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Les entremets de flore88 : recettes testées

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pas de panique Doudouce Cligne de l'oeil
il ne ressemblera peut pas à ce que tu voulais concernant le biscuit, mais je suis sur qu'il sera super bon et que tout le monde va se régaler Surprise !
2
c'est sur ! mais la je m'en veux car j'aurai du mettre des bandes plus larges et les couper à la fin...enfin tant pis !
je mettrai les photos demain
3
tu as raison latitefée Très Heureux
4
C'est pas si grave doudouce, tant qu 'il sera bon et qu'il se tien bien ! On peut pas tout réussir parfaitement Très Heureux
5
Donc Doudouce, c'est bien demain que je viens chez tes parents pour le dessert hein ? Rire (lol)
T'inquiète, te connaissant je suis sûre que ton entremet sera tout beau tout bon, sinon tu peux tricher un peu: tu peux mettre de la déco là où les biscuits se superposent, je sais pas, un ruban de chantilly, des chocolats-fritures de pâques, un ruban, ... je suis sûre que tu trouveras Cligne de l'oeil et peut être même que tu y as déjà pensé !
Bonne dégustation, bonnes fêtes de pâques, et gros bisous chez toi
6
quelle bonne idée Tite Nioux pour le ruban !
je n'y avais pas pensé et je commençais a désespérer...vous verrez les photos vous allez pleurer de rire !c'est pitoyable, j'avais envie de tout jeter a la poubelle c'est la 1e fois que ca m'arrive ! Pleure ou vraiment très malheureux

en plus c'est pour l'anniv d'une copine je vais avoir la honte...
bref je m'en vais de ce pas chercher un ruban !

bises
7
Doudouce n'oublie pas que se n'est pas l'aspect mais le goût et pour cela je ne m'inquiète pas pour ton gâteau car tu es une petite fée pour ça alors tu peu le porter a ta copine ss inquiétude .

Et n'oublie pas la photo Des photos, des photos ont veut des photos !

Bies labiloutte

BONNE FÊTE DE PÂQUES
8
voici la bête....sans ruban Pleure ou vraiment très malheureux Mad (Fou) Malheureux (triste)
Borehal

avec ruban, c'est juste confus (ennuyé) !! mais au moins ca fait moins pitié.
Borehal
Borehal

Bon vous ne le voyez pas mais tout autour j'ai marqué "Joyeux Anniv Clémence, 24ans" avec la technique de pâte à décor, ca marche très bien mais faudra que je mette + de colorant la prochaine fois car ct un peu palot.

Bon maintenant a part l'esthétique, je voudrai savoir si vous avez pas eu de problème avec le biscuit ? le mien n'a pa du tout doré et il est resté assez collant après cuisson. Pourtant j'ai même fait cuire 5min de +...

Sinon tout s'est super bien passé, croustillant méga bon, mousse abricot facile etc. J'espère qu'on sentira bien l'abricot !

Bises et merci à toutes pour votre soutien dans ce moment difficile ! lol Rire (lol) (merci Célineeeeeeee!)

PS: ah ma seule petite fierté....mes zoeufs en choco ! je les ai bien réussi et ils sont très brillants
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ol est super ton gâteau doudouce tu n'as pas a rougir Très Heureux
10
Bonsoir Doudouce ! de rien pour les idées, au plaisir !
On peut toujours se tirer d'un mauvais pas en cuisine, et même quand ça a l'air foiré, dis toi bien que les personnes qui dégustent tes recettes font peut être moins la cuisine, je te jure, c'est une philosophie qui fonctionne !
Pour les biscuits, si ça peut te rassurer je te rapelle que moi je ne réussis quasiment jamais à obtenir un bon résultat, surtout pour les génoises... alala, la galère les génoises Je suis à plat ! et même avec un bon four bin non, j'y arrive pas !
Tu me diras s'il était réussi niveau goût ok?!

Bon dimanche ! smack à Doudou !Bisou Cligne de l'oeil
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Et au fait, très chouette ton entremet, et bravo bravo pour les chocolats Bravo !
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les oeufs en choco je croyais qu'il venaient de chez le chocolatier Très Heureux
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Doudouce, ben ca va c'est pas une catastrophe ton gâteau il est même plutôt joli ! Ca fait chouette l'écriture sur le biscuit. Bon sinon moi je n'avais pas eu de souci avec le biscuit Très Heureux Régalez vous bien ! Je me suis régalé
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merci les filles vous êtes gentilles ! Très Heureux

Alors niveau goût c'était délicieux, comme toujours ! Par contre ma crème brûlée était limite car elle était peut être un peu trop fondante.
C'était un vrai régal et les invités m'ont félicitée !
Il y avait même 1 pâtissier et la fille d'1 pâtissier et ils étaient surpris, notamment pour les oeufs en chocolat et aussi pour la vue "en coupe" !
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voici une photo en coupe mais ca a été pris presque dans le noir alors...!

Borehal coupe
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bravo doudouce pour ton entremet , il est super et la découpe donne trop envie Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Très belle découpe doudouce, la mienne était loin d'être si belle. Bon heureusement je me suis un peu améliorée depuis Rire (lol)
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merci Misslou et Sophie c'est gentil !
pour la découpe c'est un peu fluo a cause de la lumière...mais bon ca vou donne une idée !
je trouve que les oreillons d'abricot ca fait très joli C'est Okey !
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Hello, Kikou, Bonjour
et bien Doudouce, tu n'avais pas à avoir peur car il est joli ce Boréhal C'est Okey !
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merci Emilie c'est très gentil !
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super ton gâteau doudouce Bravo !
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doudouce la pâte a décor pour le tour c'est dur a faire avec une inscription ?
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Eve non ce n'est pas du tout compliqué, il suffit juste de penser à écrire à l'envers !
par exemple pour écrire JOYEUX tu dois écrire XUEYOJ mais en pensant a écrire le J avec son "pied" tourné vers la droite et non vers la gauche, etc...!

c'est du plus bel effet, il faut juste colorer très fortement la pâte à décor !
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je n'ai jamais osé me lancer dans ceci tu m'impressionne je te tire mon chapeau Très Heureux
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et bien moi je n'ai pas réfléchi ! je n'avais pourtant jamais fait cette pâte à décor et je n'ai pas choisi la facilité pour ma 1e fois puisque j'ai choisi l'écriture et non les rayures...
j'ai demandé à Mr Doudou de m'assister ! heureusement qu'il était la car écrire à l'envers...faut quand même réfléchir !

Eve tu devrai te lancer, c'est en fait bête comme choux Très Heureux
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