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Je collectionne les ingrédients, je suis folle

Page 20/49 · 1206 réponses · 41526 vues

1
alors la oalabouche j'ai presque le même
le ménage il fait mieux que moi (c'est lui qui le dit)
moi je sait rien faire (c'est lui qui le dit auusi)
alors je le laisse faire

a+
2
alors je le laisse faire
nadouta a écrit :

Tu as raison, faut effectivement surtout pas le contredire.... Très heureux

Alors là, mamthalie tu as raison, j'ai un homme très maniaque et il pense tout à fait que le ménage sera mieux si c lui qui le fait et je je suis pas du tout jalouse de ça. Moi, je fais la nourriture, le lavage le repassage et je m'occupe des enfants plus que lui !
oalabouche a écrit :


C'est aussi bien de se répartir les tâches Heureux
Nous aussi on s'est réparti les tâches : moi : les courses, le ménage, la cuisine, les enfants, les comptes et affaires administratives et lui : euh ben ce qui reste, en fait, je sais pas trop quoi .... LOL !

Nan je blague, je travaille à mi-temps, donc c'est pour ça que je gère complètement la maison et les enfants. Comme ça je ne suis qu'à moitié femme au foyer désespérée Plié de rire
Et puis, faut dire que j'ai un peu de mal à déléguer....du fait de mon 1/2 temps, j'estime que c'est normal de faire tout le reste confus (ennuyé)

Sinon, cet aprèm', j'ai testé les pépites d'érable dans des petits biscuits bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh Très heureux impatient ! Héhéhé
Je vous mets les photos tout à l'heure....
3
Voilà la photo
Petits biscuits en attendant noel
Y'a juste un petit problème, j'ai l'impression qu'ils "s'évaporent"..... LOL !
4
mamthalie
waououou il fait tout le reste
c'est super LOL ! LOL !

j'ai fait des fond de tartelette pour m'entraîner eh ben c'est du boulot
trouver la bonne taille pour l'emporte pièce, trouver la bonne épaisseur de la pâte et bien centrer la pâte dans les petits moules

j'ai mit environ 1 heure pour en faire 36
5
Oh ben alors, va falloir que je m'y mette aussi si c'est long....

Peut-être ce week-end, apparemment y fera pas trop beau.... Mécontent, Fâché

Je commencerais bien aussi quelques chocolats, pour faire des essais Héhéhé Héhéhé Très heureux impatient !, il y a un post sur les chocolats avec des idées miam miam Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
6
je me posais aussi la question lorsque je vais en courses et bien j'achète des tas d'ingrédients sans savoir si j'en ai besoin ou pas .suis je normal ou pas telle est la question je pense.
et même mon mari me demande mais qu'est ce que tu vas en faire et bien je lui répond on ne sais jamais j'en aurai sans doute besoin un jour dans une recette .
7
je tremperais bien tes petits biscuits dans mon petit café au lait
il ont l'air bon

pour moi c'était long aussi parce que je n'ai qu'une plaque de 12 tartelette
alors jhésite a m'en acheter une autre ou me servir de mon moule a muffins

a+
8
C'est vrai que des fois investir dans des choses pour les utiliser une fois de temps en temps, ça vaut pas le coup et en fait, en s'y prenant comme ça à l'avance, c'est aussi bien.

J'ai comme toi une plaque de 12 et une plaque à muffins mais je sais pas si ça conviendrait.... Question
9
et même mon mari me demande mais qu'est ce que tu vas en faire et bien je lui répond on ne sais jamais j'en aurai sans doute besoin un jour dans une recette .
lovecuisine a écrit :


T'inquiètes pas, on a les mêmes à la maison Très heureux
T'es pas folle, juste comme nous , très prévoyante....
Et après, qui c'est qui se régale, hein ? Héhéhé
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je tremperais bien tes petits biscuits dans mon petit café au lait
ils ont l'air bon a+
nadouta a écrit :


En fait, ils n'ont pas que l'air Héhéhé Héhéhé nananère !!! Clin d'oeil

Va falloir que je retourne vite acheter des pépites d'érable avant que les québecois s'en retournent chez eux Très heureux impatient ! Très heureux impatient !
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J'ai comme toi une plaque de 12 et une plaque à muffins mais je sais pas si ça conviendrait.... Question
mamthalie a écrit :


moi oui ils sont presque de la même taille

T'es pas folle, juste comme nous, très prévoyante....:
mamthalie a écrit :


oui tu l'a dit
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Nadouta Très heureux impatient !

