Mon levain liquide inratable (10)

Les copines et copain

Merci pour ma fille les copines pour ma fille .

Famille14 et bien tu as une belle famille 4 enfts ça fais du boulot , moi j'en ai plus qu'un à la maison , il va avoir 23 ans et j'espère qu'il va faire Tangui , il veut pas partir de la maison pour aller vivre seul mais bon avec son boulot je suis assez seule

Ce matin j'ai étais au magasin Lild j'ai acheté des moules tout pleins de choses pour la pâtisserie .

Mamyli à tes fifilles elles aussi vont devenir des pro de la pâtisserie.
Tu va nous manquer à toutes

Brin2cannelle et oui on se croise partout sur le forum c'est tellement génial d'apprendre des tas de choses en cuisine moi j'adore
je suis devenue une accro du forum.

à toutes

Jet07[

Des gros bisousà tout nos malades

Salut la compagnie

Il y a un vent à décorner un boeuf aujourd'hui...et là, la pluie arrive tout doucement, mais bon rien de dramatique pour l'instant

WAOUHHHHHH Patricia, que de beaux gâteaux ! j'en reste baba !!! ta fille est une pro, tu peux le lui dire de ma part et si elle veut bien me donner les recettes ce serait sympa de sa part avec les bonnes quantités.. ils sont ÉNORMES !!! !! elle a pas travaillé chez un pâtissier par hazard ta fifille ?? parce que ce qu'elle fait on dirait que ça sort direct du boulanger/pâtissier, en tous les cas félicites la de ma part

Famille, moi aussi j'ai 4 enfants et le dernier bientôt 26 ans le mois prochain est encore à la maison.. . mais bon, il a espoir d'emménager avec sa fiancé dans l'année, mais quand ?? mystère..... de toute façon, il me dérange pas, il est bien avec sa moman ...

Bon, la machine à pains sonne, je dois vous laisser, j'ai plus le temps de répondre à tout le monde, donc à plus tard gros à tous

A TOUS

Patricia quelle belle fête pour ton papa et les merveilleux gâteaux réalisés
à ta fille et à la maman aussi !

Je suis HS, courses aussi chez L'idole de jeunes ce matin, j'ai acheté des feuilles de cuisson réutilisables, elles sont je suis super contente.
Ensuite, on a déménagé le bureau qui est une chambre en principe, vidé et démonté une armoire ancienne pour la déplacer et faire plus de place dans cette pièce.....

Jet, comment vas-tu ? ça doit pas encore le faire car on ne te voit pas.
J'espère que tu iras mieux très vite.

Ptit Biscuit, tu nous inquiètes, on sait que le moral ne doit pas être au beau fixe avec les problèmes de manque travail qui se confirmaient.
Mais on est là pour te soutenir et t'écouter, tu nous manques beaucoup et on attend ton retour très vite !

Merci Maguimauve pour ma fille , le mérite va à ma fille moi j'ai juste fais la crème pâtissière et la déco du poirier.

Ta raison on n'a toujours pas de nouvelle de pti-biscuit comment va tu

Chrysthia alors ça c'est arranger chez toi

Il y a pas grand monde le soir aussi
bon je vais regarder la télé

Bravo a ta fille Patricia .
C'est vrai on dirait du travail de pro .
Je vais m'inspirer de sa déco qui est super .
Ton Papa a du ètre content et tu as raison de le gâter il faut en profiter ....
bonne soirée a toutes et Jet comment vas tu ?
Jopette

Mamyli, elles se débrouillent très bien en pâtisserie tes petites filles, la relève est assurée

Coucou Brin2canelle, ça fait plaisir de te lire... .. ..Hé hé !! c'est facile pour toi de deviner le lieu .. .. pour tes croissants, ils sont tout mimi

Jopette merci nous avons passés une très bonne journée et mon papa a était très gâté et très heureux d'avoir ses enfants , petit-enfants et arrière petit-enfants ça lui en fait 5 , il y a pas plus beau que d'être entourer par sa famille.

Vivire je demanderai à ma fille pour les quantités

Mamyli, tu vas nous manquer, et comment on va faire si on doit recourir à tes connaissances en boulange ? hein ? comment on fait ? bon, et bien pas de solutions on attendra patiemment ton retour, profites bien de ton séjour et reviens nous en pleine forme......... .. En effet il est braiment bien vert ton pain, , et tu trouves ça où "les algues" ? pourquoi tu fais un pain aux algues ? pour la santé ?....... .. bon courage pour le ménage

Patricia, tu as de la chance d'avoir une fille qui réussit si bien les gâteaux, c'est , ce que je me demande c'est comment elle a fait, tu as des moules spéciaux ? parce qu'ils sont grands ces deux gâteaux .. .. .. c'est toi sur la photo avec ton papa ?

Chrysthia, Dine, Pti biscuit, comment allez vous ? venez nous faire un petit coucou, on s'inquiète...

Jet, alors ce rhum, ça s'arrange ?

Maguimauve, c'est vrai qu'elles sont super ces feuilles chez Lid., j'en avais acheté 3 l'année dernière, je trouve qu'elles sont inépuisables.. ..je pense bien que tu sois contente, surtout à ce prix là.. ..

Josya, comment vas-tu ? pas trop de boulange en ce moment..moi, j'ai fait du pain de mie cet aprèm pour en faire des biscottes

à demain,

Douce nuit a tout le monde .
Je vais me coucher .
J'ai un chinois au frigo je vous raconte la suite demain .
Jopette.

