Mon levain liquide inratable (11)

Un grand bonjour a toutes .



Alors Mamyli je veux bien un peu de ton soleil

Merci pour vos voeux d'anniversaire . La roue tourne .........

Aujourd'hui , pain Lahey , baguettes au levain de Vivire yaourts et crème caramel + ménage et re ménage .........
Peut-être a ce soir .
Jopette

Thomas à 6 ans c'est un grand garçon , il est au cp et travaille bien , heureusement que nous habitons l'une à côté de l'autre au moins je peux aidé ma fille quand elle a besoin de moi et je suis toujours la pour mon petit Thomas dommage qu'avec Antoine je ne pourrai pas faire comme ça , de toute façon dans 3 à 4 mois la distance fera que nous pourrons pas nous voir souvent .

bon je vous laisse j'ai de la visite bisous

pas pu revenir plutôt ! ! mes fifilles m'ont accaparée ! !et la cuisine aussi !je repars sur la pointe des pieds pour ne réveiller personne !

A DEMAIN ..MAMYLI

pat,
je suis sûre que tu t'occupes bien de ton thom !
s'est il bien remis de son bras cassé ?
et j'ai l'impression que j'ai raté l'arrivée de ton petit fils....dis moi tout !
ma Naïs aussi est au cp et ça se passe bien.

mamyli,
j'avais pas calculé que tu avais tout ton monde pour les vacances...bon courage ! perso, j'ai quasi personne, les 2 pti partent lundi chez mamie jusqu'à la fin de la semaine et je travaille presque pas !
pour les biscottes, hier j'ai eu la flemme et auj et demain je crois pas que je ferais, quand j'ai les pti (les miens) je programme pas trop de boulange car sinion on ne peut pas sortir, déjà que je suis fainéante, alors là....
pour les vacances, oui, je suis de la même académie que toi, à montpellier.

jopette !
je voudrais bien ta recette de crème caramel, j'adore ça !

les filles, je voulais vous dire, je mets des flocons de riz dans mes pains, c'est divinement bon !
et aussi, hier j'ai fait une soupe avec des lentilles corail, c'est succulent, si ça vous intéresse, vous n'avez quà demander !

Pti Biscuit .

Tu veux quelle recette de crème caramel ?
_ Celle qui est dans mon album ?
_ Ou l'entremet nappé de caramel posté un peu plus haut ?
Je te souhaite un très bon dimanche .
Jopette

Bonjour tout le monde ici beau soleil
En ce moment pas beaucoup de boulange,mon four est mort,et dans la gaziniére,je ne le trouve pas doré,je continue mes pain intégralement dans la map,un coup pain complet,un coup pain de seigle.
Bonne journée

Coucou les filles

J'espère que vous allez bien et que le week-end a été bon.
Le changement d'heure d'hiver c'est bien pour le sommeil, mais pas pour le soleil je trouve, nuit à 18h c'est vraiment nul je trouve !
Bref ce week-end j'ai fait des petites brioches, mais comme j'ai oublié de les ranger dans une boite hier soir (car fatiguée) ce matin je les ai fais grillée ce qui était bon aussi.
Ce soir je fais les biscottes de Mamyli, j'ai pas eu le temps ce week-end.

Voila, sinon ce soir je vais au magasin bio et j'ai bien envie de tester des nouvelles farines, je vous dirais ce que j'ai trouvé

Bisous

BONJOUR LES FILLES ! !je suis encore à la bourre ce matin ! !mais avec tout mon petit monde ..c'est la cousrse enpermanence ! !pas trop le temps de venir papoter ...mais promis ..à partir de vendredi ..tout sera plus calmos ! ! bonne journée à toutes .. a ++++ si j'ai un moment ..je repasserai ! !Pti biscuit ! !toi paresseuse ? ? ? tu veux rire ? ? ? je crois qu'au fond de soi...à un moment ou à un autre ..on l'est toutes un peu non? ? ? Allez ! je file en cuisine ! !puis ménage des chambres ..et ...tout le reste quoi ! ! !
POUPÉE ...CHOUPINETTE ..PUSSYNEMO...PAT ..JOSYA ++CHRYSTHIA ...VIVIRE ..PARDON SI JE NE CITE PAS TOUT LE MONDE ! ! !mais je pense fort à vous ! ! MAMYLI

Bonjour à toutes,

Oui pti-biscuit Thom ça va , pour son bras il faut toujours faire attention
sinon c bon.
Ca y es j'ai un notre petit-fils Antoine , il est très mignon , la photo est dans mon album.

