Mon levain liquide inratable (11)

Bonjour tout le monde
Aujourd'hui un pain de campagne pour le weekend et mini baguettes
que de belles choses que j'ai vu
Patricia bon courage
Aprés avoir eu des soucis avec le pc,tout est arranger ce midi,nous n'avions plus que le bas débit,nous sommes en campagne là où nous sommes seule le haut débit par satélite fonctionne et là on pouvait plus l'avoir,mon a passé toute sa soirée à ça,et ce midi il s'est apperçu qu'il avait oublié de branché un câble

Hello, bonjour tout le monde

Je suis pas très présente en ce moment, car pas beaucoup de temps, mais ça ne m'empêche pas de faire la boulange

J'ai vu de belles baguettes, de beaux pains, de bons petits plats cuisinés, j'espère Mamyli, que tu notes bien tout cela, peut-être devrais tu de voir Ingrid pour lui soumettre les recettes, enfin tu vois

Bienvenue au petit bout chou Maël, bienvenue sur notre belle planète bleue

Bon, ben j'ai plus le temps mon zom m'appelle, je dois lui donner un coup de main, donc à plus tard peut-être dans la soirée

big à toutes

Heyy bisous ma vivire

Coucou a toutes .

ah la la ! les beaux pains que j'ai vu !
Aujourd'hui pas de boulange pour moi ,
Mais j'ai quand même passé du temps dans ma cuisine .
Roulés de poulet



La farce de mes escalopes

Reste de tian de légumes



Et une ptite tarte aux pommes



Vais un peu a la tv
A+
Jopette

bonsoir tout le monde
MAMYLI
merci pour ta recette je la fais demain matin
JOPETTE
au souper j'ai servi ton feuilleté un pur régal merci
magnifiques tes réalisations
tu me diras comment tu fais ta tarte aux pommes stp
PUSSYNEMO
la confiture de tomate verte est un délice c'est genre chutney
j'en ai goûté il y a qq années si mon souveni est bon cette confiture accompagnait le foie gras
VIVIRE

POUP2E

PATRICIA


bonne soirée à toutes
je vous embrasse

Antoine est née à 18h , il pèse 3kg 250 j'ai étais avertie à 19 h et mon fils m'a dit c pas possible de venir maintenant , tu viendras demain , ça me fais mal au coeur d'avoir était avertie 1 h après et de ne pas encore l'avoir vu .
Bisous à demain les filles

ça y es j'ai eu une photo par mms , il est trop beau avec son petit bonnet blanc , on voie c'est cheveux brun comme mon Jeff , c'est un petit ange qui dort

Patricia je souhaite ne longue et heureuse vie a Antoine .
Et surtout je te souhaite que tes soucis avec ta Belle Fille s'arrangent bien vite pour que tu puisse profiter au maximum de ce petit trésors qui vous arrive .
Bonne nuit .
Jopette

Patricia, bienvenue à ton petit Antoine, tu lui feras de gros bisous de ma part quand tu le verras, et félicitations à ton fiston

La Poupée, je suis verte, j'ai raté ta brioche Andréa, à la sortie de la map, c'était une boule dure, pas très magniable, alors j'ai reregardé la recette, et oupssss, j'ai oublié le lait, bon, ben, j'aurai plus qu'à la recommencer, mais je suis bien déçue , ça m'apprendra à pas lire comme il faut les recettes, j'étais un peu pressée... , j'ai tout pris les recettes dans la récap

Chipette, ça fait plaisir de te lire, gros

Voici mes réalisations d'aujourd'hui, j'ai fait en plus des baguettes ciabatta, mais j'ai oublié de les prendre en photo, d'ailleurs elles sont parties pour mes fistons

Brioche aux pépites de chocolat

Brioche et briochettes nature

Pain de mie tout en map (ben voui, j'avais pas beaucoup de temps mais il est bien réussi et bien bon)

Miche multicéréales en cocotte

Jopette, miam miam, tu as bien dû te régaler, tu as les recettes ? merkiiii, le tian est magnifique, j'adoreeee..comment tu l'as préparé ?

Mamyli, de quelle brioche tu parles, une nouvelle recette ?

