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Glaces et sorbets pour sorbetière brandt sor 15

Page 9/12 · 279 réponses · 130034 vues

1
Merci pour toutes vos réponses ! Moi j'ai fai la recette du livret de la sorbetière la glace a la banane sans cuisson ! Je compte en refaire une autre demain mais je vais la préparation ce soir et la stoker au frigo pour qu'elle soie bien fraîche demain je vais faire la glace aux spéculoos ! J'éspère que ça marcherra cette foie je vous tiendrai au courant ! Merci encor Surprise !
2
Oki dac
Tiens nous au courant c'est vraiment bizarre ton histoire
Si sa ne va pas fais la échanger il y a des série défectueux dans tout matériel
Bisou Bisou
Miniel Un peu de Magie cool coeur
3
Fleurs

Etoiles Magie Sorbetbanane82 Etoiles Magie

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Bonnejournee

4
Bonsoir a tous ! Rose
Ma glace a la vanille a fini par durcir au congélo mais il y a pleins de paillettes de glace Malheureux (triste) ! Sinon j'ai refai une préparation au chocolat a base de crème anglaise je vais la réserver toute la nuit au frigo j'espère que ça va marcher Heureux ! pour la glace spécullos il n'y en avait plus dans les placards les p'tits ont déjas tout engloutient on verra une autre foie !
JE VOUS SOUHAITE A TOUS UNE EXELENTE SOIRÉE ! Un peu de Magie souci
5
Tendrement coeur Bonjour a tous ! Tendrement coeur
C'est Okey ! Je suie trop contente ma glace au chocolat est un délice bien onctieuse ! C'est mes petits bous qui pour le dassert vont se régaler ! Je pense que mon échec pour la première venai du fait que je n'avai pas laisser la préparation assé refroidir , la elle a passé toute la nuit au frigo et une heure au congél Je suie très satisfaite de ma p'tite sorbetière rose ! Je bondis de joie
Je vous souhaite a tous une exélente journnée ! Ange miam
Ps: si vous avait des recettes ce srrai coul merci d'avance !
Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
6
dis, tu nous mettrais pas ta recette de glace au choco ici par hasard Je suis vert ! bien que chocomaniaque, je n'ai pas encore essayé ...
7
Pour la recette j'ai trouvais ici sur le forum ! Elle est a base de crème anglaise mais pour le chocolat j'ais pas mis en tablette , je me suis servi du Vanhouten 100% pur Cacao vraiment un délice cette glace ! Bravo !J'ai hâte que les petits rentre pour qu'il l'a goûte ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
8 Recette

Glace au sirop de menthe fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 250ml de crème entière
  • 4 càsoupe de sucre
  • du sirop de menthe 0% de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Kikou
Bravo ! Bravo ! sorbetbanane82pour ta glace au chocolat (je pense qu'il te faut prendre pour base
une crème anglaise pour que sa fonctionne)
Moi j'ai fait une nouvelle glace
Glace au sirop de menthe
Ingrédient:
2oeufs
250ml de crème entière
du sucre (4cs et 1cc)
du sirop de menthe 0% de sucre (+ de goût menthe)
Recette Merci framboise chocolat tu es ma base
battre 2 jaunes d'œufs+4càsoupe de sucre jusqu'à ce que cela blanchisse + 4cs de sirop de menthe
dans un autre bol battre 250ml de crème entière
ajouter au mélange précédent
dans un autre bol battre 2 blancs d'oeufs au batteur+1c à café de sucre battre encore
ajouter au mélange précédent et goûter pour savoir s'il y a assez de sirop (goût)
mettre au frais 2h a 3h pour reposer la crème
mettre en sorbetière 30minutes (qui aura était au congélateur pendant 12h)mettre en bac au congélateur
sortir juste 15 minutes avant dégustation car elle fond vite
Voili voilou régalez vous le papilles Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Miniel Un peu de Magie
9
Je bondis de joie Merci pour ta recette de glace a la menthe , demain c'est celle la que je testerai ! Avec ma glace au choco ce sera trop bon ! Bravo !
10
bonjour les filles

je vous mets le lien d'une recette donnée par fabandfurious qui est pâtissier et elle est super bonne en plus on peut s'en servir comme base pour plusieurs parfum
🔗 Glaces et sorbets pour sorbetière brandt sor 15

celle au chocolat est super bonne
11
Kikou
sophie28 merci pour la référence qui est d'ailleur sur le même post
Mais ma base est succulent et franchement je ne changerais pas C'est bon
sorbetbanane82sa me fait plaisir que tu teste cette recette elle est trop bonne
on dirait que j'ai mis de la vrais menthe
Je passe justement pour te mettre quelques photos
Glace mentheGlace menthe

Miniel Un peu de Magie
PS:ajout de m&m's car pas de pépite aux chocolat Ange miam
Prochaine glace demain au spéculos
Bisou Bisou Tendrement coeur Bisou les filles
12
miniel Rose
A voir les photos de ta glace elle a l'air vraiment très bonne ! j'ai hâte de la tester ! Anémone mais je ne sais si ce serra demain j'ai tellement de chose a faire ! il fau que je prépar l'anniversaire de mon fils !
moi aussi je compte en faire une au spéculoos si tu pouvais me donner ta recette ce serrais coul ! merci d'avance! Bisou kiss a tous et bonne soirée !
13
Re
T'inquiète pas je te comprend on est toujours présser nous les femme loool
Merlin (Enchanteur) Bonne anniversaire a ce jeune homme Merlin (Enchanteur)
Oki je te la mettrait
la j'ai pas le temps désoler demain peut être
bonne soirée
Miniel
14 Recette

