viiii...tu nous diras 
tarte haute au fromage blanc
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Mission réussie ! 
J'ai suivi la recette à la lettre sauf que j'ai mis du pudding vanille car j'ai pas trouvé du chantilly et elle est franchement bonne, je dirais même que le fond de tarte est en trop tellement la garniture est délicieuse... J'aimerais bien essayer de la refaire sans mettre de fond de tarte mais est-ce que ça va tenir
Seul petit bémol, je l'ai retournée une fois cuite et malgré tout, une fois que je l'ai remise à l'endroit, elle s'est un peu affaissée au milieu mais bon franchement ça me gêne pas du tout
J'ai pris des photos, je vais essayer de vous mettre ça
J'ai suivi la recette à la lettre sauf que j'ai mis du pudding vanille car j'ai pas trouvé du chantilly et elle est franchement bonne, je dirais même que le fond de tarte est en trop tellement la garniture est délicieuse... J'aimerais bien essayer de la refaire sans mettre de fond de tarte mais est-ce que ça va tenir
Seul petit bémol, je l'ai retournée une fois cuite et malgré tout, une fois que je l'ai remise à l'endroit, elle s'est un peu affaissée au milieu mais bon franchement ça me gêne pas du tout
J'ai pris des photos, je vais essayer de vous mettre ça
Mission réussie !
J'ai suivi la recette à la lettre sauf que j'ai mis du pudding vanille car j'ai pas trouvé du chantilly et elle est franchement bonne, je dirais même que le fond de tarte est en trop tellement la garniture est délicieuse... J'aimerais bien essayer de la refaire sans mettre de fond de tarte mais est-ce que ça va tenir
Seul petit bémol, je l'ai retournée une fois cuite et malgré tout, une fois que je l'ai remise à l'endroit, elle s'est un peu affaissée au milieu mais bon franchement ça me gêne pas du tout
J'ai pris des photos, je vais essayer de vous mettre ça
J'ai suivi la recette à la lettre sauf que j'ai mis du pudding vanille car j'ai pas trouvé du chantilly et elle est franchement bonne, je dirais même que le fond de tarte est en trop tellement la garniture est délicieuse... J'aimerais bien essayer de la refaire sans mettre de fond de tarte mais est-ce que ça va tenir
Seul petit bémol, je l'ai retournée une fois cuite et malgré tout, une fois que je l'ai remise à l'endroit, elle s'est un peu affaissée au milieu mais bon franchement ça me gêne pas du tout
J'ai pris des photos, je vais essayer de vous mettre ça
seve15 a écrit :
pour la garniture sans la pâte... je nai jamais essayé
pour retourner la tarte il faut que ce soit bien cuit voir >ici
il faut attendre un peu avant la mise à l'envers,
et ensuite, la remettre à l'endroit 
seulement au moment de servir à bientôt..
Au moment ou j'ai éteint le four
Au moment où j'ai retourné la tarte
Une fois la tarte à l'endroit
Au moment où j'ai retourné la tarte
Une fois la tarte à l'endroit
J'ai bien suivi tous les conseils à la lettre, je pense que mon erreur a été de la remettre à l'endroit un petit peu trop tôt (ah gourmandise quand tu nous tiens... )
)elle est très appétissante! et elle a certainement fait des heureux la prochaine fois, tu la laisseras un peu plus longtemps tranquille 
praline
la prochaine fois, tu la laisseras un peu plus longtemps tranquille praline
Pour répondre à seve15 :
Cette recette est celle que je fais moi aussi ; j'ai déjà essayé sans la pâte, ça marche bien aussi mais... je préfère avec .
Après c'est certain, c'est une affaire de goût .
Donc tu peux essayer, et tu verras celle qui te convient le mieux !
Bonne journée à tous
Cette recette est celle que je fais moi aussi ; j'ai déjà essayé sans la pâte, ça marche bien aussi mais... je préfère avec .
Après c'est certain, c'est une affaire de goût .
Donc tu peux essayer, et tu verras celle qui te convient le mieux !
Bonne journée à tous
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Recette
Tarte au Fromage Blanc Rousse
Ingrédients
Équivalences
- 1 pate brisée
- 1 kg de fromage blanc
- 50g de farine
- 250 sucre fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 blancs en neige ferme
Bonjour à toutes !
je vous donne ma recette de tarte au fromage que j'ai fait pas plus tard qu'il y a une heure !
Je la tiens d'un livre de recette alsacienne, offert par mon popa qui est alsacien !
