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Mon levain liquide inratable (10)

Page 74/77 · 1917 réponses · 58200 vues · Fermé

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1ermaitout ce muguet à se partager entre nous et si un brin correspond à un peu de bonheur n'hésitez pas prenez en plusieurs.
je souhaite que ces quelques brins apportent un peu de chance à celles qui en ont besoin
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Bonjour tout le monde

Je suis encore en vacances et là j'ai piqué l'ordi de ma fille

Je pense bien à vous et vous souhaite un

1ermai

J'ai rien lu bien entendu, j'espère que vous allez toutes et tous bien, à lundi

Rose Hello, Kikou, Bonjour Bisou Bisou Rose Anémone
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Je ne sais plus si je vous l'ai dit : hier je suis allée voir la dermato pour qu'elle vérifie une tache de pigmentation sur l'aile du nez à faire enlever au laser .
J'ai mis de la pommade cicatrisante et antibactérienne sur tout ce qui a été brûlé au laser car elle a aussi retirer "des grains de beauté" rouges (je ne sais plus le nom). J'en avais 2 que je ne voulais plus car trop peur qu'ils grossissent. On m'en a enlevé un il y a des années mais au bistouri électrique donc piqûres autour et c'était sur le sein, ensuite laser pour cicitrisation plus rapide. Je voulais éviter cela et faire juste laser quand ils sont petits. Du coup, elle a fait tout le dos et le torse à la recherche des petits à passer au laser aussi C'est Okey !
Sur le nez c'est pas terrible mais j'en ai pour une dizaine de jours, ça va s'estomper et puis dans qlq jours je pourrais mettre du cache misère dessus .

Nous ne serons pas SDF en juillet, ma soeur et mon BF nous laisse leur pavillon. On ira donc le 30 juin au soir chez eux comme cela je peux faire mes dernières lessives, draps, protège matelas/oreillers, draps de bains/serviettes. Le lendemain je retournerai à la maison pour mettre en carton, prendre cartons, valises, papiers, bouffe, bouteilles apéro etc ....que je dois emporter chez ma soeur et faire un petit ménage car le lendemain ce sera déménagement le matin et l'aprem je nettoierai sans les meubles

C'est super car comme ils seront en vacances en Espagne, on les dérangera moins. On verra ce qu'on fera pour le mois d'août, rien n'est décidé encore ; soit on reste avec eux au pavillon, soit on prend un peu de vacances mais je préférerais garder mes sous pour des travaux dans la maison soit on va sur l'Ile de Ré mais je sais que Louloup ne s'y repose pas de trop ( mamy veut aller au marché à 8h30 le matin et passe son temps à papoter avec ses copines sur place ) et moi je suis au fourneaux car toute la famille vient voir les grands parents quand ils savent qu'on est là

Bisou Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Merci Mamyli Bisou

Je vais bien bouhouhouh

Cet après midi Piscine pas de jardin, repos le 1er mai C'est bon Cligne de l'oeil

ma tante va mettre des petits pois, pas moi HihiHi!!! cela rime HihiHi!!!

Eau à 21° plus de 40° sous l'abri C'est Okey ! je vais ouvrir un peu quand

même.

Bonne journée !

Bisou
Pipelette63 Aliasdidine a écrit :

HELLO PIPELETTE ! !perso. journées jardin en ce moment ! Papyli s'est chargé des petits pois ! Rire (lol) moi ce sont les bulbes et les fleurs.
Pas de Piscine Sport Surf encore brrreeee ! !eau à 18° mais vu le beau soleil ..ça ne saurait tarder ! !
Je file à la douche et nous partons en courses il me manque de la farine complète pour faire mon pain et je voudrais aussi acheter qques fleurs pour aller planter chez mon fils ! .Voilà pour ce Vendredi !
Bonne journée ! MAMYLI
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coucou à toutes et jet ! !Vivire a fait une petite apparition ! ça fait plaisir ! profite bien de tes vacances ! !elles tirent à leur fin ! ! Siffle
Bisou Bisou et à LUNDI ! ! mamyli
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PTIT BISCUIT !j'espère que tu as passé une bonne journée avec tes enfants !
Avec ce beau soleil , je continue mes plantations . je vais aussi préparer de la liqueur de Thym ! il est tout en fleur, c'est le moment de le cueillir
Massif de thym! N'est il pas beau ? ? ?
Je file vite , nous partons faire qques courses provisions +++qques fleurs encore ! embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Bisou BONNE JOURNÉE ! A ce soir ! MAMYLI
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un petit bonjour en passant !

