Glaces et sorbets toutes vos suggestions ici !

Merci beaucoup

Et en sorbet, tu crois que ce serait bon aussi ?
J'ai rarement vu des glaces mirabelles ou prunes !

bah pour le sorbet je n'en fais pas car comme mes glaces sont limite sans matière grasse et allégé en sucre on préfère avec la crème que de l'eau quoi ^^

Bonjour

Gabswolopour un sorbet, tu dois pouvoir le faire en mixant très mirabelles avec du sucre, et en filtrant ensuite pour ne conserver que le jus. Regardes dans la récap, il doit y avoir des recettes que tu peux appliquer aux mirabelles
mais ca doit être génial un sorbet mirabelle

en ce moment pas trop de temps pour turbiner
je vais poster prochainmeent ou (ce soir) la recette de la glace aux fraises et meringue (si j'ai le temps)

Merci à toutes les 2
Je vais peut-être essayer demain
Je vous tiens au courant du résultat

mmmmm je crois que c cricrim qui avait mis une recette de glace a l'abricot qui pourrait aller une glace avec très peu de crème presque un sorbet quoi faudrait que je regarde si tu veux... sinon je lui demande demain

gros

à partir de ma base, j'ai fait ce soir une glace banane pomme, une tuerie !

bonjour tout le monde
gwenzilla qu'est ce que tu appelles la récap
les filles quand vous parlez de glaces salées vous les servez en entrée et avec quoi ?
merci et bonne journée à toutes

c'est CA la récap

J'ai encore pas testé de glace salée en fait... ca dépend de ce que tu fais si tu fais une glace au roquefort par exemple tu peux la servir je sais pas avec une salade avec des noix ou un truc comme ca? je sais pas trop...

coucou pirouete !

sud est oui on sera pas loin ! je pourrai te faire visiter les hauts lieux de la consommation tu sais pas ds quelle ville encore? c pénibles ils sont sympa qd même... moi qui croyais que c t spécifique a la gendarmerie les mutations comme ca... c vaste qd même... bon si ca te fait pas trop loin pas trop cher regardes ds la vallée le long de l'autoroute pour chambé (c plus près de ta chère savoie en plus lol) c plus joli plus tranquille mais plus cher... te déconseiller ben c comme partout y a des villes avec des quartiers craignos et d'autres moins... bon tant que tu évites le coin genre fontaine sassenage etc etc c déjà pas mal... vu que c pas le sud est...
sinon y a uriage parait que c pas mal mais c pas donné non plus... peut être st martin d'hères je demanderai a une copine qui y a habité les coins plus sympa... enfin si tu veux lol je fais l'office du tourisme
le truc c que t vite d la montagne quoi donc c assez restreint...

tu as fait ta glace alors? banane finalement?

si t'as besoin pour ta mut n'hésites pas a envoyer un MP

pas de glace pour ma part... j'aimerais mais faut que j'arrête de manger trop bien lol (pourtant avec cette chaleur...) ah oui pirouete si tu viens par la pense a t'équiper d'une clim pour l'été ou d'un enooorme congel pour te gaver de glaces... je crève... dimanche soir 29° ds la chambre de titou...

gros bisous

Ben voilà j'en ai testé une autre...
Après celle à la framboises qui était... hum... excellente j'ai donc essayé cerises et là... déçue ...
Je crois que mes cerises n'avait pas assez de goût, pas assez sucrées et du coup : bof !
Aujourd'hui j'ai refais une framboises (du jardin de mamie toute fraîche cueillie ) et une vanille avec copaux de chocolat, je sais pas ce que ca va donner... je vous dirai.
Biz à toutes les gourmandes !

coucou !

