Mon levain liquide inratable (12)

BONJOUR MA PETITE JOSYA ! contente de te lire ! à ton mari et toi aussi je souhaite de très belles fêtes de Noël ..Papyli se joint à moi pour te dire ,que nous pensons beaucoup à vous deux . Je pense que vous serez en famille .Je vous fais de grosses bises ..A très bientôt !
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MAMYLI

bonsoir tou(te)s

Josya, je te souhaite aussi, ainsi qu'à ton mari, une période de douceur et d'affection j'espère que tu seras bien entourée

meilleurs voeux à vous deux malgré les difficultés que vous traversez

je vois que tout le monde s'affaire... nous aussi - j'ai fait des spéculoos, des madeleines, du pain d'épices, des cougnouls, de la confiture de potimarron dans des petits pots les cadeaux sont presque tous emballés je vais faire du confit d'oignons - je referai peut-être des cougnouls si j'ai le temps et du pain d'épices - il nous reste encore des cadeaux à acheter - la déco de Noël à vérifier (nous ne garnissons que la veille, cela fait partie de la fête avec les enfants) - vérifier l'intendance pour le repas et le couchage - les photos sont encore dans l'apn ce sera pour plus tard

je travaille encore demain et puis je prends congé (dumoins je l'espère - la semaine prochaine, je serai quand même "de garde" pour vérifier fax - répondeur - mail et courrier ) j'en ai vraiment besoin -

mon levain a de nouveau "mouru" mais c'est ma faute - je ne le chouchoute pas suffisamment - il y a du moisi et il sent le fromage donc je vais en recommencer un -

pour le repas, je suis relax : ce sont les autres qui préparent l'apéritif - l'entrée - le plat et le dessert donc je vais me concentrer sur la logistique et l'accueil (en ce compris la déco)

voilà les nouvelles

à plus tard...

MAMYLI

Donne lui le nom que je t'ai donne pour qu'elle cherche sur internet le nom du distributeur dans sa région comme elle est belge je n'ai cherche qu'en france pour toi.

les filles j'ai du mal a passer les enfants de Colette son là.
je n'ai pas d'élevé ils ont trouve que c'était trop loin avec les routes incertaines.
Je referai une demande pour les nids c'est plus dur je trouve surtout les nouilles.

passsez de bonne fête de noël
je vous fais de gros bisous a toutes.

Haaaaaaaaaaaa si j'étais le père noël je pourrais passer vous voir toutes il a un traîneau evec des rennes a réaction.

JOYEUX NOËL GABOTTES

les filles j'ai mis des photos de ma crèches je n'ai pas tout sortie mon beaufils est dans la pièce que je l'installais

dans la photo qui est sur le post on voit MAMYLI et PAPYLI.

GABOTTES

Bonsoir Chardon Doux,

Comment fais-tu de la confiture avec des potimarrons ?
Je ne savais même pas que cela existait !

Tu pourrais me donner la recette ?
J'aimerais essayer d'en faire.

Merci

SUPER TA CR7CHE GABOTTES ET LE SAPIN AUSSI ! je vous souhaite de passer de bonnes fêtes en famille .

MAMYLI

TU NE VOIS PAS LE BOULANGER ET LA BOULANGÈRE?

Je sais je suis un peu taquin sur les bords mais les bords sont très larges.

je vous fais de gros bisous pour me faire pardonner.

j'ai aussi le facteur la cuisinier le pâtissier le vigneron le tonnelier et bien d'autre métiers l'insti entre autre

je viens de finir des plaques de genoise pour le bûches j'ai réussi a trouver de la purée de marrons pour parfumer une bûche.

joyeux noël a vous toutes

GABOTTES

coucou, bonjour tou(te)s

inachis, la confiture de potimaron, je me suis insiprée d'une recette
Source: mangez.des.potirons.free

alors :

j'ai cuit le potimarron (entier, la peau se mange)
j'en ai prélevé 2 kg (avec le reste je vais essayer de faire un chutney)
j'y ai ajouté du pec plus (2 paquets)
ébullition
j'y ai ajouté :
2 jus d'orange
du jus de citron (au pif)
du sucre (au goût)
du gingembre frais râpé
ébullition 2 minutes (recette du pec)
mise en pot
j'y ai goûté ce matin miam

tellement à côté de mes pompes qu'alors que je n'ai pas de plat à préparer, je n'ai même pas eu le temps de préparer un foie gras comme les années précédentes l'an dernier, pour mon anniversaire, je m'étais offert une jolie terrine canard - elle ne servira pas cette année, à moins que je le fasse pour le nouvel an ... mais là ce ne sera pas pour régaler la famille puisque nous sommes nous deux c'est plus gai de partager ce genre de chose tant pis... pas grave...

je vais aller me promener sur les albums, il y a longtemps que je ne l'ai plus fait..