Et toi comment vont les enfts ?
C'est vacances j'ai Thom avec moi , les tiens aussi sont en vacances je suppose va falloir occuper tout ce petit monde .

Dites les filles j'ai de la farine 7 céréales qu'es-ce que je pourrai faire comme pain , j'ai plus de complète pour mon pain complet,
qui à une recette ?

A tout à l'heure

Hello, bonjour tout le monde

J'espère que vous avez passé un excellent week-end, le mien était

Patricia avec la farine 7 céréales et bien tu fais du pain aux 7 céréales , pareil que le pain aux multicéréales, tu mélanges avec une autre farine, telle que la T55 ou T65... ..Thomas va mieux ?

Mamyli, c'est parti pour un tour avec tes petits enfants, et toute ta famille, ça va faire un vide quand tout ce petit monde sera parti, ici il fait très beau, plein soleil aujourd'hui et 15°, pour le Nord je trouve que c'est pas mal, et parait qu'il va faire ce temps toute la semaine avec des pointes jusqu'à 18°

Pti biscuit, tu sais pour les biscottes, tu peux les faire même si tu es toute seule, elles se gardent parfaitement dans une boite hermétique des semaines.. .. .. tu les trouves où tes flocons de riz ?

La Poupée, merci pour la recette des baguettes, en effet c'est tout simple

Jopette, comme tu dis si bien la roue tourne, mais ce qui compte c'est pas l'âge mais ce qu'il y a dans nos têtes et dans nos coeurs

Choupette, pas de chance avec ton four, c'est l'occasion d'en acheter un bon et pas cher... ..

Pussynemo, oui quand arrive 18h il commence à faire noir, sauf quand il fait beaucoup de soleil comme maintenant dans le nord, l'obscurité arrive plus tard, et encore c'est pas fini, dans peu de temps il fera encore plus noir le soir vers 17h, l'hiver arrive tout doucement...

Bon, je file, je vais aider mon zom, à bientôt et gros bisous à tout le monde, Josya on t'attend....

mon chéri vient de me faire une réparation de fortune,donc je vais pouvoir faire mes baguettes ce soir(enfin j'espère h: )

Merci Vivire , Thomas ça va mieux .
Demain je ferai un pain avec la farine 7 cérérales mercccciiiiii .

Choupinette pas de chance avec ton four , bientôt noël voilà une idée .

Poupée moi aussi j'avais vu cette recette , j'avais eu l'idée de faire une tarte aux pommes et puis j'ai pas fais , dis moi comment est la pâte , fine ou pas , je ne voudrais pas qu'elle soit fine comme la pâte toute prête qu'on achète .

Pti-biscuit tu verras les biscottes , elles se garde très bien

Bonne nuit les filles à demain

bisous josya

Ah j'oublier ma petite poupée avec ta recette des baguettes , tu en fais combien ?
Et pour le th c pour un four gaz ou éléc.
Merci et gros bisous

Bonjour
Aujourd'hui ,brouillard
Le four a fonctionné ,normalement ,le père Noel doit me rapporter la friteuse sans huile h: ,du coup je ne sais choisir entre le four et la friteuse que j'ai envie depuis longtemps.Surtout que il y a quelques mois je me suis acheté le four cyclone d'occas,et je suis folle de lui,je fait tout dedans,le seul soucis on ne peut pas faire les baguettes dedans.

Bonjour les filles

J'espère que vous allez bien.
Choupinette : je te comprend le choix est cornélien!
La friteuse elle a vraiment l'air super, en plus tu peux faire pleins de choses avec.
Moi aussi elle me fait bien envie, mais là j'aimerais un autre joujou!
Justement, aujourd'hui j'ai un avis à vous demander est ce que l'une de vous à l'appareil Delico..k de Siméaux, car je viens de découvrir cet appareil, et comme il fait quand même 200€ je voudrais savoir si il est aussi bien qu'il en a l'air.

