Nos repas de tous les jours (1)

Chan, alors, il est réparé ton TM ? Pas trop grâve sa blessure ?

J'ai aperçu un avatar qui avait changé ... un clic sur l'album concerné ....
et je crois que nous pouvons rêver à une petite gourmandise chocolatée d'Eryn version Thermomix

Bonne soirée

moi la purée je l'ai faite sans liquide du tout et je n'ai pas eu de problème, c'est vrai que c'est bluffant

merci Cpanpan pour les calamars ce sera pour le we prochain

Ben, j'suis pas sûre d'oser dire ce qu'il avait .... je crains que l'on ne se moque de moi ...

Il n'avait rien du tout, j'avais oublié de programmer le thermostat ...

Disons que c'est plutôt une bonne nouvelle

Chan vaut mieux ça qu'une grosse blessure

pourquoi tu le mets si petit t'as peur que Cambo elle se moque ?

Mais cela nous est arrivé à toutes(tous) ! pas de panique!

bonne journée

Voui, j'étais en panique complète ...

quote="chichou83"]Mais cela nous est arrivé à toutes(tous) ! pas de panique!
[/quote]
C'est vrai ....YOUPI !

J'ai refais du riz hier ... et mon fils m'a demandé si j'avais changé de marque de riz ... car il le trouvait meilleur

T'es excellente Muriel, et Cambo, elle aime juste taquiner
A pluche

HELLO,

Non pas moi, bien sûr !!!!! :[o) :[o) Mais j'ai fait d'autres erreurs...j'avoue....genre j'ai oublié de remettre le joint.

Suis plongée dans la fabrication des yaourts...ma dernière lubie

Ce midi : rôti de porc + galettes de légumes surgelés.
Ce soir : salade bettraves/fêta/concombre et carottes.

@ pluche

moi aussi j'oublie de programmer la température...et aussi de remettre le bouchon....bonjour la peinture du mur...

et là tu m'oublies pas hein ?

merci

Bonjour

pour le repas d'y hier soir :

gratin de porc aux poireaux (TM bien sur) le top c'est léger
reste de bavarois aux poire de ce week end

Pour mes "petits" ce soir pizza (TM)

et demain gratin dauphinois tout TM sauf gratinage!

ce soir c'est musée Picasso-Cézanne à Aix

Bonjour!

Hier:menu orange!

carottes râpées
roulés de dinde au conté et paprika
gratin de potiron (j'ai pas réussi à faire des gnocchis)
melon

Aujourd'hui:
tarte à l'oignon et anchois
œufs en cocotte (au varoma, ce sera une première)
courgettes en sauce tomate
pomme ou si j'ai le temps le gâteau invisible d'Erynn ( elles ont été trop tentatrices sur le post des papotages! )

Ah! j'oubliai: au petit dej, ce matin, pain viennois aux pépites de chocolat de Gatococo! J'ai mis qu'1.5 càc de levure bruggmachin au lieu de 2 et les 4 baguettes sont superbes, mieux que d'habitude

Tes oeufs cocotte au varoma m'intéressent Rosana
Le gâteau invisible mérite vraiment un détour, tu vas te régaler
Probablement une 1ère sur un velouté de chou-fleur et de lentilles selon une idée de Lilo (cuisine-campagne), revisitée varoma.
Bonne journée à tous

les oeufs cocotte au varoma ! magnifique ! je 'nai jamais réussi à les faire au four mais là à chaque fois c'est une réussite ! j'adoooooooore!

Aïe! mon message a été censuré: recette dans le menu du jour TM!

Christalie: tu prends laquelle, toi?

coucou!
j'ai une petite question.... j'aimerais refaire de l'escalibade pour ce soir... je pense que c'est séverine qui en avait parlé il y a quelques temps et cpanpan? je l'avais faite et c'était sublîme, mais j'ai oublié de noter la température du four... vous pouvez me rafraîchir la mémoire?
merci!

sorbetcitron, moi j'avais mis 150° pendant 1 heure. puis laisser compoter au four tiède. mais j'avais lu qu'on pouvait mettre à 100° plus longtemps.

[quote="Rosana"]Bonjour!

Aujourd'hui:
tarte à l'oignon et anchois
œufs en cocotte (au varoma, ce sera une première)
courgettes en sauce tomate
pomme ou si j'ai le temps le gâteau invisible d'Erynn ( elles ont été trop tentatrices sur le post des papotages! )

c'est quoi ce gâteau invisible ?

ce matin je suis allé faire le marché donc ce midi poulet rôtie et ses p'tites patates et raisin au dessert

merci doc! c'est un peu ce que je pensais.
j'ai enfourné à 180° depuis 15 min, mais je comptais effectivement diminuer à 100° après 20 min et laisser confire doucement .... je vais diminuer de ce pas.
et alors ce stage kousmine? c'était bien? tu as appris des choses intéressantes que tu pourrais nous révéler?

Merci Christalie!
Je les ai fait natures et ils étaient trop cuits.

Danette:
Sorbet-citron l'a adapté au TM:
🔗 Recettes thermomix (2)

Bonjour,
Pour ce soir, escalopes de poulet à la moutarde à l'ancienne, riz et pâtes au coulis de tomates TM.
Dessert: far breton aux pruneaux TM: il est dans le four et ça sent bon...

Je crois qu'Eryn l'appelle invisible parce que il y a très peu de pâte et qu'elle se cache sous les lamelles de pommes.

Pour l' escalivada, j'ai l'impression que ça marche à toutes les températures !!!!
Couvrir. Mettre au four à 170° pour 1h30 à 2h selon la quantité.
A mi-cuisson vérifier s'il ne faut pas rajouter un peu d'eau et baisser la température. Laisser reposer plusieurs heures.