Mon levain liquide inratable (11)

coucou les filles !

l'hermestas j'avais dit ce que c'était vu que j'utilise aussi mais personne n'a relevé

sinon j'ai besoin de VOUS les filles !

QUI A UNE RECETTE DE PAIN A HOT DOG TESTÉE svp !

les filles ? ? ?
personne levé à cette heure ci ? ? ?ou êtes vous coincées dans vos cuisines ? ? ? il est l'heure du repas ! ! je vous donne mon menu de ce midi ..
Salade composée avec avocat et crevettes
rognons de porc sce madère
petites carottes fraîches du jardin avec lardons et champignons
Petite tartelette aux pommes
et comme pain ..une miche cuisson cocotte pétrie à la main avec un levain ferme ! un délice ! !
VOILI VOILOU : dites moi ! !je dispose combien d'assiettes sur ma table ? ? ?
A ++++tard ..bon appétit ! et bonne après midi ! ! !
MAMYLI

Les Filles

Dommage Mamyli j'arrive trop tard ; merci pour l'invitation ça m'a l'air bien bon tout ce que tu as préparé

Merci Choupinette pour la recette du pain au pruneau

Je pense récupérer ma MAP car ma fille vient ce week end et je le lui ai demandé entre autres choses de me l'apporter

Coucou Poupée moi j'avails lu ta réponse quend j'ai demandé ; merci
J'espère que tu vas bien ainsi que ta famille

J'ai des nouvelles de Patricia qui ne va pas fort en ce moment question moral ; Elle est un peu seule ;et n'a pas trop envie de venir
J'espère qu'elle nous lit : je lui envoie toute mon amitié et j'espère Pat que tu réussiras à surmonter ton blues



A plus car j'attends mes enfants ou peut-être à Lundi

Hello bonjour tout le monde

Je n'ai rien lu car je vous écris du PC de mon fiston, le mien a des problèmes pour l'instant et il est en réparation, donc pas de connection internet jusque....j'en sais rien, on verra bien

Donc je vous dis à plus tard et je vous fais de gros

Josya

Merci Mamyli pour les renseignements je regarderai quand j'irai en courses .
Dis donc ton repas de midi ... ( c'est sérieux ça ? ) je plaisante bien sur .....
Nous c'était friture au resto ( super ).
Patricia courage et a bientôt ?
Ma petite princesse n'a pas encore montré le bout de son nez .... elle se fait une beauté avant de venir nous rejoindre dans ce monde . On attend d'un instant a l'autre
Je vous souhaite une excellente soirée et une bonne nuit .
Jopette

BONSOIR LES FILLES ! poupée je viens de voir ton appel pour une recette de pains hotdog..désolée je n'ai pas ça ! je les fais toujours avec ma recette de panini et je les trouve bien bons ! Je crois que dans la recette de pains hotdogs il y entre des flocons de p.de terre ! mais je n'ai pas les proportions . J'en ai pourtant vu une recette qque part ..je vais chercher ça ..et je les tenterai aussi !
Si ce n'est pas trop pressé ..je te dis ça dans la matinée demain !
JOSYA si tu contacte patricia ..dis lui qu'elle nous manque et qu'il ne faut pas qu'elle reste seule à ressasser ses soucis ...on est là toutes pour l'aider et lui remonter le moral ! !fais lui plein de bisous pour moi ! !
JOPETTE ! !dis donc ..elle sait se fait désirer ta princesse ! !déjà coquette hein? ? ?ce n'est pas une demoiselle pour rien ! !
Vivire pas amusant ces problèmes d'ordi. !hélas ça arrive de temps en temps ! j'espère que ce n'est pas grave ! !ptit biscuit bon week end en perspective ? ? CHOUPINETTE ! !CHRYSTYA.. CHARDON DOUX CHIPETTE PUSSYNEMO MAMIE GISOU pardon pour celles que j'oublie peut être ! passez une bonne bnuit et un agréable week end ! ! MAMYLI

Mamily : j'en ai vu sur le forum mais je veux être sure de faire une bonne recette ^^ en fait je veux pas cuire ma saucisse dans le pain cru comme j'ai vu mais plutôt une recette comme pour les hamburger !

bisouss à vous toutes et bonne nuitée !

salut les filles !

bon bah merci pour la recette de pain à hot dog hein

je me suis débrouillée et j'ai trouvé celle-ci
🔗 Pain hot-dog

Super recette, pain très très moelleux, ça peut très bien servir pour burger, sandwich chaud ou froid, ptit fourré au foie gras etc...

salut les filles !

bon bah merci pour la recette de pain à hot dog hein

je me suis débrouillée et j'ai trouvé celle-ci
🔗 Pain hot-dog

Super recette, pain très très moelleux, ça peut très bien servir pour burger, sandwich chaud ou froid, ptit fourré au foie gras etc...

