Mon levain liquide inratable (10)

BAh vi tâta Maguy, la m.a.p ça manque quand même ! je me débrouille sans c'est vrai mais bon ça va un temps...

poupée je te comprend en + tu payes pour des clopinettes
tu as qu'a les pourtant moi j'ai jamais eu de problème
avec Cdiscount.

Maguimauve c'est pas facile de vendre à force ça rend
tout ces gens qu'ils veulent tout pour rien
Ta raison magui , j'espère que Chrysthia ça va làbas

J'ai encore fais des chinois et ma fille est encore passer par la cuisine
et hop on embarque qq un pour demain.

J'attends le fiston

Y a pas eu grand monde aujourd'hui vous êtes partie en wd avec Vivire

Mamyli tu as du finir dans ta cuisine

bises les filles

Bah j'ai appelé chronopost, figures-toi qu'ils n'ont pas mon colis dans leur réseau alors que sur cdiscount ça dit qu'il est envoyé depuis hier et qu'il faut un jour pour me le livrer ! j'enrage

Perso j'ai jamais été contente des livraisons de cdiscount ! trop long et paquet pas assez protégé ! je commande plus chez eux que les trucs que je trouve pas sur rueducommerce qui sont bien mieux à mon avis,j'achète beaucoup chez eux j'en suis ravie ^^

TU as raison ma poupée ! !montre leur que tu ne te laisses pas faire ! !NON MAIS ! ! le transport rapide a été payé ! !si le colis n'est pas livré à temps ..faut rembourser le chronopost ! !c'est normal ! !
En attendant ..tu es entrain de développer des biceps extra ! !
MAMYLI

Mamily ! j'ai tél à cdiscount mais bon ils ont un soucis informatique faut que je rappelle demain -_-

sinon voilà mes escargots avant la cuisson recette d'Andréa bien sur ^^ ils ont gonflé c'est ÉNORME ils était tout rikiki avant le repos !
on voilà une partie après cuisson, miam miam

Poupée sont trop beaux tes escargots pourquoi t'es si loin de moâôâoâoâ ! non je rigole, on partagerait bien d'autres choses que ces escargots j'suis un peu mère poule !

bon je file au lit avec mon livre: le serment de limbes un pavé de
600 pages de JC Grangé Louloup regarde le rugby

WHHHOOUUUAAAWWWW ! ! ! !magnifique tu es la reine .... des chinois ! ! :hihihi ! Il y en a un qui m'a fait un Ti clin d'oeil !je ne peux pas résister ! ! je l'emporte pour mon ptit déj. demain matin ! ! MIAMMMM! ! !MIAMMMM ! !je vais me régaler ! !
Je vais me doucher pendant que mon dernier pain lève en cocotte ! !puis je coudrais un peu tout en surveillant la cuisson ! !(2 pantalons à faire les ourlets pour mes fifilles et des boutons à consolider à un blouson ! )
A++++++ MAMYLI

Coucou

Merci de vous inquiéter pour moi , tout va bien , les choses on l'air de vouloir s'arranger , on parle de reprise de l'école lundi , et de redistribution d'essence à partir de mardi
J'espère que les magasins vont être ravitaillés ce week-end car le frigo est vide et on mange avec nos voisin dimanche mais encore faut-il avoir quelque chose à ce mettre sous la dent

Je ne vous donne pas trop de nouvelles car entre le boulot et mes parents qui sont là , je ne suis pas trop dispo , mais je vous lis tous les jours

CHRYSTHIA

Coucou les amies et l'ami

Ahh bandes de gourmandes

Chrystia : contente de voir que ça s'arrange par chez toi !

bon moi j'ai les bouleuuuuuuuussssssssss

Je devais recevoir ma m.a.p le 26 ou 27 soit disant envoyé en chronopost le 26, j'ai tél au service chronopost et ils n'ont pas mon colis
Donc je sais pas où est ma mapounette grrrrr ! vont me rembourser les 13.50 de frais cdiscount je vous le dis ! j'ai plus de machine depuis le 6 février quand même !

Bonjour tout le monde
Maguimauve ton livre il est bien?
Contente avoir de tes nouvelles Christia
Il faut j'ailles au boulot, à tout le monde

tout le monde,

Mamyli AU SECOURS, AU SECOURS...

Si tu es là, je voudrais bien que tu m'éclaire.

Je voudrais faire des chocolatines et j'ai relevé un recette que tu donnes :
"Croissants avec poolish" avec 4 g de levure le soir et le lendemain 24 g de levure.

mais cela ne fait pas trop ?
Quelle levure mets-tu ? moi j'ai de la levure SAF.

Si tu pouvais me répondre je voudrais bien le mettre en route ce soir.

Merci d'avance

Mamie GISOU

Bonsoir tout le monde ..
Oh la la comme vous allez vite !.
J'ai du mal a suivre tous vos messages .
Comment faites vous ?
Entre l'ordi , la boulange , et tout le reste ...
Hier soir,j'ai fais une pizza :La pâte est bien montée mais je l'ai trouvée un peu croustillante . Je préfère plus épaisse et plus "molle" .
Comment faire ?.
Et puis c'était aussi journée beignets .
Je vous montre même si ce n'est pas de la pure boulange .
Mamyli je n'ai pas encore fait le pain c'est pour la semaine prochaine je n'ai pas eu le temps ..toujours des imprévus .....bof ..ça ira quand même !!!!
Merci pour vos réponses qui me sont d'un grand secours ..
Et bravo pour "la récap " alors ça c'est génial !!!!!!!!!!![/u]
Bonne soirée
Un bisou a tout le monde .

