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Glaces et sorbets toutes vos suggestions ici !

Page 30/36 · 899 réponses · 87837 vues · Fermé

1
faut la goûter avant de la passer a la sorbetière Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil t'as mis quoi comme vanille? de l'extrait liquide? perso qd je faisais a l'extrait je mettais une CAS au moins je crois j'aime qd on la sent bien sinon j'ai retrouvé un paquet de 25 gousses que mon homme a ramené de mayotte il y a qqes années (payées une bouchée de pain) donc j'utilise 1 gousse entière fendue grattée et mmmmmmmmmmmmmm!

la consistance était bien c déjà l'essentiel pour la première glace ! avec la pratique tu vas vite passer pro !

Bisou
2
Bonjour, j'ai acheter il ya un ans environ une sorbetière à refroidissemnt automatique.
Mais, il y a 1 mois le cadeau que l'on ma offert (empoisonné) des arômes pour la cuisine 10 bocaux et je ne sais vraiment pas comment les utiliser merci de vos réponses .
si vous voulez des recettes de glace et sorbet demandez moi ::::

glace a la réglise
glace a la fraise tagada
sorbet aux framboises
sorbet aux abricots
etc ...
3
Mais encore
pour vous ....

sorbet cerise
glace nutella
sorbet pêche
4
enchantée olivier!

ce sont quels arômes?

pour tes recettes n'hésites pas a les partager avec nous je les ferai mettre ds la recap Cligne de l'oeil

Bisou
5
ce soir en route pour la glace au nutella j'ai fait la préparation hier soir et elle est au frigo je l est goûter ca promet d être super bon
bonne soirée les filles Hello, Kikou, Bonjour
6
Mais encore
pour vous ....

sorbet cerise
sorbet pêche
olivier66 a écrit :

et puis réglisse miamiam merci d'avance
7
lola oui nutella en théorie.... embarrassé (oops) trop gourmande moi...

dites je sais plus si je vous avais montré la photo de ma glace fraise meringue?

j'vous la r'mets juste pour l'plaisir Rire (lol) :
Glace fraise meringue
Bisou
8
lola oui nutella en théorie.... embarrassé (oops) trop gourmande moi...

dites je sais plus si je vous avais montré la photo de ma glace fraise meringue?

j'vous la r'mets juste pour l'plaisir Rire (lol) :
Glace fraise meringue
Bisou
gwenzilla a écrit :
C'est bon C'est bon C'est bon humm miam miam, j'adore
9
la glace au nutella était un délice super texture super goût enfin un régale Je bondis de joie Un peu de Magie Un peu de Magie
j'ai manger tout le pot c était trop bon
trop appétissante ta glace a la fraise mais j aime pas les fraise!
je vais me mettre au sorbet maintenant je verrai bien si j y arrive Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
10
mdr lola mais en fait moi j'aime pas la glace a la fraise... sauf que MA glace a la fraise j'adore Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

t'as fait une photo de ta glace nutella?

jojo t'as vu j'ai fait une photo jolie avec deco et tout mdr bon pas encore aussi bien décorée que tes photos mais j'y viens Rire (lol)

bonne journée!
11
Bonjour les petites gourmandes

Oui oui Gwen j'ai vu C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey !

bonne journée les filles
Bisou
12
non pas pris de tof mais j y penserai pour la prochaine fois mdr Je bondis de joie
13
y a intérêt... on va rappeler les règles de base du post hein:
qd on fait une glace on la prend en photo sinon navet ! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
14
oh oui navetiser moi :oh oui navetiser moi Nananère Bisou Oups, attention ! Oups, attention !
15
ben alors ? aimerais tu les navets? chacun son truc ma foi..... dingo
16
une glace aux navets Question Question Question

heu je demande à voir.... qui teste la 1ere? hihihihi HihiHi!!!
:une glace aux navets Question Question Question

heu je demande à voir.... qui teste la 1ere? hihihihi HihiHi!!!
NananèreNananère
17
enchantée olivier!

ce sont quels arômes?

pour tes recettes n'hésites pas a les partager avec nous je les ferai mettre ds la recap Cligne de l'oeil

Bisou
gwenzilla a écrit :


Bonjour merci de votre réponse :

arôme pêche de vigne
arôme barbe a papa ...
arôme caramel au beurre
arôme fruit de la passion
arôme melon
arôme tarte tatin ...
arôme réglisse
arôme praliné
arôme menthe verte
arôme noix de coco

Voila merci d'avance pour des idées pas forcément en glace et sorbet voila ...