Je vais aller me coucher car il est tard et je suis nase, donc à toutes bonne et douce nuit, je vous retrouverai certainement lundi car week-end chargé

Bonjour tout le monde,
PATRICIA
Bienvenu a ce beau


Antoine !

J'espère de tout coeur, que tout va s'arranger avec la maman du bébé

Vivire ta boulange est super, comment fais tu pour avoir une aussi jolie croûte sur ton pain, moi elle est souvent très fine, et mon pain ne gonfle pas comme le tien

BONZOUR LES FILLES ! ! vous zallez bien? ? .
Ma patounette ! sois pas triste ..l'arrivée de ce petit bout de chou va sans doute tout changer , tu verras !Ton fils saura faire le lien entre vous avec diplomatie . FÉLICITATIONS en tout cas aux heureux parents et bienvenue à ce petit bonhomme .Comment va tom .et qu'as t il dit en apprenant la naissance du bébé ? ?
CHRYSTYA ! c'est une nouvelle recette de pain que tu donnes là ..ou est elle déjà dans le récap ? ,
VIVIRE ! je viens de passer à INGRID les 18 dernières recettes notées ..j'espère qu'elle pourra les mettre bientôt dans notre récap ..elle a pas mal de travail je crois ! Elle non plus n'a pas de nouvelles de JOSYA ! elle n'a toujours pas donné signe de vie après mon M.P ! je n'ose pas l'appeler sur son portable ..Je ne voudrais pas non plus lui enlever le travail qu'elle faisait avec INGRID et lui donner l'impression que nous la lâchons ! !
Bon !ce ci dit ..je dois mettre la recette de ma brioche pour chipette aussi ..je vous la poste dès que j'ai terminé de ranger mes dossiers .
JOPETTE ..TU POURRAS METTRE TA RECETTE DE ROULES DE POULET Et ton tian de légumes aussi je vois qu'on t'a déjà demandé celle de la tare aux pommes j'en profiterai aussi !
! BIBICLAUDE super tes viennois et ton pain !
CHOUPINETTE le P.C fonctionne bien maintenant ? ?
JE FILE LES FILLES ! je dois sortir mes pains aux raisins du four ..et lancer une miche pour Papyli..si vous la voyez passer .. : ! sois pas triste ..l'arrivée de ce petit bout de chou va sans doute tout changer , tu verras !Ton fils saura faire le lien entre vous avec diplomatie . FÉLICITATIONS en tout cas aux heureux parents et bienvenue à ce petit bonhomme .Comment va tom .et qu'as t il dit en apprenant la naissance du bébé ? ?
CHRYSTYA ! c'est une nouvelle recette de pain que tu donnes là ..ou est elle déjà dans le récap ? ,
VIVIRE ! je viens de passer à INGRID les 18 dernières recettes notées ..j'espère qu'elle pourra les mettre bientôt dans notre récap ..elle a pas mal de travail je crois ! Elle non plus n'a pas de nouvelles de JOSYA ! elle n'a toujours pas donné signe de vie après mon M.P ! je n'ose pas l'appeler sur son portable ..Je ne voudrais pas non plus lui enlever le travail qu'elle faisait avec INGRID et lui donner l'impression que nous la lâchons ! !
Bon !ce ci dit ..je dois mettre la recette de ma brioche pour chipette aussi ..je vous la poste dès que j'ai terminé de ranger mes dossiers .
JOPETTE ..TU POURRAS METTRE TA RECETTE DE ROULES DE POULET Et ton tian de légumes aussi je vois qu'on t'a déjà demandé celle de la tare aux pommes j'en profiterai aussi !
! BIBICLAUDE super tes viennois et ton pain !
CHOUPINETTE le P.C fonctionne bien maintenant ? ?
JE FILE LES FILLES ! je dois sortir mes pains aux raisins du four ..et lancer une miche pour Papyli..si vous la voyez passer .. c'est que je l'aurai lancée trop fort ! ! a +++tard pour la suite ! !MAMYLI

oops pas vu ptibiscuit ces jours ci !

