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Les entremets de flore88 : recettes testées

Page 29/40 · 997 réponses · 108406 vues

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aaaaaaaaaah mais ça va, il est bien ton entremet! Je pensais qu'il était vraiment raté de chez raté!

Pal mal quand même! Tu t'en es bien sorti en fin de compte malgré les ptits soucis... Il a l'air succulent!
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Bonsoir
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Salut Cyb, je n'avais pas vu ton message ! oui, tu vois, en fait il n'était pas si foiré que ça, mais bon, tu me connais, dès que je foire un peu ça m'ennerve ! et puis, les invités que je reçevais ce soir là me parlaient tellement de mes entremets que j'avais un peu la pression ! hihihi ! ça va, ils ont apprécié, ouf !
A très vite pour un prochain dîner, et cette fois ci sera la bonne !
Bise cool coeur
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salut les filles

ben ya longtemps que je n'étais venue par ici d'ailleurs salut a Tite'nioux et EVE

alors pour ce dimanche j'ai réalisé la recette de la tarte tentation de flore donc verdict dimanche soir s'il m'en n'on laissé car moi je vais dormir et eux s'empifrer greuuu y'en a qui on de la chance !

j'ai tout de mm dit a mes 3 zhoms qu'ils avaient intéré de me laisser mm si toute petite mais qd mm un chti bout de mon gâteau .

Ben ouais car j'ai passé du temps a le réaliser cette aprèm .

a plus pour la photo

bise C'est Okey ! Je bondis de joie Rose
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Ok Labiloutte, on attend la photo avec impatience ! Pas grave pour ma recette d'entremet, je suis sûre que tu trouveras le temps de la faire un jour prochain ! Cligne de l'oeil

Bon courage pour ton travail et bon dimanche ! Anémone
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Hello, Kikou, Bonjour

il à l'air bon ton Majestueux Tite'nioux Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
je ne l'ai jamais testé ! il faudra que je tente ça ... moi qui adore le citron Très Heureux

Labiloutte :
je suis allée voir la recette de la Tarte Tentation ... je ne savais pas que Flore faisait autant de tarte Rire (lol) disons que je vais souvent dans le menu entremet Cligne de l'oeil

je suis impatiente de voir tes photos
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Ouh oui, la ptite fée, je te conseille vivement de le tester celui-ci ! Une part de Gâteau Moi aussi j'apprécie beaucoup le goût frais et léger du citron, et là ça se sent vraiment bien ! par contre, si tu es aussi une adepte de l'amande je te conseille de réhausser le goût, par exemple en ajoutant quelques gouttes d'extrait d'amande amère... que je n'avais plus dans les placards malheureusement, mais la prochaine fois j'essayerai, sans ça la saveur amande est trop masquée par le citron à mon goût.
Bon dimanche Anémone
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bizzzzzz labiloutte Bisou
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ok ! merci pour l'info Tite'nioux Cligne de l'oeil

coucou Eve Hello, Kikou, Bonjour

bonne soirée à vous toutes
Surprise !
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bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz tite fée Très Heureux
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salut les filles

J'ai enfin fini et mangé la très bonne tarte tentation . un vrais régal

Une par de la tarte tentation de flore

Re tarte tentation

je mettrais juste un B molle pourquoi et bien par ce que le chocolat prent trop sur les fruits ( pommes , mangue ) et du coup on ne sent pas les saveurs fruités .

La prochaine foois je ferais que la moitier de la ganache et la placerais sur le font de tarte et non sur les fruits ou voir mm faire un caramel et non une ganache .

mais je vous rassure elle était super bonne tout de mm

Bisous LaPetiteFée et Eve lontemps que je ne vous avez vue

Bonne nuit
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c'est très joli Bravo ! et ça donne envie Cligne de l'oeil
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Labiloutte, c'est réussi, bravo ! c'est vrai qu'elle donne envie, je ne vais pas tarder à tester je pense... Heureux Si tu as d'autres conseils pour cette recette, n'hésite pas à m'en faire part !
Je te comprends pour le goût du choco trop prononcé, ça m'arrive assez souvent d'être déçue à cause des saveurs qui s'écrasent trop les unes les autres, en particulier pour le choco, et pourtant... je suis une fanatique de chocolat ! dingo Mais là je pense que je suivrai tes remarques pour le coup.
Bonne journée à toutes Bisou Anémone
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kikou Tite-Nioux

Oui tu peu la faire en suivant mes conseils et je suis sur que tu ne sera pas déçu .

Je suis assai tenté de la refaire ss ganache mais avec un caramel cela me tente fortement et pourtant moi aussi je suis une inconditionnel de chocolat .

comme quoi les goûts et les couleurs peuvent varier en fonction des personnes .

Bonne journée les filles et merci pour vos compliments
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arfffffff labiloutte tu nous donne envie Très Heureux
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ayé je me lance demain pour le Boréhal ! je sens que ca va être la galère pour le biscuit...mais qui ne tente rien n'a rien !

j'ai déjà préparé la crème brûlée chocolat hier soir, je la garde au congélateur. J'ai eu beaucoup de mal a ce qu'elle cuise bien mais au final ca va, elle a bien durci !
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ayé je me lance demain pour le Boréhal ! je sens que ca va être la galère pour le biscuit...mais qui ne tente rien n'a rien !

j'ai déjà préparé la crème brûlée chocolat hier soir, je la garde au congélateur. J'ai eu beaucoup de mal a ce qu'elle cuise bien mais au final ca va, elle a bien durci !
doudouce02 a écrit :


Tu verras c'est trop bon, il est dans le trio de mes entremets préférés celui là ! Et puis j'ai réussi, alors tu vas réussir, forcément ! Très Heureux
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merci Sophie !
par contre j'ai une question sur le www de Flore elle dit qu'on doit déposer le croustillant au chocolat sur le biscuit , or sur ses photos on voit que le croustillant est tout en dessous....comment avez vous fait vous ?
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Je l'avais mis sur le biscuit moi si mes souvenirs sont bons
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oui je vien daller voir sur ton www !
mais sur les photos de Flore je ne vois pas de biscuit en dessous, d'ou mon interrogation...tant pis, je ferai comme toi de toute façon ca ne sera pas mauvais avec un biscuit en + !
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ce sera délieux avec ou sans Très Heureux
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EVE tu as vue je t'en avais gardé une par HihiHi!!!
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ben oui t'en fait pas je ne laisse jamais ma part HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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bon le Boréhal est fini depuis 15h, il est au frigo et je pense qu'il sera réussi au niveau de la tenue il se tien très bien

par contre...pfff j'suis dégoûtée !

en fait les bandes de biscuit je les ai coupées pas assez larges parce que je pensais que la mousse ne monterai pas jusqu'en haut et quand je me suis aperçue que l'entremet allai être haut et bien j'ai rajouté des bandes mais du coup tout autour de l'entremet on verra qu'il y a 2 bandes l'une au dessus de l'autre, ca va faire trop moche ! Mad (Fou)

je mettrai q uand même les photos...!
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doudouce mets quand même les photos on ne peut pas tout réussir a chaquefois
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