Je suis à plat ! Oups, attention ! OUaha c'est trop bon ! Chinois :.:
* *
__

-_- -_- -_-
18
Bonjour merci de votre réponse :

arôme pêche de vigne
arôme barbe a papa ...
arôme caramel au beurre
arôme fruit de la passion
arôme melon
arôme tarte tatin ...
arôme réglisse
arôme praliné
arôme menthe verte
arôme noix de coco

Voila merci d'avance pour des idées pas forcément en glace et sorbet voila ...

Je suis à plat ! Oups, attention ! OUaha c'est trop bon ! Chinois :.:
* *
__

-_- -_- -_-
olivier66 a écrit :


waouh! c'est des supers arômes çà!

tu sais d'où ils viennent? j'aimerais bien en avoir des comme çà Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
19
lola oui nutella en théorie.... embarrassé (oops) trop gourmande moi...

dites je sais plus si je vous avais montré la photo de ma glace fraise meringue?

j'vous la r'mets juste pour l'plaisir Rire (lol) :
Glace fraise meringue
Bisou
gwenzilla a écrit :


Bonjour, pourreait tu me dire la recette de ta glace fraise meringue merci d'avance ...
20
coucou !

olivier tu peux t'en servir pour aromatiser plein de trucs notament une crème brûlée ou des crêpes par exemple... pour ma glace c une glace a la fraise selon rachblue je vais te chercher le lien ds laquelle j'ajoute 150 a 200g de meringues en petits morceaux (enfin pas trop petits non plus de l'ordre du centimètre a peu près) c super facile a faire ! tu verras la recette est inratable et il suffit d'ajouter les meringues qd ta préparation commence a bien prendre ds la sorbetière.

sand: vas savoir elle est peut être en train de créer la prochaine extase culinaire... c peut être extra la glace au navet?...

bon je vias chercher les liens !
21
alors, une BASE que tu pourras aromatiser a ton idée pour faire des glaces

et la recette de la GLACE A LA FRAISE que j'ai utilisée pour faire fraise meringue...

bonne nuit bisous
22 Recette

Glace au lait d'amande

Ingrédients Équivalences
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100g de sucre
  • 500 ml de lait d'amande
  • 1 briquette de crème liquide
  • 1 cuillère à café de stab 2000
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir

je viens de faire ma glace au lait d'amande.

j'ai mélangé finalement 6 jaunes avec 100g de sucre. battus jusqu'à ce qu'ils moussent.
+500 ml de lait d'amande.
cuisson à 80 au thermomix vit 4 pdt 7 min.
ensuite j'ai fait refroidir au frigo.

ensuite j'ai battu 1 briquette de crème liquide en chantilly, j'ai rajouté le mélange ainsi qu'une cuillère à café de stab 2000 et hop ds la turbine.

au bout de 50 min, la glace est méga onctueuse, presque gélatineuse. bizzare, mais bonne.

Glace au lait d amandesVoir l'album

je l'ai mise en bac au congél. verdict demain par ma fille.

bizzz
23
une glace au navet quelle bonne idée! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
non je blague j'ai pas le navet en plus Entraînement physique de boxe Oups, attention !
glace au lait d amande sa doit être pas mal!
24
alors verdict? (quoi t'as même pas trempé une cuillère pour goûter?)

lola ah maintenant que tu as dit ca tu es obligée de faire ton bac de glace navet ! et en plus faudra la manger ! si si si Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

bonne journée tt le monde !
25
Bonjour les filles

c'est dommage que je n'aime pas les navets , sinon j'en aurais bien fait une Je bondis de joie Je bondis de joie

J'ai fait dernièrmeent une crème glacée Café Cardamome , un p'tit délice, je poste la recette et photo dès que possible
je vais faire un p'tit tour dans le jardin profiter du soleil car je crois que ca se gâte à partir de ce soir Encore j'ai faim