Yaourts fermes aux madeleines, chocolat, biscuits, framboises, melon et vanille bourbon

Au fait les filles

Tellement occupée à donner des liens à antonella pour qu'elle puisse se servir de sa yaourtière comme il faut, j'avais oublié de vous dire que g fait une fournée ce soir

G préparé :

2 yaourts avec une grosse cuillère à café de nutella
2 yaourts avec deux grosses cuillère à café de compote pomme-fraise
2 yaourts avec un peu de salade de fruits (sans le jus) au fond des pots
1 yaourts nature

Verdict demain matin (j'espère qu'ils seront réussis)

A demain je v

Lona

Dis moi Lona, j'attend avec impatience ton verdict sur ceux avec du nutella!!! Tu les as sucrés d'abord. Tu me diras exactement comment tu as fais si ils sont bons.

Merci d'avance

Bonjour tout le monde,

J'ai goûté la semaine dernière a des crèmes au chocolat en petit pot comme les petits suisses de la célèbre marque jaune "NÉS**ICK"

Voici les ingrédients indiqués sur le pot:

DESSERT LACTÉ AU CACAO MAIGRE:
Créme (31,2%),lait entier (28,3 %), fromage frais (10%), sucre, sirop de glucose-fructose, lait écrémé en poudre, amidon modifier, cacao maigre (1,8%), correcteur d'acidité (E331), émulsifiant (E471), sel, arôme vanille, cannelle.

Croyez vous que l'on pourrait faire des yaourts qui ressemblent ?

C'est trop délicieux !!!

ça a pas l'air sorcier !!

Je vai peut-être essayer ce week-end, mais j'ai peur de la texture !!

@ bientôt

Quant à moi, ma fournée d'hier soir a été la suivante :
- 2 avec de la crème de marrons,
- 2 avec du beurre de caramel,
- 2 avec du chocolat dessert que j'avais râpé,
- 2 natures.

Résultat, ce soir, il n'en reste plus qu'un !!!!!!!!!!!!!!!!!! Et nous ne sommes que 4 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Verdict ce matin, mes yaourts étaients fermes C déjà une bonne chose

Je n'ai pas encore goûté ceux au nutella mais je peux te dire que l'aspect n'est pas très beau (il y avait comme un peu d'huile au dessus du pot ce matin, mais maintenant qu'ils ont séjourné au frigo c mieux) Je pense que je v goûter tout à l'heure Je te tiendrais au courant

A + et bonne nuit

Lona

Alors, les filles, nous sommes plusieurs à attendre notre réponse sur l'arôme pistache ?



Bonne soirée
Isa

Oui moi aussi j'avais posé la question

Salut les filles,
Moi aussi j'attends toujours la réponse sur l'arôme pistache.
Hier, j'ai fait une fournée :
4 nature
4 à la confiture de Mirabelle.
J'ai hâte de la goûter, rien que le parfum du lait aromatisé à la mirabelle hier soir hummmmmmmmmmmmmm

Pour les pots supplémentaires avec couvercle, il y en avait il n'y a pas si longtemps en service pièces détachées chez D*rt*, grande enseigne d'électroménager. Je pense qu'il doit encore y en avoir, d'ailleurs faudrait que j'y retourne pour m'en faire une 2è fournée parce que je jongle avec 4 pots d'origine et 4 petits pots de bébé pour chaque tournée car les pots bébé ne tiennent pas ailleurs que dans les coins dans ma yaourtière.
Je vais essayer de voir ça, mamacréole, et je te dirais.
Sinon, va voir sur eb** aux enchères, il y en a.

Moi j'avais fait une commande de pots sup. Ce qui fait maintenant je tourne avec 14 pots ( 2 cassés ). C'est bien pratique! Sinon j'ai trouvé des petits pots de confitures de la même taille qui vont me remplacer les 2 manquants!
Demain j'essaye avec ma confiture de Kiwi! Et je vais acheter du sirop de violette! Moi aussi j'attend pour l'arôme pistache!

J'ai acheté 8 pots supplémentaires chez Da**y. (au rayon yaourtière).

Bonne journée
Isa

Moi g acheté de la moutarde dans les verres C de la même grandeur que les pots à yaourts et ils ont un couvercle en plastique G transféré la moutarde dans un grand pot à confiture et l'affaire est jouée Bien sûr j'ai un stock de moutarde Alors j'adapte mes recettes de cuisine à cela : rôti de porc sce moutarde, poisson sce dieppoise etc... pour que la moutarde parte plus vite

Roseocéane, pour avoir fait le test, les pots de la lait..... ne passent pas dans la yaourtière S*b.
Pour les pots de moutarde, je sais pas, j'ai jamais essayé, faut que je regarde (j'en ai gardé comme verre à boire) parce que c'est effectivement une bonne idée.

Lona pas bête le coup des verres à moutarde ! Je n'y aurais pas pensé ....

Roseocéanne, je n'achète pas de yaourts en verre pour faire mes ferments, mais que des yaourts nature bon marché, auquels je rajoute du lait en poudre au lait entier. (3/4 cas).

ET MON ARÔME PISTACHE ??????????????????

BISOUS
Isa

coucou les filles!!!!
je vais faire mes courses ce soir, et je vais acheter ce qu'il faut pour faire des yaourts!!!!
roseoceanne, tu fais des yaourts écrémés??? ça m'intéresse, si tu peux me donner la recette!!! merci beaucoup!!!
je vous tiens au courant!!!

Moi g acheté de la moutarde dans les verres C de la même grandeur que les pots à yaourts et ils ont un couvercle en plastique G transféré la moutarde dans un grand pot à confiture et l'affaire est jouée Bien sûr j'ai un stock de moutarde Alors j'adapte mes recettes de cuisine à cela : rôti de porc sce moutarde, poisson sce dieppoise etc... pour que la moutarde parte plus vite

Super idée lona, mais ça a pas trop le goût de moutarde??

Roseocéanne

Super idée lona, mais ça a pas trop le goût de moutarde??

C une blague ou quoi G lavé mes verres à moutarde avant de faire mes yaourts

C une blague ou quoi G lavé mes verres à moutarde avant de faire mes yaourts

oui et non car moi même en les lavant il restait toujours un goût

Voila g goûté mes yaourts au nutella...... SUPER BON un petit goût de chocolat noisette Par contre au niveau de la texture je les ai trouvé un peu plus liquide que les yaourts natures Pour la présentation, la prochaine fois je mélangerais le nutella ds le lait avant de le mettre ds les pots.

G aussi goûté ceux à la compote pommes-fraises Bon, mais un peu liquide aussi

Dois mettre un peu plus de lait en poudre pour éviter cela la prochaine fois

Lona

Moi je les ai rincés puis mis au lave-vaisselle et l'odeur et même le goût ont disparu

merci roseoceanne!!!

je viens de m'enregistrer sur ce forum
de plus je viens de m'acheter une yaourtière moulinex
mes deux premières fournées ont été un échec
j'ai vu qu'en première page de ce sujet samania avait mis des recettes pas mal ... mais est-ce que le lait dans ces recettes est chauffé ou pas ?
car moi j'utilise du lait entier uht et je ne le fais pas chauffer
merci