Chocolats de Noël

ca a un peu collé mais on déchire la caissette en tout cas merci pour la recette

Salut tout le monde,

Miguelette un ptit conseil si jamais t'as envie d'en refaire, en fait quand tu formes les boules, il faut bien les mouler avec l'aide des cuillères à café, comme si voulais faire une belle boule de glace bien ronde. Après tu les mets un peu au frigo, puis tu les ressors et tu passe très légèrement le sèche cheveux dessus. Là tu les roules dans ton bol d'amandes hachées ou pralin puis repassage au frigo le temps de faire fondre le chocolat (comme ça elles ont à chaque fois le temps de bien redurcir).

Ensuite quand tu les tremperas dans le chocolat fondu il faut bien enlever l'excédent en faisant attention de ne pas enlever toutes les amandes. Puis tu les poses délicatement sur une assiette recouverte de papier sulfurisé pour qu'elles ne perdent pas leur forme, et direction frigo pour bien les figer.

Et là tu verras, des boules bien nettes ^^. Après bien sur rien ne t'empêches de les mettre dans tes caissettes une fois sèches : )

M'enfin comme tu l'as dit, si c'est bon c'est l'essentiel

merci sure que je vais en refaire c'est vraiment délicieux

salut les filles juste une question quel assortiment allez vous mettre dans vos ballotins

Tout ce que j'ai pu faire! Aujourd'hui, j'ai fait des truffes choco marrons: hum qu'est que c'est bon En fait, ceux que je préfère j'en mets moins dans le ballotin mais...CHUT!

Isa 57

Isa 57 !!!!!

Je suis gourmande de mes gourmandises et difficile d'y mettre 1 frein Tout ce qui est du commerce, je ne peux point l'avaler...du coup, j'suis souvent dans ma cuisine!

Isa 57

elles sont à moi ces truffes coco chocolat


Isa 57

euh si........j'en veux

bonne journée

bonjour

j'ai essayé de refaire des chocos
je me suis acheter des petits moules en silicone et la démoulage impecable

voici les fudges



boules coco-choco

voici mes chocolats pralinés

merci pirouète

miam miam
hummmm, bravo cindy

bonne journée

merci mariepoppins
la c'était des essais, je suis bonne pour en refaire en début de semaine

Coucou a vous supers vos idées une question peut être stupide mais vous les acheter ou vos ballotins,car prés de chez moi (pourtant prés de Marseille) je n'en trouve pas, alors j'ai acheté des paniers, mais c'est moins joli.

J'ai trouvé mes ballotins dans un entrepôt spécialisé dans les emballages. Tape "emballages - marseille" sur les pages jaunes tu trouveras peut être.
J'ai payé les miens 83 centimes l'un (500grs mais plus c'est petit moins c'est cher), j'en ai pris 8. J'ai aussi trouvé des petits sachets avec motifs de noël, ils les vendent par 100.

Merci pour le tuyaux je te tiens au courant,car c'est bien beau de fabriquer de sublimes chocolats (enfin on fait comme on peut), mais l'emballage ca compte quand même.

Bonjour tout le monde.

Doudouce, ta recette des chocs croustillés m'intéressent mais le problème c'est que je ne sais pas ce que c'est que des crêpes dentelles !

Merci d'avance pour vos réponses à tous.
Amicalement Artimus...

tu les trouveras au rayon gâteaux, sous le nom de gavottes

Merci beaucoup ! ^^

Tous mes chocolats ont eu 1 succès fous

Isa 57

avec toi, je n'en doutais pas mais moi, j'ai pas goûté na!
bravo

Salut les filles alors mes chocolats étaient supers je suis ravie du résultat des ballotins et sucettes en chocolat(pour les enfants!)Et vous comment c'était?J'espère que vous avez toutes passées de bonne fêtes chocolatées!J'ai testé les choc croustillés hier soir un régal!Pour papa noël j'ai eu une cassolette pour faire fondre le chocolat et pleins de moules en poly d'ailleurs j'aurais besoin de vos conseils pour les essayer car je n'ai fais de chocolats que dans mes moules en silicone!Voilà merci et bonne année à toutes et surtout la santé(pour pouvoir manger!) et éliminer