Nos repas de tous les jours (2)

hier soir : velouté de potimaron , filet mignon de porc au miel, citron, sauce sojan yaourt
à midi : dos de cabillaud en croûte d'herbes avec riz basmati
ce soir : velouté de courgettes à la vache qui pleure (ça devient un classique, c'est bon et vite fait) avec ?

salade d'endives
lasagnes avec pâte fraîche momix (150g de T65 et 150g de T55)
mangue

Pour le goûter: chaussons aux pommes

Pour le p'tit dèj demain: baguettes viennoises de Gatococo

hier midi haricots verts et champignons et steak de veau et soupe momix .HIER SOIR c'est MA FILLE QUI A FAIT LE MIAM FLAGEOLETS ET POULET ET MON MARI A FAIT UNE TARTE AUX POMMES MAIS BON PAS PÂTE MOMIX .MAIS c'est TRÈS MIMI .CE MIDI PTES ET SAUCE TOMATE MOMIX ET COTES AGNEAU UN GÂTEAU WW FAIT MOMIX CUIT .SI JE FAIS MON FOIE GRAS MAINTENANT IL NE TIENDRAS JAMAIS JUSQU A NOËL c'est VRAI QUE LE SITE D ERYN EST EN BERNE VA COMPRENDRE

Ce midi pâtes sauces tomates et cotes agneaux dessert gâteau pommes ww fait au momix

Ce midi avants de lapin moutarde au Varoma , fondue d'endives.
Ce soir on va rentrer tard.Velouté de cresson. Salade verte avec Thon-fumé-de-Quiberon-c'est-délicieux .
ça se détaille sous vide comme le saumon et ça n'a rien à voir avec les boites de conserve

J'ai rajouté dans la sauce tomate des lasagnes, des carottes et du céleri: on s'est régalé!

Cpanpan: merci pour les conseils de préparation du foie gras. L'année dernière, j'en ai fait un (avec un foie surgelé dénervé) dans le varoma bien réussi. Au sel, j'aime pas trop mais la famille : oui. Vais regarder comment vous faîtes!

Ce midi

Salade d endives noix
Oeuf cocotte
Yaourt
Poire

Ce soir c'est salade verte
et filets de poulet marinés de Docdom

Je voulais faire un chili con carné pour demain midi mais j'ai oublié de faire tremper mes haricots rouge je suis verte!

ce soir, une bonne salade, hachis parmentier avec purée classique et purée de patates douces

Rosana bonsoir
j'ai une petite question pour les pâtes fraîches :
pourquoi mélanger les deux farines et combien tu mets d'œufs ? et tu rajoute de l'eau ?
je suis curieuse hein

Si tu as une cocotte minute tu peux cuire tes haricots sans trempage:
"couvrir les haricots d'eau froide sans sel, fermer la cocotte laisser bouillir 5 mn, ouvrir, égoutter, remettre les haricots dans la cocotte, recouvrir d'eau bouillante + sel + aromates fermez et cuire 40 mn à partir de mise en rotation de la soupape"
J'ai déjà essayé et ça marche

ce soir velouté de légumes (carottes pdt petits pois )
champignons de paris,quelques rondelles de pommes de terre et un petit oignon revenus dans un peu de graisse de canard ensuite j'ai rajouté des épinards cuits et égouttés
j'ai mis dans momix sens inverse vitesse cuillère 80° avec un carré de bo*rs*n et du sel
hum c'était bon
en dessert petites crèmes au carambar délicieuses

Merci Siro
Ben je les ai mis à tremper puis je les ferai cuire à la cocotte.
En fait je ferai le chili pour demain soir.
demain midi ils mangeront une adaptation du gratin de courgettes-quinoa avec des feuilles de frisée dures (cuites 8 min dans le bol)et du quinoa.

bonsoir

repas de ce soir :

-bœuf aux carottes
-pâtes aux légumes (acheté bien sur)
-yaourts fait maison (avec une yaourtière que l'on m'a prêtée)
- un croc dans un gâteau fondant citron amandes (recette ottoki)

il y a des restes pour demain

ce soir
Restant du velouté de courgettes vache qui pleure
yaourt
pomme et clémentine

Bonsoir

Ici tarte épinards / tofu et desserts variés de base (compote et petits suisses pour les filles, crèmes desserts pour les zhoms)

c'est une recette d'un de mes livres sur les pâtes fraîches; non pas d'eau, 3 oeufs et 15g d'huile d'olives, une pincée de sel.
Il a été question de pâtes à la farine complète ( meilleure pour la santé) sur ce post il y a quelques temps. Du coup, je me suis replongée dans mes livres sur le sujet...parce que j'avais pas tout suivi!
Nous les avons trouvé très bonnes.

Bonne nuit!

reste de velouté orange d'hier soir
figatellu grillé au feu
pomme
tisane avec du miel, j'ai mal à la gorge

COUCOU

Ce midi : boulettes de viandes à la tomate / coquillettes
ce soir : crabe farci.

Et je fais des pains d'épices à gogo !

@ pluche !

moi aussi

allons pas de grippe maintenant
voila les fêtes
bonne journée

Alors on fait le plus naturellement possible...Citron, thym, gingembre, cardamome, cannelle, poivre, clou de girofle,en gargarisme et à boire en décoction...plusieurs fois par jour !!!! et soupe de légumes...

@ pluche !

Ce matin
2 briochettes + 2 cc de nutnut
1 bout d emmental
2 petits suisses
orange - citron et pamplemousse pressés.
1 kiwi

Ce midi
Pates à la carbonara
Clafoutis ww

Miammmmmm !

Paupiettes de chou Avec une farce moitié veau-moitié volaille et un coulis de tomate.
Un dessert ... Essai fondant poires-carambar Mirliton , l'était trop beau sur la photo !

Bonne journée à tous

bonjour à toutes

pour les filles qui ont mal a la gorge, super la décoction de Cambo.
Vous connaissez le thé sans thé du Yoghi ? Que des épices qu' il s'agit de faire infuser dans de l'eau qui bout à petit bouillons plus ou moins longtemps selon l'intensité du goût que vous souhaitez, il n'en faut que très très peu et n'a pas besoin d'être sucré, il se conserve aussi très longtemps.