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Quelle garniture salée pour crêpes-party?

Page 9/15 · 365 réponses · 43263 vues

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Bonjour Nenete,

je fais souvent des crêpes salées bien que je n´en ai jamais fait au fromage. Mais à mon avis c´est simple: tu cuis ta crêpe des 2 côtés, puis tu mets d´abord le jambon , puis le fromage râpé. Après tu plies la crêpe en deux ou en 4 et tu la laisses quelques minutes à feu doux dans la poêle (ou tu éteins le feu et tu laisses le couvercle dessus). Normalement le fromage fond rapidement.

Essaie donc ca devrait marcher!

Astérix
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Merci a tous se que mon répondu c super sympa Merci astérix je vais essayer A bientôt Miam a tous
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C'est super gentil de m'avoir répondue je v essayer. j'ai juste une otre question, je peux vous demander d'autre recette de crêpes???
Merci
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De pâte à crêpes ou d'accompagnement ?

Pour la pâte à crêpe, j'ai une amie qui a essayé d'ajouter une cuillère de chocolat en poudre a la pâte ( sucrée)... la crêpe était marron avec un léger goût de chocolat !
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oki je v essayer de la faire et en crêpes salée ??? avec des crevettes non??
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Eh bien en crêpes salée, tu peux mettre du jambon, charcuterie, du saumon fumé avec de la crème et du citron
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bonjour
-crêpes aux boudins blanc
(crêpes au sarrazin ou au froment,tu mets des oignons des champignons du lard fume ou frais 1cs de moutarde diluer dans un peu de bouillon 20 cl de crème liquide puis le boudin en rondelles cuire 10'Cligne de l'oeil
-crêpes farcies aux saucisses,
-au thon +oeufs battus et tomates,
-au poulet champignons persil ail sel poivre
-du bacon
-surimi
- du saumon fume avec béchamel des champignons
-asperges,
- des tomates,
- des poivrons ,
-pommes en fines tranches et andouille+un peu de crème fraîche
sucrées
-au sirop d'érable,
-sucre et jus citron,
-fruits en morceaux : des raisin macérés dans rhum, des cerises au sirop de kirsch ,des pruneaux gonfles dans dans du thé, des poires au kirsch ,au caramel ,chocolat , chocolat amandes et cremefraiche
bananes chocolat , a la framboises ,a l'ananas +caramell, au lait concentre nestle, a la compote ,rhum ,a la chantilly aux vermicelles chocolat a la confiture
voila quelques idées , bonnes crêpes
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Merci pr toute vos idées c super gentil je v essayer et je vous tien o courant Heureux
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Bonjour à toutes et à tous !

Ce soir, j'organise une crêpe party et l'un de mes invités ne mange pas de porc.
j'aimerais donc mettre au menu des garnitures sympas. J'ai déjà pensé au saumon, aux champignons, tarama, tzatziki, mais les idées ne fusent pas.
Donc si vous aviez quelques suggestions, je suis preneuse !
Merci d'avance et bon week-end !
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Une idée en passant : chèvre frais + noix + miel + salade verte
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Le mélange est bien sympathique. Je le mets à mon menu.
Merci !
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Tu peux également les faire aux noix de st jacques sur fondue de poireau ou d'autres poissons comme les sardines à la tomate, du saumon fumé avec crème fraîche, une au magret de canard fumé et pomme de terre avec quelques feuilles de salade sur le dessus, et sans oublier les crêpes sucrées à la glace vanille et chantilly arrosée d'un coulis de chocolat! Cligne de l'oeil

J'espère t'avoir aidé parce que c'est vrai que c'est pas facile d'éviter le porc dans les crêpes! Rire (lol)

