Mon levain liquide inratable (12)

et ben bravo jopette
très beaux tes beignets
moi pas fait

Tout le monde est perdu dans la neige ?

Coucou les filles

J'ai honte parce que je fais plein de choses mais je ne viens pas mettre les photos

J'ai voulu faire un chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat et le résultat était bof bof
Hier j'ai fait des danette 2 saveurs , très bonnes
Et des pains au chocolat , bof ! Là aussi , je ne suis pas convaincue mais trempés dans le lait , les enfants devraient n faire leur affaire

Vous en faites de bien belles choses et appétissantes
Moi je cuisine tout le temps aussi mais pas toujours le temps de m'arrêter sur ce que j'ai fait et surtout pas toujours joli à présenter

Bon jeudi à toutes

Virg pourquoi dis tu cela ? je suis sure que tes réalisations sont jolies et bonnes ! Tu n'as rien dans ton album ? je voulais guetter !

Bonne Saint Valentin a tous

Vous faites quoi de bon a manger ? .
A bientôt .
Jopette

merci et bonne st valentin à toi aussi
ce soir resto , pas de repas à préparer ,youpiiiiiiiiii

Coucou les filles

Tu as raison Jopette , je fais des trucs pas si mal

Mon levain est top ...

Je prends des photos ce week end , promis
Au menu : couscous , avec du pain marocain , une première , et en apéro des mignardises que je vais photographier ...

Bon vendredi à toutes

[

pô vraiment l'heure de proposer un ti café ....mais je fais ma pose ..le temps de reprendre mon souffle, avant de m'occuper de faire manger mes 2 gros bébés ! .. il est vrai qu'en ce moment je brille par mon absence ! désolée mais je cours du matin au soir et ..du soir au matin ! ! les journées sont beaucoup trop courtes pour moi depuis l'accident de Papyli , je n'arrête pas ...il ne peut rien faire encore , mais il y a quand même un petit progrès , il arrive à se lever du lit pour se mettre avec mon aide bien sûr , sur un fauteuil devant la télé . Ses cassures ne sont pas encore complètement solidifiées .Les côtes le font moins souffrir , mais le bras qui a été le plus abîmé le fait bien souffrir au moindre mouvement .Je compte encore 3 mois avant qu'il ne puisse retrouver un peu d'autonomie .Inutile de vous dire que son caractère en a pris un coup.. et cela se comprend , il n'est pas facile à vivre ..mais bon ! je m'adapte !
JOPETTE .. VIVIRE..VIRG..TITINE..sans oublier les absentes et GABOTTES..je ne vous abandonne pas ..mais je commence à avoir de temps en temps une petite plage de libre ..le temps d'une pause café .. j'en profite pour vous faire un petit coucou .J'espère que vous allez toutes bien ainsi que GABOTTES !je recommence à faire qques viennoiseries et pour Dimanche je dois faire le gâteau d'anniversaire de ma petite fille Léna (14 ans ..déjà .. )Allez je file vite mettre le couvert ..et m'occuper de faire manger mes hommes . Bises ...à très bientôt

me revoilà !
oui, j'ai été absente trèèèès longtemps et j'espère que vous me pardonnerez....
je n'ai lu que le haut de la page et j'apprends que papyli a eu un accident ? ça m'a l'air sérieux, que s'est il passé ? mamyli, embrasse le pour moi surtout.

pour ma part, eh bien...pas le moral du tout, petite déprime en cours.
je suis toujours au chômage depuis juillet 2011 et franchement je pensais m'y complaire mais c'est tout le contraire .
je vis maintenant à la campagne avec mon nouveau chéri et mes 3 petits. clara a eu 15 ans en novembre dernier et c'est une ado dans toute sa splendeur mais au moins elle a trouvé sa voie à l'école, elle est en 2nde bac pro de gestion administration et ça a l'air de lui plaire. naïs a.....10 ans aujourd'hui nom d'une pipe, mais elle est chez son papa, snif snif.....elle est en cm1 et travaille très bien. et mon petit malo aura ses 7 ans dimanche, qu'il grandit vite ! il est en cp et commence à bien accrocher maintenant, il n'était pas décidé.

