Mon levain liquide inratable (11)

Mamily tu vas bien dormir ce soir avec ce bon repas dans le ventre

ptit biscuit :
quand on fait des régénérations 8 heures

et quand on reprend à 12h

moi je régénère toutes les 5 fois parce que j'aime le fromage blanc très doux sinon on peut faire normalement 15 fois.

ok, merci poupée.

bon, mon pain est cuit et a même été entamé tout chaud, c'est un régal mais il est un peu moche (j'ai pas le goût en ce moment ) car j'ai du le laisser trop lever.

MAMYLI
quel festin
papyli et soeurette semblent comblés un pur bonheur

POUPÉE
jnous ne nous lassons plus de ta brioche un péché
j'ai fait ++ de pâte donc une bonnnne brioche et des escargot

Que c'est bonnnnnnnnn
j'ai testé également ta pâte pour tarte
tranchement elle est délicieuse j'en ai encore qq parts au congelo
mais dis-moi c'est QUOI tes roulés ? STP
grd merci bonne soirée bonne nuit

MERCI CHIPETTE ! tu as raison ! ils respirent le bonheur tous les deux ! ils ne s'étaient pas vus depuis 2ans environ et pourtant ils habitent Marseille ! mais bon ! !chacun de son côté très occupé ! aussi ils étaient ravis de se remémorer des souvenirs ! Je ne te raconte pas les fou rires qu'ils ont pris ...on aurait dit 2 gamins ! !
POUPÉE ! tu as raison ! je vais bien dormir ! mais je n'ai pas pû manger de tout ! j'ai calé au fromage ! je n'ai donc pas mangé de dessert ! mais bon ! quand on n'a plus faim ! ça ne fait pas envie ! !
Aussi ce soir ! c'était pour moi salade au citron et un ch'ti bout d'omelette aux champignons des bois ! et maontenant ! A DEMAIN
MAMYLI

Un ptit bonsoir car il est bient tard , je ne dors pas encore , j'attends que mes yaourts sois prêt pour les mettre au frigo.
Sinon j'ai fais un pain multi-céréales pour changer un peu .
Aujourd'hui bcq de boulot , j'ai lavé mes tupp j'en avais pas mal dans un carton , lavé mes vitres et demain je lave l'intérieur des placards.

Chrysthia tu nous mettras une ti photo de tes .

Alors pti-biscuit ton prénom c'est Virginie
Moi aussi j'ai envie de faire du fromage blanc.

PoupéeJe savais que tu étais bien occuppé , domage que je n'ai pas de fromagère , j'aimerai bien aussi faire du fromage blanc , j'ai rdv le 18 c'est une nutritionniste si elle me dit que je peux manger du fromage blanc , la je m'achèterai cette appareil une fromagère c'est ça
Jamais je n'aurai cru faire un jour un régime médical .
Comment tu fais , je me demande car tu en fais de bonne chose .
pour tes baguettes .

Mamyli tu as manger tout ça
miam miam les tartelettes papyli , on voie bien sur la photo que c'est frère est soeur , c'est super de se retrouver comme ça .
a toi aussi pour toutes c'est bonne chose .

Bon je vous laisse les filles à demain bonne nuit à toutes

Bonsoir la compagnie

Ben les filles j'ai pas pris de photos de mes croissants mais j'en prendrais la prochaine fois que j'en ferais c'est promis

J'ai fais mes PSP , mes pains au lait sont entrain de cuire et mon pâton pour mon pain au levain est dans la MAP , je le mettrais au frigo pour la nuit pour le faire cuire demain matin

Ptit biscuit je fais ma pâte feuilletée avec de la margarine ( ben oui j'ai pas droit au beurre à cause de mon cholestérol ) mais pas de la planta f1 c'est trop mou je prend tout bêtement celle de chez lider pric* en pain de 500g , elle va bien car elle se ramoli sans ce liquéfier

