Très bon choix La PtiteFée ! 
Bonne journée à toutes.
Bonne journée à toutes.
Les entremets de flore88 : recettes testées
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Sophie :
je t'ai envoyé un MP !
j'aurai besoin de ton aide pour 2 3 trucs !!!
merci d'avance
je t'ai envoyé un MP !
j'aurai besoin de ton aide pour 2 3 trucs !!!
merci d'avance
Et voilà !
J'ai fêté l'anniversaire de mon frère, mon père et mon grand-père aujourd'hui. Alors qui dit 3 anniversaires, dit 3 gâteaux !
Tout d'abord, celui qui m'a donné le plus de travail ! lol
Mon tout premier entremet :
Le Thé Fruité
Cet entremet a fait l'unanimité ! Il est délicieux, léger, frais....
Ensuite : Le Délice Chocolat
Auquel j'ai ajouté une couverture de pâte d'amande (dans la famille on aime la pâte d'amande )
Et enfin : La tarte moelleuse aux pêches
Avec les chutes de pâte, j'en ai fait deux autres de taille individuelle aux fruits rouges et l'autre aux cerises
Voilà !
Merci beaucoup pour ces recettes Flore
On s'est vraiment régalé et je ne manquerais pas de refaire tes recettes
En attendant je vais déguster les restes
Bisous
J'ai fêté l'anniversaire de mon frère, mon père et mon grand-père aujourd'hui. Alors qui dit 3 anniversaires, dit 3 gâteaux !
Tout d'abord, celui qui m'a donné le plus de travail ! lol
Mon tout premier entremet :
Le Thé Fruité
Cet entremet a fait l'unanimité ! Il est délicieux, léger, frais....
Ensuite : Le Délice Chocolat
Auquel j'ai ajouté une couverture de pâte d'amande (dans la famille on aime la pâte d'amande
)Et enfin : La tarte moelleuse aux pêches
Avec les chutes de pâte, j'en ai fait deux autres de taille individuelle aux fruits rouges et l'autre aux cerises
Voilà !
Merci beaucoup pour ces recettes Flore
On s'est vraiment régalé et je ne manquerais pas de refaire tes recettesEn attendant je vais déguster les restes
Bisous
Waou Carolyn 
quel travail ! tu peux être fière de toi
tu as du y passer du temps ... mais le résultat est là !
tout le monde a du être content de déguster d'aussi bonnes choses !
ta déco est super
je ne connais pas du tout le thé fruité !
il faut que je regarde la recette pour savoir à quoi il est
quel travail ! tu peux être fière de toi
tu as du y passer du temps ... mais le résultat est là !
tout le monde a du être content de déguster d'aussi bonnes choses !
ta déco est super
je ne connais pas du tout le thé fruité !
il faut que je regarde la recette pour savoir à quoi il est
Merci
Oui ça m'a pris beaucoup de temps ! je m'y suis prise à l'avance en congelant les choses que je pouvais congeler
Ah oui tout le monde était content ! Ils ont l'habitude que je fasse des gâteaux, mais pas aussi...comment dire...'travaillés'
Le thé fruité est absolument délicieux! si tu as l'occasion de le faire n'hésite pas
Oui ça m'a pris beaucoup de temps ! je m'y suis prise à l'avance en congelant les choses que je pouvais congeler
Ah oui tout le monde était content ! Ils ont l'habitude que je fasse des gâteaux, mais pas aussi...comment dire...'travaillés'
Le thé fruité est absolument délicieux! si tu as l'occasion de le faire n'hésite pas
Carolyn je trouve que tu as vraiment gâté ta famille !
J'avais repéré la tarte moelleuse aux pêches elle me donne trop envie et la tienne est superbe !
J'avais repéré la tarte moelleuse aux pêches elle me donne trop envie et la tienne est superbe !
et bien je suis contente
j'ai déjà bien avancé pour le Borhéal
j'ai déjà fait ma crème brûlée chocolat, mon croustillant, et j'ai préparé la plupe d'abricot !
à mon avis Sophie tu as raison :
le mariage du chocolat et de l'abricot à l'air d'être une merveille ! j'ai hâte d'être à dimanche pour savoir ce que ça va donner
j'ai déjà bien avancé pour le Borhéal
j'ai déjà fait ma crème brûlée chocolat, mon croustillant, et j'ai préparé la plupe d'abricot !