qui se joint à moi ! !avec mes bons petits pains aux raisins ..tout chauds ! !Miammmm ! !
PTI BISCUIT ! tu es où ? ? ?pas de problème j'espère ! !les enfants aussi ..ça va ? ? a toute la maisonnée ! !MAMYLI

Ma patounette, félicitations "Mamie", je suis de tout coeur avec toi et tu sais ce que j'en pense hein j'en dirai pas plus ici courage ma belle tu es une femme merveilleuse alors t'inquiètes pas trop quand même hein

vivire les oublis ça arrive même aux meilleures :Ma patounette, félicitations "Mamie", je suis de tout coeur avec toi et tu sais ce que j'en pense hein j'en dirai pas plus ici courage ma belle tu es une femme merveilleuse alors t'inquiètes pas trop quand même hein

vivire les oublis ça arrive même aux meilleures

Ce soir je fais un saucisses (de toulouse svp) lentilles (du puy bien sur) et lardons (et bah des lardons quoi ) c'est pour demain midi comme ça j'ai rien à faire ^^

ET là je teste une nouvelle brioche qui m'a l'air prometteuse je vous en dirait plus demain car je vais laisser le pâton au frigo pour la nuit.

bisous à vous mes copinettes et bonne soirée !

POUPÉE

Les filles



Pour mon fils et moi même

J'ai vu mon petit Antoine , il est trop trop beau , j'ai pris pleins de photos
des que mon fils les mettra sur son ordi , je vous montrerai.
Il est brun avec bcq de cheveux , un visage rond , des petites menottes
bien dodu , j'avais envie de le croquer , demain je retourne le voir.
Avec la belle-fille ça était l'ignorance total , je m'en fou du moment que j'ai vu mon fils heureux et son bébé c'est le principal.
J'ai hâte de le prendre dans mes bras , je n'ai pas pu aujourd'hui il dormait , j'ai tellement envie de l'avoir tout contre moi.

bon je vous laisse @ bientôt à toutes

Mamyli voila déjà le tian de légumes .
bon dimanche .
Jopette
🔗 Tian de légumes à la provençale

[

JOPETTE ..TU POURRAS METTRE TA RECETTE DE ROULES DE POULET Et ton tian de légumes aussi je vois qu'on t'a déjà demandé celle de la tare aux pommes j'en profiterai aussi !

!

bonne nuitée les filles !

mon saucisse/lentilles c'est une tuerie

Patounette : je t'aimeuuu et puis profites bien de ce ptit bout hein non mais ohhhh

HELLO LES FILLES ! !PERSONNE AUJOURD'HUI, ?
ZÊTES PARTIES EN WEEK END,? ?
Beau temps chez nous ..je vais en profiter pour faire mes lessives et les vitres ! ! un peu de boulange aussi ..pain ..brioches ...je mettrai ma recette VIVIRE !Hier je me suis plantée en envoyant les recettes à INGRID.. fallait que j'envoie les liens de chaque recette ..mais comme je ne savais pas comment procéder ..je lui avais envoyé directement les recettes en copier /coller... ben non ! ça ne marche pas comme ça ! Donc hier soir j'ai recherché tous les liens en repassant toutes les 97 pages du post ... Bon ! c'est fait .. je les ai notés en marque page ..maintenant ..reste plus qu'à lui envoyer ces liens en les classant d'abord par catégories .Je ferai ça de peu à peu dans l'après midi ..Demain je ne serai pas là ..avec CLAUDE nous allons à la foire expo. de Mont*el*ier
Jopette merci pour la recette du Tian ..j'ai noté !
PATRICIA ! tu es la plus heureuse des mamies aujourd'hui hein? ? tu vas voir ..autour de ce berceau ...tout s'arrangera.bISOUS A TOUTES ! je file continuer ...a +++tard .....MAMYLI

Bien le bonjour !

un temps merveilleux chez nous ! 25 à l'ombre pour vous dire et un soleil radieux !
l'eau est en ce moment à 21/22 ma mère va toujours à la plage depuis mai lol

voilà il a quelques minutes de mon balcon
https://nsm02.casimages.com/img/2009/10/11//091011101526108454614696.jpg
gauche arsenal droite les remparts d'époque !