Bravo

Clin d'oeil
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Y'a juste un petit problème, j'ai l'impression qu'ils "s'évaporent"..... LOL !
mamthalie a écrit :


Ha ben tu m'étonnes! Miam !

Alors O. contente de ta 1ère semaine ? Prête à l'attaque des bouts d'choux? Allez, tu as le week-end pour souffler je te laisses tranquille ! Très heureux

LoveCuisine, bienvenue à toi Anémone Si ça peut te rassurer, mes placards sont blindés de "on sait jamais"! dingo

Nadouta, s'ils sont presques pareils tu peux pe t'en servir pour un autre parfum de tartelette, non?
Genre tartelettes au citron avec la plaque, et celles à la fraise avec celle à muffins. Je suis pas sure d'être claire là?! Choqué, hein ?, comment ?

Biz les filles
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PimprenL,

Première semaine de boulot glaciale ! La crèche n'était pas encore chauffée. Ils ont mis le chauffage seulement hier !

Nadouta,

J'ai fait le trianon, tu verras les photos, mes couches ne sont pas super régulières ... J'ai parfumé la mousse au chocolat à la fève tonka et le croustillant, je ne l'ai pas fait ave la pralinoise car y'eb avait plus au magasin, j'ai pris du nestl** dessert noisette. On verra demain ce qu ça donne :

Coupe trianon

Le trianon
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Ca alors, les grands esprits se rencontrent Oalabouche! J'ai fait un trianon cet am aussi! Eh oui aujourd'hui c'est mon anniv' alors demain gâteau et bulles! Très heureux impatient !

Donc verdict demain également... J'ai pas pris de photos, je le ferais demain, promis!

Bon allez, je vais me coucher...

Biz
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Alors, ces gâteaux ?

Des photos, des photos ont veut des photos !

Ici, aujourd'hui c'était macarons !
Pour la première fois que je me lançais, je suis assez contente.
J'ai fait sans colorant, on verra une prochaine fois pour la couleur.
Deux garnitures : crème au citron vert et pâte à tartiner chocolat.

Mes 1ers macarons

En plus, ça m'a permis de tester ma poche à douille (achetée l'autre jour à L**l) Héhéhé et ben, je regrette pas : elle est géniale, bien mieux que la cochonnerie que j'avais avant ! Très heureux impatient !

D'ailleurs, avez-vous vu la pub L**l de cette semaine : on va encore faire des folies Héhéhé Héhéhé Héhéhé
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Diiiis donnnnnc, super tes macarons Mam! Pour une première tu peux être fière! Bravo !

Je vous mets les photos de mon trianon. C'est un succès total! J'avais coupé en 18 parts, on était 2 enfants et 8 adultes et ... n'a plus! Très heureux impatient ! Cool

Merci à Nadouta pour l'idée et le petit défi! Surprise !

Biz
18
salut

bravo les filles pour les trianons
je vous l'avais dit : facile et très bon
vous avez utilisé un moule rectangle de quel dimension ?

mamthalie
j'en ai déjà fait mais jamais aussi beau que toi
ils sont bien lisse avec la collerette
tu peux être fière de toi car c'est pas facile
c'est quoi ta recette ?

encore BRAVO
19
j'ai oublié
BONNE ANNIVERSAIRE PIMPREN'L
20 Recette

Macarons aux amandes et orange confite

Ingrédients Équivalences
  • 3 blancs d'oeufs
  • 200g de sucre glace
  • 30g de sucre en poudre
  • 125 de poudre d'amande
  • 1 cc de vanille en poudre
  • jaunes d'œuf - 1 cs de fleur de maïs - 30 ml d'eau - 90 ml de jus de citron vert - le zeste d'un citron vert
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou,