Glace Spéculos au Chocolat Framboise

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 250ml de crème entière
  • 4 càsoupe de sucre
  • environ la moitié d'un paquet
Recette certifiée 100% sans IA
Kikou
Glace au Spéculos
Ingrédient:
-2oeufs
-250ml de crème entière (j'ai remplacer par du lait concentré non sucré et c'est tout aussi bon)
-du sucre (4cs et 1cc)
-environ la moitié d'un paquet
Recette Encore Merci framboise chocolat tu es ma base
-battre 2 jaunes d'œufs+4càsoupe de sucre jusqu'à ce que cela blanchisse + (on peut mettre 1cc de pâte à tartiner maison)
-dans un autre bol battre 250ml de crème entière
ajouter au mélange précédent (jusqu'à obtention d'une pellicule mousseuse)
-dans un autre bol battre 2 blancs d'oeufs au batteur (blanc en neige)+1c à café de sucre battre encore
-ajouter au mélange précédent et goûter pour savoir si c'est à votre goût
-mettre au frais 2h a 3h pour reposer la crème
(moi je ne met que 30 minute après on perd trop les arôme je trouve)
-mettre en sorbetière 30minutes (qui aura était au congélateur pendant 12h)mettre en bac au congélateur
sortir juste 15 minutes avant dégustation car elle fond vite
Glace speculosVoir l'albumGlace speculosVoir l'album
Voili voilou régalez vous les papilles Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Miniel Un peu de Magie
Ps: prochaine glace à la banane Je bondis de joie

Anniversairefils de sorbetbanane82
15 Recette

Glace à la banane crémeuse

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 250ml de crème entière ou lait concentré non sucré
  • du sucre (4cs et 1cc)
  • 1cs de vanille
  • 2 grosses bananes
Recette certifiée 100% sans IA
Kikou,
Glace à la banane
Ingrédient:
-2oeufs
-250ml de crème entière (j'ai remplacer par du lait concentré non sucré et c'est tout aussi bon)
-du sucre (4cs et 1cc)
-1cs de vanille
-2 grosses banane
Recette Encore Merci framboise chocolat tu es ma base Heureux
-Mixer les 2banane + 2 jaunes d'œufs + 4cs de sucre + 1cs de vanille
-dans un autre bol battre 250ml de crème entière
ajouter le mélange précédent (jusqu'à obtention d'une pellicule mousseuse)
-dans un autre bol battre 2 blancs d'oeufs + 1cc de sucre battre (blanc en neige)
-ajouter au mélange précédent et goûter pour savoir si c'est à votre goût
-mettre au frais 2h à 3h pour reposer la crème
(moi je ne met que 30 minute après on perd trop les arôme je trouve)
-mettre en sorbetière 30minutes (qui aura était au congélateur pendant 12h)mettre en bac au congélateur
sortir juste 15 minutes avant dégustation car elle fond vite
Attention Exclamation La banane double pratiquement les quantité
Glace a la bananeVoir l'albumGlace a la bananeVoir l'album
Régalez vous Exclamation Exclamation
Bisou Bisou Bisou
Miniel Un peu de Magie
16
bonjour,

je viens de faire l acquisition de la sorbetière de chez lidl,
j'ai mis mon bac au congélateur, debout et en haut du congèle, me reste plus qu a trouver une recette...................
mais je crois que j'ai pas tout ce qu'il faut dans mes placard,
je cherche................
je vous dirai le résultat
17
Kikou,
Très bien j'espère que tu nous montrera tes petites
gourmandises (création)
Bisou Bisou Bisou
Miniel Un peu de Magie
18
je viens de trouver une recette a la vanille, je vais préparer la préparation ce soir, et la metterai en sorbetière demain........
et demain soir y en aura plus.............;
19
Okey
tu sais que tu peux utiliser ma recette juste au dessus
En remplaçant le sirop de menthe par de la vanille
Bisou Bisou
Miniel Un peu de Magie
20
oui miniel, sauf que j avais pas de crème entière ni de lait concentré, je la ferai la prochaine fois, quand j irai faire les courses, je mettrai ca sur ma liste, OBLIGE.................
c'est en train de tourner ( ca fais du brui...........)
21
Kikou, Hello, Kikou, Bonjour
Oui je comprend alors tu as fait comment Question
Tu nous diras tes résultats Question Exclamation
Le bruit c'est normal c'est la minuterie loool
Bonne journée Bisou Bisou
Miniel Un peu de Magie
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bon ba c'est raté.....pfffffffffffff
je l ai quand même mise au congèle, on verra

est ce que le fait que lait est bouilli a une grande importance ?
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Kikou Hello, Kikou, Bonjour
je ne peut te le dire je n'ai jamais d'autre recette que celle au dessus.
Mais je pense que sans matière grasse sa ne prend pas autant
Et quand on remplace par du lait concentré c'est épais donc sa a de la consistance
Le lait demi-écrémé ou entier pour ma part je pense que sa n'équivaut pas beaucoup et qu'effectivement sa ne prend pas pareil.
Courage peut-être que sa va prendre au congélateur
Bisou Bisou Bisou
Miniel Un peu de Magie
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moi j'ai teste une glace au citron et le mélange était très liquide j'ai rajouté 20 mm en plus à la sorbetière et ça a durci un peu et j'ai laissé finir au congel par contre pas encore goûtée
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je viens de goûter ma glace, même si elle n est pas tout a fais gelé, (je suis trop gourmande) et beh elle est excellente !

je pense que je vais faire des courses tantôt, il me reste a trouver le parfum que je veux y mettre....