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Nos repas de tous les jours (1)

Page 45/105 · 2605 réponses · 98916 vues · Fermé

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Bonjour, je vois que plus personne ne mange Siffle
Ici, pas de grève de la faim : des bouchées aux tomates cerises en train de cuire.
Un gâteau de courgettes au safran dans l' appareil photo et dans le frigo. Pas encore goûté.
Ce midi, sans momix, une omelette aux girolles (toutes fraîches sur le marché)
et une salade verte, appelée niçoise .
2 Recette

Re: nos repas de tous les jours

Ingrédients Équivalences
  • 3 blancs d'oeufs
  • Une pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Hello Chichou, les bouchées c'est un "plaisir de gourmandise" Bisou

Je viens de faire 3 blancs d'oeufs en neige. Ils sortaient du congélateur. J'ai procédé comme une forumeuse-thermomixeuse nous l'avait indiqué.
Une pincée de sel, 3min vit 1 et 37° ensuite, mixer pour finir de briser les derniers bouts de glaçons. Mettre le fouet, régler 3min vit3 à 37° et terminer 1 min vit 4.
Les blancs en neige étaient parfaits, de quoi faire pâlie un kitchen-truc !

Modifié (août 2009)

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chez moi, dos de lieu de ligne sauce sublime avec des tagliatelles de courgettes et de carottes,avec du riz en accompagnement

en dessert une glace à la pêche ( momix) et un crumble de mirabelles
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Tendrement coeur Bonjour les filles! Tendrement coeur
Ravie de vous retrouver!

Ici aujourd'hui:
salade verte
steack, tian d'aubergines et tarte de polenta au parmesan et huile d'olive avec pour le décor dessus des tomates cerises,des rondelles de bûche de chèvre et des olives vertes
clafoutis aux mirabelles
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HELLO,

Cpanpan j'adore ta notion de la cuisine " le cabillaud n'a même pas protesté " comment veux tu qu'un poisson bien cuisiné refuse de la crème fraîche... Je bondis de joie

je ne suis que de passage car chez ma soeur y'a pas demomix et c'est salade! (régime régime!) bises
chichou83 a écrit :

Un bon conseil MA CHICHOUNETTE, reste chez ta soeur !!!!! :[o) :[o)

CPANPAN tjours : les blancs sortis du congélo, suis une grande adepte car en effet le résultat vaut tous les robots.... C'est Okey ! C'est Okey !

Alors ce midi, ce fut : omelette/pdt/champignons
Ce soir rillettes de maquereaux mi CPANPAN/mi-MOI
et de la pastèque à gogo !

A pluche ! Hello, Kikou, Bonjour
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Tiens, j'aperçois des retours de vacances. J'espère que c'était bien et qu'elles ne vous ont pas semblé trop longues Siffle

Cambo, dans mon omelette à moi, y avait pas de patates :, dans mon omelette à moi, y avait pas de patates Nananère
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Hello, Kikou, Bonjour repos force de momix toute la semaine reprise avec joie hier.hier soir tarte aux pommes et chocolat .yaya sucre au fructose et anchoiade mon beau fils l a trouve tellement bonne qu'il a demende a ma fille si c était moi qu'il l avait faite.comme si j allais acheter l anchoiade...pain aux céréales et baguettes ca fait du bien de momixer Bisou ..
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C'est dur la concurrence ! Momix va bouder, 1er essai de blancs de volaille et légumes en actifr_y.
Préparation de tomates concassées pour cet hiver. Emondées, épépinées, direct congélateur.
Bonne journée à tous Hello, Kikou, Bonjour
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Bonjour les filles! Hello, Kikou, Bonjour

Aujourd'hui:
tomates crues farcies de carottes à l'orientale C'est bon
côtes de porc, sauce moutarde avec des salsifis et carottes, accompagnées de pommes dauphines. Je vous mets la recette où vous savez!
pêche
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Merci Rosana
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de rien Cpanpan!

J'avais oublié: j'ai fait la recette de pain de mie du livre milles et une pâtes: bizarre: il faut mettre une plat pour écraser le pâton! j'ai suivi à la lettre, on verra ce qu'il en ressort!