Merci d'avance les filles

A midi je vais faire des petits pains au graines de tournesol pour les pauses travail de mon mari.

BONNE JOURNÉE

Bien le bonjour le forum !

Ma Patounette voilà pour les réponses :

* et bien je fais 4 demi bag. je préfère ce format sinon tu en fais deux normales

* pour la pâte non non rien à voir avec une pâte fine toute prête, vu que tu étales avec la paume de la main et les doigts ça le fait super bien et pour le style de pâte le plus proche serait la pâte brisée, je la trouve plus souple en bouche enfin pour te donner une idée... j'en suis vraiment ravie ^^

tiens voilà une photo de ma quiche de hier soir, un vrai délice vraiment cette pâte c'est top de top rapide et pas cher du tout !
Pour la tenue c'est impeccable, en tartelettes individuelles ça le ferait drôlement bien !

bisouss à vous les amies !

Poupée ,tu crois que je peux remplacer le beurre du fromage blanc 0%,je toujours au régime h: (71kg le 13 septembre,mercredi dernier 64kilos ,j'en reviens pas)

ahh j'ai oublié le th 7 c'est pour un four à gaz mais bon je pense que ça doit être similaire pour les autres fours ^^

sinon avec du fromage blanc au lieu du beurre euhh je te conseille pas ! franchement je dirai plutôt de mettre du beurre allégé à 15 voir 10 mais bon je garantie rien pour la texture ça risque d'être un peu moins moelleux faut tester !

sinon super ta perte de poids (je dois aussi m'y remettre le gygy me l'a demandé puffff ) mais attention c'est le 1er mois c'est souvent ça après c'est de moins en moins donc faut pas stresser c'est normal on peut pas perdre 7kg tous les mois (ça se saurai sinon ^^)

Les copines,

Merci Poupée ce soir je vais faire des tartellettes aux poireaux
et comme je suis seule je vais en congelé .

Choupinette pour ta perte de poids , comme dit poupée après c dur , moi aussi j'ai commencé en avril j'ai bien perdu mais moi j'y vais doucement et j'ai perdue 1kg par mois mais depuis je n'arrive plus à bouger , je perd 100gr le lendemain j'en reprend 200 c pas facile , j'adore manger aussi

Je n'ai pas eu le temps de faire mon pain aux 7 céréales .

Pussynemo moi aussi un moment donné je pensais acheté , cette friteuse
et puis pour moi toute seule je me suis dis ça fait chère , j'avais envie aussi du kitchenaid mais à 400 ou 500 euros c vraiement une folie ,
et puis il y a l'ordi aussi .
je me résonne comme une grande fifille

les filles

Bonjour mes amies

Me revoilà parmi vous pour vous donner des nouvelles

tout d'abord je vous remercie toutes pour vos mots de gentillesse et de soutien ; Bien sûr depuis le mois de mai je ne vous ai pas lues complètement ; seulement quelquefois par çi par là

Je dois vous dire que j'ai fait une dépression car mon mari a une maladie neuro dégénérative et ce n'est pas rose ; dur à supporter ; pendant plusieurs mois je n'ai eu envie de parler à personne ni sortir d'ailleurs et pourtant j'ai toujours pensé à vous qui deviez vous demander ce que je devenais ;
Je ne vous ai pas oubliées

Je me remets doucement avec les anti dépresseurs

Je ne viendrais sans doute pas tous les jours mais pour recommencer quelquefois par semaine me feront le plus grand bien

Je constate que vous avez continué à boulanger et pâtisser et je vous en félicite

Je vous fais plein de bisous à vous toutes mes amies et je vous dis à très bientôt

re patounette !

tiens vous vous souvenez je vous ai parlé un peu des trucs de famille depuis la mort de mon grand père et bah ce matin ma mère a accompagné sa mère avec une autre de ses soeurs et bah dis donc le bas de laine de mes grand parents est bien bien rempli (sans trop en dire ma mère aura environ 15000euros) 50 va à ma grand mère et 50% à ses enfants (qui ont décidé de bloquer l'argent tant que ma grand mère est vivante. finalement le notaire et bah voilà ils l'ont fait et puis c'est pas si mal .... enfin certains devaient avoir peur de pas avoir leur part plus tard lol (vaut mieux en rire tiens)