nous rénovons la maison de chéri et ce n'est pas facile d'être en travaux tout le temps , poussière, passage des ouvriers, stress du chéri pour faire vite vite vite....enfin, je vous passe les détails. en ce moment on aménage les combles pour faire des chambres aux filles et une petite salle de bains. puis ensuite on isolera la chambre de fiston à l'étage où nous vivons.

et ce qui m'a amené à revenir discuter...2 raisons. la 1ère c'est que vous allez être mon médicament , j'en suis sûre et la 2nde, c'est que je vais sur le champ rattaquer un levain ! ça va faire bientôt 2 ans que je n'en avait plus !

bizoux à tout le monde et à bientôt pour papoter de nouveau !

pti biscuit, je suis contente de te lire a nouveau.
Tu as raison,reviens papoter avec nous ça te fera du bien .
Es tu toujours contente de ton vor..ck ?
As tu déjà essayé le pain cocotte,,il est super .
Je fais toujours mon pain, brioches et depuis peu croissants et pains chocolat.pas mal d'autre cuisine j'aime bien cela Toujours mes yaourts et flamby (ta recette).
A bientôt le plaisir de te lire .
Jopette.

mon pain de ce jour super
bravo au levain
merci les filles

jopette !

oui, bien sûr, toujours contente de mon robot.
jamais essayé le pain cocotte dedans.....

mon levain est en cours, j'ai hâte de l'utiliser !

WHOUAHHHHHH ! ! !que voilà une revenante ! !Contente de te lire à nouveau pti biscuit ! je vois que tout à l'air d'aller chez toi ! et que ta petite famille grandit aussi ! Tu t'ennuies un peu ? ? c'est ton travail qui te manque ? ? viens donc nous retrouver un peu pour papoter ! cela te fera le plus grand bien !
Oui tu as bien lu..Papyli a eu des problèmes . En fait , il était entrain d'élaguer des arbres chez nous , et il a voulu couper une branche un peu trop éloignée et s'est beaucoup trop penché . Lorsque la branche a cassé ..il a perdu l'équilibre et est parti dans le vide . Il a chuté d'une hauteur de 2 mètres , sur l'allée en pierres . Résultat .. le nez cassé , les côtes , un bras , plusieurs fractures dans un poignet , tous les doigts de l'autre main complètement retournés , luxés ..et de multiples contusions et coupures un peu partout . De puis le 28 Décembre il était incapable de bouger . Maintenant on lui a enlevé les plâtres mais il a encore une attelle . Il ne peut pas faire grd chose. Tu vois , j'ai donc 2 gros bébés à m'occuper ..papyli et philippe ... pas vraiment le temps de chômer ! ! A part ça ..je vais bien ! ! heureusement d'ailleurs ! !un emploie de temps bien chargé , mais je m'en sors .Je vois que tu refais un levain ..le mien est mort aussi quand nous avons déménagé à Vailhauquès . J'ai tenté de le refaire ily a qques jours ..mais je l'ai un peu négligé par manque de temps et il n'a pas résisté ! pour le moment , je me sers de levure fraîche et je fais des poolish..mais bien sûr le résultat n'est pas le même .Je vais tenter encore une fois d'en lancer un..en espérant que cette fois je ne l'oublierai pas !
Dimanche nous avons fêté l'anniversaire de Léna et d'Estelle (ma petite fille et ma nièce )14 ans déjà aussi . J'ai fait le gâteau ..va falloir que je le mette dans mon album ... pas eu le temps encore ! Je file dormir un peu ..je reviendrai papoter encore un peu demain ..Bonne nuit les filles et gabottes ! !

ah....mamyli, je suis trop contente d'être revenue vous voir !

le pauvre papyli....fait lui bien des bisoux de ma part surtout et ...qu'il soit sage !
j'espère aussi que la santé de ton fiston se maintient.
tu ne va donc plus garder les filles le mercredi ?

mon levain fait qq bulles mais il n'est pas encore né vraiment....à vrai dire, je ne sais même plus quand je l'ai attaqué et le prochain service que je dois lui rendre sera le 60+60.

hier j'ai fait une brioche, celle de labilotte, un vrai régal ! et un pain cocotte aussi, mais bof bof, ce goût de levure, beeerrrrkkkkkkkkkkkkkkkkkkk .

je vais attaquer le tiramisù pour fêter l'anniv des petits demain midi, j'ai hâte de les récupérer de chez papa.

