Yaourts fermes aux madeleines, chocolat, biscuits, framboises, melon et vanille bourbon

Ça dépend des yaourts que l'on fait, c'est vrai que ceux avec les sirop, les arômes et les différents sucres, c'est rentable ! maintenant si on commence à faire avec des gousses de vanille, des sachets de pralin, noisettes etc là, ça commence à revenir cher. La fois dernière, pour mes yaourts au pralin, rien que le sachet de noisettes entières, je l'ai payé 2 € ajouter encore le lait, le sucre, la base, quoi ! et bien les 7 yaourts m'ont revenus à peu près à 3 € 50 mais bon quel plaisir de manger ses yaourts maison en sachant ce que l'on a mis dedans !

Les filles, vous ne me donnez pas envie de faire des yaourts aux fraises tagada et pourtant je la remets souvent cette recette là, faute de fraises déjà mangées

Merci Rangoonn je testerai avec du 1/2 écrémé parce que c'est vrai qu'à force le lait entier ............ d'autant que je l'achète exprès pour les yaourts parce que nous on boit que du 1/2 écrémé.
C'est super chouette que tu confirmes que ça marche nickel avec ces 2 types d elait parce que ma mère a du cholestérol et elle n' ale droit qu'à du lait écrémé, je vais pouvoir lui faire de syaourts Merci

Ne vous découragez pas pour les yaourts aux fraises Tagada, perso ça a toujours marché nickel et je trouve qu'on sent bien l'arôme fraise. ( voir photo dans mon album )

J'ai goûté celui que j'ai fait aux Werther's, bien qu'ayant diminué les doses de bonbons par rapport à la recette original ( qui d'ailleurs conseillait de mettre du sucre en + , du coup j'avais pas goûté la prepa avant de mettre dan sle pot et ai rajouté le sucre comme indiqué ) je trouve que c'est hyper trop sucré pour moi. Premièrement j'aurai pas du ajouter de sucre et je toruve que même en diminuant la quantité de Werther's c'est bien suffisant à mon goût. De plus la texture était nickel on pouvait retourner le pot dan stous les sens et même une fois sur la cuillère ( a refaire )
Je tiens à noter que dans cette recette il faut faire fondre les Werther's et après laisser bouillir le lait 2 min si je me trompe pas. ( l'histoire des yaourts ratés a cause du lait bouilli ne doit être que valable dans le cas des fraises bonbons je pense )

Petite photo du yaourt aux Werther's ( désolé pas de photos de la cuillérée , zom pas là du coup pas d'appareil photo )

tu les fais comment tes yaourt aux fraises tagada

franchement delphine, ça donne envie de recommencer, car les miens étaient exactement comme la photo un peu plus haut, de l'eau et comme si ils étaient caillés, allez zou au boulot faire et défaire c'est travailler, disait ma grand-mère.

Franchement tu ne regretteras pas pivi, perso je mangeais jamais de fraises bonbons mais là sous cette forme utilisé dans du yaourt j'adooooore ( en + j'utilise pas la marque Hari..o car la fois ou j'ai voulu en acheter il n'y en avait plus en rayon du coup j'ai pris la marque recommandée par interma...é ).

Tout d'abord, je vous félicite d'avoir pris la peine à expliquer et à faire partager avec les autres toutes vos réussites surtout avec celles qui débutent.

J'ai commencé à vous lire depuis le début du topic avec un immense plaisir et du coup ça m'a donné envie de sortir ma yaourtière et essayer vos recettes alors j'ai persuadé que j'ai un livre de recettes de yaourts que je vais partager avec vous.

Encore une fois bravo ; et milles merci à vous tous sans exception.

Voila les recettes :

YAOURT à la fraise mentholée

1litre de lait entier
7petites feuilles de menthe fraîche(ou7cc de sirop de menthe)
1yaourt nature entier
7cc de sucre en poudre
7belles fraises bien mûres

Faire chauffer le lait avec la menthe, retirer du feu et laisser infuser jusqu'à complet refroidissement, passer le lait au tamis pour retirer la menthe, battre le yaourt au fouet et y ajouter le lait et le sucre, bien mélanger pendant qq secondes encore et remplir les pots du mélange, couper les fraises en fines rondelle et les répartir dans les pots, les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis les laisser au réfrigérateur pendant 4heures au moins.

yaourt à LA confiture de fraises

7cc bombées de confiture de fraises
1yaourt nature entier
1litre de lait entier

Répartir la confiture au fond des pots, battre le yaourt au fouet, ajouter le lait fouetter vivement, remplir les pots de cette préparation sans attendre, les mettre dans la yaourtière pour 10heures puis les laisser au frigo pendant 4heures au moins.

j'aimerais bien avoir ta recette de nutella maison ainsi que ta façon de procéder pour les yaourts au nutella

Merçi d'avance.

