Levain liquide inratable à la farine complète et au miel

bon les amies je file au taf
vais réfléchir un peu a des nouveautés vu que genoise s'est mise a faire du pain tous les jours , je vais pouvoir tenter autre chose
bizzz a toute l'équipe
chris

Merci Aladin !

Si on les trouve bons , je t'en mettrai quelques-uns de côté ... pour le weekend prochain

Bé non ! J'en referai exprès pour Génoise et toi ! Toi tu nous a bien préparé un gâteau des rois au mois de novembre ... alors hein ... même si la St Nicolas sera un peu passée ...

P'être qu'une tite photo de ton "racloir" nous éclairerait , par ce que que la je suis comme ALADIN j'vois pas bien de quoi il sagit

CHRYSTHIA

Coucou Chrystia

Le "racloir" , parce que je ne sais pas le nom exact , permet de couper le pâton ... le voici :



En bref , pour chaque bonhomme , j'ai roulé ma petite boule de pâte en boudin , puis j'ai fait 5 incisions ... permettant de former la tête et les membres ... Ggggrrrrr !

Vais essayer de vous faire un dessin ...

Bon , alors , ne vous moquez pas de mes dessins , hein ?!

Quelques schémas pour la mise en forme des manalas :



Voilà !

Maintenant il ne vous reste plus que quelques heures pour faire des manalas de la St Nicolas ... en forme ... de bonshommes !

T'as vu un peu ma Chrystia !

Qu'est-ce que je ferais pas pour toi ... j'te jure ! et pour me faire pardonner !

Ou alors , je peux t'offrir un de mon (ton) rhum arrangé , vieilli d'1 mois et demi !

cilène , ils sont très très beaux tes mamelas , mais j'ai pas trouvé la recette dans la récap , est-elle ou n'est-elle pas dans la récap.

Chrystia tu as raison mes pains sont restés trop longtemps à lever
mais de toute façon je n'aurai pas pu les mangés à cause de la levure
j'essayerai la semaine prochaine sans levure dedans juste le levain
vont-ils gonflés car même .

BISOUS

Coucou Patricia

Voili , voilou ! Le lien pour que tu prépares ces manalas

Les manalas de Josy67

Quand tu fais du pain tout au levain , effectivement le temps de levée est beaucoup plus long ... parles-en à Mamyli qui a testé les petits pains viennois de Josya tout au levain ...

Mais si tu as la patience d'attendre ... alors là ... tu te régaleras vraiment !

Le pain au levain , ça se mérite !

Coucou cilène ça y es j'ai imprimé la recette en revenant de l'école
je vais essayer

c'est la recette que j'ai testé les petits pains viennois de Josya tout au levain , mais je supprimerai le 1cc de levure .

bon je file à toute à lh

Merci pour tes ptits dessins CILENE j'ai pô rigolé en les voyant non non pas du tout mais j'ai toujours pas bien compris comment tu faisais

Dis donc il est bien beau ton rhum arrangé , est-il bon ? ALADIN devait en préparer un aussi avec une autre recette , j'aimerais bien savoir ou il en est , comme ça vous pourrez comparer et nous faire bénéficier de vos appréciations

à tous @+

CHRYSTHIA

Coucou
Me revoici parmi vous

Vous avez bien travaillé ;
Patricia ce n'est pas grave tu recommenceras et comme cela tu les essaiera tout au levain

Cilène magnifiques c'es maneles; je les essaierais bien mais il n'y a pas de petits pour les manger et il me reste encore des sablés à la chicorée que j'ai fiat il y a 3 jours

Quant à Aladin il continue de parler pains et gâteaux c'est qu'il va bien ; bonjour à Génoise en passant

Chrysthia je ne t'oublie pas oh que non ;j'aurais bien trop peur des représailles

A+ et Bonne St Nicolas pour ceux qui le fête

Bonjour tout le monde,
voilà j'ai tout de même fait des maneles le jour de la saint-nicolas!
les voici:
la première fournée entrain de cuire !

la fournée est sortie mais j'ai pas encore la photo des maneles cuits!
quand je les ai fais, je vous dis pas la tête qu'ils avaient les pauvres malheureux! Pas franchement beaux!
bye terry!

Eeuuuhhhhh ! ... Là je crois bien que tu exagères ... Je me suis appliquée pourtant pour les faire ces schémas ...

Et sans blaguer , c'est vrai que je voudrais pouvoir te le faire goûter ce rhum arrangé : franchement , c'est un régal ! Même Aladin et Génoise ils l'ont bien aimé ...

D'ailleurs , tu as raison : Aladin nous avait dit qu'il allait en préparer ...

Coucou Terryplume

tu nous as préparé tes mäneles en ce jour de St Nicolas

Quelle recette as-tu suivi La même que moi

Salut Cilène,
je sais pas je l'ai faite à la machine à pain!
je te mets ma première fournée , je viens de sortir la deuxième qui est maousse costaud!

je charge la photo de la 2) fournée à tout à l'heure pour la mettre!
bye terry!

Recoucou,
voilà la deuxième fournée:
elle est maousse costaud par rapport à la première:

alors qu'elle ne payait pas de mine quand j'ai fais les petits bonhommes décorés par mon fiston de 3 ans:

mon pain d'épices aussi du jour le grand et les petits :

bon j'attends les manels de mamyli avec imaptience, je pense ne pas pouvoir rivaliser, mais bon j'ai tenté ma chance!
, bye terryplume.

coucou Chrysthya

je te confirme que le rhum arrangé de Cilene descend tout seul et en fait pas bobo tête
moi j'en ai préparé trois autres différents
ils sont encore un peu jeunes , a part un qui est un peu plus vieux et que nous avons déjà goûté
pour l'instant je ne dévoile pas encore la recette car je voudrais le faire goûter a mr et mme cilene pour voir s'ils devinent les ingrédients qui composent la recette
bizzz a toute l'équipe
chris

ben vaut mieux que je vous parle gâteaux ,quelques courses a aucha*n
puis prepa de patons pizzas pour demain soir
puis le pain de genoise
ce soir ptet ben une poolish pour des croissants demain soir afin d'en avoir pour le tit dej samedi
enfin voila on ne s'ennuie po chez genoise et aladin
bizzzz
les chris

coucou terry

tu nous fait profiter de ta boulange

chris

Recettes de rhum arrangées! Je connais mon mari en fait beaucoup et si bobo à la tête quand la tête! Parce que lui pur local fait dans le costaud!
bye terry!

bien aimé , le mot est faible
le mien sera prêt le we prochain

chris

vous me donnez envie les copines là
va falloir que je me décide

chris

ca nous intéresse terry
les recettes de mr terry seront les bienvenues

chris