à mon avis Sophie tu as raison :
le mariage du chocolat et de l'abricot à l'air d'être une merveille ! j'ai hâte d'être à dimanche pour savoir ce que ça va donner
Carolyn: les décos sont superbes! a a l'air très bon en plus!
Laptitefée:
les décos sont superbes! a a l'air très bon en plus!Laptitefée:
Merci pour vos messages
LaPtiteFée : Voui voui on attend les photos avec impatience ! (mais je ne les verrais pas tout de suite, je pars en vacances demain! héhé )
LaPtiteFée : Voui voui on attend les photos avec impatience !
(mais je ne les verrais pas tout de suite, je pars en vacances demain! héhé )C'est marrant en voyant toutes vos décorations on croirait presque que c'est facile
LaPtiteFée : oui le mariage choco/abricot est très agréable, tu penseras à nous en le dégustant
Et, comme disent les filles, on attend tes photos !
Et, comme disent les filles, on attend tes photos !
tout le monde !!!!!Sophie :
promis je penserai à vous en le dégustant demain
un grand merci pour toi et ton aide
et bien !!!!!! ... ça réclame à fond pour les photos
en voici quelques-une pour montrer quelques étapes !
la crème brûlée chocolat
le croustillant chocolat/pralin
les abricots caramélisés
la pâte à décor pour le biscuit joconde
et le montage du Borehal presque terminé
bon, pour le reste je posterai ça dans la soirée !
après l'avoir déguté
reste plus qu'à trouver des idées pour la déco !
mais je pense que ça sera tout simple car j'aurai pas forcément le temps !
ça donne faim tout ça!
Merci Otsou 
je crois qu'il va être terrible
en plus ça faisait tellement longtemps que je n'avais pas fait d'entremet ...
ça me manquait presque du coup, j'étais contente de m'y mettre ce matin !!!!!
je crois qu'il va être terrible
en plus ça faisait tellement longtemps que je n'avais pas fait d'entremet ...
ça me manquait presque
du coup, j'étais contente de m'y mettre ce matin !!!!! Bonjour à toutes,
J'ai lu presque tous vos messages, félications à toutes pour vos gâteaux, il n'y a pas de mots pour vous féliciter, ils sont spendides et bon je pense.
Je voudrais moi aussi essayer, mais ou trouve-t-on les recettes ?
Merci
Mamie GISOU
J'ai lu presque tous vos messages, félications à toutes pour vos gâteaux, il n'y a pas de mots pour vous féliciter, ils sont spendides et bon je pense.
Je voudrais moi aussi essayer, mais ou trouve-t-on les recettes ?
Merci
Mamie GISOU
Mamie Gisou :
va voir sur la page 32, dans le message de Doudouce, tu verras ou aller pour les recettes
bon, et bien on a dégusté le Boréhal pour le déjeuner !
et bien franchement Sophie a raison : c'est un vrai délice ! je pense que je le mets en tête de ma liste des entremets préférés de Flore
ce mariage Abricot / Chocolat est un pur délice !
voici le résultat final
en coupe il tombe un peu ... c'est à cause de la chaleur d'aujourd'hui ... il fallait vite le manger ! de toute façon c'était tellement bon, que ça s'est fait tout seul
va voir sur la page 32, dans le message de Doudouce, tu verras ou aller pour les recettes
bon, et bien on a dégusté le Boréhal pour le déjeuner !
et bien franchement Sophie a raison : c'est un vrai délice ! je pense que je le mets en tête de ma liste des entremets préférés de Flore
ce mariage Abricot / Chocolat est un pur délice !
voici le résultat final
en coupe il tombe un peu ... c'est à cause de la chaleur d'aujourd'hui ... il fallait vite le manger ! de toute façon c'était tellement bon, que ça s'est fait tout seul
ça a l'air bon!
Elle est rigolote ta déco!
Elle est rigolote ta déco!
Ca a l'air délicieux, il est superbe !!! Faudrait que j'en refasse un avec des vrais abricots, si ca se trouve c'est encore meilleur 
Moi aussi j'aime bien ta déco, c'est original
Moi aussi j'aime bien ta déco, c'est original
merci les filles c'est super gentil
en tout cas la prochaine fois je mettrai + d'abricots caramélisés au milieu !
car je trouve que ça fait bien ressortir le goût du chocolat !
au lieu de 10, j'en mettrai peut être le double voir un peu +
sinon j'étais contente de réussir le biscuit Joconde avec la pâte à décor ! c'était une 1ère pour moi ! mon chéri était content : c'est lui qui m'a fait le peigne
le 19/08/07 c'est l'anniv de ma belle mère !
