Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Vergeoise : perso, je suis d'accord avec petit Vergeoise : je ne proposerais pas de "salé"(si toutefois, le cake est salé ?) avec la liqueur

Les autres youppettes auront peut-être un autre avis

Je file

Mais non, Bardoche, tu sais bien que tu ne nous embêtés pas avec tes questions, il y a toujours l'une ou l'autre qui a une bonne idée à donner aux autres youppettes Je vais réfléchir à tout ça et je te dirai.
Josya, j'ai été aussi surprise que toi en ne retrouvant qu'une recette alors que j'avais indiqué un lien qui en principe donnait toutes les recettes sarthoises, j'ai indiqué hier le post et la page pour retrouver tout ça, Antika t'a mis les liens pour les 2 recettes de tartes aux rillettes. Merci Antika, à mon tour j'ai remis ces 2 liens dans mes favoris.
Vergeoise, j'ai goûté ce soir à la tarte au Maroilles, elle est très bonne, merci.
Melimeli, bienvenue sur ce post, comme tu l'as remarqué, nous sommes très bavardes et nous parlons de tout et de rien, il y a un post spécial qui regroupe toutes les recettes que nous avons données les unes et les autres, dont celle, bien sûr, de la brioche de Youppi, le fondateur de ce post, je t'indique le lien, mais n'hésite pas à poser des questions s'il y a quelque chose qui ne te semble pas bien clair, nous nous ferons un plaisir de te répondre.
Cobel incorrigible Cobel c'est du passé, n'en parlons plus (comme dirait une chanson)
Vergeoise, tout dépend de l'arrière goût de tes liqueurs et si elles sont vraiment très sucrées, si elles sont amères, le salé peut passer (on boit bien de l'Américano très amer avec des biscuits à apéritif ou des cakes salés au jambon ou autres), si elles sont assez sucrées, ça passera nettement moins bien, il vaudrait mieux des biscuits normaux avec sucre.
Je reviens. A +

Bon alors ce soir on a mangé en zamoureux l'ÉTOUFFE-BOUGRE ARDECHOIS d'antika avec une salade verte, de la compote pomme cannelle que j'ai fais cette après'm et après des châtaignes tout en écoutant loreena Mac Kennitt. On a passé une bonne soirée et on est bien calé avec tout ça...

On a trouvé très bon l'ÉTOUFFE-BOUGRE ARDECHOIS merci antika. la prochaine fois je met plus d'oignons.

@++

coucou les filles alors vous en êtes où dans vos essais

et bien cet am j'ai acheté une revue avec que des recettes de petis gâteaux vraiment à tomber.Je pense que je vais tester ce week end enfin dimanche parce que je travaille demain am et comme ma belle soeur arrive lundi ça tombe bien

Il ne suffit pas de la mettre ds les favoris (pourvu qu'elle y reste après !!!)

ah ça c'est bien vrai !!

Marylou j'avais oublié de te dire que j'étais presque sûre que c'était Vergeoise qui t'avait fait cette surprise...
C'est vrai qu'elle est
Mamounette, avant je faisais le chou farci entier et recontitué (pas mal de boulot) et un jour que nous avons mangé chez ma soeur, elle l'avait fait comme toi et les gosses l'ont préféré..Du coup je ne me casse plus la tête je fais pareil, des couches, comme des lasagnes...Par contre, tu y mets quoi dessus ? moi, je fais une sauce tomate en faisant aussi revenir un oigon, 1 carotte et je la verse dessus avant d'enfourner...
Vergeoise, tu nous montreras tes "spritz"..
Je suis allée voir au fond de notre récap où il y en a d'autres, il y a celle des biscuits et plein de recettes de "spritz", toutes différentes, par contre, elles disent de mettre la pâte en forme de s.i.c.o, et on peut mettre au milieu des cerises confites par ex...(au milieu du c ou du o...)
Vergeoise, au sujet de tes liqueurs je les accompagnerais aussi de gâteaux sucrés (il me semble...) mais je n'y connais pas gd chose alors...
Bonne soirée à toutes..

Regardez les "sprits " de Saveur comme ils sont jolis...
🔗 les spritz

Voici, la recettes des "Sablés aux amandes" (pour Grenadine..)
Mais c'est fou quand-même toutes ces recettes qui disparaissent de la récap ou des favoris
Vergeoise, on attend donc

ok !

Coucou les filles, un petit coucou en passant.
Mimi, l'aïoli sert de liant à la sauce, tu mets 2cs de sauce chaude dedans tu lies et ensuite tu verses le reste mais surtout ne fais pas bouillir sinon la sauce sera granuleuse. Comme pour la blanquette en fait.
Cobel, merci pour la recette.
Bonne nuit, à demain.

chez nous en alsace on fait les spritz en forme de S

Vergeoise, je viens de voir tes "spritz" sur ton album..Tu les as bien réussis
Que se passe-t-il avec la machine ?
Elle ne marche déjà plus ? J'espère que ce n'est rien de grave...Tu les avais finis au moins ?
Cricri, sur d'autres liens en effet ils les font en forme de "s"..
Grenadine bonne nuit et à demain ...
J'attends qu'une machine (de linge.) finisse pour l'étendre et je file moi aussi au lit...
Bonne nuit à toutes et à demain !

Re-coucou les filles,
Ca y est, ma fille est arrivée, ils devaient repartir avec son copain voir une amie à elle, mais il était déjà bien tard et l'amie ne devait revenir que plus tard encore, du coup, ils sont restés là
Merci Grenadine pour ta précision, ça me permettra de ne pas tout rater. Je ferai demain matin, j'aurai le temps puisque l'heure du déjeuner n'a pas trop d'importance, c'est surtout demain soir qu'il y aura la presse
Ma brioche est prête pour demain matin, mais j'ai repassé un coup dans la salle d'eau qui ne sert jamais, ce qui fait que je n'ai pas refait d'autres gâteaux, tant pis, ça sera aussi pour demain (je sais, il ne faut jamais remettre au lendemain ce qu'on peut faire le jour-même, mais moi, je raisonne plutôt comme ça : "demain, il fera jour" ou "ce qui n'est pas fait aujourd'hui sera fait demain" ).
Par contre, il commence à être tard et je vais vous laisser pour aujourd'hui.
Passez une bonne nuit. A demain entre deux tours à la cuisine.

Bravo Vergeoise ! (en plus de faire de la cuisine, tu vas pouvoir aussi réparer l'électro ménager...)
Tu es une femme complète...
"RE"Bonne nuit à toutes..