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Mon levain liquide inratable (11)

Page 61/115 · 2868 réponses · 89473 vues · Fermé

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bonsoir les topines Hello, Kikou, Bonjour
MA POUPÉE Bisou Bisou Bisou

MAMILY Bisou
ça y est tu es prête pour demain cool coeur

VIVIRE Bisou
hummm les bonnes gaufres ça me donne une idée pour le week

PATRICIA Bisou Bisou

PUSSYNEMO Bisou Bisou Hello, Kikou, Bonjour

JOPETTE Bisou

je vois que tu ne t'es pas ennuyée
que de magnifiques prépas Ange miam Bravo !
SURTOUT LE GÂTEAU Gâteau au chocolat Bravo !
HEUREUX ANNIVERSAIRE Tendrement coeur Tendrement coeur Tendrement coeur
c'est avec plaisir Une part de Gâteau
c'est justement mon gâteau préféré
Je bondis de joie J'ARRRRRIVE
très tentée
dis-moi comment tu fais ta tarte aux mures stp
j'ai bcp de mures ainsi que des fruits des bois
et ta tarte est mmmmm

exellente soirée à toutes Bisou Bisou Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour Bonsoir à toutes,

Bon courage poupée Bisou Bisou

Vivire super ta production Bisou Bisou

Aujourd'hui j'ai fais de la couture et 1 pain complet c'est tout .

Avec retard Jopette Anniversaire Bisou Bisou Bisou et merci pour le gâteau .

Ps j'aimerai bien la recette de ton gâteau.

bisous à vous toutes Bisou Bisou
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Patricia voici ma recette si tu le fais commence la veille parce-que c'est très long mais le résultat est super !!!!
Ton petit Antoine va bien ?

Chipette
Ma tarte aux mures ... tout simplement

Ma pâte maison dans le moule ,( je saupoudre de semoule pour absorber le jus des mures )
Les mures et 2oeufs battus avec une brique de crème .
Du sucre en poudre a la sortie du four Je me suis régalé Je me suis régalé
Voila c'est aussi simple que cela .
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BONSOIR LES FILLES ! !J'ARRIVE ENFIN ! !et bien oui..j'ai encore passé une bonne partie de ma journée en cuisine ! pour faire un peu d'avance pour les vacances .Pour demain , j'ai préparé des lasagnes de légumes (aujourd'hui c'était tomates/ courgettes ) puis 2 pains de mie aux céréales et épeautre ..une tarte au citron ..des feuilletés à la viande ..et des croissants et pains au chocolat .Et en ce moment ..j'ai des cookies qui cuisent ensuite ce sera douche et dodo .Mai avant faut que je vous dise une chose ...J'AI DES NOUVELLES TOUTES FRAÎCHES DE NOTRE JOSYA à vous communiquer ! !elles va mieux maintenant après avoir été assez fatiguée par de gros soucis familiaux .Elle me dit de vous dire qu'elle va bientôt revenir ..elle s'est installée à Montpellier , où elle a de la famille et se sent soutenue et entourée .Voilà les filles ! !n'est ce pas une excellente nouvelles ça ? ? Son internet étant installé , elle peut maintenant nous lire ..en attendant de venir nous faire un petit coucou ....très bientôt j'espère .
Quel temps avez vous ? ici .. depuis ce matin .. c'est pluie ! !pluie ! !et re pluie ! !mais je ne vais pas me plaindre hein? ? il n'était pas tombé une goutte d'eau depuis ....des lustres ! ! Rire(lol) Rire(lol) Rire(lol)
VIVIRE c'est quoi ta recette de miche avec des noix et graines de lin ..c'est une recette du récap?,et les gauffres aussi ? !JOPETTE JOYEUX ANNIVERSAIRE ..AVEC UN PEU DE RETARD ..MAIS DU FOND DU COEUR Rose Rose Rose ..ET CE GÂTEAU ..MOUSSE AU CHOCOLAT ..HUMMM ! !poires ..hummm ! !et nappage au caramel salé ..hummmm ! !là je sens que je vais craquer .. Clin d'oeil heureux complice Mouaiii(Mad) mais non ! ! Non non... Non non... faut pas ! ! la recette est elle dans le récap ? ? .PTIT BISCUIT ..POUPÉE .courage ..et bisous pour ta grd mère ! heureusement elle est bien entourée ..c'est sûr que ça va lui faire un grd vide quand même ! .MARYLOU...CHIPETTE merci pour les recettes ..CHOUPINETTE ..PATRICIA ..bisous à ton petit Antoine
PUSSYNEMO ..POUSS ..CHARDON DOUX ..CHRYSTHIA ... Bisou Bisou Bisou A TOUTES ..J'espère que je n'oublie personne ...sinon je mérite Oups, attention ! Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe HihiHi!!! HihiHi!!!
allez ! je file ..à demain soir ! !MAMYLI
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Citrouille lumineuse Merci Jopette et Mamyli pour mon petit Antoine .

je suis super contente Je bondis de joie Je bondis de joie que Josya revienne , Merci mamyli de nous avoir donner de ces nouvelles .