Bililyg.
13 Recette

Crêpes garnies aux pommes de terre, reblochon et saucisse de morteau

Ingrédients Équivalences
  • 4 tranches de jambon cru
  • 4 petites pommes de terres cuites
  • 8 tranches de reblochon ou morbier ou raclette
  • 1 petite saucisse de morteau cuite
  • 4 cuillères à soupe de cancoillotte à l'ail ou nature
  • 4 tranches (petites) de saumon fumé
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 100 g d'emmental râpé
  • 4 tranches de camembert
  • 4 morceaux de comté
  • 4 morceaux de bleu ou roquefort
  • 8 tranches de bûche de chèvre
  • 100 g de lardons cuits
  • 1 belle escalope de poulet (grillée)
  • 1 pomme (fruit)
  • 4 petites cuillères à soupe de miel liquide
  • 4 petites tomates
  • 2 boules de mozzarella
  • 4 pincées de basilic
  • 100 g de gruyère râpé
  • une belle courgette coupée en lamelles et revenue à la poêle avec de l'huile d'olive
  • 2 tomates moyennes
  • 8 cuillères à soupe de béchamel
  • 2 poignées de champignons des bois (girolles, cèpes...)
  • 50 g de gruyère râpé
  • 4 belles pincées de curry
  • 1 grosse escalope de poulet cuite
  • 1 petit bocal de sauce salsa (vendu dans le rayon 'Cuisine du Monde' dans les hypermarchés)
  • 2 poivrons (coupés en lamelles et revenus à la poêle)
  • 2 oignons émincés (revenus également à la poêle)
  • 12 noix de saint jacques
  • 4 cuillères à soupe de parmesan
Recette certifiée 100% sans IA
sur marmitton chez rtouver ca
Pour 4 crêpes montagnardes :
- (4 tranches de jambon cru)
- 4 petites pommes de terres cuites
- 8 tranches de reblochon ou morbier ou raclette

Pour 4 crêpes franc comtoises :
- 1 petite saucisse de morteau cuite
- 4 petites pommes de terres cuites
- 4 cuillères à soupe de cancoillotte à l'ail ou nature

Pour 4 crêpes océanes :
- 4 tranches (petites) de saumon fumé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Pour 4 crêpes fromagères :
- 100 g d'emmental râpé
- 4 tranches de camembert
- 4 morceaux de comté
- 4 morceaux de bleu ou roquefort

Pour 4 crêpes monsieur Seguin :
- 8 tranches de bûche de chèvre
- 100 g de lardons cuits

Pour 4 crêpes sucrées - salées :
- 1 belle escalope de poulet (grillée)
- 1 pomme (fruit)
- 4 petites cuillères à soupe de miel liquide

Pour 4 crêpes italiennes :
- 4 petites tomates
- 2 boules de mozzarella
- 4 pincées de basilic

Pour 4 végétariennes :
- 100 g de gruyère râpé
- une belle courgette coupée en lamelles et revenue à la poêle avec de l'huile d'olive
- 2 tomates moyennes

Pour 4 crêpes forestières :
- 8 cuillères à soupe de béchamel
- 2 poignées de champignons des bois (girolles, cèpes...)
- 50 g de gruyère râpé

Pour 4 crêpes indiennes :
- 4 belles pincées de curry
- 1 grosse escalope de poulet cuite
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Pour 4 crêpes mexicaines :
- 1 petit bocal de sauce salsa (vendu dans le rayon 'Cuisine du Monde' dans les hypermarchés)
- 2 poivrons (coupés en lamelles et revenus à la poêle
- 2 oignons émincés (revenus également à la poêle)
- 1 belle escalope de poulet cuite

Pour 4 crêpes de luxe :
- 12 noix de saint jacques
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 cuillères à soupe de parmesan

Pour 4 crêpes 'Fanny' :
- 4 tranches de bûche de chèvre
- 4 pommes de terres

le jambon doit pouvoir etre remplacé par de la dinde fumé je pense
sionon j'aime celle la : dela ratatouille et un oeuf , avec des pousses de soja et des crevettes
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Je suis allée à la crêperie hier soir alors je peux te donner quelques idées :

Crêpe Mexicaine :
-oeuf
-gruyère
-chorizo
-courgette
-poivron
-tomate

Crêpe Nordique :
-saumon fumé
-fromage ail et fine herbes type "tart*re"

Crêpe basquaise :
-gruyère
-poulet
-courgette
-poivron
-tomate

Crêpe forestière :
-épinard
-chèvre
-champignons
-oeuf

Crêpe italienne :
-tomate
-aubergine
-mozzarella
-jambon de parme(tu peux sûrement remplacer par autre chose ou même faire sans)

Par conte je ne sais pas trop comment sont cuisinés ces ingrédients mais à mon avis rien de bien compliqué. J'espère que ça t'aidera Cligne de l'oeil
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Merci beaucoup pour toutes ces bonnes idées !!!!
Tout s'est très bien passé. j'avais axé mes garnitures sur le poulet sous toutes ses formes, du saumon, du tarama, du tzatziki...
Mais la prochaine fois, je piocherai dans vos suggestions toutes très alléchantes !
16 Recette

Crêpes sans beurre, sans sucre, ni huile

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 250G de farine
  • 40 cl de lait
  • 10 cl de bière
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
BONJOUR, Très Heureux

