1 nov. 2008

bonjour à toutes!

très appétissant toutes ces recettes

je voulais savoir pour les chichis, il faut juste de la farine, du sel et de l'eau

j'ai une recette de velouté aux pommes au micro-onde si ça vous intéresse!

caloo pour ton www

clémentine08 a écrit :

oui oui pour les chichis sans chichis que farine, sel et eau.

2 nov. 2008

ce soir
une petite boite de mais, et une petite boite de thon au naturel, hop dans saladier avec vinaigrette, une petite entrée pas chère (0.75 le thon et 0.42 maïs chez *idl).
puis frites au four (750 g = 1.03 € chez tétermarché, on a pas mangé le paquet entier ), et un steak haché chacun (ceux que je prends les surgelés de chez huper U, 100% muscles striés, ils sont hupers ! pas de gras, 4.99 x 10 steacks).

frites - de 1 euro, steack 0.49x3, + 0.75 + 0.42 = 3.94/3 = 1.31 par personne.

3 nov. 2008

Merci Amel2

Si des recettes t'intéressent ...

**Caloo** a écrit :

c quand le jour de la présentation ?

4 nov. 2008

coucou tu fais ta pâte toute seule ? tu congèles la mozza et le chèvre ? faut-il les décongeler avant de les mettre sur la pizza (j'imagine que oui sinon on peut pas couper, mais bon je demande des fois que tu aies une astuce), tu congelés tes pizzas toutes faites sinon ?

ilmeresteque3patates a écrit :

Je prépare ma pâte en MAP, de quoi faire une grande pizza ronde (38 cm de diamètre) et une grande rectangulaire (30 x 40 cm).
Je congèle la mozzarella et le chèvre déjà tranchés, à plat pour ne pas que ça se colle puis je les mets en sac ensuite. Comme ça pas besoin d'attendre que ça décongelé et je ne prends que le nécessaire.
Je fais pareil avec le chorizo, le lard....bref tout ce qui ne sera pas forcément utilisé en entier et en une fois.
Il y a quelques temps, je faisais le double de pizzas : 2 rondes et 2 rectangulaires, pour ne faire la préparation que la première semaine puis n'avoir qu'à sortir du congel la semaine suivante....mais, mes zhoms sont tellement gourmands que cela n'avait rien d'économique : je n'arrivais pas souvent à en congeler 2 : ils en mangeaient une de plus

donc la semaine d'après, il en manquait une.....

Bref, puisque de toute façon il faut refaire fonctionner le four, je préfère les faire au fur et à mesure, dans mon cas, ça reste plus économique

et tant pis pour les gourmands....
Mais, si tu arrives à raisonner ton petit monde, c'est clair que ça se congèle super bien, et ça ne donne du travail qu'une fois

mamthalie a écrit :

merci

5 nov. 2008

c quand le jour de la présentation ?

ilmeresteque3patates a écrit :

... Donc aujourd'hui ...

6 nov. 2008

ah lalalalala c' est donc vrai puisque le froid arrive semaine prochaine ! Saison

moi j'aimmmmmmmmmme pas la neige !

bon on va commencer les bons gratins tout chauds, brûlant la langue ! miam miam

7 nov. 2008

aujourd'hui mon fiston a 12 ans donc ce soir petit repas surprise

1/2 tomate farcie a la mayo et miette de thon naturel
1/2 cuisse de poulet marine au curry et jus de citron
crêpe a la mousse au chocolat avec les bougies

bonne journée

8 nov. 2008

aujourd'hui mon fiston a 12 ans donc ce soir petit repas surprise

1/2 tomate farcie a la mayo et miette de thon naturel
1/2 cuisse de poulet marine au curry et jus de citron
crêpe a la mousse au chocolat avec les bougies

bonne journée

maalicia a écrit :

plein de bonheur à ton fiston, et qu'il n'oublie pas de faire un voeu !! c'est important!
bravo pour ton menu, finalement tu as trouvé une belle idée.

passe une bonne soirée.

caro.

