Nos repas de tous les jours (2)

Hier soir une amie du forum (merci ) m'a offert le taille légumes.
Donc ce midi je me suis essayée à débiter des radis blancs avec ! pas facile mais résultat sympa !

Ce soir c'est crêpe partie!

ce soir, poulet rôti avec riz au curry
dessert? aucune idée!

ce midi Saint Jacques Fraîches à la sauce au beurre blanc avec pâtes aux oeufs alsaciennes.
Merci Cpanpan c'était très bon.
POur le goûter et le petit déjeuner demain, gâche vendéenne du livre 1001 pâtes à pain.

Sinon nous sommes tous malades, j'ai une bronchite asthmatiforme carabinée et une otite, une angine, presque une sinusite un traitement de cheval, pour ne pas entretenir la transmission des microbes dans la famille, bin ça faisait longtemps tiens !
Fils aîné bronchite asthmatiforme carabinée aussi ( il est fragile de ce côté là) bébé otite céreuse, bronchite surinfectée, et mon mari rhino- pharin-laryngite, pffff si vous avez des trucs pour me retaper une santé rapidement à côté de mon traitement, je suis preneuse, je me sens épuisée et puis faut quand même que je m'occupe de tout mon petit monde tiens.
Un petit thé ou café pour vous les copines, je partage mais pas les microbes

Par contre j'ai cru comprendre que les forumeuses momixeuses ne sont pas en super forme non plus , c'est fou toutes ces cochonneries, bon je vous embrasse et vous souhaite à toutes et tous bon rétablissement.

C'est pas possible sorbetcitron que tu sois sans idée de dessert !
Chichou, tu nous as pas mis une photo de tes réalisations ?

Au secours, il est 18h50, j'ai oublié d'aller chercher mes légumes et j'ai pas d'idées !

ben des crêpes pardi !

Cpanpan je n'en suis pas au stade où je peux photographier les plats!

Meilleure santé à toi et à ta famille Séverine

Entre le décès du mari de Marie Hélène, les malades et les baisses de moral c'est vrai que nos forums sont un peu moroses ces jours ci, demain sera un autre jour et j'espère bien un jour meilleur

les crêpes, ce sera pour demain au goûter.... comme dessert pour ce soir, j'ai trouvé! ce sera... des sorbets! j'ai fait du sirop de sucre hier, pressé des oranges ce soir, et maintenant, hop turbine! je vais faire pamplemousse aussi ...j'ai envie d'agrumes..... besoin instinctif de vitamine c?
oh la, la, pas cool ça Séverine quand tout le monde est malade en même temps! surtout qu'il faut en plus "assurer" les repas et s'occuper de tout le monde.... essaye de te reposer un peu entre les traitements! pour t'aider à guérir...

ah j'ai sorbetcitron j'ai eu peur pour ton grand, je me suis dis le pauvre du taf sur le www en rentrant et en plus pas de dessert...

chez nous, menu à géométrie variable, pas envie de cuisiner pour moi...
hamburger pour la petite et zhom
salade verte et reste de lentilles pour moi...
pas de dessert...

la grande est partie ...

J'ai pas d'œuf non plus


là je ne suis pas d'accord

Finalement : soupe + dessert (mignardises décongelées )

doc, il n'a pas vraiment de quoi se plaindre, il rentre d'une semaine de vacances chez sa marraine à Paris...elle l'a emmené chez Pierre Hermé, Ladurée et Fauchon en plus de tous les coins et recoins de la ville!.... il a décrété que les meilleurs macarons étaient quand même ceux de PH et surtout ceux au chocolat!

s'ils sont meilleurs que fauchon "chapeau" mais surtout moins cher

bonne soirée a toutes et que demain le moral soit meilleur et la santé

bonne journée
si vous avez dormi tout ce temps vous devez être bien reposée
ici le soleil est la mais quand même frais

salut à tous

ce midi
filet de thon riz et ptits légumes et mousse au choc mascarpone de sorbetcitron
un fondant au choc pour ma voisine
un invisible pour mes parents car cet aprèm je vais squatter la machine a coudre de maman....
et une brioche de nathan qui se dore au four
a +

ce matin j'ai testé les muffins au sésame blond de clea...verdict pas super...zhom pas assez sucré..et la petite a pas aimé...
sinon à midi salade
filet mignon exotique avec de la patate douce.

j'ai fait aussi les amaretti de sorbetcitron, mais ils sont pas comme sur tes photos...on verra le goût pour l'instant plus faim...

sorbetcitron, les coms marchent toujours pas pour moi

Docdom, ils sont difficiles chez toi, tu as du mérite je trouve

mousselines de bar sauvage aux herbes et épices selon la recette de Fred83 (en lieu et place de la crème entière une brique de crème soja, et une de crème d'amandes) verdict plutard

pour le filet exotique, zhom a mangé mais a quand dit tu peux pas faire des ragoûts avec une sauce normale ... ben non parce que la recette c'est une sauce aigre douce, c'est comme ça...et puis les sauces normales c'est quoi?

Si je me souviens bien tu ne cuisinais pas trop avant momix et ton Chéri parle sans doute des sauces de ragoût toutes simples comme il les mangeait chez sa Maman et peut-être ne sais-tu pas les faire ?

C'est très facile à faire et surtout très bon aussi, moi les ragoûts comme ma Maman, j'adore et je les fais souvent, les sauces un peu exotiques c'est vrai que ça peut déranger les "classiques" !

doc, fils aîné est occupé à remodeler tout le site car il n'y a pas de solution possible avec ce que j'ai comme "interface ou je ne sais pas quoi".... nous sommes en attente de validation de certaines demandes, cela peut prendre entre 25 secondes et 24h et comme on est dimanche, j'ai un peu peur que cela ne traîne encore plus.... nous n'en sommes qu'à 15 heures! d'attente!
j'ai encore eu des commentaires ce matin....ça marche donc pour certaines....
je vais faire des crêpes cet après-midi....

Un plat tout simple ce midi : dans la cocotte à four des carottes, 2 filets de loup, 2 citrons confits, de la sauge, une pointe de curry, du sel et du poivre et hop au four pour une trentaine de minutes. Délicieux.
Fromage blanc en dessert

Ce soir ce sera soupe + pizza

Sorbetcitron, j'espère que ça va marcher "patience et longueur de temps etc etc ........"

exactement...voilà je sais pas cuisiner comme sa môômon, et il a pas encore compris après 29 ans que je suis pas sa mère...

bichonnette, tu les fais comment tes sauces de ragoût toutes simples? j'aime bien tout ce qui est traditionnel et recettes de famille.... tu nous dis?