Mon levain liquide inratable (12)

Salut tout le monde

Très beau dans le Nord le soleil brille 21° et le ciel est d'un bleu limpide... pourvu que ça dourrree !

Mamyli j'aimerai bien avoir les recettes de ta belle production, t'es un chef !!

Gabottes, c'est passé ce vilain rub ? Et bon courage pour les travaux on voit que les beaux jours reviennent..

Josya, je crois que tu as très bien fait pour ton mari, je t'approuve, c'est vrai que c'est dur quand on arrive à ce stade, mais tu vas pouvoir souffler un peu et penser à toi, je te souhaite beaucoup de courage

Jopette, tu fais une recherche sur le net en tapant panacota et tu auras plein de recettes et pour l'agar agar 2 grs suffisent largement

Lili, il faut savoir que l'agar-agar c'est bien cher, je n'utilise que des feuilles de gélatine

Voici la mienne de production

Pain blanc aux graines de lin

Pain aux figues (humm c'est délicieux !)

Biscuits aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Voilà c'est tout

Bon après midi à toutes et Gabottes, à la semaine prochaine

big

Merci pour vos conseils .
Vivire comment je fais pour peser 2 gr d'agar agar !
Bonne nuit .
Jopette

HELLO LES COPINES ET GABOTTES ! VIVIRE dis moi les recettes qui t'interressent ..je les posterai seulement Lundi ..suis encore pas mal surbookée !en tout cas Merci à toutes et gérard pour vos voeux ...je viens juste de lire les messages des 2 dernières pages .Nous sommes encore en plein travaux ..nous avons décidé de refaire la Salle à Manger aussi ! peintures déco.. et changement de meubles ! de plus c'est la période de gros travaux aussi au jardin .. aujourd'hui nous sommes allés acheter 11 souches de plus ..chasselas .. muscat de hambourg .. etc... bref .. pas encore venu le temps du repos !
Ce soir mon fils est venu passer le week end avec sa compagne et mes 2 petites filles ! ma fille devait venir aussi ..mais tout a été annulé ..car au Lycée un copain de classe de Lisa a dû être hospitalisé pour une méningite ..donc ..nous attendons d'en savoir un peu plus ..et en attendant ..pas de déplacement ..c'est plus raisonnable ..
Je ne m'attarde pas plus ..je tombe de sommeil . .et je dois encore préparer tout pour les repas de demain ...
BONNE NUIT A TOUTES ET GABOTTES ! ! MAMYLI

bonjour tout le monde

ici beau soleil

plus de notif....

je découvre que c'est l'anniversaire de mamily

meilleurs voeux à toi



devant les cadeaux et les bon voeux, on reste tous des petits enfants, non?

je vois que c'est toi qui fais tout mais peux tu t'en passer?

ma maman était née un 25 mars, mon frère le 26, mes trois garçons les 20, 30 et 31 mars très gai tout ça

pas le temps de lire les quelques pages ratées je vais chez mon frère fêter son anniversaire

MERCI CHARDON DOUX pour mon anniversaire ! !tu as raison ...je suis incorrigible ! ! ma cuisine et moi ... c'est une grde histoire d'amour ! heureusement que j'ai souvent des invités ..sinon je crois que je cuisinerais pour donner aux voisins ... :MERCI CHARDON DOUX pour mon anniversaire ! !tu as raison ...je suis incorrigible ! ! ma cuisine et moi ... c'est une grde histoire d'amour ! heureusement que j'ai souvent des invités ..sinon je crois que je cuisinerais pour donner aux voisins ... Mes invités viennent juste de partir ..un week end de pluie ..mais plein de soleil dans nos coeurs ! !c'est ce qui compte ! J'ai noté ta recette de pain ..mais sans huile ni sucre ! pas facile à travailler la pâte liquide ..mais hummm..le goût ! ! nul doute que c'est un délice .Je file finir de ranger ma cuisine ...puis je prendrai un peu de repos ...et ouiiii ! ! ça m'arrive quand même ! ensuite je mettrai les photos de mon dessert dans mon album ! ! A ++++tard ! ! !MAMYLI

oui mamily, repose toi un peu

je vais lire les dernières pages et regarder toutes les bonnes choses que vous avez faites...