mamyli,
ton thym est magnifique !
je ne connaissais pas la liqueur de thym....

ce matin j'ai fait qq emplettes (samedi oblige !), il y un nouveau casabio qui vient d'ouvrir tout prés de chez moi alors.... Je suis vert ! j'y ai trouvé des flocons de pois chiches, je ferai bien une tite soupe avec !
puis j'ai pris aussi du sucre roux et du riz au détail, ainsi que des from blancs de chèvre et des galettes végétales.
par contre la T65 y est très chère : + de 3€ le kg.
puis j'ai fait un saut chez kiabi où il y a de belles réduc (50%) et j'ai fini chez mon ami picard ! j'ai pris là bas un livre de cuisine qui a l'air bien sympa.

sinon, cet aprèm j'ai ma nièce jusqu'à demain soir car les parents sont partis en we en amoureux... dingo

je crois que je vais aller popoter un peu et me faudrait faire du pain....
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Bonjour tout le monde
Moi non plus je ne connaît pas la liqueur de thym
Pti Biscuit je vois tu as passé une bonne matinée shopping.
Aujourd'hui je tente les croissants briochés.
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Bonjour tout lemonde !

Je suis crevée après matinée courses, boulang et pâtisserie.
J'aif ait une mousse aux fraises avec de l'agar agar, si c'est bon je vous mettrai la recette et photos.
Nous avons faire 4 gros cartons, il faut compter une heure par carton car c'est de la vaisselle donc à faire avec délicatesse mais bien caler .
Nous sommes allés chercher des boites de chaussures, j'en ai une quinzaine pour demain, je vais pouvoir finir mes verres.
Les meubles du living se vident mais assez vite au goût de Louloup et moi j'ai le dos en compote !
Ce soir, ce sera des grosses crevettes sautées au wook avec une salade de crudité mais je serai bien allée au resto si je n'avais pas eu ma tâche/brûlure laser sur le nez et si y'en avait un sympa d'ouvert à côté de la maison sans avoir à prendre la voiture. Ce n'est pas le cas, ils font tous le pont Evil or Very Mad

Demain, un petit tour au marché et comme le magasin de chaussures est à côté, on repassera prendre des boites.
J'ai hâte de goûter ma mousse aux fraises ! je vous dirai si c'était bon, enfin si Louloup aime, vous pourrez y aller les yeux fermés
Bisou Bisou
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un petit bonjour en passant !

mamyli,
ton thym est magnifique !
je ne connaissais pas la liqueur de thym....

ce matin j'ai fait qq emplettes (samedi oblige !), il y un nouveau casabio qui vient d'ouvrir tout prés de chez moi alors.... Je suis vert ! j'y ai trouvé des flocons de pois chiches, je ferai bien une tite soupe avec !
puis j'ai pris aussi du sucre roux et du riz au détail, ainsi que des from blancs de chèvre et des galettes végétales.
par contre la T65 y est très chère : + de 3€ le kg.
puis j'ai fait un saut chez kiabi où il y a de belles réduc (50%) et j'ai fini chez mon ami picard ! j'ai pris là bas un livre de cuisine qui a l'air bien sympa.

sinon, cet aprèm j'ai ma nièce jusqu'à demain soir car les parents sont partis en we en amoureux... dingo

je crois que je vais aller popoter un peu et me faudrait faire du pain....
pti biscuit a écrit :