9 nov. 2008

hihihiiiihhihihi

10 nov. 2008

aujourd'hui mon fiston a 12 ans donc ce soir petit repas surprise

1/2 tomate farcie a la mayo et miette de thon naturel
1/2 cuisse de poulet marine au curry et jus de citron
crêpe a la mousse au chocolat avec les bougies

bonne journée

maalicia a écrit :

plein de bonheur à ton fiston, et qu'il n'oublie pas de faire un voeu !! c'est important!
bravo pour ton menu, finalement tu as trouvé une belle idée.

passe une bonne soirée.

caro.

ilmeresteque3patates a écrit :

et ne perds pas courage,

11 nov. 2008

hihihiiiihhihihi

ilmeresteque3patates a écrit :

Bon alors, en voilà une p'tite part

Bon anniversaire pour ton fils

Et bravo à toi Maalicia :
La vraie richesse, c'est les moments de bonheur passés avec ceux qu'on aime

Ton fils ne se souviendra peut être pas des cadeaux qu'il a reçu mais il se souviendra sans aucun doute des moments de complicité et de fous rires avec toi

12 nov. 2008

vous êtes très sympa

13 nov. 2008

vous êtes très sympa

maalicia a écrit :

14 nov. 2008

merci ilmeresteque3patates pour les chichis, je vais essayer d'en faire!
la soirée d'anniversaire c'est bien passé maalicia, vous avez du vous régaler

ce matin, on s'est levé avec la neige, pour une fois ils ne se sont pas trompé à la météo

bonne journée à vous toutes!

15 nov. 2008

hello clémentine (j'adore ce prénom et c'est de saison !) . ici en vendée pas de neige !
régale toi avec les chichis tous chauds.

coucou maalicia, j'espère que ton bonhomme était heureux.

et que pour le menu d'aujourd'hui tu vas t'en sortir.

des fleurs pour toi.

16 nov. 2008

+

+

hello les copines :
le mois prochain je vais essayer de ne pas acheter de viande à part pour le réveillon, je vais tenter d'acheter que du jambon, des oeufs et du thon en boite.
j'aimerais bien s'il vous plait les copines,
que vous me donniez des idées de recettes
sur le thème

"VARIATIONS AUTOUR D'UNE BOITE DE THON " :

m e r c i ! ! !

17 nov. 2008

Quand vous parlez de chichis ce sont les beignets longs et croustillants que l'on appelle churros aussi? Ou les beignets ovales et plats de provence?

Je vais souvent des chichis marseillais...C'est en fait une pâte à pain un peu souple que l'on mets dans la friture et qu'on roule dans le sucre ...Facile à faire

Chichis marseillasi

J'ai pensé à vous l'autre jour en faisant mes menus et mes plats....
Aujourd'hui à midi c'est chou campagnarde (poélé dans les lardons) j'utilise la moitié du chou qui reste de la potée de dimanche dernier...
Hier soir soupe de citrouille (0.50€ de citrouille 3pommes de terre) avec des restes de pain en croûtons et une pincée de râpé...

Avec du thon tu peux faire tarte au thon, pâte au thon, pain de thon...
Mais aussi avec du jambon

Dans la semaine j'ai prévu des beignets de Maïs je vous mettrais la recette

18 nov. 2008

Pizza express + photo

Une grande chaîne de magasins de surgelés (Thi...t) propose une recette de ce genre
Et je m en suis inspiré

Des petits pains a chauffer
Sauce tomate cuisiné (un reste ou une sauce déjà cuisiné en tube panz.ni)
Thon oignon champignons ou tout ce qu'il reste dans votre frigo
Fromage

ZOOM (clic)
Pizza express +photos
ZOOM (clic)
Pizza express +photos
ZOOM (clic)
Pizza express +photos
ZOOM (clic)
Pizza express +photos

c'est super rapide a faire

voilà voili ce que j'ai trouvé d'une Toinette "samimi", sur post "pizza express", c'est miamement bon, et bien économique je pense avec les petits pains de *idl !

19 nov. 2008

re

il y a déjà les spaghettis au thon à la sauce tomate, mais je pense que tu connais sinon, je vais voir dans mes recettes

si tôt le matin, tu as la pêche

beloote,oui,se sont des beignets fins et longs comme des p'tites baguettes!

20 nov. 2008

Quand vous parlez de chichis ce sont les beignets longs et croustillants que l'on appelle churros aussi? Ou les beignets ovales et plats de provence?

Je vais souvent des chichis marseillais...C'est en fait une pâte à pain un peu souple que l'on mets dans la friture et qu'on roule dans le sucre ...Facile à faire

Chichis marseillasi

J'ai pensé à vous l'autre jour en faisant mes menus et mes plats....
Aujourd'hui à midi c'est chou campagnarde (poélé dans les lardons) j'utilise la moitié du chou qui reste de la potée de dimanche dernier...
Hier soir soupe de citrouille (0.50€ de citrouille 3pommes de terre) avec des restes de pain en croûtons et une pincée de râpé...