à bientôt

BON SOIR A TOUTES

Il faut que je reparte cherche des planches pour la porte je vais commencer amettre du lasure sur la charpente une quarantaine de kg par poutre il faut être deux pour les porter je vais mettre quelques pieds de salades entre les fraises sous un tunnel

et il faut que je reprenne l'entraînement en piscine pour les vacances

bonne soirée

GABOTTES





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Bonjour tout le monde

J'espère que vous avez un excellent week-end, le mien était super en Seine Maritime, en plus plein soleil, le pied !

Mamyli, j'aimerai avoir la recette du gâteau forêt noire light, et toutes les verrines si ça te dérange pas, merci beaucoup, c'est quoi comme gâteau le blanc ? le dessus c'est de la crème chantilly ou une pâte chamallow ? J'ai visionné tes photos sur ton album, où as-tu trouvé les tasses en chocolat ? c'est super ça et ça doit faire de l'effet !!

Gabottes, bon sport alors, ça va te faire du bien

Je viens en vitesse, je pars bientôt, et en plus je finis de faire ma soupe de légumes pour ce soir

Très bon après midi à toutes et Gabottes,

Je viens de vous liore .
Bonne nuit a tous .
Je suis encore debout ; j'attends mon fils qui arrive de Paris ,il me tarde qu'il arrive, je n'aime pas le savoir sur la route .
Jopette

Nous avons une belle journée qui s'annonce ici ; je vous envoie un peu de notre soleil !

Bonne journée

UN PETIT TOUR vite fait sur mon ordi .pour souhaiter une bonne journée à tout le post ! ! j'ai beaucoup de problèmes de connexion depuis que j'ai fait ajouter la télé orange je vais être obligée de me déplacer dans une agence orange pour faire tout annuler et remettre mon installation comme avant ....orange propose trop de choses ..mais la puissance des réseaux est nettement insuffisante pour que cela fonctionne correctement ..je suis sans arrêt déconnectée d'internet ..et de plus ....coupures sans arrêt sur ma ligne téléphonique ! !je commence à voir rouge ! !
BON ! CECI DIT .... je vais bien .. plein temps dans le jardin en ce moment ...on est entrain de remplacer certaines souches de raisins de table ..un peu vieilles ...elles avaient 40 ans et des poussières !
VIVIVRE les tasses en chocolat , je les ai trouvées chez M*t*o il y a plusieurs sortes de contenant sympas ..pour des présentations de desserts ..des coupes .. des tulipes ..etc.. mais si toutes sont faciles à réaliser ..par contre les tasses ..je n'ai pas encore essayé .. je le ferai quand j'aurai un peu plus de temps pour tester ...puis il faut que je m'équipe un peu mieux pour travailler le chocolat et aussi le sucre !j'ai testé des coupes en sucre filé ..c'est sympa aussi , mais on ne peut pas maîtriser les cuissons si pas de thermomètre pour cela ..donc affaire à suivre ! Quant au gâteau blanc ..il est recouvert de pâte chamallow . Je suis en cuisine ce matin ..préparation des repas pour mes petites filles demain et viennoiseries pour la semaine . Je vais essayer de poster les recettes entre 2 cuissons ..sinon ..ce sera cet aprèm .
Je ne vous cite pas toutes .. je file en cuisine .. je reviens plus tard ! ! A tout ' .....MAMYLI

Bonjour à tous

Mamyli, c'est pas pressé pour les recettes, prends ton temps, je vois que tu es fort occupée comme toujours.. .. , je me doutais bien que c'était de la pâte à chamallow, j'aimerai bien essayé une fois pour voir si c'est pas trop compliqué à faire, c'est pas trop sucré cette pâte ? Bon ben pour métr. j'ai pas la carte alors.. .. .. ..

Maguimauve, ici aussi c'est plein soleil depuis quelques jours, ça fait du bien

Jopette, ça va ton fiston est arrivé à bon port ? on se fait toujours du souci pour ses enfants même quand ils sont grands.. mais bon, on peut pas s'en empêcher, c'est l'amour filial.. ..