Bisous à toutes

CHRYSTHIA

NON ! PAT ! je n'ai pas un si grd appétit ! j'ai calé ! je n'ai mangé que le melon , puis un peu de viande (1 tr.)des champignons et un ti bout de roquefort ! pas de vol au vent ,ni de dessert ! pluis faim du tout ! de plus il faisait chaud ..et moi ! !la chaleur ! j'aime ...mais l'appétit me fuit ! ! Mais t'inquiètes ! PAPYLI se charge de tout ce qui reste ! ! il ne perd jamais l'appétit lui ! !
UN COUCOU RAPIDE A TOUT LE MONDE ! mes fifilles arrivent ce soir ..jusqu'à Lundi ! donc ! la cuisine m'accapare ! je repasserai plus tard ! quand tout sera entrain ! ! là faut que je repasse les lessives d'hier soir ! ..MAMYLI

Un ti coucou avant de partir au boulot , je viens de sortir mon pain du four , je vous mettrais des photos de tout ça plus tard

Mamily que de bonnes choses que tu as faite pour tes invités et les desserts de Papyli



CHRYSTHIA

Coucou les amies !

chipette : je suis ravie que la brioche te plaises tant

Patounette : bah je mange pas ce que je fais pardi je fais juste pour les autres ou pour moi le We seulement pour un repas "festif" !

Sinon la fromagère faut avoir le temps car avec 1 litre 1/2 quand ça fait le fromage tu as même pas le kg ! donc faut en faire souvent !

Bon les filles je vous fais un bisous je vois dit à mardi vu que nous partons demain matin j'ai plein de chose à faire encore !

j'ai fait un superbe flan pâtissier pour une amie qui vit pas loin de mes parents et aussi des ptits pains spéciaux noix/jambon/gruyère/échalote/ail/ciboulette (ouff j'ai fini lol) ça sent très bon ces machins là

COUCOU POUPÉE ! !profite bien de ton papounet ... de ta maman ! !et de tes amies is aussi ! !Dis tu nous donneras ta recette de pain avec toutes ces bonnes choses à l'intérieur ! il me semble que l'odeur arrive jusqu'à moi ! !
AMUSEZ VOUS BIEN !A MARDI ! !MAMYLI

A CE SOIR POUR LES PHOTOS CHRYSTYA ! !TRAVAILLE BIEN ! ! MAMYLI

Bonsoir les filles en ce moment bcq de boulot en + demain j'attaque le couloir , peinture et papier peint en juillet je part en vacance et je préfère que ce soit fait.

Mamyli tu le gâte bien ce papyli avec toutes ces bonne choses , les filles vont se régalé aussi avec sa mamyli

Poupée profite bien de avec ta petie famille .

Chrysthia la prochaine fois pour la photo .

J'ai mangé 1 yaourt que j'ai fais hier c'est à tomber par terre et le pain multi-céréales olala juste deux petites tranches

Josya , mamie-gisou et les absentes

A plus tard les filles :mimi:

Coucou les filles

Vite fait les photos de mes boulanges de la semaine

mes PSP


mes pains au lait


Je n'ai pas pris de photo de mon pain au levain , j'ai oublié

Bonnes journée les filles , je part au boulot

CHRYSTHIA

bonjour

apparemment, beaucoup de monde en congé!

ici, grand événement : ma petite fille est née hier soir! j'ai assisté à l'accouchement! je ne trouve pas de mot ... c'est tellement émouvant, magnifique....

allez, à plus...

BONSOIR CHARDON ! Que tu dois être heureuse et émue !voir sa petite fille venir au monde et pousser son 1er cri ! mais c'est merveilleux ! tout simplement merveilleux !
et beaucoup de bonheur pour toi et toute ta famille !
Plein de bisous à ce petit trésor de ma part ,

MAMYLI!

coucou les filles ! et garçons s'il y a ! bravo chrystya ! ça donne envie tes réalisations ! Miamm ! ! ça y est tu as ton nouvel ordi maintenant !super ! tu vas pouvoir nous montrer tout ce que tu fais ! !
POUPÉE ! Merci pour la recette ! j'imprime ! !j'espère que tu passes un bon week end deans ta famille ! ! MAMYLI
BONNE NUIT LES AMIES , IS une envolée de bisous à vous partager ! ! A+++++++++MAMYLI

chrysthia,

ta boulange est superbe !
combien de farine mets tu pour ne faire que 8 pains au lait (comme ça ça ne sèche pas et le congélo n'a pas toujours la place de recevoir ce beau monde....)
et tes psp, magnifiques !

féliciatations aux heureux parents !

comment se prénomme cette demoiselle ?

