Yaourts fermes aux madeleines, chocolat, biscuits, framboises, melon et vanille bourbon

Tu vois Babar85 je te l'avais dit,, moi j'ai rennoncé a la S..B

bon courage

Flo388 moi je ne fais que des 0% et ça marche bien ,,je met juste un peu de lait écrémé en poudre

bonne soirée

Bon les filles je vais m'acheter aussi une moulinex, mes yaourts à la violette n'étaient pas mal du tout mais avec un peu de petit lait sur le dessus en même temps je me dis que ceux du commerce en ont un peu aussi en tout cas le goût parfait

moi j'ai une seb qui fonctionne très bien!

ça c'est sur ceux du commerce sont pas aussi crémeux en 0% j'ai bienvu cet été sans ma yaourtière

Salut les filles,
Ben moi, avec la présure, tip-top comme consistance.
Je crois qu'en fait la différence vient du fait que moi je les fait au lait entier. Peut-être que le programme de la Moul**ex est plus adapté pour les yaourts allégés, mais perso, avec la S*b, j'ai pas de gros soucis (parfois un peu élastiques, mais ça nous gène pas bcp).
Voilà.
Bisous

Moi c'est pareil j'ai une seb et mes yaourts sont supers!!

tiens coucou toi moi aussi j'ai une seb et pas trop de soucis juste pour faire les yaourts chocolats mais je v essayer avec du chocolat a cuire et pas du chocolat en poudre comme ils disent ds la notice c vraiment imangeable

Essaie avec le yaourt à cuire, c'est un vrai délice façon Samania, la recette est super !

sorry j'écris n'importe quoi et je ne me relis pas bien sur !! il fallait lire essaie avec le chocolat à cuire

j'ai une yaoutièere et j'ai fait comme toi sauf que j'apris un yaoourt entier la LAIT IERE et d lait 1/2 écrémé+ un pt de REG IT ecreme et de l'édulcorant liquide résistant à a cuisson. le résultat étatit super : ferme et non gluant. J'ai en plus aroatisé certains à a vanie, grenadine, citron, café!!!

Coucou princess salomé!! Ben ça fait tout drôle de te trouver là!!!!!!

Perso les yaourts au chocolat on n'aime pas du tout à la maison c'est un goût trop acide!!!! Moi je fais beaucoup à la confiture et là je viens de tester avec de la compote de pêches!!!! on verra!

A+

Salut,

Moi, je viens d'acheter du sirop pêche-litchi. On verra bien le résultat dès que j'aurais goûté. J'ai vu aussi que ça existait en caramel toffee, ça doit être bon !!

Verdict la semaine prochaine.

Bon week-end.
Grougrou

bonjour tout le monde
Safran je suis contente je viens de recevoir la fromagère que j'ai acheté
reste plus qu'a la tester et j'espère qu'elle fonctionne correctement!
pourrais tu me redire la marche a suivre? stp
dans ma yaourtière une tournée au carambar nougat

Merci pour le tuyau!!!!!!

merci Grenouille de tes explications mais je n'ai pas de présure est ce que je peux faire sans?
et puis je croyais qu'il fallait prendre du fromage blanc pour la base non?

ouahhh prysc carambar ougat ça va être délicieux, carambar, je l'avais fait cet été quand j'avais mes petits enfants, c'était très bon, en ce moment j'essaie d'alléger ...
J'espère que ta fromagère fonctionnera bien mais il n'y a pas de raison, contrairement à la yaourtière le voyant ne s'arrête pas pendant les dix heures, tu mets donc un litre et demi de lait écrémé ou entier comme tu veux que tu mélanges avec un petit suisse et huit gouttes de présure, tu auras un fromage frais excellent, tu peux soit l'égouter totalement (tu dois avoir plusieurs hauteur), quand il est égoutté, je le mets dans des petites faisselles individuelles que j'ai gardé ou bien tu laisses un peu de petit lait tu le bats avec une cuillère de crème fraîche ça te fais un froamge crémeux et bien lisse ou bien encore tu le laisses sécher, tu le sales, poivres, tu mets des herbes etc et tu le retournes régulièrement jusqu'à ce qu'il st la consistance voulue.
Voilà je te souhaite de bons fromages et n"hésites si tu as un souci demande, d'ailleurs il faut que je te pose une question à propos de mon hibiscus qui est magnifique au niveau des fleurs mais qui a des trous sur les feuilles, toi la spécialiste saurais tu ce qu'il a ????
bonne soirée

et bien mes yaourts aux carambars nougat ne sont pas mal du tout
essayez!

Quelles sont les doses prysc?? Ca me tente bien!!!

hello Steffy
j'ai mis 20 carambars + 1l de lait + 1 yaourt + 1 pot de lait en poudre
ils sont super bons!
bon ça y est j'ai ma présure reste plus qu'a tester mon fromage blanc dans ma fromagère

les yaourts au lait emi écrémé ont été supers. j'ai tenté le lait écrémé et là ca fonctionne pas!!

quequ'un peut il 'aider?

merci

je vais tester carambar-nougat prysc, mes derniers je les ai fait à la lavande, ce sont les dernièrs fleurs du jardin et demain je recommence avec mes framboises, il y a une nouvelle poussée donc je suis à nouveau dans les confitures, coulis etc ne nous plaignons pas il y a pire ..
Prysc pour le fromage je te réponds en mp.

Merci!!!!!!!!!

coucou Safran juste pour te dire que j'ai pas reçu ton mp
mon fromage est bon mais je ne l'ai pas trouvé assez ferme
et pas facile a égoutter!

Bonsoir,

Un petit renseignement svp?

Quelle est la texture de vos yaourts une foie sortie de vos étuves?

Ma première fournée était liquide. Et la deuxième un peu plus épaisse pas solide

Merci

biz

ctf