Menus de tous les jours

Que diriez vous de se donner des idées pour nos repas de la semaine afin de nous permettre de tenir nos budgets qui serrent de plus en plus.. je fais des courses en ligne sur leclerc drive et je profite des promos de viande ds diverses enseignes... Je travaille en 12 h en milieu hospitalier alors il y a des jours ou je dois faire très simple pour que mon mari prépare ou réchauffe repas simple...

CE MIDI lapin en sauce
haricots flageolets
fromages
fruits de saison (clémentines°
CE SOIR
Soupe de légumes
pizzas chèvre
gratiN dauphinois en boite (sa feras des restes) je sais "sacrilège en boite...
EN DESSERT
laitage fruit ou compote

Bonne idée ton post.

Le gratin dauphinois en boîte, évidemment, "sacrilège", mais je pense qu'il revient moins cher qu'en "vrai" et ça dépanne bien quand on n'a pas le temps de cuisiner.

D'autres idées :
une paëlla de coquillettes (ça peut se faire à l'avance et se réchauffer) : 🔗 Paëlla de coquillettes + photos

des roulades de jambon aux épinards et oeufs durs :
🔗 Roulades de jambon et gratin d'oeufs durs et d'épinards

boeuf façon parmentier au riz et courgettes (l'été, pour les courgettes ou alors surgelées)
🔗 Boeuf façon parmentier au riz et courgettes

des cannellonis, là encore ça peut se préparer à l'avance et se réchauffer au four :
🔗 Cannellonis boeuf tomates et mozzarella + photo

avec des restes, un clafouti (ou tarte) salée :
🔗 Clafoutis salé aux légumes et jambon

@ +

whaou merci sa démarre bien, je tenterais bien la paella, j'essaie en général de faire mes menus dés que j'ai mon planning, de faire sur trois semaines , un peu casse tête parfois mais bon, à peu prés équilibré car sinon je me retrouve à fond dans les féculents et la pas cool pour les "faux plis" qui s'installent le long du corps! ou on mange 0 fois la même chose, je suis petite boite que je remplis des restes et ainsi moins de plats tout prêt à acheter,le gratin de ce soir amélioré avec un peu de gruyère (pourtant boite d'Aldi), et j'ai supprimé la soupe contre salade d'endives ( sa allais faire trop lourd..)

clique sur ce lien

🔗 Menu pour faire les courses

menu pour la semaine et pour les courses aussi

angèle007

c<elui-y<ci avec beaucoup d'idées

🔗 (3) Repas de fin de mois difficile pour 4 personnes ( 4€ )

angèle007

une récap "des récaps"plus qu"utile!"

🔗 Index des recettes repas fin de mois difficile ........

angèle007

dans le forum é10-15 minutes"

vous faites quoi à manger ce soir - on mange quoi à midi

bonne soirée

angèle007

celui-ci.... ET SURTOUT TOUS LES LIENS A L'INTÉRIEUR

🔗 Restriction de budget

angèle007

récap..... Que faire avec les restes ?

[topic=211753]🔗 Récap : Que faire avec .... ?[/topic]

angèle007

Midi
épinards à la béchamel accompagnés d'un peu de riz
blancs de poulet à la moutarde en papillote
compote de rhubarbe

merci je vais faire de super menus avec tout cela!
Ce midi c'étais

Salade d'endives
Croquettes de poissons
Poelées de légumes
Fromage
Compote (je mange souvent compote à cause de ma colopathie)

Mon époux as re mangé du lapin!lol et zou encore un petit reste au congel pour moi au boulot ce weekend!
grr 7h30 19h30

on efface tout et on recommence! je refait mon menus pour la semaine pas le temps de faire courses alors on adapte avec le mode placard!
JOUR

LUNDI17 Janvier 2011

Betteraves rouge en salade
Sauté de porc
Pommes de terre haricots verts

SOIR

Reste de betteraves
Filet de blanc de dinde
Semoule
Laitage

MARDI18 janvier 2011

Carottes râpées
Filet de poissons
Jardiniére de légumes vapeur

SOIR

Salade
Omelette au bacon (2 œufs et tranche de bacon émincée)

MERCREDI19 Janvier 2011

Choucroute

SOIR

JEUDI 20 Janvier 2011

MIDI (au boulot)

SOIR

Jambon
Purée (avec une cuillère de crème fraîche)

VENDREDI21 Janvier 2011

MIDI (au boulot)

SOIR

Paellas surgelés à faire réchauffer je quitte tard!

SAMEDI22 Janvier 2011

Escalopes de poulet
Frites
Fromages
fruits

SOIR

Galettes de blé noir (avec œufs jambon etc..)
une salade
un fruit

DIMANCHE23 Janvier 2011

Chipolatas
et .....
Salade de fruits

SOIR

Spaghettis bolognaise (qui peut faire des restes à mettre en boite au congel) Et une sauce maison seras meilleure!

sa me parait encore un peu trop calorique parfois!aie aie aie! allez faut affiner...

Ce midi
asperges avec juste un jus de citron
Lentilles à la viande hachée
orange

Ce soir
Soupe aux poireaux
endives au jambon sauce orange
semoule à la vanille

On se rends compte qu'on as tous des habitudes alimentaires différentes et nos façon de cuisiner..
Tu mets de la viande hachée avec tes lentilles?