Je l'ai deja expérimenté plusieurs fois et a chaque fois j'ai eu une tarte bien rousse, onctueuse et haute !
La voici :
1 pate brisée
1 kg de fromage blanc
50g de farine
250 sucre fin
1 sachet de sucre vanillé
3 jaunes d'oeufs
3 blancs en neige ferme
je rajoute un peu d'eau de fleur d'oranger, mon coté sudiste qui revient !
je laisse 20-30 min dans une four non préchauffé à 180°.Une fois ma tarte bien rousse, je coupe le four, et je laisse la tarte une dizaine de minute, voir plus.
Voilà, j'espére que ça vous plaira !
je vous donne ma recette de tarte au fromage que j'ai fait pas plus tard qu'il y a une heure !
Je la tiens d'un livre de recette alsacienne, offert par mon popa qui est alsacien !
Je l'ai deja expérimenté plusieurs fois et a chaque fois j'ai eu une tarte bien rousse, onctueuse et haute !
La voici :
1 pate brisée
1 kg de fromage blanc
50g de farine
250 sucre fin
1 sachet de sucre vanillé
3 jaunes d'oeufs
3 blancs en neige ferme
je rajoute un peu d'eau de fleur d'oranger, mon coté sudiste qui revient !
je laisse 20-30 min dans une four non préchauffé à 180°.Une fois ma tarte bien rousse, je coupe le four, et je laisse la tarte une dizaine de minute, voir plus.
Voilà, j'espére que ça vous plaira !
sergetmarion a écrit :
j'ai goûté pour la 1ère fois (et oui je sais
c'était quand même temps de m'y mettre ) une tarte au fromage blanc chez une amie l'autre jour ...je ne m'attendais pas à ce que ça soit aussi bon
le mélange était léger ... mousseux grace aux blancs montés en neige sans doute !
elle m'a donné sa recette et elle correspond à la tienne sergetmarion ! à part qu'elle n'avait mis que 100 g de sucre ! mais un tout petit peu + ça serait pas mal
tout ça bien sur avec une bonne pâte sablée maison ! bref un régal
jai une question :
peut-on manger cette tarte avec un coulis de fruits ?ça doit être sympa non ?
je vais peut être faire rager les puristes
Bien sur ces tartes la s'accorde bien avec les fruit rouge particulièrement..J'ai beaucoup de livre dans lesquelles se trouve des recettes a base de fromage blanc avec des fruits rouges (couronne aux fromage blanc,entremet...)
Puis pourquoi ne pas essayé c'est en essayant que l'on découvre
Puis pourquoi ne pas essayé c'est en essayant que l'on découvre
bonsoir la ptite fée !
les lasaciens la font avec des raisins secs à l'intérieur, alors un coulis de fruit pkoi pas ?
les lasaciens la font avec des raisins secs à l'intérieur, alors un coulis de fruit pkoi pas ?
ok ! merci pour vos réponses les filles
BONJOUR,
Comme je vais bientôt faire le gâteau haut recette de memette voici la fameuse poudre chantilly.
SORCIERE54
Comme je vais bientôt faire le gâteau haut recette de memette voici la fameuse poudre chantilly.
SORCIERE54
BONJOUR,
Je voudrais faire le gâteau haut au fromage blanc aujourd'hui et j'ai une question toute bête, pour le réussir parfaitement, doit-on obligatoirement le retourner après la cuisson ?
MERCI ET BONNE JOURNÉE
SORCIERE54
Je voudrais faire le gâteau haut au fromage blanc aujourd'hui et j'ai une question toute bête, pour le réussir parfaitement, doit-on obligatoirement le retourner après la cuisson ?
MERCI ET BONNE JOURNÉE
SORCIERE54
Bonjour,
bah moi avec ma recette je ne l'ai jamais retourné et ma tarte a toujours été bien haute.
bah moi avec ma recette je ne l'ai jamais retourné et ma tarte a toujours été bien haute.
COUCOU,
en voilà une que j'ai refaite et qui sort juste du four on se régale toujours autant avec,j'ai hâte de l'a goûté
biz
mymy79
en voilà une que j'ai refaite et qui sort juste du four on se régale toujours autant avec,j'ai hâte de l'a goûté
biz
mymy79
j'en goûterais bien un morceau mymy79 elle est bien réussie 
bonne journée
praline57
mymy79 elle est bien réussie bonne journée
praline57
merci praline57,il est vrai que celle-ci je la réussi à tout les coups,en plus après un bon barbecue elle glisse toute seule,je l'adore
mymy79
mymy79