persil plat.
dans une casserole huilée, faire revenir l'oignon, les carottes, le céleri coupé en rondelles, quelques mn sur feu doux, tout en remuant avec une cuillère en bois.
versez le bouillon de volaille. saler et poivrer.
laisser cuire pendant 25 mn à partir de l'ébullition.
mixer les légumes à l'aide d'un mixeur plongeant.
parsemez d'herbes ciselées.
incorporez la crème fraîche légèrement fouettée.
répartissez la soupe dans des bols et décorez avec les brins de ciboulette réservés.
zorina
à tous
angèle007
