Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

OK Vergeoise

J'ai rajouté tes crèmes brûlées dans la petite récap'

Bizzzzzzzzzz

Eh bien, dis donc, ça remue dans les chaumières avec ce petit concours innocent Merci à toutes pour les recettes que vous donnez (en plus des recettes habituelles qui sont déjà très nombreuses), là, nous allons bientôt toutes passer à la phase "dégustation", pas la plus désagréable ma foi
Je suis à la recherche de mes recettes sur l'ancienne province du "Maine" dont la Mayenne et la Sarthe faisaient partie, impossible de remettre la main dessus, j'ai l'impression que j'ai dû le "prêter" à un de mes enfants j'ai juste retrouvé un petit livret des Editions "Ouest-France", il faut que je parce qu'il devrait être dans le placard sous ma plaque de cuisson mais il a pris des ailes le coquin. et j'avais une recette de tarte aux rillettes différente de celle que j'ai trouvée
Je suis encore allée chez mon amie (à chaque fois, c'est café ou thé et petits gâteaux que j'apporte ) pour lui porter les recettes de chayottes trouvées sur l'autre site, ce qui fait que j'aurai été absente de chez moi presque tous les après-midi cette semaine et je risque encore de m'absenter demain après-midi pour aller "traîner" entre filles (j'en profiterai pour acheter divers ingrédients pour faire vos recettes éventuellement).
Vergeoise, tu es décidément très très très curieuse quand elle le pourra, Grenadine nous dira de quoi il en retourne, mais il faut savoir PATIENTER , tu te souviens du proverbe : "patience et longueur de temps font plus que force ni que rage"............ donc, nous saurons ça en temps et en heure je te vois qui tape des pieds (ne te roule pas par terre, c'est un très mauvais exemple pour les petits que tu gardes )
Bonne fin de soirée. A +

Je vous dis déjà bonne soirée et Les Youppettes !

Tu nous quittes déjà Cilène Bon week-end à toi aussi. A lundi Tiens, Toinette la Rainette est revenue

Josya, je me permets de répondre à la place de Vergeoise. La vergeoise brune est une spécialité sucrière à base de sucre de betterave et de caramel (ce qui lui donne sa couleur). Il est possible que tu ne la trouves pas dans le midi, elle est surtout utilisée dans le Nord de la France (maintenant on en trouve aussi par chez nous ).
Toujours pas retrouvé mon livre je vais chercher encore à moins que ma fille ne me rappelle pour me dire que je lui ai dit de l'emporter
Bonne soirée. A + Ce soir, c'est rugby, n'oubliez pas les filles, c'est l'inverse du 1er match

MERCI Mimi je mourrais pas idiote

idiote ou pas, il n'est pas question que tu meures

J'espère bien Mimi merci

Bizz

Que vous êtes bavardes les filles
Et bien voilà, en rentrant du centre j'ai étendu une lessive puis j'ai fait un gâteau "clafoutis poires-coco" et je ne m'étais même pas rendue compte de l'heure...(nous mangerons donc le gâteau tiède je pense...)
Antika, merci pour la récup des recettes régionales..et merci à toutes pour vos recettes ..(pour le coup j'ai fait la faignante, mais je ne vois pas trop...)
Gastounette la daube provençale que nous avions fait au centre était préparée avec du vin blanc...Ton matelas va mieux alors ?
Vergeoise quel dommage pour ta copine, je comprends que tu râles
Le seul point positif c'est que tu pourras te reposer puisque tes repas sont prêts (tu ne pourrais pas en profiter pour inviter d'autres personnes ?
C'est demain soir que vous êtes invités ?
Mimi, que tes "chaillottes" sont devenues populaires !!! tu as vu ?
Scarlett, tu as l'air d'aller mieux, je me trompe ? pour ta soeur aussi ça tombe mal...espérons que les propriétaires de son logement seront compréhensifs...
Josya, tu as vu si on en apprend des choses sur ce forum ?
Cilène où es-tu partie si vite ?
Grenadine, mais où es-tu ? que fais-tu ? quelle énigme
Flaoua, ça va ?
Mamounette et Colybrys aussi ?
Bon je vais rentrer mon linge, maintenant il ne séchera plus...
a plus...

OK Vergeoise du sucre roux j'ai

Mais je vais quand même regarder la prochaine fois que je vais au supermarché

Merci à toutes

Vergeoise, j'avais une question à te poser, si je peux : je n'ai jamais fait de crème brûlée (eh oui, c'est comme ça, pourtant quand je vais au restaurant et qu'il y en a, je saute dessus) mais je pensais qu'on ne mettait pas les blancs des oeufs (il me semblait avoir vu une recette comme ça, mais je n'ai pas recherché plus), tu peux me dire si tu en as déjà fait sans les blancs, s'il te plaît ? Merci.
A +
elle a l'air super ta tarte, ça me fait envie. Ah ! oui ! tu penses à moi quand tu vois des pommes ? Tiens, c'est vraiment bizarre, je ne vois pas pourquoi

[
Josya, tu as vu si on en apprend des choses sur ce forum ?
[...
a plus... [/quote]

C'e"st vrai Cobel mais je m'en étais aperçue et c'est pour cela que j'y suis

Bonne soirée

Coucou les cops,
T'as raison, chocomiel, ça fait un mois que mes enfants me disent : "tu ne l'as pas encore cuisiné celui-là", je crois que c'est mal barré
Mimi, moi aussi j'adore les crèmes brûlées et je n'en ai jamais fait. Je crois que quand on aime quelque chose que l'on mange au restaurant, on a pas trop envie de le faire à la maison. Je suis comme toi, je pense qu'il n'y a pas de blancs d'oeufs dans les crèmes brûlées.
Cobel, devine où je vais ce soir manger à Buffal*. Ce soir on y va avec ma belle-soeur et mon beau-frère qui rentrent de Croatie, ils vont nous raconter.
Antika, tu as oublié ma Bourride de Lotte ou alors c'est moi qui ai oublié de le dire c'est fort possible, pourtant, moi, j'ai 2 neurones
Bonne soirée les filles, à demain.

