Alors...tu as vu? 
Andrée a écrit :
heu... non
heu... non
Que faire avec du lait concentré non sucré ?
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heu... non
Ca fait réchauffé maintenant, mais c'est là
Ou alors ... peut-être ne te rappelles-tu pas quand tu poses une question?
A+, je fille à ma marche nordique!
Câlins virtuels à tes loulous!
Ou alors ... peut-être ne te rappelles-tu pas quand tu poses une question?
A+, je fille à ma marche nordique!
Câlins virtuels à tes loulous!
Andrée a écrit :
je me souviens de cette question :[o)
c'est juste que bichonnette posait une question suite à la recette que j'ai posté et que tu lui demandais si elle avait vu ta réponse sur le post de la MD?
Du coup je pensais que tu avais répondu à la question... qu elle m avait posée
et moi je ne trouvais pas la réponse et tu sais pourquoi ? parce que j étais partie sur le post de la mijoteuse
tu me suis
Ou l'art de faire compliqué quand on peut faire simpe il va falloir vous détricoter toutes les deux
il va falloir vous détricoter toutes les deux Ou l'art de faire compliqué quand on peut faire simpe il va falloir vous détricoter toutes les deux
il va falloir vous détricoter toutes les deux bichonnette a écrit :
oui c'est sur mais tout ça c'est de ta faute quand on relis tout :
oui c'est sur mais tout ça c'est de ta faute quand on relis tout
Finalement tu as eu ta réponse ou pas? (tu te rappelles au moins que tu as posé une question
)je vais te répondre au cas où
Moi je fais toujours revenir mes légumes un tout petit peu avant de les mettre dans la mijoteuse, c'est une habitude, mais certaines, ne le font jamais
idem pour la viande
Voilà j espère que tout va bien chez toi, depuis la dernière fois.
Bon après midi
Oui ça va bien merci, on est rincés de chez rincés ! et ça dure depuis un bout de temps !
Je cuisine non, je ne cuisine pas, je joue à la dînette serait plus exact, je passe mon temps à m'amuser, ne dit-on pas qu'on retombe en enfance ? je suis en plein dedans
Pour la question, oui ma chère, moi je me souviens mais faut bien dire que vous m'avez embrouillée
Par contre, je ne fais jamais revenir mes légumes, je traque le gras le plus possible pour compenser un peu maintenant que je fais plus souvent des desserts, je me suis remise à acheter du beurre qui était inconnu dans mon frigo depuis bien et bien des années ! et la viande, avec la mijoteuse, je fais revenir des fois et des fois non, ça dépend de mon humeur et de si il pleut ou s'il y a du vent
Et chez toi ? petits et grands vont bien aussi ?
Je cuisine non, je ne cuisine pas, je joue à la dînette serait plus exact, je passe mon temps à m'amuser, ne dit-on pas qu'on retombe en enfance ? je suis en plein dedans
Pour la question, oui ma chère, moi je me souviens
mais faut bien dire que vous m'avez embrouillée Par contre, je ne fais jamais revenir mes légumes, je traque le gras le plus possible pour compenser un peu maintenant que je fais plus souvent des desserts, je me suis remise à acheter du beurre qui était inconnu dans mon frigo depuis bien et bien des années ! et la viande, avec la mijoteuse, je fais revenir des fois et des fois non, ça dépend de mon humeur et de si il pleut ou s'il y a du vent
Et chez toi ? petits et grands vont bien aussi ?
Eh bien, au moins, tout ceci a eu le mérite de réveiller un peu ce post qui était tout engourdi! 
8
Recette
Crème brûlée au chocolat au lait concentré
Ingrédients
Équivalences
- 2 briquettes (20 cl) de lait Gloria
- 200 g de chocolat pâtissier
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de cassonade
je dirais même que ce post hiberne
Voici de quoi nous réveiller, vous pensiez peut etre que j allais vous oublier
Crème brûlée au chocolat
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Réfrigération : 40 min
Ingrédients
- 2 briquettes (20 cl) de lait Gloria
- 200 g de chocolat pâtissier
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de cassonade
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 4 (120°C).
2- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
3- Portez à ébullition le lait Gloria et la moitié du sucre.
4- Pendant ce temps, faites blanchir les jaunes d'œufs et l'autre moitié de sucre.
5- Versez le mélange lait/sucre sur les jaunes d'œufs et mélangez. Puis, incorporez le chocolat fondu.
6- Répartissez dans 4 ramequins et faites cuire pendant 30 min.
7- Ajoutez la cassonade et passez au grill pour caraméliser.
Voici de quoi nous réveiller, vous pensiez peut etre que j allais vous oublier
Crème brûlée au chocolat
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Réfrigération : 40 min
Ingrédients
- 2 briquettes (20 cl) de lait Gloria
- 200 g de chocolat pâtissier
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de cassonade
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 4 (120°C).
2- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
3- Portez à ébullition le lait Gloria et la moitié du sucre.
4- Pendant ce temps, faites blanchir les jaunes d'œufs et l'autre moitié de sucre.
5- Versez le mélange lait/sucre sur les jaunes d'œufs et mélangez. Puis, incorporez le chocolat fondu.
6- Répartissez dans 4 ramequins et faites cuire pendant 30 min.
7- Ajoutez la cassonade et passez au grill pour caraméliser.
je viens de faire une brioche avec du lait concentre ? on va voir
J'attendais justement que tu la postes!
mamiedith:à la place du lait?
Tu nous diras ... Si elle est bonne, il faudra poster la recette...
mamiedith:à la place du lait?
Tu nous diras ... Si elle est bonne, il faudra poster la recette...
ok je mettrais une photo si elles sont belles car fais en petites portions pour ne pas être tentée
un délice très légère et aérienne ,je suis très contente ,je vais mettre la photo des qu'elle sera admise par Toinette
voici les photos
voici les photos
mamiedith a écrit :
Et la recette?
15
Recette
Pâte à pain aux amandes et vanille
Ingrédients
Équivalences
- 150 ml de lait concentré
- 80 g de sucre
- 50ml de lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 1cc vanille
- 1 cc de sel
- 70 g de beurre fondu
- 350g de farine
- 1 sachet levure
la voila ,je ne sais ou ? je l'avais copier
150 ml de lait concentre
80 g de sucre
50ml de lait
2 jaunes d'oeufs
1cc vanille
1 cc de sel
70 g de beurre fondu
350g de farine
1 sachet levure
mettre dans la machine a pain dans l'ordre
lancer programme pate
sortir et laisser lever 2h environ
degazer et faconner
j'ai badigeonner d'un jaune avec du lait concentre restant
j'ai aussi double les proportions ,j'ai eu 25 belles boules ,j'ai congeler le tout moins 3
150 ml de lait concentre
80 g de sucre
50ml de lait
2 jaunes d'oeufs
1cc vanille
1 cc de sel
70 g de beurre fondu
350g de farine
1 sachet levure
mettre dans la machine a pain dans l'ordre
lancer programme pate
sortir et laisser lever 2h environ
degazer et faconner
j'ai badigeonner d'un jaune avec du lait concentre restant
j'ai aussi double les proportions ,j'ai eu 25 belles boules ,j'ai congeler le tout moins 3
Merci, c'est noté!
voici les photos
mamiedith a écrit :
Ils ont l'air pas mal
J'en ai mis une fois un reste dans ma pâte à pizza et la pâte était super bonne
Faut que j'en rachètes pour refaire quelques essais
18
Recette
Tarte gorgonzola et jambon de Parme
Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte (410 g) de lait Gloria
- 4 œufs
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 300 g de gorgonzola
- 200 g de jambon de Parme
- Sel et poivre
Tarte gorgonzola et jambon de Parme
Pour 6 personnes
- 1 boîte (410 g) de lait Gloria
- 4 œufs
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 300 g de gorgonzola
- 200 g de jambon de Parme
- Sel et poivre
1- Préchauffez votre four th.6 (180° C).
