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thermomix et régime

Page 4/29 · 723 réponses · 320617 vues

1
bonjour
je voulais vous posez une question :
je souhaite alléger au maximun mes recettes mais si je mets -de graisse,de l'édulcorantet la farine de mais a la place de la farine de blé est ce que je dois changer le temps de cuisson ou de température?
je viens juste d'avoir mon tm 31 et j'en suis super contente
2
Bonjour,
Perso, je n'ai jamais modifier les temps de cuissson ou température.
je te souhaite beaucoup de plaisir avec le thermomix Cligne de l'oeil
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bnojour risle,toi tu en as fait des recettes avec Bravo ! et c'est gentil de nous en faire profité
4
Je te remercie, mais je n'ai plus beaucoup le temps de venir participer ici, avec grand dommage, mais on ne peut être partout à la fois.
j'espère que tu auras autant de plaisir que j'en ai de cusiiner avec.
Et tu verras avec le temps, on adapte tout Rire (lol)
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Coucou

C génial un post spécifique tm et ww

Je reviendrai après avoir tout lu Bisou Bisou Bisou
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Une petite précision s'il te plaît. Tes recettes sont adaptées au tm 21 ou 31. Merci
7
Bonjour à toutes ! (et à tous)
Cela fait longtemps que je ne suis pas venue sur le forum et je découvre ce post sur les recettes régime au tm. Génial. Par contre, est-ce que quelqu'un peut m'expliquer pour les points............?
Verci C'est Okey !
8
Il s'agit du système de points du régime WW: en fait tu as droit à un certain nombre de points par jour et c'est à toi de gérer ton quotat. Le fait de connaître le nombre de point de chaque recette que tu réalises et des aliments que tu utilises pour faire tes propres recettes te permet de gérer au mieux tes points. Par exemple, si tu as droit à 20 points par jour, à toi de voir coment tu vas les répartir sur tes repas... c'est un moyen d'être libre de manger ce que tu veux en gérant ton alimentation pour ne pas prendre de kilos superflus, ou même de les perdre! Tu peux jeter un peil sur le site WW c'est très bien expliquer et tu auras de ombreux conseils, témoignages, des recettes... J'espère avoir répondu clairement à ta question!
9 Recette

Vinaigre d'olive à la moutarde et aux herbes

Ingrédients Équivalences
  • 750g d'eau
  • 1 cc de poivre
  • 2 cc de sel
  • 8 cc de moutarde
  • 5 cc de maizena
  • 150 g d'huile d'olive
  • 15 cl de vinaigre
  • des herbes seches
Recette certifiée 100% sans IA
je vous mets la recette d'une vinaigrette Ww
je viens de la faire

750g d'eau
1 cc de poivre
2 cc de sel
8 cc de moutarde
5 cc de maizena
150 g d'huile d'olive
15 cl de vinaigre
des herbes seches

mettre le fouet
mettre dans le bol l'eau et la maizena
faire chauffer 8 mn a 100° vit 3

laisser refroidir
ajouter le reste des ingredients et mixer plusieurs secondes

mettre dans une bouteille
la vinaigrette se garde 1 mois au refrigerateur
si le fond se liquefie de temps en temps,agitez là!!!!

bisous
risle a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour Risle,

Merci pour ta recette que je testerai mais... confus (ennuyé)

Combien de points pour 1 cc de ta vinaigrette allégée s'il te plaît ???

A bientôt.... Bisou et Hello, Kikou, Bonjour
10 Recette

Tartelettes au camembert aux pommes de terre

Ingrédients Équivalences
  • 400 g de pommes de terre
  • 120 g de camembert à 45 %
  • 1 oeuf
  • 40 g de gruyère râpé allégé
  • Sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Tartelettes au camembert WW
Testées et approuvées par Ottoki OUaha c'est trop bon !

Pour 4 personnes -4 points par personne-

400 g de pommes de terre
120 g de camembert à 45 %
1 oeuf
40 g de gruyère râpé allégé
Sel, poivre

Eplucher les pommes de terre. Les couper en lamelles. Les déposer dans le panier.