@ + tard la compagnie !

tu ne va donc plus garder les filles le mercredi ?

Ben tu sais ..Lisa a maintenant 20 ans et elle est plus souvent chez son copain qu'à sa maison ! Laura a 18ans et Léna vient d'avoir 14 ans ..Tu vois chez nous aussi elles ont grandi ! !et de toute façon , elles n'ont plus besoin de se faire garder ..ma fille s'est remariée le 21 Décembre et mon gendre s'occupe très bien de ses nouvelles filles comme il dit ! tout va bien maintenant de ce côté là .Nous ne sommes plus à Lodève , nous avons vendu la grande maison où les enfants ont grandi ..et nous sommes à nouveau à Vailhauquès avec Philippe qui a bien besoin de nous .Il ne se lève pas beaucoup , il perdu beaucoup de forces .Je m'occupe de sa toilette , de ses repas et de tout son ménage , linge etc..Depuis que nous sommes revenus , nous l'avons bien soigné et les traitements ont eu un effet positif .Il ne tombe plus
et arrive à se lever seul et à se déplacer un peu dans son appartement .Sa seule occupation .. son ordi et c'est déjà bien .Quant à Papyli , il râle .. donc c'est qu'il va mieux
! ! mais il ne peut pas faire grd chose encore , alors c'est le lit ..la télé .. il arrive avec une main à vider le lave vaisselle et à arranger un peu son lit ..Après ça ! ! il est H.S pour la mâtinée .
Avec le beau temps qui devrait arriver sous peu ...
tout devrait s'arranger plus vite .Euhhhhh ! ! ! enfin ! !ne mettons pas la charrue avant les boeufs ..
Ce soir j'ai Bernard qui arrive avec sa copine pour le week end , ils me portent des provisions ..tant que Papyli ne peut pas conduire .Le week end dernier tout mon petit monde était à la maison comme je l'ai dit , c'était les anniversaires de Léna et Estelle . AH j'oubliais ! tu ne sais pas mon gendre est divorcé comme Carole .et de plus , elle a 3 filles et lui , 2 garçons ...Voilà ! 7 à la maison ... ça fait drôle car ils ont 18 mois et 4 ans ..tu imagines ..ça remet de l'ambiance lors des réunions familiales ! ils sont trop mimi ces petits bouts de chou ! !Bon ! je file prendre ma douche , et faire ma couleur ..j'en ai bien besoin ! ! pas trop de temps à m'accorder pour aller chez la coiffeuse . Allez ! j'y vais ..ensuite faut que je fasse la pâte pour une fougasse d'aiguës mortes , que je cuirai demain matin .Bises à toutes ...à ++++tard ! !ou à demain ! ce soir ce sera ..thé voice
Bises à toutes celles qui passent ..et Gabottes ! !

Mamily...





je ne sais que dire...

ta manière de faire face aux accidents de la vie me stupéfie - je ne sais comment marquer mon admiration devant cette belle énergie que tu déploies...

et tant d'esprit positif, de gentillesse...

sois bénie...

je suis sincère...

j'espère que tu prends du repos...

je peux me tromper, mais je pense que dans tout ce que tu fais, tu amènes de la vie, de la joie, et que tu en es consciente...