Tendrement coeur Ma josya si tu me lis je te fais de très gros bisousFleurs revient vite Malheureux (triste)coeur):

Bonnenuit[img]
A toutes à demain les copines , fait des beaux rêves Mamyli Bisou Bisou Bisou
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Bonne nuit tout le monde .
Merci Mamyli pour la bonne nouvelle
A bientôt Josya.
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Mamyli , je suis super contente d'avoir des nouvelles de notre Josya , navrée qu'elle ai eu des problèmes confus(ennuyé) mais heureuse de la retrouver prochainement Très heureux Très heureux Très heureux

Tu m'avais demandé si la recette de mon pain était déjà dans le récap mais elle ne doit pas y être car Cilène avait juste donné les prorportions en disant que c'était la base des ces pains en générale pour les cuissons c'est moi qui ai fait des tests et qui ai constaté ce qui allait le mieux à mon goût , je suis entrain d'en faire un là mais j'ai fais la pâte ce soir , il passera la nuit au frigo et il cuira demain matin Clin d'oeil

Gros bisous à toutes

CHRYSTHIA Sorcière magique
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Bonjour tout le monde
Josya,nous attendons ton retour avec impatience
Jopette Anniversaire
Bonne journée
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Coucou les filles

J'ai vu pleins de belles et appétissantes réalisation n'est ce pas Vivire et Jopette, Vivire moi je veux bien ta recette de pain.
Mamyli : est ce que je peux te demander ta recette de biscotte car je ne l'ai pas trouvé, merci d'avance.
Au fait tu pars en vacances ?
La poupée : comment vas tu aujourdh'ui ?
Josya : pleins de bisous
Jopette : bon anniversaire en retard Rose Rose
Patricia : tu as raison de garder les affaires de ton petit fils quand il sera plus grand tu pourras lui montrer, et tu verras que ca lui fera plaisir de découvrir des objets de son enfance.
Pour ce soir je vais tester une recette de Kougelhof en map, un salé, on verra bien, en plus je pourrai utiliser mes moules individuelles, comme ca chacun le sien !

Gros bisous à toutes je guette vos recettes Tendrement coeur
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Salut à toutes ,

Mon pain est entrain de cuire mais il a moins levé que d'habitude pourtant mon levain avait l'air en pleine forme hier , comme quoi des fois ça va moins bien et on ne sais pas pourquoi Surpris
Mais il va être bon quand même , y a pas de problème Clin d'oeil

Bisous à toutes

CHRYSTHIA Sorcière magique
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Merci a toutes !

Merci

Jopette
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Merci les filles vous êtes super Razz (Ha ouaip :-p)h:

et bien moi ce soir j'ai cuit mes demi-bag et demain je vais cuire une "brioche Andréa" qui est au frigo.

Contente d'avoir quelques nouvelles de Josya ^^ bonne nuitée les filles Dormir
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je vous fais un petit coucou rapide ..nous sommes rentrés tard ..il a fait un temps de chien ..aujourd'hui ..je suis nase ce soir ! !je vous retrouve demain ! CHRYSTHIA ..si tu peux me donner ta recette exacte , ce serait bien !merciiiiii !PUSSYNEMO !je te donnerai ma recettede biscottes demain ..non ! !je ne pars pas en vacances ! ce sont mes petites filles que nous allons chercher pour les vacances de toussaint !.Super tes baguettes POUPÉE comme toujours ... Oui c'est ça ! Blabla...
CHOUPINETTE ..JOPETTE ..PATRICIA ..VIVIRE ..PTIT BISCUIT ..PAS TROP DE MAUVAIS TEMPS PAR CHEZ VOUS ? ? POUSS comment vas tu ? ? et ta petite famille ...pas trop débordée ? ? CHARDON DOUX ..BIBICLAUDE ..CHIPETTE ! JOSYA ..ET MAMIE GISOU..j'espère n'avoir oublié personne !JE VOUS SOUHAITE UNE DOUCE NUIT LES FILLES ! !je vous dis A DEMAIN ! !bisousssssssssss ! ! ! MAMYLI
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Bonjour tout le monde

Un petit coucou avant de partir faire une course

Jopette avec un "léger" retard :

Anniversaire

Et bien dis moi, quelle belle production, j'aimerai bien avoir la recette du gâteau d'anniversaire, et celui de la tarte et aussi des choux, moi je trouve qu'ils sont supers beaux, félicitation pour tout cela

la Poupée, comme d'ab, super baguettes, elles étaient à quoi ?