PTIT BISCUIT ! je vois que tu as fait des emplettes toi aussi !+de 3 euros la t 65 ? ?dis donc ! ils y vont un peu fort là quand même !
J'ai aussi fait chauffer ma carte bleue aujourd'hui ! !nous sommes allés dans une pépinière et je n'ai pas résisté à un magnifique oranger qui me regardait d'un petit air malheureux ! Siffle HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! ils viendront me le livrer et le planter car il est assez gros et il faut faire un trou énorme (trop gros pour nos petits bras ! Siffle )Il faut aussi changer une bonne partie de la terre qui est un peu trop argileuse pour un oranger .Je ne l'aurai que dans 3 semaines environ .
J'ai aussi pris des verveines(fleurs ) , des lavandes et une verveine (arbre )(je pourrai faire de la liqueur de verveine aussi ! )des géraniums lierre retombants .Des graines pour semer aussi , du basilic , de la coriandre et toute sortes de fleurs tapissantes pour faire des bordures .Voilà ! !j'ai encore de quoi m'occuper ! HihiHi!!! HihiHi!!!
Je vais profiter su beau temps encore demain pour planter et semer tout çà ! !Ensuite j'irai en planter et semer aussi chez philippe ..lui ne peut pas faire ce genre de chose .
J'ai trouvé aussi de la farine de petit épautre et quinoa marque moulin des moines , c'est une farine toute prête ..je vais voir ce que je peux traficoter avec ! ! HihiHi!!! HihiHi!!! tu sais que j'aime bien faire mes compositions moi même ! ce n'est pas toujours une réussite .. HihiHi!!! mais bon ! Je vais quand même en utiliser une partie telle qu'ils le préconisent sur le paquet ! !je te dirai ce que cela donne ! !Bon , je file , préparer le repas .. Bisou A ++++++tard MAMYLI
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour MAGUI ! toujours dans les cartons je vois ! !ton pauvre dos aura bien besoin de massages après tous ces mauvais traitements que tu lui inflige.
Je bondis de joie Je bondis de joie
Je pense que le soir tu ne dois pas avoir besoin de berceuse pour t'endormir ...quoique ...c'est souvent que l'on ne dort pas quand on est trop fatigués !
CHOUPINETTE ! et ptit biscuit vous ne connaissez pas la liqueur de thym ? ?ma grd mère en faisait c'est excellent pour la digestion.. entre autre ! ! Si la recette vous tente ..vous me dites , je vous la poste ! !BONNE NUIT TOUT LE MONDE ! ! je file faire dormir mes yeux ! Rire (lol) Rire (lol) ils se ferment tout seuls ! ! Bisou cool coeur A DEMAIN ! !MAMYLI
12 Recette

Mousse aux Fraises Aériennes

Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de fraise
  • 3 oeufs
  • 200 ml de crème de soja
  • 2 c. à s. de jus de citron (1/2 citron)
  • 65 gr + 1 c. à s. de sucre de canne blond
  • 2 c. à c. de crème de riz (farine de riz précuite) ou de maïzena ou poudre impériale
  • 2 gr d'agar-agar (1 c. à c. rase)
  • 350 gr de fraise
Recette certifiée 100% sans IA
Un petit coucou du dimanche Hello, Kikou, Bonjour avant de partir au marché.

Je vous mets la recette de la mousse aux fraises : elle est aérienne !
Louloup a adoré, légère, parfumée avec les gariguettes pas trop sucrée et dessert bien frais avec la soupe de fraises en accompagnement Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Mousse aux fraises pour 6 personnes ou pour 12 petites verrines :

250 gr de fraise (+ 350 gr pour les verrines)
3 oeufs
200 ml de crème de soja
2 c. à s. de jus de citron (1/2 citron)
65 gr + 1 c. à s. de sucre de canne blond
2 c. à c. de crème de riz (farine de riz précuite) ou de maïzena ou poudre impériale
2 gr d'agar-agar (1 c. à c. rase)