[/quote]
MERCI VIVIRE ! ! pour le moment elles aiment cuisiner et la boulange aussi ! !pourvu que ça dure ! !
La plus interressée est la dernière , LENA ! !c'est aussi la plus gourmande d'ailleurs ! !
Je viens de mettre en frigo ma pâte fermentée pour faire les pains au chocolat demain ! je file au lit je suis K.O ce soir mais je suis contente , j'ai terminé le nettoyage de mes moquettes ! !une partie des lessives est sèche aussi ..donc ! !demain scéance de repassage en perspective ! !
A demain ! ! ! MAMYLI

VIVIRE si tu as des questions profites en avant que je ne partes ! ! sinon ..je te dirais bien de me tél. ! ! Mais c'est un coin très joli..mais perdu ! ! et il faut que je descende à Prades si je veux recevoir mes messages ou appeler qqu'un ! !
Les algues que j'ai utilisées pour ce pain , c'est la Spiruline ! elles contiennent beaucoup de protéines et d'oligo éléments ! très bonnes pour nourrir les muscles et renforcer les ligaments .J'ai ajouté du son d'avoine qui est excellent pour le cholestérol ! Il y a d'autres algues qui ont des propriétés différentes en algues vertes le wakamé pour nettoyer les artères etc.....les algues rouges pour la circulation du sang ....Je les trouve en magasin diététique (g*rme de vi* ..)Elles se présentent sous forme de paillettes dehydratées pour la plupart .Voilà ! Faciles à uiliser ..tu les réhydrates dans l'eau prévue pour ta recette de pain 1h avant et tu continues ta recette comme d'hab.
Sur ce ! !je file au dodo ! !je suis ..cuite ce soir ! ! BONNE NUIT A TOUT LE MONDE ! ! A demain ! !MAMYLI

COUCOU PAT. belle photo de famille ! !autour de ton papa ! !tu as raison ! !rien n'est aussi beau que ces moment là ! !il ne faut pas les râter ! !Cesont des souvenirs impérissables ! ! BONNE NUIT ! ! MAMYLI

Bonjour tout le monde ! il ne pleut pas pour le moment sur Paris



Je dois tel pour prendre rdv chez la rhumato .Cet aprem balnéo/kiné, je crois que j'ai encore une douzaine de séances mais j'appréhende déjà la fin des séances qui me font tant de bien.

Hier j'ai annulé un dîner chez ma grande soeur (qui n'est pas un as de la cuisine !)prévu pour samedi pas envie de me geler chez eux, on va avoir une semaine de pluie et je suis sûre qu'ils ne vont pas chauffer ou si peu
ILs partent en vacances en Espagne pour Pâques donc on les verra après leur retour...vers la fin avril ou début mai puisque leur plus jeune fils va être papa de nouveau et c'est prévu pour le 8 ou 9 mai.....Nous n'avons même pas vue sa femme enceinte.....ça fera drôle de les voir avec un autre enfant dans les bras
Ma soeur aussi se plaint de ne pas les voir , elle voit plus souvent son aîné, "mon filleul" et ses deux enfants.

Bonne journée à tous

BONJOUR A TOUS

Ici aussi il fait gris alors que la météo nous a annoncé du beau temps Et bien sûr un vent violent

Maguimauve bonne balnéo ; je pense aussi que ca te fait beaucoup de bien et pour le corps et pour le moral ;

Les malades comment allez vous ?

Merci pour le tuyau Mamyli ; je vais essayer d'en trouver au magasin BIO

Merci Vivire ça va mieux mais sans plus je fait des efforts ; Je fais du pain et de la brioche et des biscuits de temps en temps ; même si je ne met pas les photos ; Mon levain se porte bien car je l'ai bichonné après l'avoir abandonné plus de 15 jours dans le frigo sans y toucher ; Il ne m'en a pas tenu rigueur ; il a compris le pauvre !!

Hier j'ai fait de la pâte à pizza selon ta recette mais en y mettant de la levure frâiche et j'ai en ai mis au congel; Elle était super bonne ;

HELLO LES FILLES . ! !ça va ? ? ?.ET JET ! !comment vas tu ? ? ?tu te remets doucement ? ? ?tu as dû être bien fatigué pour ne plus pouvoir venir nous abreuver de ton humour ! !tu nous manques ! !remets toi vite

JOSYA ! !chez nous aussi il souffle un vent terrible ! et ce matin nous avons eu droit aussi à un peu de pluie ! !Heureusement j'avais ramassé tout mon linge ..il était bien sec ...Avec ce vent , on n'a pas fini d'étendre que les 1eres pièces étendues sont déjà sèches ! !
Je suis entrain de préparer nos valises demain je n'aurai pas le temps je serai chez ma fille .et jeudi je dois faire des courses ..il reste toujours des choses à acheter au dernier moment ! !
Ce matin j'ai préparé ma pâte à croissants ! nous allons vite manger et je pourrai les tourer .Je file ! !a +++tard MAMYLI

Les copines et copain

Josya es-ce que la recette de la forêt noir que nous avons fais avec ma fille , est dans la récap , c'est pour Vivire au moins elle aura la recette pour faire le fraisier ou le poirier
merci

je suis entrain de faire des pains aux choco , c'est long depuis ce matin
on verra la cata tout à l'heure.