elle adore les abricots ! je verrai si je le fait ou pas ... ça dépend combien on sera en tout
Sophie :
tu as raison : avec de vrais abricots ça se trouve que c'est meilleur
merci encore pour tes conseils
bonne journée
c'est super gentil en tout cas la prochaine fois je mettrai + d'abricots caramélisés au milieu !
car je trouve que ça fait bien ressortir le goût du chocolat !
au lieu de 10, j'en mettrai peut être le double voir un peu +
sinon j'étais contente de réussir le biscuit Joconde avec la pâte à décor ! c'était une 1ère pour moi ! mon chéri était content : c'est lui qui m'a fait le peigne
le 19/08/07 c'est l'anniv de ma belle mère !
elle adore les abricots ! je verrai si je le fait ou pas ... ça dépend combien on sera en tout
Sophie :
tu as raison : avec de vrais abricots ça se trouve que c'est meilleur
merci encore pour tes conseils
bonne journée
le 29 nous fêtons les 30 ans de mon mari et de 2 de ses copains
j'avais envie de faire un sicilien mais aussi un autre entremet mais celui ci avec des fruits
pouvez vous m'en conseiilez un (pas trop compliquer)
merci d'avance
j'avais envie de faire un sicilien mais aussi un autre entremet mais celui ci avec des fruits
pouvez vous m'en conseiilez un (pas trop compliquer)
merci d'avance
Bonsoir Patiss59
ah !!! le Sicilien : c'est un super bon choix
pour l'entremet avec les fruits je te conseilles :
* la Charlotte framboise/citron
c'est une charlotte ok ! ... pas un entremet comme tu demandes !
mais c'est une charlotte améliorée, pas banale je trouve
et surtout : pas du tout compliquée à faire ! et puis ça fait son ptit effet
elle passe bien même après un repas copieux car les mousses sont légères ...
pour gagner du temps, tu peux acheter les biscuits à la cuillère au lieu de les faire (c'est ce que j'ai fait)
* Le méli mélo poire chocolat :
je ne l'ai jamais testé, mais il à l'air simple !
pour voir la recette, clic sur le gâteau
d'ailleurs, une Toinette l'a réalisé en 2ème gâteau pour accompagner son Sicilien ! tu vois ... c'est un signe
* Le délice poire/caramel
c'est une charlotte aussi ... améliorée encore une fois !
je ne l'ai pas encore testée, mais je l'a garde précieusement !
le mariage poire/caramel doit être bien sympathique en bouche
clic sur le gâteau pour voir la recette
voilà ... j'espère avoir pu t'aider un peu
ah !!! le Sicilien : c'est un super bon choix
pour l'entremet avec les fruits je te conseilles :
* la Charlotte framboise/citron
c'est une charlotte ok ! ... pas un entremet comme tu demandes !
mais c'est une charlotte améliorée, pas banale je trouve
et surtout : pas du tout compliquée à faire ! et puis ça fait son ptit effet
elle passe bien même après un repas copieux car les mousses sont légères ...
pour gagner du temps, tu peux acheter les biscuits à la cuillère au lieu de les faire (c'est ce que j'ai fait)
* Le méli mélo poire chocolat :
je ne l'ai jamais testé, mais il à l'air simple !
pour voir la recette, clic sur le gâteau
d'ailleurs, une Toinette l'a réalisé en 2ème gâteau pour accompagner son Sicilien ! tu vois ... c'est un signe
* Le délice poire/caramel
c'est une charlotte aussi ... améliorée encore une fois !
je ne l'ai pas encore testée, mais je l'a garde précieusement !
le mariage poire/caramel doit être bien sympathique en bouche
clic sur le gâteau pour voir la recette
voilà ... j'espère avoir pu t'aider un peu
tout le monde !!!!et bien ça faisait un sacrés moment que je n'avais pas fait d'entremet avant de faire celui de la semaine dernière ...
mais là, je suis servie
car j'en ai fait un pour hier soir, et j'en refais un autre pour le week end prochain !à la base, pour celui d'hier, ça devait être le Délice poire/caramel !
mais je l'ai complètement loupé
là franchement, je ne sais même pas pourquoi car j'ai travaillé comme d'habitude ... et là, ma mousse poire à tourné
il y avait de tas de petits grumeaux sur la surface, comme si ça avait caillé pourtant il ne faisait pas chaud hier, et j'ai pas tardé à utilisé la crème montée en chantilly !