2- Coupez le gorgonzola en morceaux et le jambon de Parme en lamelles.
3- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait Gloria. Salez et poivrez.
4- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette.
5- Répartissez le gorgonzola sur le fond de tarte, déposez par-dessus le jambon de Parme puis versez la préparation.
6- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 min
ASTUCES Vous pouvez décliner cette tarte avec différents fromage : parmesan, mozzarella, chèvre, emmental, etc.
Je n'en attendais pas moins de toi! : Je n'en attendais pas moins de toi! Je n'en attendais pas moins de toi! :[o)Andrée a écrit :
21
Recette
Cake au thon, poivrons et gruyère avec lait concentré
Ingrédients
Équivalences
- 1 briquette (20 cl) de lait Gloria
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 150 g de thon naturel en conserve
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 100 g de gruyère râpé
- 2 c. à s. d'huile d'olive
Cake au thon et poivrons
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
- 1 briquette (20 cl) de lait Gloria
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 150 g de thon naturel en conserve
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 100 g de gruyère râpé
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre
1- Préchauffez votre four th.6 (180° C).
2- A l'aide d'un éplucheur à tomate, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles.
3- Faites-les revenir dans une poêle à feu moyen avec 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive pendant 20 à 30 min.
4- Ajoutez le thon. Salez, poivrez et retirez du feu.
5- Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine et la levure. Incorporez petit à petit, l'huile de tournesol et le lait Gloria préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
6- Incorporez le mélange thon-poivrons à la préparation.
7- Versez le tout dans un moule antiadhésif de 26 cm non graissé et mettez au four pendant 45 min
Astuces Vous pouvez également prendre des poivrons en boîte pour aller plus vite !
Bin voilà!
Quand je reçois la newsletter, je me demande toujours dans combien de temps tu vas poster la recette ... je fais des paris avec moi-même . Cette fois, j'avais prévu que tu la posterais en fin d'AM J'ai donc perdu!
Quand je reçois la newsletter, je me demande toujours dans combien de temps tu vas poster la recette ... je fais des paris avec moi-même
. Cette fois, j'avais prévu que tu la posterais en fin d'AM J'ai donc perdu!Bin voilà!
Quand je reçois la newsletter, je me demande toujours dans combien de temps tu vas poster la recette ... je fais des paris avec moi-même . Cette fois, j'avais prévu que tu la posterais en fin d'AM J'ai donc perdu!
Quand je reçois la newsletter, je me demande toujours dans combien de temps tu vas poster la recette ... je fais des paris avec moi-même
. Cette fois, j'avais prévu que tu la posterais en fin d'AM J'ai donc perdu!Andrée a écrit :
:
Bonne nuit!
Coucou!
Je viens de découvrir ce post et j'y retrouve mes copines
Super intéressant, d'ailleurs, j'ai presque tout lu, j'ai pris des notes (comme Schipsili) , merci à vous
Mamiedith, si tu retrouves, peux-tu préciser la cuisson de tes briochettes qui m'intéressent fortement...
Merci!
J'ai un stock de LCNS dans mon placard, du entier, du 1/2 écrémé et je n'en fait jamais rien, alors... J'ai recopié deux-trois recettes et je devrais m'y mettre
Vous dirai ça...
Je viens de découvrir ce post et j'y retrouve mes copines
Super intéressant, d'ailleurs, j'ai presque tout lu, j'ai pris des notes (comme Schipsili) , merci à vous
Mamiedith, si tu retrouves, peux-tu préciser la cuisson de tes briochettes qui m'intéressent fortement...
Merci!
J'ai un stock de LCNS dans mon placard, du entier, du 1/2 écrémé et je n'en fait jamais rien, alors... J'ai recopié deux-trois recettes et je devrais m'y mettre
Vous dirai ça...