Jopette

Beignets de carnaval !!

Pizza !!

Poupée,on va croiser les doigts pour toi,pour la reçoive vite
Jopette
Jet ,bonne boulange
Mamie Gisou

Sniff, sniff, sniff. La boulange a failli tourner à la cata. J'ai mis préchauffer le four, mais lorsque j'ai voulu enfourner c'était froid! Mon four n'est pas réparé! Je ne sais pas ce qu'ils m'ont fait payer 173€!

Lundi ça va saigner

MERCI de nous rassurer CHRYSTYA ! !c'est vrai qu'ici les médias racontent tout et n'importe quoi j'ai l'impression ! !j'espère que le ravitaillement va vous parvenir et que la situation va vite se débloquer ! !
Je comprends que tu ne puisses pas te manifester souvent ! !ton trvail te prend beaucoup de temps aussi ! !et puis il y a ta famille ! !normal que tu t'occupes d'elle ! ! a ++++MAMYLI

Coucou les filles et le garçon

Jet : bah dis donc pas cool l'histoire de ton four !

je suis contente j'ai récupéré la nouvelle gazinière ^^ merci Môman ! elle est au top !

Sinon je viens de sortir de la brioche d'Andréa

[quote="jopette"]

Hier soir,j'ai fais une pizza :La pâte est bien montée mais je l'ai trouvée un peu croustillante . Je préfère plus épaisse et plus "molle" .
Comment faire ?.
Et puis c'était aussi journée beignets .
Je vous montre même si ce n'est pas de la pure boulange .
Mamyli je n'ai pas encore fait le pain c'est pour la semaine prochaine je n'ai pas eu le temps ..toujours des imprévus .....bof ..ça ira quand même !!!!
Merci pour vos réponses qui me sont d'un grand secours ..
Et bravo pour "la récap " alors ça c'est génial !!!!!!!!!!![/u]
Bonne soirée
Un bisou a tout le monde .

Jopette

COUCOU JOPETTE ! !tu vasbien ? ? ?tu n'arrives pas à nous suivre ? ? ?ben tu sais !il y a des périodes où les bavardages vont bon train :et nous aussi avons du mal à suivre certains jours ! ! Depuis qques jours ..je vadrouille par monts et par vaux ..avec Papyli ! !et je ne rentre que tard le soir ! !ce qui fait que je ne lis les messages que la nuit ! !et comme il n'y a plus personne sur le post .. je fais mes petits commentaires toute seule ! !
Le week end ..pas grd monde non plus ! !ce matin je me suis lancée dans la pâte feuilletée je viens de sortir mes fougasses du four ! !je les ai faites avec des gratillons de canard et j'ai rajouté un fond de pot de foie gras qui me restait ! !hummmmm ! ! !la bonne odeur dans ma cuisine ! !
Pour la pâte à pizza ...je la fais épaisse moi aussi , mes petites filles adorent ! !et Papyli aussi ! mais je fais attention à ne pas la faire griller sur les bords pour cela j'humidifie beaucoup mon four ! !en mettant un récipient d'eau sur une grille dans la partie haute de mon four et lorsque j'enfourné , je jette aussi de l'eau dans le bas de mon four , sur une plaque genre lèche frite ! Cuisson 1er gradin ,en chaleur tournante à 240° après avoir préchauffé en convection naturelle à 260°.Ma pâte lève bien et est très moëlleuse .
Super tes beignets et ta pizza aussi est très belle ! !Pour le pain ..c'est la toute première fois que tu vas en faire ? ? Si tu as besoin ..tu nous dis ..on est là ! ! allez ! je vais mettre la photo de mes fougasses dans mon album perso. a ++++tard ! ! MAMYLI

BEN ALORS ! !qu'est ce qu'il t'arrive JET avec ton four ? ? ?ils se moquent de toi ou quoi? ? 173 euros de réparation ...et il ne marche pas ? ?il y a de quoi te faire exploser
Et en plus un Dimanche ! !comment as tu fait pour cuire ? ?
TOI c'est ton four ! !POUPÉE c'est sa M.A.P qui n'arrive pas ! !va falloir exorciser le post ! ! il doit y avoir un mauvais petit génie qui s'amuse à faire son petit malin ! ! !
Bon ! !j'espère que tous vos problèmes vont s'arranger avec le début de la semaine et du mois ! !Courage ! !et gardez votre sang froid ! !
Bonne fin de journée ! ! MAMYLI

Jopette : Pour ma part ma pâte à pizza est très souple et moelleuse que je la fasse au levain ou à la levure uniquement ! je fais pas coup de buée ni rien et impec !
D'ailleurs pour de la pizza normalement il y a pas besoin de tout ça...

Je pense que c'est aussi au niveau de la recette qui faut voir et du degré de ton four

Mamily : mais mdrrrrrrrrrrrrrr !!

Purée la brioche elle a fait "game over" à trois on lui a filé la raclée

tite photo de mes fougasses ! !
MIAMMMMM ! ! !vous pouvez vous servir ! !
MAMYLI

Joliessssssss ! je n'aime point mais c'est beau

MERCI POUPÉE ! ! moi ! !j'aime ...mais j'évite tout ce qui se jette direct sur les hanches ! ! MAMYLI