Mamyli, contente que tu ais pû contacter Josya et d'avoir de ces nouvelles

Alors Josya, A BIENTÔT sur le forum, on t'attend avec impatience, gros Bisou Anémone

Chipette, ça va pour toi ? quel temps dans ton coin ? ici temps maussade, hier c'était à peu près bien, j'ai pû aller glaner des patates dans le champ en face de chez moi, avec la petite que je garde le mercredi, elle était toute contente de ramasser des pommes de terre pour sa maman

Bon, j'ai plus le temps, je file, alors à toutes les filles du forum, gros Bisou à bientôt Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Anémone Rose
15 Recette

Levain liquide aux biscuits croustillants

Ingrédients Équivalences
  • 200 g de lait
  • 100 g d'eau
  • 21 g de levure fraîche
  • 15 g de fructose ou 30 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 500 g de farine T55 ou T65
  • 10 g de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou les filles
mamyli : est ce que je peux te demander ta recette de biscotte car je ne l'ai pas trouvé, merci d'avance.
Pussynemo a écrit :

COUCOU PUSSYNEMO ..avec un peu de retard ..et mille excuses ! voici ma recette de biscottes .
Je te fais un copier / coller
RECETTE DE BISCOTTES
Ingrédients pour 10 à 15 biscottes
• 200 g de lait
• 100 g d'eau
• 21 g de levure fraîche
• 15 g de fructose ou 30 g de sucre
• 60 g de beurre
• 500 g de farine T55 ou T65
• 10 g de sel
Mettre tous les ingrédients dans la MAP ou robot, lancer le pétrissage.
Sortir la boule de pâte de la cuve, et la laisser reposer dans un grand récipient environ 1h30 dans le four éteint.
La pâte a doublé de volume.
La pétrir sommairement et façonner 3 boules de pâte. Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, placer les 3 boules de pâte et laisser reposer à nouveau 1h30.
Préchauffer le four à 220°C.
Faire cuire 30 minutes à 220°C.
Une fois que le pain est cuit (il doit sonner creux sous le dessous), le laisser sécher à l'air 24 heures.
Le lendemain, couper le pain en tranches d'environ 1cm d'épaisseur. Puis les disposer sur la plaque de cuisson, attendre 2 bonnes heures.
Chauffer le four à 200°C.perso à chaleur tournante.
Enfourner..perso sur grille pendant 6-7 minutes puis les retourner et les laisser encore 6-7 minutes. Surtout surveiller de très près, car les biscottes dorent très très vite.Quand elles sont grillées éteindre la four et les laisser encore avec le four ouvert ! !pour finir le séchage ! !Surveiller ! !les laisser refroidir et perso. je les ai rangées dans une boîte plastique prévue pévue pour conserver le pain et mises dans un placard .
BISOUS A TOUTES ..A DEMAIN ! !
MAMYLI
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Coucou les filles

Vivire : c'est sympa de montrer aux enfants d'ou viennent les légumes, car souvent ils ne savent pas.
Mamyli : merci beaucoup pour la recette, j'espère avoir le temps de la faire ce week-end.
nous somme invités chez mes beau-parents demain, donc je vais faire des moelleux a chocolat et des moelleux au citron, donc entre les deux peut être je ferai les biscottes car elles ont l'air dêtre bonnes.Je ne savais même pas qu'on pouvait faire ses biscottes soit même !
La poupée : très belles tes baguettes C'est Okey !
Jopette, patricia,christhia et les autres quoi de neuf ?

Donc pour moi ce week-end ca sera sûrement biscottes !

Bisous à toutes
Bisous
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COUCOU PUSSYNEMO .. COUCOU A TOUTES ..le soleil est de retour ! mais cette pluie a laissé qques traces ! Rire(lol) alors aujourd'hui grd nettoyage avant l'arrivée ce soir de mes fifilles ..et du chien ! Clin d'oeil qui va tout me re salir ...je ne peux pas lui demander de s'essuyer les patte ! !il ne comprendrait pas ! ! Rire(lol) Rire(lol) Rire(lol) et quand il arrive ! pas moyen de l'arrêter ! c'est une véritable boule d'énergie ! je le soupçonne d'avoir des ancêtres kangourous ..tellement il saute haut ...on le croirait monté sur ressorts ! ! Rire(lol) Rire(lol) Rire(lol)
Vous allez toutes bien? ? ?je vous envoie qques rayons de notre soleil ...au cas où il ne serait pas encore arrivé chez vous ! !
Un petit Café avec moi? ? ?avant que je ne me relance ? ? ?il est tout chaud ! !allez ! je file ..préparer aussi les repas ..ce soir ce sera hamburgers ..pour mes fifilles ..mais .. façon diététique .... Je bondis de joie avec un bon gratin de légumes à côté ! !
BONNE JOURNÉE a tout le monde ! !A+++++tard ! !MAMYLI
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Bonjour

comme vous m'avez manqué !
mais j'arrive plus à trouver de temsp, c'est dur !