Mixer les 250 gr de fraises avec le jus de citron et réserver.
Pour les verrines, couper 350 gr de fraises en petits morceaux et les répartir au fond des verres.
Porter 200 ml de crème de soja à ébullition avec l'agar-agar, à feu doux et sans cesser de remuer. Laisser frémir 30 sec. pour bien dissoudre l'agar-agar, retirer du feu et réserver. Fouetter les jaunes avec le sucre et la crème de riz (ou la maïzena) puis verser dessus la crème de soja chaude, en fil, tout en fouettant. Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer à nouveau à feu doux et sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème épaississe (compter 2 à 3 min). Retirer du feu et verser dans un saladier. Ajouter les fraises mixées avec le jus de citron et fouetter à nouveau pour bien homogénéiser le tout. Réserver.
Battre les blancs en neige très ferme avec 1 c. à s. de sucre puis les incorporer délicatement au mélange précédent à l'aide d'une spatule en caoutchouc, en soulevant la pâte et sans la tourner pour ne pas casser les blancs - en principe la crème aux fraises aura eu le temps de bien tiédir avant qu'on incorpore les blancs ; il ne faut pas qu'elle refroidisse autrement l'agar-agar va figer la crème, si jamais celle-ci a commencer à prendre il suffira de la battre rapidement avant d'incorporer les blancs pour qu'elle soit bien lisse et souple. Répartir dans des coupelles ou dans les verrines par dessus les fraises et réfrigérer au minimum 4 heures avant de servir.

Mousse agar agar aux fraisesVoir l'album

Mousse aux fraisesVoir l'album
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COUCOU MAGUI ! merci pour cette recette ! je vais la préparer pour porter à mes petites filles Mercredi ..j'ai des fraises au jardin qui commencent à bien donner ! dis ! peux tu me donner ta recette de soupe de fraises s.t.p? ?je n'ai jamais essayé d'en préparer et ça me tente ! ! ! MERCI ENCORE ! je suis entrain de préparer mes liqueurs ET MES PAINS ! !bon Dimanche ! ! MAMYLI
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:CHOUPINETTE ! et ptit biscuit vous ne connaissez pas la liqueur de thym ? ?ma grd mère en faisait c'est excellent pour la digestion.. entre autre ! ! Si la recette vous tente ..vous me dites
mamyli2 a écrit :
nous t'écoutons Détective
Maguimauve,bon courage pour tes cartons
Bon dimanche à tous.
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Mousse agar agar aux fraises

Mousse aux fraises
maguimauve a écrit :

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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1ere salade
1ére salade du jardin Je me suis régalé que l'on a mangé hier
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Coucou les filles !

Choupinette, une bonne salade croquante du jardin C'est Okey !

Mamyli pour la soupe de fraises , je me casse pas la nenette, je les coupe et verse dessus du sucre vanillé (vrai vanille pas vanilline :Coucou les filles !

Choupinette, une bonne salade croquante du jardin C'est Okey !

Mamyli pour la soupe de fraises , je me casse pas la nenette, je les coupe et verse dessus du sucre vanillé (vrai vanille pas vanilline Nananère ) et un peu de jus de citron, je mélange et laisse au frais jusqu'à dégustation.
Je trouve plus parfumé et sans vin blanc plus light !

En verrines la recette sera super belle et bien présentable, là c'était pour nous deux et puis tout est déjà en cartons....

Je file , Louloup m'attend pour faire des cartons de verres et oui, c'est pas fini; faut dire aussi que j'ai trop de vaisselle et pourtant j'en ai donnée pas mal.

