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Quelle garniture salée pour crêpes-party?

Page 10/15 · 365 réponses · 43263 vues

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bonsoir

non se sont des recettes sucrées salées que je recherche pour les farces je connaît
d'habitude je fais sur la billig mais mes recettes ne vont pas avec cette machine et ma billig je ne peux plus l'utiliser car interdit le gaz en bouteille

sylvie
2 Recette

Crêpes au blé noir, sucrées et salées

Ingrédients Équivalences
  • 125 gr de farine fermentante
  • 25 cl de lait
  • 40 gr d'huile d'olive ou beurre ( matières grasses)
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Pour les salées au blé noir , ce sont aussi sur le bilig que je les prépare.

mais pour l'appareil T( avec une plaque au dessus et 8 petites poeles ) , je prépare la pate à crêpes classisques ( voici les proportions ) 8 crepes moyenne :
125 gr de farine fermentante
25 cl de lait
40 gr d'huile d'olive ou beurre ( matières grasses)
1 jaune d'oeuf

pour les sucrées , j'ajoute 1/2 sachet de sucre vanillé. ( Ce n'est pas une obligation ).

Tu mélanges le tout et la pâte doit être lisse - pas trop epaisse et pas trop liquide-.

Cette recette , je l'utilise également avec une poêle à crepe.

Verifie par rapport à ta recette.

J'espère que j'ai pu t'aider.
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qu'appelles tu farine fermentante tu vas me prendre pour une idiote

sylvie
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Bonjour,

Non pas du tout.

C'est de la farine avec de la poudre à lever. Ca se vend tout fait sous le nom de farine fermentante.

Bonne journée
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bonjour

je te remercie pour ta gentillesse.

merci
sylvie
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Et avec du camembert, réchauffé (même au micro-onde), le tout sur une salade de mesclum ! Cligne de l'oeil
Avec un cidre évidemment !
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et aussi super bon avec :

lardons / fromage blanc / crème fraîche / oignons genre flamenkuchen

(spa gilles ??)
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à tester également : la crêpe WELSH ... Vous vous demandez peut être c que c'est, c'est normal car c'est typique de ma région Boulogne Sur Mer (et on a du piquer la recette aux anglais, je pense !!!)

Il faut d'abord trouver du cheddar ou chester (je pense qu'on peut ne trouver partout) ... Détective

Revenons à notre crêpe : râper du cheddar, casser un oeufs et ajouter un peu de crêùe fraîche !!!

UN RÉGAL !!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Bonjour,

Quand je fais une crêpes party, je rajoute aussi du reblochon et du fromage à raclette en dés, à mélanger avec des pommes de terre et du jambon cru c'est délicieux !

Je présente aussi de la sauce bolognaise, du thon et crème fraîche, des saucisses de Strasbourg, des oignons et lardons frits.
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bleumarine je suis allée voir ton album, tu étais une superbe mariée et j'adore ton gros bidon...
ton fils est chou aussi, comme ta maison
bonne continuation et félicitations
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salut !!
les rares fois ou je prépare le dinner chez mes parents et que je fais des crêpes, je les garnies avec :
- de la bechamelle
- du fromage genre roblechon couper en dés
- des petites saucisses apero
- des lardons fumés
...etc.. laissealler ton imagination
( mets les dans des bols différents comme sa chaque personnes se sert a sa guise )
surtout pour le dessert n'oublie pas l'inévitable nuttela hummmmm lol !

allez
@+++ Hello, Kikou, Bonjour
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Chez nous, on les fait toujours avec du fromage de chèvre et du saumon fumé ou sauce blanche avec crevettes.

Parfois aussi des dès de poulet avec des champignons et crème fraîche
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bonjour,
prépares tes crêpes à l'avance. Tu installes un petit réchaud au milieu de la table et tu réchauffes au fur et à mesure en ayant eu soin de préparer sur la table les diverses sauces. tu peux aussi avoir sorti le barbecu pour faire cuire saucisses et merguez
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Pour celle qui aime le sucré salé, tu garni tes crêpes de sauce tomate et tu mets une chipo et après tu les passes un peu au four pour tout chaufer
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chez nous un peu de moutarde sur la crêpe puis grugru jambon et oeuf.
1 par personne + tite salade.
nanou2
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En bretagne on fait des crêpes avec juste de l'andouille de guemené et du gruyère par dessous c'est à tombée (pour ceux qui adore l'andouille) OUaha c'est trop bon !
Balette
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bonjour,

voilà je recherche des idées de recettes autant salées que sucrées pour faire des crêpes à l'aide d'une crêpière qu'on peut mettre au milieu d'une table notamment.

quelqu'un aurait il des idées , merci d'avance C'est bon
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de la crème fraîche avec du saumon fumé
du gruyère/lardons/steack haché/oeuf
tomate/chèvre ....

après pour le sucré : chocolat/banane
nutella
confiture+fruits ...
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Coucou,

pour le salé tu peux aussi faire :
épinards, jambon, fromage
champignons jambon fumé oeuf crème
saucisses fromage

pour le sucré :
bananes caramélisées sauce chocolat glace café
pommes caramélisées crème de caramel glace vanille
sauce chocolat glace chocolat get 27..... C'est bon
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en fait c'est une crêpière de 6 petites crêpes et je voulais que tout le monde mettent la main à la pâte faire sa crêpe et mettre dessus ce qu'ils veulent.

genre juste moi faire la pâte à crêpe ensuite les invités font à leur guise, je sais je suis compliquée Rire (lol)
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dans ce cas l'idéal c'est de prévoir plein de petits bols remplis de : lardons, dés de jambon, dés de volaille, champignons, fromage râpé, des oeufs.....
Et pour le dessert, sauce chocolat, nute...a, confitures diverses et puis chacun se sert
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une bonne idée pour finir le week end avec un air de fête!

vous faites comment vos crêpes et avec quels accompagnements ?
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nous ne sommes pas très originaux mais c'est sucre pour moi et grand marnier pour mon chéri!

sinon, quand j'ai du monde, je fais une chantilly et je prends du nutella et de la confiture de myrtilles.

pour les gourmands, tu peux mettre du sirop d'érable, du miel, des noix de pécan, des raisins secs.
bref, tout ce que ton imagination t'autorise!

Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie
24 Recette

Crêpes salées aux fromages et jambon, servies avec une garniture sucrée à la crème et au sucre

Ingrédients Équivalences
  • 300g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 1 cuil à soupe d'huile
  • 1 verre d'eau bouillante
  • jambon blanc
  • gruyère
  • sauce tomate
  • crème fraîche
  • oeuf
  • miel
Recette certifiée 100% sans IA
ça y est j'ai fait la pâte, elle repose...

j'ai mis 300 g de farine+1 pincée de sel+3 oeufs+1 cuil à soupe d'huile+1 verre d'eau bouillante

recette de ma maman...

je pense que l'on va se faire une crêpe salée " compléte par personne :avec jambon blanc, gruyère, sauce tomate, crème fraîche et oeuf

puis le reste au sucre, j'ai aussi du miel
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Il n'y a pas de lait dans ta recette?
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