et voilà ma brioche du jour

La vache Mamily quel boulot ! merci à toi pour tout ça c'est vraiment sympa le partage

Mamyli , ma recette de pain c'est celle que Cilène donne dans les toutes premières pages du post , après pour le mode de cuisson c'est à force d'essais que j'ai adopté ceux-ci , voilà .
Sinon je suis entrain de faire cuire un pain , j'ai fais la pâte hier soir et j'ai oublié de la mettre au frigo donc elle a passé la nuit comme ça dans un tupp à température ambiante , quand je l'ai vu ce matin en me levant , je me suis dit : ho nooonnn mon pain , il va être fichu ! Il était bien , bien gonflé , il avait triplé de volume , alors je l'ai bien re-pétri 5 min , je l'ai laissé lever 3h et là , il est entrain de cuire et il a l'air très bien , tant mieux car je n'en ai plus tu tout d'avance !

Merci à toi pour ce que tu fais pour le post , c'est vraiment génial , mais j'aimerais quand même bien avoir des nouvelles de notre Josya c'est inquiétant une si longue absence

Bisous

CHRYSTHIA

super la vue de ton balcon poupée
Tu domines at au moins tu respires l'air pur ! !
Ta brioche est magnifique ! !on en mangerait ! ! je suis entrain d'en faire aussi ..j'ai pétri 2kgs de pâte à brioche .Je vais diviser en 3 pâtons , quand la pâte sera levée et j'en ferai 1/3 avec des pépites de chocolat ..1/3 avec du nutnougat..et le tiers restant que je repétrirai un peu à la main en y ajoutant de la noix de coco.. que je détaillerai en petites briochettes rondes et à l'intérieur desquelles je glisserai 1 carré de pralinoise ! ben oui..hein ! ! faut contenter tout le monde ! !tout le monde n'a pas les mêmes goûts .. !
Pour les recettes du post à envoyer ..il aurait fallu s'en préoccuper bien avant ..il y en a une quarantaine en attente ... je ne vais pas les envoyer toutes à la fois ..d'autant plus que je voudrais vérifier s'il n'y en a pas qques unes déjà données sous une autre appellation ou dans des quantités différentes . Bon ! je crois que je me suis encore trouvé là..une occupation ..pour les soirées d'hiver ! !
Allez ! je vais commencer ces vérifs.tout en sirotant mon petit ..Quelqu'un se joint il à moi? ? ?pour le bien sûr ! A +++++BONNE APREM. A TOUTES ! ! MAMYLI

Je prends le café avec toi Mamyli je suis sure que tu as quelque-chose a grignoter avec .

hello chrysthya je ne vais pas remettre cette recette à moins que tes modifs de cuisson aient un impact important sur le résultat final A ce moment là il faudrait voir s'il est possible de remplacer la recette initiale par l'actuelle . Qu'en penses tu ? ? ?puisque c'est toi qui le fais .. tu peux donc comparer et voir les différences éventuelles .
Moi aussi il m'est arrivé de laisser un pain lever trop longtemps ..et j'ai fait comme toi ..j'ai re pétri à la main pour redonner de la force à la pâte ..et au bout du compte ..mon pain était aussi beau ..et surtout ..plus goûtu ! !
Pour ce qui est de JOSYA ..je pense qu'il faut attendre ..c'est ce qu'elle m'avait dit un jour dans un M.P . ne vous inquiétez pas pour moi , je vais bien , mais pour le moment je ne me sens pas l'envie de revenir ..Je comprends qu'elle a de gros soucis ..et il lui faut toute son énergie je pense pour gérer ça ! Dès qu'elle se manifestera ..je lui repasserai le relais pour la gestion des recettes du post .Bon ! je vais continuer ma vérif. des recettes notées et celles du récap. BISOUS ma chrysthya ! !J'espère que ton pain est réussi ! !tu mettras une tite photo ..s'il n'est pas dévoré trop rapidement ! !
A+++++++MAMYLI
p.s le post est calme aujourd'huo ! !on voit que c'est Dimanche .. et qu'il fait encore beau un peu partout ! !