Tout d'abord, Pimpren'L : avec retard Embarrassé (oops)
Anniversaire
j'ai testé ton pain d'épices Pimpren'L (petit en-cas du matin au boulot) et je n'ai eu que des compliments..... Très heureux impatient ! Merci à toi.
J'avais ajouté des amandes effilées dans la pâte. Une prochaine fois, je mettrai bien des morceaux d'orange confite, là je suis en rupture de stock....va falloir racheter des oranges Héhéhé Héhéhé

Nadouta, Voici la recette des macarons que j'ai suivie, trouvée sur un blog de cuisine (ben voyons... Très heureux )

3 blancs d'œufs
200g de sucre glace
30g de sucre en poudre
125 de poudre d'amande
1 cc de vanille en poudre
3 jours avant la préparation: séparer les blancs d'œufs des jaunes et conserver les dans une boite hermétique au frigo. (moi je ne l'ai pas fait, j'ai utiliser mes blancs immédiatement : j'ai pas trop confiance à faire attendre les blancs d'oeufs comme ça confus (ennuyé) )
Mixer finement la poudre d'amande, le sucre glace et la vanille en poudre, puis tamiser.
Monter les blancs en neige fermes avec une pincée de sel et les 30g de sucre en poudre. Saupoudrer (le mélange d'amande/sucre/vanille tamisé) et mélanger à l'aide d'une spatule pour obtenir une pâte lisse, et brillante, en remuant délicatementla pâte du fond vers le haut et des bords vers le centre
À l'aide d'une poche à douille, dresser les macarons sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Laisser croûter pendant au moins 2h  à température ambiante (cette étape évite que les macarons ne se craquellent).
Enfourner à 150°C pendant 13 à 15 min, puis laisser les macarons refroidir avant de les décoller.

La crème au citron vert :
1 jaunes d'œuf - 1 cs de fleur de maïs - 30 ml d'eau - 90 ml de jus de citron vert - le zeste d'un citron vert - 60 g de sucre.
Mélanger le jus de citron, l'eau et la maïzena, verser ensuite dans une casserole à feu moyen. Ajouter le sucre et remuer jusqu'au début d'épaississement. Retirer du feu et ajouter le jaune d'œuf en fouettant énergiquement, puis remettre sur feu doux en remuant pendant 2 min. Retirer du feu et laisser refroidir.
Coller les coques de macarons avec cette crème au citron et conserver au frais jusqu'à dégustation ! Ce qui ne saurait tarder..... Plié de rire
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merci mam
en fait c'est toujours la même méthode
je crois que je vais en faire cette semaine (au chocolat ou citron)
j'essayerai de mettre une photo si j'y arrive

j'avais préparer des fond de mini tartelette (environ 50)
et je les ai utilisés ce week (chocolat et citron meringué)
ca fait trop jolis sur un grand plateau
ma nièce (12 ans) c'est moquer de moi, elle dit que j'ai rien d'autre a faire
mais ca ne l'a pas empêcher d'ouvrir le frigo toutes les deux minutes pour regarder mon chef d oeuvre on a bien rigoler

bon j'ai un souci c'est plus la période des fraise a part les framboise je ne vois pas ce qui pourrait colorer mon plateau
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Merci Nad. et Mam., c'est gentil !

Nadouta, j'ai fabriqué mon moule en fait ! J'ai pris une planche et je me suis servie d'un carton de boites de champi de chez l*dl. J'ai coupé le fond, j'ai recouvert les bords d'alu et vlà ! Très heureux impatient !
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Zut, j'avais pas vu le dernier message !

Pourquoi pas des cerises d'une boite de fruits exotiques, Naouta? Et du coup, avec le reste de la boite ça fait un nouveau parfum de tartelettes...
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Moi j'ai utilisé le flexip*t avec le petit rectangle 16,2 x 23.6.

Les macarons j'essaierai un week-end ! ca me parait un peu compliqué... Heureux

Bonne soirée les filles !

et bon anniv pimprenL (avec du retard)
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Merci O.!

Alors il était bon ce gâteau? Je suis sure que oui! Je suis vert !