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Que faire avec du lait concentré non sucré ?

Page 13/19 · 463 réponses · 66961 vues

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Je vais bien - suis en congés en vendée chez mes parents
il fait super beau. ballade à vélo et marche au programme

je veux bien ta recette de glace aux cacahueteeeeeeesss! Rire (lol)
Le stabilisant je l achète chez géderien - ils ont un site sur internet et je pense que c'est moins cher chez eux.

Hello, Kikou, Bonjour
gourmande63 a écrit :


Coucou les filles! Très Heureux

Pas trouvé le site en question! confus (ennuyé) Pourrais-tu me donner le lien en MP?

Profite bien de tes vacances pour recharger tes batteries! Un peu de Magie

Bichonnette: moi aussi ça me dit bien la glace aux cacahuètes caramélisées! dingo
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Oui, ça vous dit ma glace aux cacahuètes, je m'en doute, je ne l'ai pas encore mise au propre, je vous dirai quand je la posterai chez moi, je vais la faire rapidement alors !

Gourmande, profties bien de tes vacances et je vais aller voir le site de j'ai de tout, je voudrais bien qu'il y ait un magasin comme ça ici !
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Gourmande, je cherche stabilisant chez gde... mais je ne trouve pas, peux-tu me dire le nom exact du produit ?
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Merci pour le partage
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Finalement je l'ai fait de suite, elle sera en ligne demain matin, vous pouvez l'essayer, vous allez vous régaler C'est Okey !
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bichonnette
toutes les glaces ne sont pas forcément avec une crème anglaise ! en fait, ça remplace le lait dans ce cas là, mais si c'est une crème glacée, je m'en sers à la place ou en complément de la crème.
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Merci Pirouète, je ne suis pas très expérimentée en glaces et pourtant j'en mangerais sur la tête d'un .... enfin, presque Rire (lol)

Il faut absolument cette saison que j'élargisse mes connaissances, c'est si bon Rire (lol)
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c'est super neutrose ....

pas de crème anglaise : juste le lcns et chocolat ou fruits ou ..etc ...
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je peux si tu le veux d'apporter une autre idée avec le lait concentrée non sucrée avec des speeculos en poudreil faut faire chauffer le tout jusqu'à épaississement pour faire de la pâte de speeculos au lieu de l'acheter, sur un panna cota mummmm! nin' nouvellement arrivée Siffle
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Bonjour tout le monde,

nin' bienvenue à toi. Si tu veux, tu peux développer ton idée plus précisément, il y aura sans doute des volontaires pour tester Siffle Siffle Siffle

J'en ai acheté une fois, je passe depuis en courant devant le rayon bouhouhouh
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je peux si tu le veux d'apporter une autre idée avec le lait concentrée non sucrée avec des speeculos en poudreil faut faire chauffer le tout jusqu'à épaississement pour faire de la pâte de speeculos au lieu de l'acheter, sur un panna cota mummmm! nin' nouvellement arrivée Siffle
nin a écrit :


Bonne idée! avec les proportions, ce serait encore mieux! Cligne de l'oeil
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mes sources viennent d'un autre site, j'ai teste et c'est bien: il faut 28cl de lait concentre non sucre, 175g de speeculos en miettes fines, on chauffe le lait sans le faire bouillir, hors feu on ajoute les miettes, bien remuer laisser refroidir a l'air libre puis au frigo . bonne dégustation. ps/ faut il dire le nom du site et la personne qui a envoyé cette recette?
il y a beaucoup de recette de pâte de speeculos avec du lait sucre je pense que c'est suffisant comme ça NIN' Minette (Miaou)
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Merci nin' Très Heureux . Dans ton message plus haut tu disais: "faire chauffer le tout jusqu'à épaississement" ==> je suppose que c'est ce qu'il faut faire après avoir tout mélangé et avant de laisser refroidir?

Dans la mesure du possible, il vaut mieux citer ses sources... mais si ça vient d'un site concurrent, il suffit de mettre le pseudo de la personne (s'il y en a un), en précisant que tu l'as trouvée sur un autre site.
14 Recette

Flan de coco cannelé au lait concentré

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 1 boîte de lait concentré sucrée de 200 gr
  • la meme quantite de lait demi écremé
  • 100 g de coco rapé
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 6 personne(s)

3 oeufs
1 boîte de lait concentré sucrée de 200 gr
la meme quantite de lait demi écremé
100 g de coco rapé
1 pincée de cannelle
1 sachet de sucre vanille

PREPARATION
1

Battre les oeufs en omelette et mélangez le reste des ingrédients avec.
2

Puis mettre au four au bain marie pendant 45 minutes à 160°C.
3

Le mettre au frais apres refroidissement du flan et le servir frais.
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Pour 6 personne(s)

3 oeufs
1 boîte de lait concentré sucrée de 200 gr
la meme quantite de lait demi écremé
100 g de coco rapé
1 pincée de cannelle
1 sachet de sucre vanille

PREPARATION
1

Battre les oeufs en omelette et mélangez le reste des ingrédients avec.
2

Puis mettre au four au bain marie pendant 45 minutes à 160°C.
3

Le mettre au frais apres refroidissement du flan et le servir frais.
nimei a écrit :


Merci mais... ici, c'est le post consacré au lait concentré NON sucré ==> as-tu essayé cette recette avec du non sucré? Si oui, je suppose qu'il faut ajouter du sucre.. en quelle quantité? Le résultat est-il le même qu'avec le sucré?
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je la fais cette recette et perso je mets 100 g de sucre semoule .. si ça peut aider ..
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Bichonnette, ca se trouve ou les cacaouettes de ta recettes ? c'est celles qu'on trouve sur les foires ?

Pour le stabilisant (neutrine?) obligé d'acheter en conditionnement d'un kilo ? j'ai googolisé et c'est ce que j'ai trouvé !
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bichonnette : j'ai acheté des chouchous pour faire ta recette de glace !

Modifié (avr. 2011)

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bichonnette : j'ai acheté des chouchous pour faire ta recette de galce !
christalie a écrit :


bouhouhouh bouhouhouh les chouchous OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
Bichonnette suis comme toi je mangerais de la glace sur la tête d un ...
Eté comme hiver. même pas peur HihiHi!!!
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je la fais cette recette et perso je mets 100 g de sucre semoule .. si ça peut aider ..
christalie a écrit :


Merci Christalie! Bisou
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Merci Christalie! Bisou
Andrée a écrit :

Cligne de l'oeil Bisou
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Bonjour les filles,

Alors j'en connais plusieurs qui vont se régaler !

Les chouchous on les trouve dans tous les supermarchés.

Ici ils sont souvent en tête de gondole avec les pruneaux et autres, c'est une boîte ronde transparente.

Bon, faut pas en abuser car bonjour les calories Entraînement physique de boxe
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+1

crème désert: avec lait concentré sucré ou pas sucré
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+1

crème désert: avec lait concentré sucré ou pas sucré
annabarcelone a écrit :


Tu as essayé avec du non sucré?
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Oui, non sucré et en ajoutant des sucrettes en poudre.