à plus, je vais emballer le reste des cadeaux - préparer un confit d'oignons et le chutney - le souper (boudin et pommes farcies miam)
repasser la nappe pour demain - commencer à tout mettre en ordre pour la fête et vérifier les décorations de Noël (pas encore fait)

le temps est de nouveau à la neige, et nous ne sommes pas certains que tout le monde pourra venir on verra bien - surtout notre fils qui habite à Liège dans une rue très très en pente, petite rue sur les côteaux entre la ville et la citadelle (pour ceux qui connaissent, tout près de l'arrivée des escaliers de buren) ...

bonne soirée

bisous à tous et à toutes
Je ne viens plus souvent,mais je vous souhaites un heureux et joyeux Noel

Pour vous toutes











Gabottes

BONJOUR TOU(TE)S



un très joyeux Noël avec un peu de retard

j'espère que vous avez passé un très bon (dans tous les sens) moment avec ceux que vous aimez - que l'amour était bien présent - que vous avez fait et reçu de jolis cadeaux, signes de tout cet amour - que vous avez dégusté les bonnes choses préparées

je vous souhaite une bonne semaine d'ici la fin de l'année

je ne sais pas quel temps vous avez chez vous, mais ici il a beaucoup neigé - ily a eu énormément de blocages : routes, transports en commun - nous sommes bien au chaud chez nous - ce n'est malheureusement pas le cas de tout le monde -

à bientôt...

Merci beaucoup Charon Doux !
Je vais tester cela demain

Ici, à Philippeville, il y a encore plus de 40 cm de neige dans le jardin, et les routes ne sont pas encore dégagées !
Nous sommes restés sagement à la maison, en profitant quand même de chouettes balades à pied dans la campagne.

inachis, nous, à Charleroi pas encore eu vraiment l'occasion de faire des balades - nous habitons en pleine ville - j'ai fait quelques déplacements à pied - c'est très agréable, la ville n'a plus rien à voir avec ce qu'elle est habituellement - mais pour aller un peu plus loin - très près quand même, Charleroi n'est pas que le pays noir et a beaucoup d'endroits verts, mais les bus ne roulaient plus et pas question de sortir la voiture pour autre chose que ce qui est absolument indispensable - j'espère que les prochains jours nous pourrons en profiter, d'autant que nous sommes en congé

j'espère que tu pourras aussi encore faire de belles balades

à plus

BONSOIR LES FILLES

NOËL C'EST MAL TERMINE.

THEO c'est retrouve a l'hôpital pour le pouce casse au niveau de l'ongle

il a laisse sa petite main sur le chambranle de la porte quand celle-ci s'est refermée sur son pouce.

j'ai reçu un coup de téléphone vers 23h30 l'opération c'est bien passée THEO et la maman rentre demain matin.

je suis rentre vers 21h 21h30 de l'hôpital.

aujourd'hui le matin j'ai range du bois coupe 3 4 jours plus tôt et j'ai passe le reste du temps avec mon petit fils.

les amies j'espère que votre noël c'est mieux passe.

je vous laisse morphee m'appelle

a demain

GABOTTES



le père noël retourne chez lui avec les cadeaux laisses sur la table pour lui.

Hou Gabotte, désolée, si j'ai bien lu, Théo et sa maman rentrent aujourd'hui? j'espère que tout cela ne sera bientôt plus qu'un mauvais souvenir, et vite oublié