pirouete pour les enfants c en bonne voie pour moi j'ai déjà une place qui est réservée la et j'ai un rdv mercredi...
pour la clim je parlais d'une clim chez toi
Pour les mutations chez nous ils laissent environ 15 jours c pas mal non plus...mais bon au moins on a pas d'appart a chercher... et y a une fois qd j'étais enceinte de zouzou ou on avait demandé un appart plus grand au sein de la caserne de l'époque... on a eu 3 jours pour déménager sachant que zhom devait bosser et que nos familles pouvaient pas nous aider en semaine.... heureusement ils ont arrangé un peu le service et l'appart était 2 entrées plus loin mais bon je te dis pas la course aux cartons...
Moi je fais une pause parce que ben euh... demandes a mon bourrelet

samnouvelle: alors cerise c pas convaincant? vanille copeaux ca sera bon c sur ! j'y verrais presque un petit filet de coulis caramel dedans

Oui oui gwen... les grands esprits se rencontrent j'y ai pensais aussi mais j'ai encore jamais fait de caramel et pas eu trop le temps mais le prochain essai sera sûrement une glace caramel au beurre salé avec morceaux (si j'y arrive ) !
Si tu as déjà fait, je prend tout les conseils ! Mais ce sera pas pour cette semaine, mon congelé est plein...
biz et bonne journée
sam

alors pour le coulis de caramel ds la glace c pas difficile du tout promis il y a le lien ds la recap

la glace au caramel je l'ai tentée mais je me suis débrouillée comme un manche avec mon caramel mais au final elle était réussie (très réussie même lol) c pas trop trop difficile (j'avais pris une des recettes de la recap)

ok merci...

Je te tiens de mon prochain essai...

oups ...

Je recommence : Je te tiens au courant de prochain essai qui donc, sûrement, au caramel !

tu en as déjà fait ?

J'aimerai faire ma glace (base vanille+caramel si possible fait maison et au beurre salé) et ajouter des morceaux croquant de caramel ?

Pour info, ma glace vanille avec copaux de chocolat et très bonne et c'est tout simple à faire en plus ! Pas de regret !

je l'avais déjà prise dans la récap
...et pour celle fraises aussi, citron aussi, m*ars aussi, aux carambars aussi, tag*ada aussi, et pour celle à la framboises et celle à la cerises j'ai pris ma base vanille et ajouter le coulis de fruits et c'est tout !

Voilà j'ai piqué presque toute les recettes !

PS : C'est bizarre mais j'ai du mal à rentrer dans mes pantacourts ... et pourtant à la base j'aime pas trop les glaces !

regardes celle de la petite fée LA elle est sympa c celle que j'ai faite... bon j'ai pas fait la même crème anglaise j'ai pas de glucose a la maison...

pirouete chez nous c vous serez mutables en 2006... tu attends tte l'année et on te dit le 15/11 "vous êtes mutés a tel endroit le 01/12" voila... nous on a eu du bol ils nous ont prévenus 1 mois et demi a l'avance mais c très très rare... on a des collègues qui ont su une semaine avant et il y avait genre plus de 400 bornes...
bon sinon restrictions c un gd mot... a midi y a une collègue de mon homme qui est restée manger a la maison (elle a covoituré monsieur ce matin sa voiture démarrait plus) donc j'ai fait un crumble abricot (j'y pensais depuis 3 semaines lol) c trop bon ! et puis les sorbets j'aime moins...la je murris une glace a l'abricot pour ce week end... abricot coulis de framboise may be...

bonne soirée gros bisous

coucou !

mimie oui hihi y a bien toujours un cerveau en pleine création glacée ici entre toutes...

pirouete: et vi les fonctionnaires n'ont donc pas que des avantages? (le pire c que mon mari n'est même pas fonctionnaire donc on a que les inconvénients mdr)
Le crumble était terrible ouais j'ai bien les crumbles surtout qd les fruits sont un peu acides comme l'abricot... j'ai touché la caisse de 5kg à 6€50 pas mal non? et les cerises, je sais pas combien niveau poids (plusieurs kg c sur) 6€ la caisse (au lieu de 6€ le kg ) bon faut les passer vite mais je les ai bien triées on devrait s'en sortir surtout qu'on est très gourmands de cerises ici... ce soir clafoutiiiiiiiiiiiiis ! mais je congelerai je pense...
question sorbet moi je mange quasi que le sorbet framboise et citron... mais je préfère qd même en crème glacée ou en glace au fromage blanc...

allez gros bisous a toutes !