Mettre 500 g d'eau dans le bol du TM, déposer le panier et cuire 10 min à température Varoma VIT 2.

Une fois cuites, mixer les pommes de terre avec le camembert quelques secondes VIT 3.

Ajouter l'oeuf, le sel et le poivre.
Mélanger quelques secondes VIT 2.

Verser cette préparation dans des moules à tartelettes (12 cm de diamètre).

Parsemer de gruyère allégé. Passer 10 min sous le grill du four et servir sur un lit de salade verte...
11
Je viens d'avoir une alerte de ce post...!!

Merci à vous OTTOKI et RISLE Bisou Tendrement coeur pour ces deux recettes...Dommage, que ce post ne soit pas plus fréquenté..Mon emploi du temps est chargé...!! avec notre momix nous pourrions faire des merveilles pour la ligne...quoi que nous en faisons déjà c'est sur...le varoma est une pièce maîtresse...!!
12 Recette

Vinaigre de Thermomix aux graines et à la moutarde

Ingrédients Équivalences
  • 0,5 points d'eau
  • 5 càs de vinaigre
  • 5 càs d'huile
  • 4 càc de farine ou de maïzena
  • 1 càc de moutarde
  • 1/2 càc de poivre du moulin
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
je viens d'avoir une alerte pour ce post....
je ne voudrais pas marcher sur les plates-bandes de risle...mais j'ai une recette ww de vinaigrette qui me paraît être la même.....je vais donc répondre en espérant qu'elle ne m'en voudra pas.... confus (ennuyé)

vinaigrette ww

0,5 points par càs

350 ml d'eau
5 càs de vinaigre
5 càs d'huile
4 càc de farine ou de maïzena
1 càc de moutarde
1/2 càc de poivre du moulin
1 pincée de sel

délayer la farine avec un peu d'eau, puis allonger avec le restant d'eau.
saler, poivrer et faire épaissir à feu doux.
laisser refroidir et ajouter moutarde, huile et vinaigre, bien mélanger ou agiter si vous avez mis le tout dans un shaker.
cette vinaigrette se conserve au réfrigérateur pendant 1 mois.
on peut aussi y rajouter différents herbes sèchées selon le goût.....
13 Recette

Vinaigrette de Ciboulette Citronnée

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 échalote
  • 1 càs de ciboulette hâchée
  • 1/2 càs de jus de citron
  • 1/2 càs d'eau
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càc d'huile
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Vinaigrette à la ciboulette


pour 2 personnes; 0,5 points par pers

1/2 échalote
1 càs de ciboulette hâchée
1/2 càs de jus de citron
1/2 càs d'eau
1 càc de moutarde
1 càc d'huile
sel,poivre

(étant donné les petites quantités données...pour que momix puisse bien mélanger, je doublerais peut-être tout et donc faire pour 4 pers....)

mélanger le jus de citron avec l'eau et la moutarde Flêche (Voir ICI) fouet qlq sec vit 3
ajouter l'huile Flêche (Voir ICI) 2 min vit 3
ajouter ensuite l'échalote,la ciboulette, sel et poivre Flêche (Voir ICI) qlq sec vit 3
14
J'ai noté tes deux recettes...merci SORBETCITRON Tendrement coeur Bisou
15
chouette ce post revie C'est Okey ! merci
16
Hello, Kikou, Bonjour

Désolée ottoki, je viens juste de voir ton message.

Malheureusement, je ne me souvient plus du noimbre exact d points;mais ça doit tourner autour de 0.5 pts.