Mamie CHARDON DOUX tu a vécu la plus chose au monde , voir sa petite fille naître il y a pas plus beau bravo au parents .
Comment t-appel tu?

Chrsythia il y a qu'un mot



Bizzzz ma belle

Ptit biscuit j'en ai fais 16 de pains au lait mais je ne les ai pas tous pris en photo .

Hier j'ai refais des croissants , ils sont superbes , mais j'en ai eu deux fois moins que prévu , car pendant qu'ils finissaient de lever , la chienne que je garde est rentrée dans la cuisine et en a dévoré la moitié , je ne vous dit pas comme j'étais en colère , je vous mettrais une photo des croissant et de la grosse gourmande dévoreuse de croissants crus

Chardon doux tu dois être vraiment heureuse , ça a du être très émouvant de voir ta petite fille venir au monde , bienvenu à elle dans notre monde et félicitation aux parents

CHRYSTHIA

bonsoir à toutes

j'ai vécu trois accouchements... avec beaucoup de bonheur...

mais voir la naissance d'un enfant... je n'en reviens pas encore - c'est tout à fait autre chose et en même temps la même chose - je suis encore complètement tourneboulée -

elle s'appelle CHIARA - je ne mets pas de photo parce que je veux avoir l'accord de ma fille - en fait je suis interpellée par ce qui se passe ailleurs genre facebook - que ne ne connais que de nom - mais ne ne veux pas utiliser l'image de ma fille et de ma petite fille sans l'accord de ma fille -

mais je vous jure c'est une petite mignonne - de toute façon, chaque fois c'est la 1ère merveille du monde NON? qui oserait dire le contraire

je me rends compte que mon mari et moi, nous jouons un rôle important, puisque notre petite fille (l'aînée) est chez nous et que nous sommes donc chargés de faire en sorte que la grande soeur vive cet événement et la première séparation d'avec sa maman le mieux possible ... (notre fille et le papa sont séparés, et le papa est particulièrement absent!) mais jusqu'à présent, cela se passe très bien -
à nous de faire en sorte que cela continue -

en dehors de cela, boulange habituelle : pain brioché ce matin - une partie a servi à faire un nounours garni de poire et de chocolat (miam) et depuis hier un pain au levain en route : il est sorti du four et a une tête sympa - mon fils de Liège et sa femme (qui porte notre petit enfant qui doit naître fin de l'année ) sont venus rendre visite à notre fille... ils ont raté leur train et passent la soirée et la nuit chez nous... chouette à quelque chose malheur est bon -

j'ai terminé le berceau - je mettrai des photos quand j'y arriverai! toujours aussi douée pour la technique - j'ai encore beaucoup de réalisations en cours....

niveau boulange, j'ai vu un pain "assaisaonné" quelque part...poupée peut-être .. je vais rechercher la recette et la faire - cela me fait du bien, de faire toutes sortes de pains c'est comme le tricot la couture oule jardin, cela me délasse, et quand j'arrive à quelque chose de correct, j'en suis particulièrement fière et cela fait du bien aux autres...

allez, je c ommence à débloquer et je vais regarder le film en cours (le nom de la rose - je l'ai déjà vu plusieurs fois - je suis fatiguée, mais c ela me relaxe )

à bientôt et merci à vous

Bonjour les filles !

Chardon doux : félicitations à ta famille pour la venue de Chiara (comme la fille de Mastroianni et deneuvre ^^)

Bon sinon bah moi hier j'ai fêté mon anniv avec ma famille dans le haut-var, c'était sympa...

bonne journée.

plus de notifications...heureusement que je suis venue voir quand même !

bon, j'ai pas trop le moral alors je crois que je vais pas trop papoter.

dimanche j'ai un pain façon mamyli (épeautre et seigle) mais sans poolish et on sent vraiment la différence.

hier soir j'en ai mis un autre en route (riz, 110, 80, multi) et pousse lente cettenuit, là il est façonné et mis en moule cake puis j'ai aussi lancé ce matin une tressée qui n'a pas l'air de vouloir gonfler.....