j'ai cru lire que notre josya n'était pas très loin, ça me ravit Sorcière !!!

bon, sinon comment allez vous toutes ?
chez nous ça peut aller, on fait avec les virus de l'hiver et c'est pas de tout repos mais rien de super grave.

je boulange toujours suivant les besoins, le pain selon mes goûts du moment et pour les goûters toujours les ti pains au lait diététiques de vivire.

mamyli,
j'ai volé ta recette de biscotte que je vais peut être même faire maintenant.....à voir....sauf si je replonge de nouveau dans ma broderie....
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mille excuses jopette, j'ai raté ton anniversaire.....alors

Anniversaire

Anniversaire
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josya,

si tu me lis, je te souhaite un bon rétablissement et j'espère vraiment te retrouver parmi nous très vite.

Chance
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Citrouille lumineuse coucou les filles , ça fait deux jours que je suis chez ma fille , Thomas est malade , rhino avec bronchite , donc il est au dodo avec fièvre
le pédiatre lui à prescrit anthibio .
Pas facile de s'occuper quand on ai pas chez soi .
Hier j'avais ramener ma map pour faire un pain complet chez ma fille .
Demain je passe chez le tif couleur et coupe j'en ai besoin , le soir je suis d'anniversaire , je vais manger une paélla et le lendemain anniversaire de
mon frère , je sens que la balance ne va pas être contente lundi surtout que j'ai bien perdu.

Pussynémo j'ai fais la recette des biscottes de mamyli , c'est titop C'est bon C'est bon

Comment tu vas Pti-biscuit , c'est quoi la recette des petits pains au lait de vivire Question

Hello, Kikou, Bonjour ma Choupinette Bisou Bisou Bisou

Et bien Mamyli , les fifilles , le chien tu as de quoi t'amuser , je sens bien que tu vas les faire régalés avec de bons petits plats .

@ plus tard et bisous à vous toutes Bisou Bisou Bisou
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HELLO PTI BISCUIT .. Heureux Heureux . J'ai cru que tu nous avais abandonnées ! !mais non ! !je rigole ! ! Rire(lol) Rire(lol) je vois que tu as des ptites misères avec les microbes de la saison ..ben oui ! !les petits ..c'est ça ! !faut qu'ils s'habituent à nos crobes ..et s'immunisent .. Rire(lol) Rire(lol) c'est pas rigolo non plus pour eux ..mais bon ! il faut en passer par là pour grandir !
Tu me fais penser , que je n'ai pas fait de biscottes depuis qque temps ..c'est une bonne idée ça ! ! Oui c'est ça ! Oui c'est ça ! je vais te copier ..dès que j'aurai terminé de façonner mes croissants et mes baguettes ..et lancé la brioche tressée ..et aussi fait la pâte à pizza pour le repas de mes filles ce soir ! !pizza aux légumes ! !et blanquette d'espadon ..dessert , yaourts vanille maison .
Et oui ! !ce soir je reçois toute la troupe au complet ! tous les 7 et demain 8 avec mon petit fils !+++nous deux bien sûr ! Je file en cuisine ..et j'ai encore les lits à finir de préparer ! je n'avais pas encore sorti les couettes pour les lits innoccupés .Je ne me souviens plus .. tu es dans la même zone que Montpellier pour les vacances ? ?tout se passe bien avec tes petits et grands ...ils font bon ménage ? ? ? Rire(lol) Rire(lol)
Allez !il faut que j'y aille ! j'essaierai de revenir un peu plus tard
UN COUCOU A TOUTES Hello, Kikou, Bonjour Bisou ! !bisous à toi et tes loupiots ! ! Bisou Clin d'oeil MAMYLI
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OOPS PATRICIA ! j'avais zappé sur ton message ! !je file vite ! si je veux finir à temps pour ce soir !
PAT. la recette des petits pains au lait allégés de vivire est dans le récap sous cette même dénomination ! !

Bisou Bisou à toi et à ton petit thomas ! avec toi ..il va être bien soigné et bien câliné ! !A ++++tard ! !MAMYLI
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Merci
Mamyli gros bisous à vous tous Bisou Bisou Bisou
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Patricia :Bisous
pour thomas, c'est super que tu sois chez ta fille pour t'en occuper
quel âge a thomas?
En tout cas qu'il se repose bien

Mamyli : courage, on dirait que tu fais un marathon, et le mieux à la ligne d'arivée il y toute la famille !

bon aprem à toutes