VOICI UNE RECETTE DE CREPES SANS BEURRE,SANS SUCRE,NI HUILE ET JE VOUS JURE QUE C UN REGAL, VOUS M'EN DIREZ DES NOUVELLES.
VOUS POURREZ ENSUITE LES ACCOMODER A VOTRE MANIERE SUCRE/SALE. Facile

Un peu de Magie INGREDIENTS : (environ 14 crèpes)

3 oeufs
250G de farine
40 cl de lait
10 cl de bierre
sel

BATTRE AU FOUET LES OEUFS ET METTRE LA PINCEE DE SEL.
INCORPORER PETIT A PETIT LA FARINE DES QUE LE MELANGE DEVIENT DIFFICILE A TRAVAILLER DELAYER AVEC LA BIERE,ET ALTERNER LAIT ET FARINE JUSQU'A EPUISEMENT DES INGREDIENTS.

METTRE AU REPOS AU FRAIS ( c important car si vous metter la pate au frais elle collera moins a votre poële)

AU BOUT D'1H DE REPOS MINIMUN SORTEZ LA ET SI VOUS LA JUGEZ EPAISSIT DELAYER LA AVEC UN PEAU D'EAU.

CUIRE VOS CREPES DANS UNE POELE ANTI-ADHESIVE,ALORS QUAND DÎTES VOUS? C'est Okey !

VOICI CE QUE VOUS POUVEZ EN FAIRE SI VOUS SOUHAITEZ FAIRE UNE CREPE PARTY.METTRE A TABLE

SUCRE : Je me suis régalé

Crème de marrons,nutella,sauce caramel ou chocolat,crème anglaise,jus de citron avec zestes ou fleurs d'oranger,chantilly,noix de coco rapé,cannelle,cacao en poudre,amande effilée,miel,sucre glace, fin ou vanillé,des morceaux de fruits frais,boules de glaces...

SALE: Je me suis régalé

Jambon cuit ou cru,bacon,coppa...fromage de tout type râpé ou en tranches,viande hâché,sauce béchamel, tomate ou pesto,champignons,oeufs au plat,oignons cuits...

FLAMBEES: Je me suis régalé

grand marnier, rhum, amaretto, liqueur de differents fruits...BON APPETIT Exclamation Exclamation Exclamation Hello, Kikou, Bonjour

Crepes sans sucre ni graisse a la biereVoir l'album

Crepes snas sucre ni graisse a la biereVoir l'albumCrepes sans sucre ni graisse a la biereVoir l'album
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Etoiles Magie Merci pour cette recette Etoiles Magie
je suis sure que les personnes allergique l apprécieront Fiesta
je l essaierai bientôt, encore merci Confetti
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De rien,ca me fait plaisir. Très Heureux

J'espère que ca vous conviendra vous m'en dirait des nouvelles.

Bisou Hello, Kikou, Bonjour
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quand j'ai pas trop le temps, je garnis juste mes crêpes d'une tranche de jambon et d'un fromge fondant genre morbier, st nectaire, camembert, maroilles .... et je les laissent chauffer dans une poelle, avec une salade verte et c'est délicieux.
pas besoin de faire de béchamel, le fromage fond tout seul.
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Des morceaux de poulet avec une sauce béchamel c'est sympa aussi!
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pour une prochaine crêpes party je propose : des crêpes farcies avec de la viande hachée + crème béchamel + fromage ou alors crevettes + crème béchamel + fromage.
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tu sais il existe maintenant des tranches de jambon aux poulets (nos porc) je trouve ça super en principe tous le monde aime et ça ne met personne à l'écard ça fais comme le jambon traditionnelle.

a+ Hello, Kikou, Bonjour
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Hello, Kikou, Bonjour

Je ne sais pas si ca a été déjà posté mais nous nous adorons mette des épinards avec de la crème fraîche (super bon!)

Voilà

++
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bonjour

on vient de m'offrir une maxi crêpe te**l malheureusement les recettes du livre pas extra pourriez vous m'aider car dimanche prochain j'ai du monde qui vient a la maison manger deviner quoi des crêpes alors problèmes aidée moi

merci

sylvie
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Bonjour,

Je suppose que c'est les farces que tu souhaites.

En général quand je fais un party crêpes salées : je présente du fromage râpé, du jambon, des oeufs et du beurre salé pour le goût, des champignons, des lardons, des dés de tomates... Ils choisissent et ils préparent.

Pour les sucrées, les grands classiques comme sucre fin, cassonnade,...
confitures...chocolat pourquoi pas..

Il y certainement d'autres idées sur le forum.

tape à côte de rechercher des recettes ( en haut à droite ) ce que tu souhaites.

A ton service.

Bonne préparation
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