Vergeoise, j'avais une question à te poser, si je peux :

mimi, biensûr que tu peux ! c'est avec plaisir
non, je n'ai jamais fait sans les blancs, mais ça existe peut-être ? je ne saurais pas te dire, la recette que j'ai mise est la seule que je fasse ! je remplace parfois la chicorée par d'autres parfum, mais je n'ai jamais chercher d'autres recettes puisqu'on se régale avec celle là

Coucou les youppettes !

Bonne soirée et bonne nuit Cilène ! tu es pire que moi et pourtant je suis une des 1ères a quitter le post le soir

Grenadine : je me souviens d'avoir entendu parler de ta recette, mais franchement, je ne me souviens pas l'avoir vue écrite ou alors j'ai zappé !
Si c'est le cas. . . excuse-moi je vais encore regarder. . . .

Pour la crème brûlée, je vais regarder dans celles que j'ai et je vous donnerai ma version demain. Ceci-dit, la recette de Vergeoise doit être super bonne puisqu'elle la fait

En attendant, la recette Nord-Pas-de Calais est faite et prête à être dégustée et le gâteau Nantais est en train de cuire. Je posterai les photos tout-à -l'heure. . . . .

Josya : je trouve de la Vergeoise à Auc*an. Je sais que je suis un peu moins au Sud que toi, mais vas voir quand-même Tu peux aussi remplacer par de la cassonade.

Cobel : il n'est pas question que tu joues les fainéantes je suis persuadée que tu peux nous sortir une recette du fond de tes tiroirs, bien bonne comme on les aime. . . . .

Bon ap' à toutes !

Merci Antika
Je pense aussi que je dois en trouver

BONNE SOIRÉE LES YOUPETTES et passez

une

Miaou bonsoir les filles !

J'espère que vous allez bien, moi je suis un peu sur les nerfs, avec les grèves la circulation dans Paris est infernale (enfin, encore plus que d'habitude), du coup j'ai l'impression d'avoir passé mes journées d'hier et d'aujourd'hui en voiture pour deux petits rendez-vous de 30 et 45 minutes ...

Enfin, je respire un grand coup, ce soir dîner avec mon namoureux, je nous concocté plein de bonnes choses :}

Mimi : J'ai fait le flan parisien, il me reste à le prendre en photo et à le goûter. Si le test est concluant, je vous poste la recette !

Cobel : Le "Power Plate" c'est une machine de musculation, ou plutôt d'aide à la musculation. En fait c'est un gros machin qui vibre très fort, tu montes dessus ou tu t'assieds ou tu te couches, et tu fais des exercices style abdos, fessiers etc, et les vibrations amplifient le travail des muscles. Du coup tu en fais 30 minutes et c'est comme si tu en avais fait 2 heures (et je peux te dire que mes courbatures sont là pour en témoigner !! ;p).
Par contre il ne faut pas le faire n'importe comment, au risque de se faire mal, donc les séances sont encadrées par un prof qui te fait faire les exercices.
J'ai commencé depuis 3 semaines, à raison d'une fois par semaine au début et de 2 fois cette semaine et je vois déjà des résultats, jsuis très contente :]

Allez, je retourne à ma popote, mon homme ne va pas tarder (il travaille tard le malheureux :/ ) !

Bonne soirée à toutes

Grenadine : vas voir là mais la recette n'a pas suivi

🔗 brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Flaoua : bonne soirée en amoureux et
bonne soirée à toutes les autres youppettes

Grenadine je crois que la surprise que tu nous prépares te car tu nous as bien parlé de la bourride mais je ne pense pas que tu nous aies donné la recette... En plus j'en ai mangé une chez une copine, il y a pas mal d'années et nous nous étions régalés...(donc nous l'attendons de pieds fermes...)
Bon restau (mais tu vas grossir à force )
Antika, non, non, vraiment je ne vois pas..
Il y a le poumpet (déjà donné) et les croquants de Cordes (déjà donné aussi...)
Gastounette, tu en vois d'autres ?
Et Chocomiel , elle ne nous en a pas donné non plus ?
Et Colybrys, tu pourrais nous donner la "brasucade"....
Flaoua, merci pour tes explications...
Vergeoise ta tarte devait être bien bonne en effet... (poires-caramel.. )
Je n'ai jamais fait de crèmes brûlées donc..
Mais j'ai eu fait des "crèmes catalanes" que l'on brûle aussi dessus et c'est bien bon...
Antika, tu nous donneras ton avis sur le "Nantais"
Et la tarte au maroilles, ils l'ont mangée ?
Une fois j'avais fait pratiquement la même au "munster" et ils ne l'avaient pas trop aimée ..(trop fort..)
Mimi, tu as du trouver cette semaine courte en étant de sortie tous les jours ...
A plus...