bonne nuit

une petite pause café avec moi? ? ? ben ouiiiii ! !ça m'arrivbe ..euhhhhh..........de temps en temps quoi ! ! histoire de me rebooster un peu ! ! CHARDON DOUX ... TU es gentille ! mais tu sais , je n'aime pas voir la souffrance autour de moi alors je fais tout mon possible pour apaiser cette souffrance.Ma grande foi me tient lieu de force et j'essaie d'enjoliver de mon mieux la vie autour de ma famille . Je n'ai pas à faire d'effort , je pense qu'à ma naissance , quelqu'un s'est penchée sur mon berceau et m'a donné cette faculté à faire face comme tu le dis aux accidents de la vie ...et tu as raison ..j'en suis parfaitement consciente et je remercie le ciel tous les jours .Quant à prendre du repos ..euhhhhh ! ! !un petit café de temps en temps ..puis je lis vos messages ..mais c'est souvent la nuit . Ensuite , ma détente c'est surtout de faire de bons petits plats , des viennoiseries , des pâtisseries ..j'adore surtout faire la pâtisserie !
Papyli commence à aller mieux ..mais ne peut pas encore bien s'occuper de lui..aujourd'hui avec le mauvais temps , il a quelques douleurs qui se balladent un peu partout ... Vivement que le soleil s'installe définitivement ...il pourra faire quelques mouvements en piscine pour récupérer ses muscles . Allez ! je file préparer les repas ..ensuite ce sera la douche de mes hommes !A+++++ les filles et Gabottes !j'espère que vous allez toutes bien ! !

Mamyli, je suis comme Chardon doux , je t'admire ...

heureuse d'avoir de tes nouvelles

passe une bonne - et active - soirée

coucou les filles,

j'espère que vous allez bien ! Mamily, mes amitiés à papily , un prompt rétablissement de rigueur !

pas la grande forme, un petit début de dépression, de gros soucis dans mon job ... et quelques ennuis de santé, mais bon, ça ne m'empêche pas de cuisiner !

d'abord des nouvelles d'Albert, mon levain, dont vous êtes les marraines, il est en pleine forme, par contre, je ne sais pas encore faire du pain sans ajouter un peu de levure ...

sinon, je brioche, depuis que j'ai le cooking chef, je n'arrête pas, je poste quelques photos, si j'y arrive

bon, j'ai réussi à télécharger des photos dans mon album personnel du forum , mais pas ici dans ce message, je comprends rien , à suivre

je vous posterai celle d'aujourd'hui, encore plus belle , encore meilleure

sinon, j'ai fait un baekoffe, ce week-end, je ne connaissais pas, que c'est bon !
et mon chéri a fait une recette de Thierry Marx, des soufflés aux framboises, une tuerie, mais attention, diviser par deux les doses de sucre, enfin, c'est ce que nous ferons la prochaine fois !

Un dernier passage avant d'aller VIRG .. CHARDON DOUX .. JOPETTE MERCI pour vos petits mots de soutien , c'est très gentil à vous . VIRG je viens de voir les photos ..tu as réussi ! super tes réalisations ! j'ai aussi quelques photos que je n'ai pas eu le temps de mettre dans mon album ..notamment , le gâteau d'anniversaire de Léna et Estelle du week end dernier . J'essaierai de les poster dans la journée demain .PTI BISCUIT tu as encore disparu? ? ?
Bonne nuit à toutes ! mes yeux ne veulent plus rester ouverts ! ! A demain ! !

ah oui, effectivement : chapeau bas !

ta fille a donc changé de conjoint ?
c'est sûr qu'avec des enfants en bas âge, ça met de la vie à la maison !

moi je galère un peu avec la grande, ses humeurs...pppffffiou !

bon, alors mon levain est né hier et je l'ai nourri hier soir et j'en ai mis un peu dans ma brioche du jour (la chelsea), histoire de m'en servir mais lorsque je le nourris, il ne bulle pas, ne gonfle pas.....c'est normal docteur ?

meuh non je n'ai pas disparu !

auj mon zhom est couché, syndrome gastro on dirait bien...

ma brioche a fait des heureux au goûter et j'ai lancé une fournée de fromage blanc, j'espère qu'ils seront beaux je n'en ai plus refait de puis au moins 2 ans.

nous avons la pluie, que c'est triste.....les enfants tournent un peu en rond, heureusement qu'ils ont leur cadeaux d'anniv.....des tablettes tactiles.