BONSOIR LES FILLES ET GABOTTES ! !nous venons d'arriver de chez mon fils Philippe !nous lui avons fait ses courses puis j'ai attaqué le ménage ..je n'y étais pas allée de la semaine ..alors il trouvait le temps un peu long bien sûr ! Hier je lui avais préparé un grd pain de mie aux céréales comme je fais pour mes petites filles et des chaussons aux pommes .Et comme j'avais préparé une blanquette de veau pour nous ..je lui en ai amené une part pour le repas ce midi et une part que je lui ai rangée au congélateur .Il était tout content ..je lui ai fait aussi un peu de repassage et donné qques points ..Papyli s'est occupé de ses papiers et voila ! la journée est passée très vite ! Au retour nous en avons profité pour faire qques courses pour nous et bien sur il a fallu ranger tout ça en arrivant ! nous ne sommes que 2 ... 
mais .. il y a toujours des provisions à faire comme si nous étions 10 ! ! 
Ben oui ! ! c'est vrai que je n'arrête pas de cuisiner pour les enfants et petits enfants ..un peu pour chacun quoi ! !Heureusement que tout n'est pas pour nous ..sinon .. il faudrait faire agrandir les portes ! !
Comment avez vous passé la journée ? ? Pas trop dur la reprise pour celles et ceux qui travaillent ? ? ? PATRICIA ..tu fais un temps plein toi aussi en ce moment ! ! 
tu ne dois pas voir le temps passer ! !même plus le temps de boulanger en ce moment ? ?
VIVIREAlors qu'est ce que tu as appris à cet atelier , de plus que tu ne savais déjà ? ? ? Des gestes .. des façons de travailler la pâte ? ? et les grignes ? ? tu as posé la question ? ? c'était un four comment ? ? Rôôôôôhhhhh ! ! on dirait que je n'ai jamais vu un boulanger travailler ! ! :[o) :[o) :[o) Mais bon ! ! je ne me lasserais jamais de les regarder faire ...Quand mon boulanger était sous mes yeux ...je n'avais pas trop de temps pour le regarder sans rien faire ..et maintenant que je pourrais avoir un peu plus de temps ...c'est lui qui ne veut plus entendre parler de boulange . Ces jours derniers en fouinant dans ses tiroirs ..
j'ai retrouvé qques vieux cahiers où il prenait des notes et bien .. il me dit qu'il ne se souvient plus exactement de ces recettes . Et bien , j'arrive de peu à peu , en faisant et refaisant des essais et avec qques renseignements gentiment donnés par GABOTTES à reconstituer le puzzle et les résultats sont au rendez vous !
PTI BISCUIT je te remercie ..mon genou va mieux ..quand je ne lui fais pas trop de misères ..
sinon ..il se venge aussitôt 
MAYLIS ! Alors ! ces brioches ? ? tu sais pti biscuit a raison en te disant de laisser tomber la M.A.P pour les cuissons .. c'est tellement meilleurs au four ! !en n'y faisant que les pétrissages .. tu ne te tromperas pas ! !tes cobayes
se portent toujours bien ? ? alors tu vois ...à l'allure à laquelle ils engloutissent les brioches .. tu peux te dire .. c'est super ! !j'ai réussi ! !
PUSSY ..CHOUPINETTE... JOPETTE.. CHARDON DOUX ..CHRYSTHIA PIPELETTE .. CHIPETTE ..JE VOUS FAIS DE GROS BISOUS A TOUTES ET GABOTTE ! !je file ..demain , nous partons dans les Pyrénées à la frontière espagnole .faire qques courses .. Départ 6h du mat . 
MAMYLI
mais .. il y a toujours des provisions à faire comme si nous étions 10 ! ! Ben oui ! ! c'est vrai que je n'arrête pas de cuisiner pour les enfants et petits enfants ..un peu pour chacun quoi ! !Heureusement que tout n'est pas pour nous ..sinon .. il faudrait faire agrandir les portes ! ! Comment avez vous passé la journée ? ? Pas trop dur la reprise pour celles et ceux qui travaillent ? ? ?
PATRICIA ..tu fais un temps plein toi aussi en ce moment ! ! tu ne dois pas voir le temps passer ! !même plus le temps de boulanger en ce moment ? ? VIVIREAlors qu'est ce que tu as appris à cet atelier , de plus que tu ne savais déjà ? ? ? Des gestes .. des façons de travailler la pâte ? ? et les grignes ? ? tu as posé la question ? ? c'était un four comment ? ? Rôôôôôhhhhh ! ! on dirait que je n'ai jamais vu un boulanger travailler ! ! :[o) :[o) :[o) Mais bon ! ! je ne me lasserais jamais de les regarder faire ...Quand mon boulanger était sous mes yeux ...je n'avais pas trop de temps pour le regarder sans rien faire ..et maintenant que je pourrais avoir un peu plus de temps ...c'est lui qui ne veut plus entendre parler de boulange . Ces jours derniers en fouinant dans ses tiroirs ..
j'ai retrouvé qques vieux cahiers où il prenait des notes et bien .. il me dit qu'il ne se souvient plus exactement de ces recettes . Et bien , j'arrive de peu à peu , en faisant et refaisant des essais et avec qques renseignements gentiment donnés par GABOTTES à reconstituer le puzzle et les résultats sont au rendez vous ! PTI BISCUIT je te remercie ..mon genou va mieux ..quand je ne lui fais pas trop de misères ..
sinon ..il se venge aussitôt MAYLIS ! Alors ! ces brioches ? ? tu sais pti biscuit a raison en te disant de laisser tomber la M.A.P pour les cuissons .. c'est tellement meilleurs au four ! !en n'y faisant que les pétrissages .. tu ne te tromperas pas ! !tes cobayes
se portent toujours bien ? ? alors tu vois ...à l'allure à laquelle ils engloutissent les brioches .. tu peux te dire .. c'est super ! !j'ai réussi ! !PUSSY ..CHOUPINETTE... JOPETTE.. CHARDON DOUX ..CHRYSTHIA PIPELETTE .. CHIPETTE ..JE VOUS FAIS DE GROS BISOUS A TOUTES ET GABOTTE ! !je file ..demain , nous partons dans les Pyrénées à la frontière espagnole .faire qques courses .. Départ 6h du mat .
MAMYLI
, j lui demanderait donc.
, il dit aussi qu'il vaut mieux vaporiser son four plutôt que de mettre une coupelle remplie d'eau.. .. .. on a eu droit à des dégustations, et ma foi, son pain est bien bon, et il tient très bien au bout de 3 jours il était toujours aussi moelleux
,je le nourri et hop,je mets le levain chef tiré de l'autre levain chef au réfrigérateur,comme ça j'ai plus qu'à le sortir au cas où
tout est expliqué là:
mais non pti biscuit ..pô dans la piscine ... elle est trop froide 
A DEMAIN ! ! 
mais bon, on s'ennuierai sans eux.
Moi aussi je vais profiter un peu de mon petit Thomas , aujourd'hui nous allons faire un peu de vélo , le papa est de repos pour garder maman .Hier soir j'ai fais une recette de cuisine TV c'est une brioche , bon eux c'est à la main qu'il on pétrie