Avec du thon tu peux faire tarte au thon, pâte au thon, pain de thon...
Mais aussi avec du jambon

Dans la semaine j'ai prévu des beignets de Maïs je vous mettrais la recette

baloote33 a écrit :

oui oui les chichis sont des churros, j'ai pas la machine pour les faire, je bidouille avec un sac congélation, je coupe un coin, et je laisse tomber des "croootttteeess" dans l'huile .

merci pour le début de réponse sur le thon.

21 nov. 2008

Pizza express + photo

Une grande chaîne de magasins de surgelés (Thi...t) propose une recette de ce genre
Et je m en suis inspiré

Des petits pains a chauffer
Sauce tomate cuisiné (un reste ou une sauce déjà cuisiné en tube panz.ni)
Thon oignon champignons ou tout ce qu'il reste dans votre frigo
Fromage

ZOOM (clic)
Pizza express +photos
ZOOM (clic)
Pizza express +photos
ZOOM (clic)
Pizza express +photos
ZOOM (clic)
Pizza express +photos

c'est super rapide a faire

voilà voili ce que j'ai trouvé d'une Toinette "samimi", sur post "pizza express", c'est miamement bon, et bien économique je pense avec les petits pains de *idl !

ilmeresteque3patates a écrit :

crott de crott de patates ! y'a pas les zolies photos !

22 Recette nov. 2008

Barres de Noël au Chocolat et Noix de Coco

Ingrédients Équivalences

120g de noix de coco râpée
12,5cl de lait
150g de sucre en poudre
environ 130g de chocolat noir

recette de "bonne fée Un peu de Magie

" trouvée sur ce forum bien sûr !

Pour les fans de bounty, voici la recette que j'utilise:

INGREDIENTS (pour 15 petites barres):

120g de noix de coco râpée

12,5cl de lait

150g de sucre en poudre

environ 130g de chocolat noir

Faites chauffer le lait dans une casserole puis versez le sucre. Mélangez et attendez que le sucre soit fondu avant de mettre la noix de coco (feu doux). Mélangez continuellement à la cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte sèche (=consistance de la pâte à choux), soit environ 3 à 4 minutes. Mettez cette pâte dans des moules type mini muffins ou moule à financier. Tassez bien avec une petite cuillère puis mettez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Sortez votre moule et démoulez délicatement vos garnitures. Ensuite, c'est à vous de voir:

-garder la forme de vos moules et tremper dans le chocolat tempéré.

OU

-rouler vos disques entre vos paumes pour former des bâtonnets (comme les bounty, en fait) et les tremper dans le chocolat.

Astuce

our enrober de chocolat, posez une garniture dans le chocolat tempéré.Enrobez bien tous les côtés de chocolat et récupérez le chocolat avec une fourchette, tapotez pour retirer l'excédent de chocolat. Laissez le chocolat se figer sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.

..... pas encore testée, mais je vois bien ça en petites bouchées comme les truffes pour noel ..

23 nov. 2008

Bonjour,

Je fais le même type de "bouchées", mais avec du lait concentré sucré, sans sucre ajouté donc, et sans cuisson.

Pour la présentation, trempage dans du chocolat au lait, ou du chocolat noir, ou encore enrobage noix de coco, ça fait un bel éventail de couleurs.

Une idée sympa si vous faites vous-même vos paniers de noël à offrir.

24 nov. 2008

bonjour a toutes la soirée c'est bien passée Merci
et la je me prépare pour le goûter de cet aprem et le repas de ce soir
mais bon j'aiune migraine pas possible donc je suis pas très productive
elle a l'air sympa ta recette avec tes petits pains, tu aurais des photos car elles ont pas fonctionnees c'est domage sinon je vais essaye de les faires comme ca juste avec la rectte
pour une recette de thon moi je fais cuire du riz
après l'avoir égoutter j'y versser une boite de thon sans le jus
je mellange bien
je fais des boullettes je roulle dans la chapelure
et hop au four 10 minutes

et quel délice avec une sauce tomate

25 nov. 2008

Bonjour,

Je fais le même type de "bouchées", mais avec du lait concentré sucré, sans sucre ajouté donc, et sans cuisson.

Pour la présentation, trempage dans du chocolat au lait, ou du chocolat noir, ou encore enrobage noix de coco, ça fait un bel éventail de couleurs.

Une idée sympa si vous faites vous-même vos paniers de noël à offrir.

zazoupro a écrit :

tu pourrais expliquer ta recette à toi sitepé

? les proportions etc ? je suis trééééés intéresssssséééeeee merciii

Un peu d'aide pour mes repas merci

Barres de Noël au Chocolat et Noix de Coco