Bonne journée à tout le monde, à plus tard

Vivire, mon fils est bien arrivé .
Comme tu dis toujours en soucis !
C'est toujours nos petits ( il a 37 ans ) .....
Mamyli tu n'arrêtes donc jamais ..?
Douce nuit a tout le monde
Jopette

Merci Mamyli pour les recettes, qu'est ce que c'est que le tofu soyeux ? je connais pas, ça a un goût de quoi ? et l'agar -agar, je n'en ai pas je me sers que de feuilles de gélatine alors combien il en faut pour remplacer 4gr d'agar ? et la recette du gâteau recouvert de pâte de chamallow tu l'as aussi ? il y a quoi dedans ? hou là là !! ça fait beaucoup de questions tout ça !! en tous les cas de tout coeur, merci beaucoup

Aujourd'hui, il pleut, mais il fait bon, bon, il faut bien penser aux grenouilles de temps en temps et vous, quel temps avez vous ?

Bonne journée à toutes et Gabottes à plus tard et bon apétit à tous

COUCOU VIVIRE ! promis je te passerai tout ça dès Lundi ..pour le moment je suis obligée de débrancher mon ordi , on s'est apperçu que c'est ma live box qui me crée tous ces problèmes depuis Décembre ! et je dois la changer . Donc plus d'internet ni de téléphone fixe .. jusqu'à Lundi ..heureusement j'ai le portable ..Le tofu soyeux est fait à base de soja , il se présente comme une crème épaisse et est utilisé pour remplacer les oeufs entre autre et le beurre dans les plats cuisinés et la pâtisserie /viennoiserie !(anti cholestérol ..)c'est donc un produit végétal qui remplace un produit animal ..je te chercherai un lien à ce sujet ... mais pas le temps aujourd'hui .. désolée ! Faut que je file ! a +++++ MAMYLI

Merci mamyli pour les réponses, je pense que j'en trouverai dans les magasins bio

Bon après midi à plus tard, je ne sais pas si je reviendrai avant lundi alors à tous

Merci mamyli pour les réponses, je pense que j'en trouverai dans les magasins bio

OUI ..perso . je le trouve dans les magasins bio ou dans les magasins asiatiques ..pas de souci ! Bon week end aussi à vous deux ! ! MAMYLI

LES FILLES

Dans mon album j'ai mis le bois que je suis entrain de traiter et teinter.

Entre la préparation au vide grenier la préparation de l'avance et l'entraînement a la piscine je n'ai plus beaucoup de temps a moi.

Je vous donne un peu de mon temps de sommeil, après le vide grenier je vais reprendre un peu la pâtisserie pour pâques avec les nids. je vais au dodo demain sera une grande journée.

bonne soirée et bonne nuit a vous toutes.

GABOTTES.

COUCOU GABOTTES ! elles t'en donnent du travail ces poutres ! quel courage tu as ! tu as aussi repris l'entraînement en piscine j'ai vu tout ça dans ton album ! Je suis sure que tu ne dois pas avoir besoin d'une berceuse le soir pour t'endormir ..tu dois être épuisé ! Fais quand même attention à toi ...tu sais on n'a qu'une santé ..il ne faut pas trop y tirer dessus ! !J'espère que Colette va bien aussi .Tu penses que tu auras encore le temps de faire les gâteaux pour les fêtes de Pâques ? ? ?
Je ne sais pas si ta recette de nid avait été notée ..je vais essayer de la trouver ..j'aimerais la faire pour mes petites filles .Si je ne la trouve pas tu voudras bien me la redonner s.t.p ? ? enfin .. quand tu auras un moment ! ! Passe une bonne nuit ! MAMYLI

je passe juste pour fermer les volets et vous souhaiter une bonne nuit !

Pti biscuit alors ta réunion Vor...k ?
Tu as craqué ?,
J'ai de belles recettes .....
Super beau temps aujourd'hui .
Bonne nuit les filles et Gabottes .

Coucou tout le monde

UN COUCOU RAPIDO.A TOUT LE MONDE.....je file au jardin passer de la bouillie bordelaise à mes arbres fruitiers et mes rosiers ..un peu à mon Lila aussi ...il est tout plein de grappes de fleurs ..prêtes à éclore .Je pense que je vais aussi découvrir mon oranger et mes fraisiers ..en espérant qu'il n'y aura plus de gelées matinales .... passez un bon Dimanche ! ! au soleil peut être ...ici ... c'est tout nuageux ... excellent pour mon travail au jardin ...Pendant que Papyli faisait le repassage , j'ai lancé mes croissants et un pain d'épeautre ! !bye ! bye ! A++++++ MAMYLI