La Poupée Automate a écrit :

HELLO POUPÉE ! ! c'est la recette que je recherchais justement ..avec des flocons de p.de terre ..je ne savais plus où je l'avais vue ..Merci pour l'avoir retrouvée ..je vois d'après tes photos qu'elle a l'air top !Je viens de lancer la recette ..résultat ..plus tard ..j'espère qu'ils seront aussi bien réussis que les tiens et ceux du topic hot dogs ! !A +++tard pour les photos ..Au fait mon A.P.N marche à nouveau ! le problème venait des piles ..je n'avais pas mis celles préconisées pour cet appareil ...seulement des ordinaires au carbone ..et bien ça ne marche pas ..il fallait celles au Lithium ..Je les ai changées ..et tout marche ! !suis trop contente
Je vais surveiller ma M.A.P .. MAMYLI

super pour ton appareil dans notre apn il a que des piles rechargeable sinon franchement ça bouffe trop les piles !

Oui la recette est super tu verras par contre attention ça collasse un poil aux doigts faut bien fariner ses menottes ^^

j'en ai fait 8 de taille pour une saucisse moi je trouve ça bien ça fait des pains de 110/120g environ.

super pour ton appareil dans notre apn il a que des piles rechargeable sinon franchement ça bouffe trop les piles !

Oui la recette est super tu verras par contre attention ça collasse un poil aux doigts faut bien fariner ses menottes ^^

j'en ai fait 8 de taille pour une saucisse moi je trouve ça bien ça fait des pains de 110/120g environ.

La Poupée Automate a écrit :

TU AS RAISON POUR LES PILES ..mais les piles rechargeables que j'ai sont celles d'un précédent appareil , et ne vont pas sur l'actuel .Je vais donc devoir en acheter 2 jeux ..de plus j'ai un chargeur multiple pas besoin d'en racheter un ! !
Pour les pains hot dog je viens de préparer un levain ferme ..comme celui que je fais pour le pain .Il est bien levé là ..je vais aller continuer ma recette ! a ++++++bonne soirée ! MAMYLI

Pour le levain ferme tu es sur que ça vaut la peine pour du pain de ce style ? tiens moi au courant ...

Pour le levain ferme tu es sur que ça vaut la peine pour du pain de ce style ? tiens moi au courant ...

La Poupée Automate a écrit :

TU SAIS C'est un essai que je fais ..je veux voir ce que cela donne dun point de vue conservation ! !et tout et tout ! ! toujours ma curiosité quoi ! ! je te dirai ce que je pense du résultat.. ça me permettrait éventuellement d'appliquer cette méthode sur mes paninis aussi ! !
il est certain que les levées vont être plus longues ! mais bon ! !j'ai le temps ce soir ..
A+++++++MAMYLI

Mamyli oui tu as raison moi j'avais tenté pour le panettone mais au final ça n'a rien changé ^^

bisous à tout le monde bonne journée !

ps : hier tous les ptits pains sont partis

Est ce que quelqu'un connaît la farine kamut?il y a écrit sur la recette que c'est un pain au goût de beurre,où on la trouve?

coucou choupinette ^^ je l'avais vu cette recette mais j'en voulais une avec les flocons de purée car ça rend le pain avec un moelleux super.
Mais merci à toi

Le kamut est l'ancêtre du blé dur, il n'a subit aucune modification génétique et est principalement trouvé dans les magasins bio.

Je l'ai trouvé mais en complet,est ce qu'il est toujours complet ?

Mon avis oui vu que c'est pas travailler comme farine ! par contre faut pas mettre que ça comme farine pour un pain sinon ça va faire comme un complet, compact et pas trop gonfler ce qui est normal...

tiens voilà le lien du site ça peut te servir

Merci

BONJOUR LES COPINES

Le week end s'est bien passé pour moi ; j'espère que pour vous aussi; et en plus un temps magnifique on se serait cru aux premiers beaux jours de l'été

Poupée j'avais mis dans le réczap un pain aux flocons que j'avais expérimenté et qui était très bon ; je ne sais pas si tu l'as vu voici le lien

🔗 Mon levain liquide inratable (

Je vous souhaite une TRÈS BONNE JOURNÉE

@+

COUCOU LES FILLES ! !poupée SUPER BONS LES PAINS HOT DOG ! !pas eu le temps de mettre les photos ..je ferai ça ct'aprèm. J'ai fait comme je te l'ai dit ..avec mon levain ferme ..le goût ..super ..j'en ferai quand même sans levain aussi pour pouvoir comparer ..mais avec le levain ..ils ont triplé de volume .je file je ne suis pas en avance , je dois sortir ..je reviens plus tard . Pas le temps de tout lire ce matin ..A +++ TARD ! ! MAMYLI

Merci Josya

Mamily ,j'attends tes commentairesa avec et sans levain alors ^^

bisouss à vous ! a midi nous c'est escargot au beurre d'aile, pt de terre haricot vert et steak haché.

Coucou les filles

J'espère que ca va
J'ai noté la recette du pain au pruneau ,ca donne une idée de pain original pour noël.
Vendredi je vous ai pas dit maismon mari ma acheté (comme cadeau de noël en avance) la nouvelle fromagère de lagr... j'ao hâte de l'utiliser, carà la maison je mange beaucoup de fromage à tartiner, donc là je vais en faire pleins.
Sinon ce week-end j'ai fait des bouchées moelleusses créatives (je mets la recette et les photos ce soir), des pommes de terres parfumées (pour changer) et on a mangé mexicain j'avais fait un chili et un poulet pour Fajtas.

Je vous fais des bisou à ce soir