Au puce tu aurais pu l'avoir pour pas chère j'ai acheté la mienne 1euro mais avec 3 pots d'origine mais je prends des pots de compote bébé et aussi un pot de sauce panzani (les nouvelles par trois) et ce pot rentre bien dans le millieu

Bonsoirs a toutes

Je fais la même base que mokona et idem je n'ai que des yaourts réussis et extras, la seule petite différence est le sucre je mets 5 cui. à soupe de cassonnade de sucre de canne sai.t Lou.s et je réduis aussi lorsque je mets de la confiture ou des sirops.

Amitiés Betb

je met dans mes yaourt que de la cassonade on préfère j'ai noter sur ma base de yaourt du sucre pour celle QUI préfère , pour les yaourt au nutella moi je rajoute une càs de cassonade car je met plus de nutella et ça c'est pareil c'est selon le goût de chacun , a vous d'essayer à votre goût . nous n'avons pas tous les mêmes goûts . bonne nuit à toutes

C'est encore moi Mokona

Sympa. ta recette de nutella, peux-tu me dire combien de temps tu peux le conserver ?

Merci Betb

Bonjour, en fouillant dans mes placards, j'ai trouvé le livre de cent recettes de yaourts, si ça vous intéresse, je vous file les recettes au fur et à mesure ; faites-moi signe et bon dimanche.

OUi c'est super interressant, mais ça va te faire beaucoup de boulot tout ça !

Mokona08 merçi de nous avoir livré tes recettes et Fleur d'oranger33 on serait ravi d'avoir des recettes de ton livre

les fraises tagada je trouve çà beurk çà a 1 goût chimique pour moi,mais je pense que mes loupiots vont adorer alors combien de bonbons par pot pour pas faire tout un ltre de lait
Salut les filles et a bientôt

bonjour à toutes

alors pour la conservation du nutella , je ne sais pas , la semaine dernière j'en ai fait 4 pots donc j'ai fais stériliser mes pots avant de mettre le nutella dedans , et ils sont toujours bon , on est au 3ème pots , car j'ai mes 3 enfants qui en mange tout le temps et j'en utilise pour mes glaces et mes yaourts , donc ça ne fait pas non feu chez nous , et d'ailleurs ils sont tellemnt bon , qu'on les mange à la cuillère , même moi , j'essaye de passer à côté sans les regarder car régime oblige

je connais les yaourt à la fleur d'oranger et vous pouvez même remplacer ce parfum par de l'eau de rose , et ceci sont excellent .

bisous a toutes .

je n'ai jamais essayer a la fraise tagada

par contre avec des fraises oui , et c'est super bon , c'est très simple il suffit de faire la base du yaourt et mixée les fraises , et soit en mélanger dans le yaourt ou en mettre dans le fond du pot , ça dépend mon humeur , et oui l'humeur joue beaucoup non c'est pas vrai je rigole non c'est comme on veut le yaourt sera toujours réussis que ce soit mélanger ou au fond du pot , si vous avez réussis la base il y a pas de problème , moi je met toujours un pot de lait en poudre pour toutes les recettes de yaourt , c'est plus onctueux et doux au palais .c'est magique .bisous

Merci Mokona08 pour la recette du nutella, ça donne envie d'en faire, surtout que ça n'a pas l'air très difficile donc demain direction supermarché pour l'achat de plaques de chocolat noisette. Du lait concentré, j'en ai toujours chez moi pour faire des gâteaux, des flans mais aussi des yaourts donc pas de problème à ce sujet

Je vais essayer ta recette car moi aussi mes 3 enfants sont fans de nutella et même accro, comme dirait mon fils : "Maman, il n'y a plus de nutell*, c'est une question de vie ou de mord, va vite en chercher"

coucou!

je m'incruste chez vous car j'ai ma yaourtière depuis peu et je teste à tout va les yaourts. j'ai déjà testé : carambars, vergeoise et sirop de verveine.

avant j'avais fait en cocotte, des natures et des au chocolat (pas top les 2 tests de choco )

et si ça vous intéresse, pour la pâte à tartiner, j'en fais une recette sans beurre. on peut la décliner avec n'importe quel chocolat
la recette est là : 🔗 Pâte à tartiner à la pralinoise + photos

salut!

Bonjour à toutes

Merci Mokona, je vais essayer, je termine le nutel.a chimique et je teste cette recette.

Amitiés Betb

de rien les filles

normalement il faut + de beurre il est meilleur avec 40g et du chocolat au lait et ajouter des noisettes , mais moi je ne met carrément du chocolat avec des noisettes dedans pour le coup c'est moins cher, car pour moi le principe c'est de faire des choses moi même et que c'est rentable , demain je vais racheter du chocolat à la noisette car il ne reste plus beaucoup de nutella à la maison et c'est pareil si il y en a plus c'est la mort .donc il faut vite en refaire .

hier soir j'ai fait des yaourt au caramel et des yaourt aux fruits rouge , miam trop bon et qu'est -ce qu'ils sont onctueux , ce qui est moins bien on en manges c'est tellement bon , qu'on en reprendrai un 2 ème.

bisous a toutes .