franchement j'avais le moral dans les chaussettes
car je venais d'y passer 2 h 30 du coup, obligé d'aller au supermarché pour acheter les ingrédients pour en faire un autre
en tout cas, ça se voit bien ! regardez :
et à vrai dire, en bouche c'était l'horeur
ça à fait tirer du coeur à mon chéri !
du coup, l'histoire c'est bien finie car j'ai choisi de refaire Le Passy !
tout le monde s'est régalé !
j'ai refais la même déco que le week end dernier, même si je trouve que ça n'aillait pas forcément avec cet entremet là, mais mon chéri a flashé sur ma déco, et il voulait que je la refasse
le week end prochain,
ça sera de nouveau Le Boréhal ! c'est pour l'anniv de belle maman ! elle adore les abricots
j'espère qu'il ne m'arrivera pas de mauvaise aventures
Dommage pour ton délice poire caramel, c'est rageant quand on y passe du temps et que ca ne marche pas 
Des fois on ne maîtrise pas tout !
En tout cas ton Passy est superbe
Des fois on ne maîtrise pas tout !En tout cas ton Passy est superbe
Merci Sophie c'est gentil pour mon Passy !
c'est vrai que j'étais en colère car je venais d'y passer 2 h 30 !
et j'ai passé également 2 h 30 à faire le Passy !
c'est vrai que j'aime bien cuisiner ... mais il y a des limites
mais bon ... c'était pour un repas avec 10 personnes, donc ça en valait la peine !
heureusement que mon chéri m'a aidé pour le Passy, car il ne voulait pas me laisser tout le boulot !
j'ai même pas vu mon samedi passer
ça se passera mieux la prochaine fois ! j'en suis sur
c'est gentil pour mon Passy !c'est vrai que j'étais en colère car je venais d'y passer 2 h 30 !
et j'ai passé également 2 h 30 à faire le Passy !
c'est vrai que j'aime bien cuisiner ... mais il y a des limites
mais bon ... c'était pour un repas avec 10 personnes, donc ça en valait la peine !
heureusement que mon chéri m'a aidé pour le Passy, car il ne voulait pas me laisser tout le boulot !
j'ai même pas vu mon samedi passer
ça se passera mieux la prochaine fois ! j'en suis sur
Bonjour,
bravo pour vos entremets
pas de chance pour toi p'tite fée et tu as été bien courageuse de t'y remettre et cela valait la peine quand je vois la photo , il est super et ton glaçage et ta déco dont très réussis
moi, je ne suis qu'a mon deuxième , le premier était l'acidulé fruité aaez facile puisque juste un biscuit joconde et une mousse de pamplemousse...très frais, malheureusement je n'avais pas pris de photo....hier, nous avons pu goûter le pralichoc....et il était délicieux, très léger et le croquant de la couche de base se maire bien avec la douceur de la mousse pralinée, la couche abricot apporte une douceur supplémentaire....
n'ayant pas de cercle, j'en ai fabriqué un en carton mais comme je l'avait fait trop haut je n'ai pas trop réussi à bien étaler et égaliser ma dernière couche....tout ça pour vous dire que la déco n'était pas trop top...faut vraiment que je trvaille ce côté
et voici une part que j'ai pu vite photographiée avant qu'il n'en reste plus
je n'ai pas trouvé de poste dédié au pralichoc, il est juste sur le site de flore
bonne journée
bravo pour vos entremets
pas de chance pour toi p'tite fée et tu as été bien courageuse de t'y remettre et cela valait la peine quand je vois la photo , il est super et ton glaçage et ta déco dont très réussis
moi, je ne suis qu'a mon deuxième , le premier était l'acidulé fruité aaez facile puisque juste un biscuit joconde et une mousse de pamplemousse...très frais, malheureusement je n'avais pas pris de photo....hier, nous avons pu goûter le pralichoc....et il était délicieux, très léger et le croquant de la couche de base se maire bien avec la douceur de la mousse pralinée, la couche abricot apporte une douceur supplémentaire....
n'ayant pas de cercle, j'en ai fabriqué un en carton mais comme je l'avait fait trop haut je n'ai pas trop réussi à bien étaler et égaliser ma dernière couche....tout ça pour vous dire que la déco n'était pas trop top...faut vraiment que je trvaille ce côté
et voici une part que j'ai pu vite photographiée avant qu'il n'en reste plus
je n'ai pas trouvé de poste dédié au pralichoc, il est juste sur le site de flore
bonne journée
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