Quelqu'un a-t-il déjà fait cette recette?
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Désolée je ne peux pas t'aider, je ne fais pas de pain Rosana
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ici ce midi, un simple taboulé avec énormément de persil.... j'adoore! C'est bon
rosana, pour ton pain le plat sert simplement à faire en sorte que le pain ne déborde pas du moule et ait une forme bien carrée comme les pains de mie.... perso, je ne le fais jamais car cela ne m'ennuie pas que le pain soit bombé... Cligne de l'oeil
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ici ce midi, un simple taboulé avec énormément de persil.... j'adoore! C'est bon
rosana, pour ton pain le plat sert simplement à faire en sorte que le pain ne déborde pas du moule et ait une forme bien carrée comme les pains de mie.... perso, je ne le fais jamais car cela ne m'ennuie pas que le pain soit bombé... Cligne de l'oeil
sorbetcitron a écrit :


Ah! d'accooord! je croyais que c'était pour que la mie ne soit pas trop aérée! Merci pour cet éclaircissement Sorbetcitron! le mystère est résolu!

je le sors du four: j'suis contente: il a l'air bien!Pain de mie
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tu vas faire des croque-monsieur? c'est l'idéal pour ça! il a l'air super appétissant en tout cas! C'est bon
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Il est magnifique ton pain de mie Rosana.
Sorbetcitron, ton album en témoigne ... tu n'aurais pas régalé ta petite famille ce WE Siffle
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ben si et c'était C'est bon .... mais je suis 'frustrée" de ne pouvoir en faire davantage..... mon frigo fait toujours des siennes et s'est transformé en congélateur; le technicien est déjà venu trois fois, j'attends la quatrième jeudi.... confus (ennuyé) et mon congélateur lui, oscie entre +25° et -30°! génial! Très Heureux
je rêve du moment où je pourrai refaire des crèmes, gâteaux et autres sorbets ! avant la fin des vacances j'espère.... Heureux
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tu vas faire des croque-monsieur? c'est l'idéal pour ça! il a l'air super appétissant en tout cas! C'est bon
sorbetcitron a écrit :


j'avais juste envie d'essayer une nouvelle recette...bonne idée; ça allongera le dîner de ce soir parce qu'il ne reste pas beaucoup de salsifis! faut que j'aille voir comment vous faîtes dans la récap! D'habitude, les croque-messieurs je les fais avec des biscottes! Très Heureux
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sorbetcitron c'est une recette que tu as faite avec momix ce cake noix de coco chocolat? parce qu'il me semble idéal dans le moulzinzin tablette???

oups pardon , quelle bécasse, je viens de voir que tu l'as postée dans recette3...merci C'est Okey !
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de rien docdom! j'adore quand on fait les questions et réponses....! Cligne de l'oeil
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de rien docdom! j'adore quand on fait les questions et réponses....! Cligne de l'oeil
sorbetcitron a écrit :

dingo dingo je crois que je suis un peu Je suis à plat ! Je suis à plat ! dans 1 semaine les vacances Je vais au lit...
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tu les auras bien méritées tes vacances C'est Okey ! ..... chez nous dans une semaine, c'est la rentrée des classes, pour le plus jeune en tout cas.... confus (ennuyé)
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Hello! Hello, Kikou, Bonjour

Ce midi:
rillettes de sardines sur des toasts de pain de mie que j'ai fait hier, salade verte, melon
pâtes 3 couleurs au pesto
pêche

Pour ce soir, après avoir fait le pesto, sans laver le bol, j'ai lancé une ratatouille C'est Okey !
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HELLO

Rosana D'habitude, les croque-messieurs je les fais avec des biscottes! Très Heureux
Tu peux m'expliquer ? car c'est friable les biscottes ? confus (ennuyé)

CPANPAN : MOMIX va aussi bouder car je viens d'investir dans un rice-cooker et j'en suis ravie !!!! Je bondis de joie Je bondis de joie

Dernièrement ce fut :

ce soir : salade de quinoa avé tomates, concombre, coeurs de palmiers, fonds d'artichauds, dés de jambon blanc et bayonne, et du basilic.

ce midi : Poelée (gésiers de canards, pdt, haricots verts, champignons).

Le dessert : pastèque, prunes...

A pluche ! Hello, Kikou, Bonjour
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CPANPAN : MOMIX va aussi bouder car je viens d'investir dans un rice-cooker et j'en suis ravie !!!! Je bondis de joie Je bondis de joie
A pluche ! Hello, Kikou, Bonjour
cambo a écrit :


On se modernise ? Encore j'ai faim Encore j'ai faim