Un peu d'aide pour mes repas merci

Pain de thon Margo
100 g de farine
2 oeufs
10 cl lait
10 cl huile
1 boite de thon au naturel
100 g gruyère râpé
sel poivre.
Mélanger le tout, mettre dans un moule à cake beurré et au four environ 30 mn.
Idéal pour un soir, avec une salade...

Mousse de THON

100 g de thon au naturel
8 olives vertes
2 petits suisses
1/2 cuillère à café de moutarde
persil
poivre, sel

Mixer le tout pour obtenir une "pâte" à tartiner sur des toasts tièdes ! Miam !

Pain au thon n°2
(à préparer la veille)
4 pommes de terre cuites à l'eau
2 oeufs durs
1 boite de thon au naturel
sel, poivre, beurre.
Malaxer le tout ensemble, moulerdans un film plastique, garder au frais.
Le lendemain, démouler et déguster avec une mayonnaise.

Voilà, pour mes idées autour d'une boîte de thon....
Sinon, on peut remplacer sans problème la viande (au niveau protéines)en associant une céréale et une légumineuse, ex :
riz + haricots rouges (chili sin carne)
semoule + pois chiches (couscous végétarien)
soupe de pois chiches + croûtons....et, de toutes façons on en consomme trop de nos jours de la viande...

Pour les pizzas express, ça marche aussi très bien sur des grandes tranches de pain (pour les soirées "tartines" et dans le même esprit, je garnis parfois cs tartines avec un mélange : béchamel/champignons/fromage râpé et les grands soirs, je rajoute même du jambon coupé très fin : passées au four : un régal et ça doit être aussi bon sur des petits pains

Bonjour à toutes cliquez sur ce lien et vous m'en direz des nouvelles

pour noel allez là j'ai testé ce we :

Pain d'épices facile recette d'egedan trouvée sur un autre post

Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Pour 8 personnes

Ingrédients :
250 g de miel d'un goût assez fort
10 cl de lait chaud
100 g de beurre fondu
200 g de farine
½ sachet de levure
50 g de cassonade
1 oeuf
sel
cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade...
noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d'oranges

Délayez le miel dans le lait chaud. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine avec la levure en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux. Incorporez la cassonade, l'oeuf et une pincée de sel et mélangez à nouveau.
Ajoutez les épices et les noix à votre goût en mélangeant brièvement. Préchauffez votre four à 200°C.
Versez le mélange dans un moule à cake. Enfournez pendant 30 à 35 minutes à four chaud.

recette de furette trouvée sur un autre post
voici la recette des biscuits aux épices (pour une 30taine)
Ingrédients:
-300gr de farine +un peu pour le plan de travail, 1 pincée de sel, 100gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 200gr de beurre ramolli, un peu de sucre glace.

-pour les épices je met un mélange que j'achette dans un magasin chinois mais le melange 4 ou 5 épices qu'on trouve en grande surface va tres bien ou on peu faire un mélange avec ce qu'on a: canelle, gingembre, muscade,clou de girofle..... selon ses gouts.

Préparation:
- dans une terrine, mettre la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé; ajouter le beurre ramolli couper en morceaux. commencer a pétrir avec les doigts.
- casser l'oeuf en séparant le blanc du jaune, battez légerement le blanc et incorporez le a la pâte. reserver le jaune.
- ajoutez a la pâte les épices.
- travaillé la pâte rapidement et former une boule que vous mettrez au frigo pendant 1 heure.
- au bout de se temps sortez la pâte et l'etalez sur le plan de travail sur environs 2,5mm d'épaisseur et a l'aide d'emportes piéces decouper la pâte; les placer sur une plaque du four avec papier de cuisson er mettre les biscuit 30mn au frigot avant cuisson.
- préchauffer le four a 210° (TH.7)
- dorer les biscuits au jaune d'oeuf et les enfourner a mi-hauteur 10mn environs.
- sorter les biscuits du fout et les laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.

J'ai également fais des truffes noix de coco mais je ne sais plus sur quel post je l'ai eu à l'occasion je vous la mettrai je me souviens juste qu'il y a des boudoirs broyés dedans c'est super bon et simple comme toujours pour moi c'est parfait comme ça