Il faut que réquilibre mes menus... il est vrai que tout cela prends un temps fou mais bon sa en vaut la peine !

tu fais cuire tes lentilles à l'eau
dans une poêle tu fais revenir : ta viande hachée avec oignons et échalotes et ails (tu peux même rajouter une carotte coupée en tout petits cubes) tu poivres je ne sale pas mais j'ajoute 1/2 cube de bouillon de volaille
tu rajoute les lentilles où tu as gardé un peu de jus (environ un verre)
remuer le tout et ajouter du persil
et le tour est joué

et oui des habitudes différentes des goûts différents

la viande hachée dans les lentilles c'est à cause de mes enfants ils aiment tous la viande hachée mais les lentilles donc j'ai rusé et tous le monde a trouvé cela super bon

juste une petite remarque tu manges de la viande à chaque repas (menu de lundi )?

un petit tour avant d'aller travailler pour 12 h.. .Ce midi dans ma "gamelle" cest un plat que javais congelé "tomates farcies et riz, avec une pomme" ce soir en famille mon doudou vas devoir faire miam ce seras croque monsieur..avec salade et une compote

COOL je viens de lister mes courses de la semaine prochaine j'ai juste à prendre de quoi faire mes galettes de blé noir et une petite salade et des fruits... Sa fait du bien au porte monnaie! toujours compter grrr

oups je vais regarder cela.... Non en principe pas de viande à tous les repas cest plus jambon le soir qu'un poulet ou un steak cest trop lourd et sa revient trop chère aussi..

Bon courage pour le travail

Bonjour,

Merci pour la recette de lentilles-viande hachée

Pour la purée de pommes de terre, à savoir, à A-u-c-h-a-n, ils ont font une surgelée "cuisinée" qui est excellente.
Pour la réchauffer, je fais (presque) comme marqué sur le paquet parce que j'ajoute 1 oeuf et un peu de beurre + sel.
ça plaît à chaque fois, je m'en sers même parfois quand j'ai des invités... qui sont bluffés pensant à une "vraie".
En tout cas, c'est pratique au niveau gain de temps...
Et pas trop cher non plus.
Question calories, vu qu'on n'est pas sur un forum de régime...
j'en parle pas.

Supersoquette... pourrais-tu apprendre à Mr supersoquette à cuisiner ?
Il y a des bouquins pas cher maintenant et très sympas, destinés aux étudiants.
ça pourrait lui être utile.
Surtout que tu as un travail pas simple question horaires et fatigue je suppose, donc...
faut tout partager quand on est un couple, on est une équipe.

coucou,

pour mr supersoquette, j'ai fait un essai j'ai achetée un super bouquins spécial hommes... il n'as pas compris ou plutôt n'as pas voulu comprendre..... Hier soir il m'as envoyé message "quest ce quon mange? Et moi "croque monsieur", simple non? Et bien mon petit père était bien embêté.... Cest mon fils de 4 ans et demi qui lui as montré ou était les tranches de fromages! mdr le petit bout est toujours derrière moi quand je cuisine il adore participer....

Une première victoire... Car franchement il aime manger mais cuisinée sa c'est autre chose... sur mes jours de repos je popote en grande quantité et je congel... CONCERNANT la purée surgelé jen ai goûtée aussi de la même marque citée cest vrai que pas mauvaise et pratique...

Dans ma "gamelle" de ce midi cest
escalope de poulet
haricots verts et carottes en rondelles
fromage et fruit

Bonne journée à vous snif et au boulot pour moi.....
Mais bon après je ne retravaille que jeudi vendredi cool cette semaine j'ai fait 48 h.... Sa vas faire du bien.. :coucou,

pour mr supersoquette, j'ai fait un essai j'ai achetée un super bouquins spécial hommes... il n'as pas compris ou plutôt n'as pas voulu comprendre..... Hier soir il m'as envoyé message "quest ce quon mange? Et moi "croque monsieur", simple non? Et bien mon petit père était bien embêté.... Cest mon fils de 4 ans et demi qui lui as montré ou était les tranches de fromages! mdr le petit bout est toujours derrière moi quand je cuisine il adore participer....

Une première victoire... Car franchement il aime manger mais cuisinée sa c'est autre chose... sur mes jours de repos je popote en grande quantité et je congel... CONCERNANT la purée surgelé jen ai goûtée aussi de la même marque citée cest vrai que pas mauvaise et pratique...

Dans ma "gamelle" de ce midi cest
escalope de poulet
haricots verts et carottes en rondelles
fromage et fruit

Bonne journée à vous snif et au boulot pour moi.....
Mais bon après je ne retravaille que jeudi vendredi cool cette semaine j'ai fait 48 h.... Sa vas faire du bien..

Bon courage Supersoquette et profite bien de tes jours sans travail.

Mon mari ne cuisine pas non plus.

Il fait plein de trucs (heureusement, et même plus que moi ) le ménage, les courses, etc. mais pas la cuisine (sauf la blanquette de veau) ni le repassage.

Bon, le repassage, j'ai laissé tomber à part ses chemises et le peu de mes fringues qui nécessitent d'être repassées.

Mes fils sont grands (27 et bientôt 22), il y a longtemps que je ne repasse plus pour eux.

Mais la cuisine... pas le choix, faut cuisiner, je vais pas lui faire faire de la blanquette tous les jours.

Je n'aime pas trop cuisiner mais vu tout ce qu'il fait d'autre, bon, ben je mets la main à la pâte sur ce coup-là.
C'est pourquoi je lis Toinette

Bon dimanche

REPOS!vais faire popote en attendant d'aller chercher mon fils à l'école à 11 h30..... J'adore la cuisine alors pas de corvée, ensuite ménage (heurk) poussière avec le cheminée cest cata....BON allez zou au boulot....

Bonne journée à tout le monde et à moi sauté de porc

en même temps vais faire mes courses sur leclerc drive je gagnerais du temps..

Midi
soupe (courgettes poireaux viande hachée)
salade d'endives
mandarine