Bon dimanche Bisou
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ME Revoilà ! ! Rire (lol) je suis fourbue ! !depuis ce matin , je n'ai pas arrêté au jardin ! la pioche ..la bêche le râteau l'arrosoir etc....! ! Je bondis de joie Je bondis de joie je suis Je suis à plat ! Je suis à plat ! Je suis à plat ! ! !mais bon ! !ça fait les muscles paraît il !
J'ai presque tout terminé de planter et de semer ! mais avant il m'a fallu retourner la terre dans mes 3 jardinières ! Je bondis de joie Je bondis de joie je crois que j'avais un peu perdu l'habitude cet hiver ! ! HihiHi!!! HihiHi!!! dur de s'y remettre ! !mes muscles ne sont pas contents du tout ! et me le font savoir ! HihiHi!!! Fiesta Je vais aller prendre une douche puis je me glisserai dans un bain moussant pour me détendre ! !
Pour toi choupinette et ptit biscuit je crois (je ne sais plus qui m'a demandé la recette de la liqueur de thym )LIQUEUR DE THYM
CUEILLIR 40 BRINS DE THYM EN FLEUR, prendre un grd bocal dans lequel vous versez un litre d'alcool à 45°, 40 morceaux de sucre(soit 200grs ) et les 40 brins de thym, fermer et attendre 40 jours....secouer de temps en temps pour bien mélanger .
Aprés 40 jours ,vous passez votre liqueur au travers d'une mousseline(perso. un bas nylon et oui ! !c'est ce qui filtre le mieux ) ! ,et mettez en bouteille .
Je vous donne aussi celle de verveine .
LIQUEUR DE VERVEINE
60feuilles de verveine fraîche 60 morceaux de sucre 1l d eau de vie à 45°
Laver la verveine, mélanger ts les ingrédients, laisser macérer 60jours,(en secouant de temps en temps ) filtrer et mettre en bouteilles, boucher.
VOILI VOILOU ! ! a consommer avec modération ...ou avec qui on veut ! ! HihiHi!!! HihiHi!!!

MAGUI merci pour la recette , j'ai du sucre vanillé fait maison ,( avec la vanille que mon fils aîné m'avait apportée de Tahiti )Bon courage pour tes cartons ! Bisou les filles ! !A +++tard ! !je vais m'immerger dans un bain de mousse ! MAMYLI
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Hello, Kikou, Bonjour Mamyli tu vas perdre des calories en faisant ton jardin .
Merci pour les recettes , j'imprime.

J'ai fais des yaourts nature , ils sont bon mais je l'ai trouve mou c normal Question

Magui bon courage Bisou

Bon je vais aller au dodo Bisou Bisou A toutes
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Hello, Kikou, Bonjour Mamyli tu vas perdre des calories en faisant ton jardin .
Merci pour les recettes , j'imprime.

J'ai fais des yaourts nature , ils sont bon mais je l'ai trouve mou c normal Question

Magui bon courage Bisou

Bon je vais aller au dodo Bisou Bisou A toutes
patricia17 a écrit :

PATRICIA ! j'espère bien perdre des calories ! ! Rire (lol) Rire (lol) Tes yaourts tu les a fait comment ? ? ?
As tu ajouté un peu de lait en poudre écrémé ? ? les miens sont bien fermes ! mais je n'ai pas de yaourtière , je les fais dans mon autocuiseur ! Bisou Hello, Kikou, Bonjour A demain ! !MAMYLI
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Hello, Kikou, Bonjour Recoucou mamyli , j'ai acheté une yaourtière il y qq temps et hier soir ça m'a pris , j'ai suivie la notice , 1 l de lait entier et un yaourt entier la laitière et j'ai laissé 10 h voilà
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Hello, Kikou, Bonjour Recoucou mamyli , j'ai acheté une yaourtière il y qq temps et hier soir ça m'a pris , j'ai suivie la notice , 1 l de lait entier et un yaourt entier la laitière et j'ai laissé 10 h voilà
patricia17 a écrit :

POUR QU'ils soient plus fermes , la prochaine fois tu ajoutes 30grs de lait écrémé en poudre et tu verras la différence ! plus fermes et plus onctueux ! !
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C'est Okey ! merci , avec ce que j'ai fais , y a rien à faire Question
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C'est Okey ! merci , avec ce que j'ai fais , y a rien à faire Question
patricia17 a écrit :

Avec une yaourtière je ne sais pas trop que te dire ..par contre si tu as un autocuiseur , tu le remplis au 1/3 environ d'eau bouillante , tu y déposes tes yaourts et tu fermes pendant 8 h. demain matin tu les sors et ...frigo. ! ils devraient être bien fermes !
C'est la 1ere fois que tu te sers de cette yaourtière ? !
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Oui c la première fois , g pas d'autocuiseur dommage .
Je te remercie mamyli de ton aide , bon je vais au dodo je suis cuite maintenant , passe une bonne nuit et à demain Bisou Bisou