Bisous
17 Recette

Mousse au Chocolat Thermomix

Ingrédients Équivalences
  • 100 gr de chocolat noir
  • 100 ml de crème à 8% de MG
  • 3 blancs d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
cool coeur Mousse au chocolat ww cool coeur


pour 4 pers; 3 pts par pers ou 3,5 (cfr Idée )

100 gr de chocolat noir
100 ml de crème à 8% de MG
3 blancs d'oeufs
édulcorant

fondre le chocolat Flêche (Voir ICI) 2 min 50° vit 3
ajouter la crème et l'édulcorant de votre choix
incorporer délicatement les blancs que vous aurez battus en neige selon votre habitude (main, robot, thermomix....) Flêche (Voir ICI) fouet 1 min vit2
répartir dans des coupes et mettre au frais min 4h.
bon appétit!
Idée perso, comme je n'aime pas utiliser les édulcorants de synthèse, je remplacerais l'édulcorant par du sucre de canne 2 càs=30 gr=2 pts en plus pour 4 pers=3,5 pts par pers
maintenant, si vous n'aimez pas sucrer, rien ne vous oblige à rajouter du sucre ou autre édulcorant!
18
Coucou SORBETCITRON, personnelemment, j'emploie de l'hermesetas dans les sorbets par exemple...aucune différence...!!
Merci pour ta recette au chocolat....
19
Hello, Kikou, Bonjour

Désolée ottoki, je viens juste de voir ton message.

Malheureusement, je ne me souvient plus du noimbre exact d points;mais ça doit tourner autour de 0.5 pts.

Bisous
risle a écrit :


Merci Risle....

Comment fait-on avec les recettes qui sont ici ? Je les insère dans le récap dans les recettes allégées ou je les laisse sur ton post ??? Dis-moi s'il te plaît...MERCI TOUT PLEIN cool coeur

Bisou et Hello, Kikou, Bonjour
20
Bonjour ottoki
Tu peux les insérer dans ta récap, j'ai vue que tu y faisais un sacré boulot ! C'est Okey !

C'est sympa que ce post refonctionne, il a été longtemps abandonné Malheureux (triste)

Bises
21
Coucou Ottoki.....

je voulais juste savoir si les recettes allégées tu préférais qu'elles soient écrites ici sur ce post ou dans le post recettes thermomix?
qu'est-ce qui est le plus facile pour toi?
j'attendrai ta réponse avant de poster.....
bonne journée!! Bisou
22
Bonjour ottoki
Tu peux les insérer dans ta récap, j'ai vue que tu y faisais un sacré boulot ! C'est Okey !

C'est sympa que ce post refonctionne, il a été longtemps abandonné Malheureux (triste)

Bises
risle a écrit :


Merci Risle !!! c'est parti alors....mais je m'en occupe le soir...

Coucou Ottoki.....

je voulais juste savoir si les recettes allégées tu préférais qu'elles soient écrites ici sur ce post ou dans le post recettes thermomix?
qu'est-ce qui est le plus facile pour toi?
j'attendrai ta réponse avant de poster.....
bonne journée!! Bisou
sorbetcitron a écrit :


Bin, je sais pas quoi te dire !!!

RISLE qu'en penses-tu toi ??? car ici, c'est ton post...alors je ne voudrais pas déborder et te prendre TES recettes...

Faut-il les poster ici et dans recettes2 ??? Aux 2 endroits....??? A ton avis ? confus (ennuyé)
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Coucou

Beaucoup cherchent des recettes WW adaptées au thermomix.
Ce post avait été créer à l"origine pour les différencier des autres recettes et ainsi faciliter la recherche du post.

Personnellement, je serais très contente de voir ce sujet revivre à nouveau.

Mais pourquoi ne ferais tu pas une récap spécial thermomix et WW.

Car se sont des recettes bien spécifiques avec un nombre de points , adaptées à celles qui suivent cette méthode Fantasia

Voir l'avis des personnes interressées aussi .

Bisou
24
Je viens mettre mon grain de sel...c'est vrai que ce post ne vit pas et c'est dommage... son sujet "thermomix et régime"... colle bien..!! c'est comme vous pouvez...!! merci quand même..!!
25
Bonjour ptitmot, c'est bien mettre ton grain de sel, le sujet est ouvert à toutes et tous C'est Okey !
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