bonne journée

COUCOU LES FILLES ET GABOTTES ! comment va mon petit THEO ...GABOTTES ? ? je suis désolée pour lui ! c'est très douloureux le bout des doigts ! pauvre petit chou ! !j'espère qu'il souffre moins maintenant ! cet accident a du contrarier le Noël !mais je pense que PAPA NOËL a du bien le gâter !
INACHIS ..CHARDONDOUX vous êtes toujours sous l neige? ? c'est beau un Noël blanc ..quand on est bien au chaud ! !
J'AI UN TI MESSAGE DE JOYEUSES FÊTES à vous communiquer ..c'est celui de VIVIRE ..elle a la bougeotte en cette période de fêtes ! elle en profite bien ..voyage .. réunions familiales etc... breffff ! ! elle profite bien de cette période de fêtes et pense beaucoup à nous toutes et gabottes !
CHOUPINETTE ..PUSSY ..PTI BISCUIT ..ET VOUS TOUTES ...je vous souhaite une bonne semaine en attendant la nouvelle année .
aujourd'hui ..le temps était beau ..mais super froid ! j'ai passé ma journée à faire le grand ménage .. les lessives de lendemains de fêtes etc...etc.. Ce soir la maison est toute calme et vide ..après l'animation de ces derniers jours . Tout mon petit monde est parti ..certains sont rentrés chez eux ..d'autres partis en vacances prendre un repos bien mérité !je vous souhaite une douce nuit ..je vais me glisser sous ma couette ..je suis gelée ce soir .. A demain ! ! MAMYLI

THEO ne souffre pas le médecin a du mettre de l'anestesiant sur la plaie quand il a fait le pansement.

Demain je vous mets une photos de theo avec sa poupée

MAMYLI doit être dans la préparation du réveillon

a demain les amies

GABOTTES

coucou !

j'espère que vous avez passé un bon noël et je vous envois d'ailleur pleins de pensées positives pour cette fin d'année
nous ce fut un marathon de noël en 3 jours, nous avons été gâté et on remet ca pour le 31 en famille chez mes parents

gabotte : bises à theo

une question boulange :
pendant ces fêtes j'ai voulu faire des croissants, alors ils étaient bons mais pendant la cuisson une partir du beurre est parti est ce normal ?
Et comment faites vous sinon ?

MERCI ET BISOUS

Bonjour à toutes !

J'espère que vous allez toutes bien, et que les petits soucis et bobos divers ne sont plus que du passé.

Mon levain ne mousse plus beaucoup, je pense qu'il a eu un coup de froid !
Alors j'ai fait du pain avec de la levure de boulanger.
Il est cuit, bien gonflé, mais la coûte est très pâle
Comment pourrais-je obtenir une croûte plus foncée ?

J'ai aussi une autre question : on parle ici de levain liquide, cela veut-il dire qu'il existe un autre levain ? De quoi s'agit-il alors ?

Bonne soirée à toutes

Comme promis THEO avec sa poupée

je repasse ce soir.

GABOTTES

Photo réservée aux membres

UN PETIT PASSAGE RAPIDE ! pour vous souhaiter une
peline de bonnes choses pour toutes et tous !
Quelques bulles ! avec modération biensur !
Je pense que vous êtes toutes et tous plus ou moins dans vos casseroles ! totu comme moi ! !
GABOTTES ! j'espère que que ton petit THEO va mieux maintenant ! fais lui de grosses bises pour moi ! PLEIN DE BONNES CHOSES..ET DE GROSSES BISES A TOUT LE MONDE ..PASSEZ DE BONNES FÊTES ! !
A ++++++ MAMYLI ET PAPYLI

Une bonne fin d'année a toutes et gabottes .je vais aller me prélasser dans mon bain, ce soir nous sommes de sortie en salle et demain repas entre amis et cette année ce n'est pas chez moi .
Alors relax ....
Je vous retrouve l'an prochain !
Bize a tous .
Jopette

Alors profite bien de ta soirée et de ta journée de demain ! à l'année prochaine ! ! MAMYLI[/quote]

coucou tout le monde ,

Je vous souhaite une très bonne année 2011 , de la joie , du bonheur , de l' amour et une bonne santé .

Gabotte , j'espère que ton petit Théo va mieux




Gros bisous à toutes et à Gabotte

Chrysthia

Gros bisous à toutes et à Gabotte
COUCOU CHRYSTHIA ! j'espère quetuas passé de bonnes fêtes en famille ! merci pour tes voeux ..reçois aussi les miens avec toute mon amitié . Le post n'est pas très animé e ce moment ..et ça se comprend ! iL faut le temps de récupérer après ces fêtes ! A bientôt ..je te fais de grosses bises ! Aujourd'hui ..je me suis lancée dans le rangement des décos de Noël .. et oui ! jusqu'à l'année prochaine ! ! L'épiphanie faisant suite à Noël... me revoilà lancée dans les viennoiseries ..Brioche des Rois ..et Galettes frangipanne.. Ce n'est pas encore cette semaine que nous enchaînerons sur un programme allégé ! BONNE JOURNÉE A VOUS TOUTES ET GABOTTES ! ! ! MAMYLI