Glaces et sorbets toutes vos suggestions ici !

en effet, elle doit être hyper bonne cette glace!!
mais attention à la ligne

j'aimeras savoir qomment faire pour que les copeaux de chocolat, pépites et autres ne reste pas à la surface de ma glace??

quelqu'un aurait une astuce?

je m'en doutais un peu, il faudra que je surveille alors parce que ma sorbetière permet de laisser la glace dedans et de refermer donc je ne transfert jamais.
je vais tester cet aprem je vais faire de la straciatela.

hoooooooooooo lalalala...................
que de tentations
je ne sais plus si j'ai parlé de mon sorbet thé et citron vert, il est vraiment délicieux, mais je dirais tout de même que je ne goûte pas trop le thé vert (en fait, j'ai utilisé du thé vert en vrac mais seulment 2 cc alors que dans la recette il fallait un sachet de thé vert, et comme je préfère le thé en vrac , j'ai préféré utiliser celui ci)
finalement ca ne goûte que le citron vert mais c'est drôlment bon

Non Bibounette , je ne l'ai pas posté encore , je medemandais si j'allais lefaire car j'ai vu qu'il y a dans la récap un glace au thé ,
je pense la poster tout de même

aujourd'hui, pas de glace mais j'ai fais des amarettis (à la demande de mon mari qui m'a dit: "tu fais des glaces mais y a même plus de p'tits gâteaux pour grignotter" alors comme j'avais des blancs d'oeuf j'ai fais des amaretis (ca part comme des p'tits pains)

ya plus de glaceeesssssssssss?????????????????????????????

eh bien, on fait un post de gourmandes et je n'avais même pas vu ça j'ai trouvé plein de recettes à tester dès qu'il y aura la place pour la sorbetière dans le congélo...
merci pour toutes vos petites recettes qui ont l'air délicieuses...

juste une tite question : quelle est votre recette 'préférée' de glace vanille et qd faut-il la sortir pour pouvoir la déguster

bizz et au plaisir de vous lire très bientôt

je n'ai pas vraiment de recette préférée en glace vanille car jen 'en ai encore jamais faite (je préfère les complications )
par contre, je trouve souvent les glaces maisons assez dures alors je mets ma glace 1 mn voir moins au micro-ondes (puissance décongélation) pas plus.... et je la trouve parfaite

Pirouètepour ma part, lorsque je faisdes sorbets , je n'attends pas si longtemp^s (j'ai pas la patience ) mais j'attends tout de même que la préparation soit bien refroidie

coucou !!!

ben en fait faut que la préparation soit très froide avant d'aller en sorbetière et une forumeuse qui était passée sur ce post avait raté sa glace a cause de ca... je suppose que ca doit avoir son importance mais si c pas noté ds la recette alors peut être que qqes heures de frais suffiront... 12h c la "meilleure" durée mais si c un peu plus ou un peu moins c pas dramatique... en fait comme a dit tite fée ca prend plus difficilement des fois même pas du tout et t'as une glace dure comme la pierre ou pleine de cristaux...

Voila!!! ben moi je suis toujours assez questionnée par ma glace a la nectarine: qd je goutte la 1ere cuillère je l'aime pas on dirait des nectarines moisies... mais après elle est bien bonne c drôle... une collègue de mon mari l'a goûtée a midi elle a trouvé la même chose que moi...

Bientot je fais ma glace miel/nougatine bientot... je finis le bac de nectarine et zoup !!! (je pense que si il en reste je ferais goûter a cricri a son retour on finira le bac plus vite comme ca j'en ai marre d'attendre ) mais non cricri je te ferai goûter miel nougatine aussi enfin si on la mange pas trop vite...

Allez gros bisous a toutes!!!

Au fait merci pour les compliments sur le boulot pour la recap même si le gros du mérite revient a ptite fée !!!

Bonjour

LaPTiteFéej'attends tout de même que mapréparation soit totalement refroidie (je la mets au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ellesoit complètement froide)

Hier j'ai voulu tester la glace caramel au beurre salé avec des petits morceaux de caramel , je suis allée voir dans la récap mais j'avais la flemme de faire moi même le caramel, en fait je voulais utiliser mes caramels mous au beurre salé que ma maman m'avait apporté de Bretagen (et que je ne mange pas) mais je n'ai trouvé aucune recette qui utilisait les caramels aussi j'ai improvisé..... et c''est pas mauvais du tout au contraire , un régal, je sens qu'elle ne va pas faire long feu
le plus long était de retirer les papiers et ensuite de couper les les caramels restants pour faire des tous petis morceaux afin de les incorporer en fin de préparation

par contre ,qui peut me dire où trouver du stab 2000????

Et à quoi sert exactement le fructose dans la glace???

heu c'est encore moi pour le sorbet a la fraise faut aussi le mettre 12 heures au frigo?car il n'y a rien marqué dans la recette
merci

coucou

ben moi j'ai encore jamais fait de sorbets en fait... si tu ne sais pas le mieux c de mettre au frais un bon moment qd même...
Moi je fais comme not fée: je prépare le soir et je turbine le lendemain comme ca c bien froid...

Jojoetolive: mmmmmmm elle doit être bien bonne ta glace... t'as fait quoi exactement? glace caramel avec morceaux de caramel c ca? t'as fait "fondre" tes caramels pour faire ta glace? et t'as mis le reste en morceaux? c ca? purée j'en ai l'eau a la bouche !!!

Bonne journée!!!

oui, c'est exactement comme ca que j'ai procédé, dès que j'ai un moment je la poste, maisj'avoue avoir fait un peu au pif

moi aussi je fais souvent au pif... la glace au cassis et celle a la châtaigne je les ai faites au pif...

hey comment la tarte tatin, la crème brûlée la crème renversées ont été créées???? hein???

VIVE LA CRÉATIVITÉ !!!

merci ma ptit fée tu portes bien ton nom toi et pour le pralin il en existe des sachets de deux taille chez nous en Belgique et pour se qu'il en est du lait j'ai pris 2 petites boites ouf j'en aurais donc assez j'ai eu chaud bon je file me préparer tous sa donc verdict demain sa m'embête de devoir attendre jusque la mais bon je me contenterais de sa pour le moment tampis
merci pour les réponses

la glace maison est un plaisir qui se mérite

tu viendras nous montrer ta glace qd elle sera tt bien glacée?

Bisous

Bon ben voila ma glace pralinée repose bien sagement dans mon frigo et mon homme m'a dit si elle sent aussi bon qu'elle ne goûte se serait vraiment trop beau donc j'attend de lui clouer le bec demain il verra qui aura raison!!Qui qui parie sur la sorbetière???

Oh fait merci marlysa pour ses recettes, elles sont imprimées et mise dans mon petit classeur comme sa j'ai tout sur la main, heu vous ais je dis que j'étais très gourmande???

Et perso il me tarde d'essayer la glace a la violette car s'est mon goût préférer
Et le votre c'est quoi???

ca c'est bien vraie gwenzilla

et promis je mettrais une photo de ma glace des qu'elle sera faite, pppfff pourquoi faut attendre si longtemps ?A vous aussi sa vous parait une éternité? ze veux goûté moi!!!

Sorbet fromage blanc ou yaourt

Glace au miel