Levain liquide inratable à la farine complète et au miel

Mamyli je te décerne le titre de SUPER MAMIE
Si tes petites filles ne sont pas enchantées de leur mamie avec tout ce que tu leur prépares !

Bonne soirée

Contente de te retrouver d'attaque Terryplume ;

Bonne soirée

Ils sont superbes Terry

Bonne soirée

merci Josya!
terry!

Mais non ! !moi pas super Mamy ! mais j'ai des petites filles tellement raisonnables et si câlines ! !que je ne peux qu'avoir envie de les gâter ! ! et puis....on n'a qu'une enfance ....alors ! !faut qu'elles en aient un bon souvenir ! !

Mamyli.

Aladin !
Avec vot' Rhum arrangé ...vous me tentez là ! ! je sens que je vais me lancer ! ! ça ne devrait pô déplaire à Papyli ! !
A ++++tard .....Mamyli

bonsoir tout le monde,

pas trop le temps de poster

mes pains sont un peu trop tassés je trouve, je crois qu'avec le lev1, je les laisse pas assez lever

j'ai ramené les brioches individuelles que j'avais faites hier au travail, elles sont toutes mangées mais je les ai trouvées un peu trop sèche (bon quand même avec le café), j'ai pô respecté le dosage noisettes/amande, ça doit être pour ça et puis la grande brioche n'a pas gonflé comme les individuelles ? chai pô pourquoi!

bisous à tout le monde, faut que j'aille préparer une tarte au chèvre

Bonsoir TOUT LE MONDE [/b](moi je continue selon la méthode JOSYA )

BRAVO SUPER MAMIE MAMYLI

BRAVO aussi à Terryplume et à Cilène pour leurs très jolis maneles, chapeau bas Cilène pour les petits dessins
Encore bien des choses à essayer ce week-end pour moi : maneles (même 3 jours après ça sera encore la st nicolas ), pâte feuilletée (Help Mamyli ), baguettes Monge... et puis le reste aussi

Je me suis sentie bien courageuse, et pour me récompenser moi-même, sur une inspiration d'alama et de sa tarte au chèvre je me suis lancée dans un cake au chèvre... qui ne veut pas cuire dans mon scrogneugneu de four, au secours je meurs de faim

à [b]TOUS et TOUTES je vous souhaite une très belle soirée !!!


PetitPoison

les cps

J'ai fais moi aussi les mamelas , cette fois ça va mieux ,
si j'arrive demain à mettre une photo je le ferai et si ils ne sont
pas mangé , par contre les miens sont un peu trop cuit dessous
es-ce parce je l'ai es mis sur une plaque avec le papier , peut-être
il valait mieux les mettre sur la grille avec le papier.
Qu'en pensez-vous

Si je parle de rhum à ma fille elle va me dire , donne moi la recette
elle adore mettre du rhum dans la pâte à crêpe

J'ai aussi une brioche dans la map pour mon fils , demain il viendra
la prendre .

Terryplume je suis contente que tu ailles mieux

Dites les filles mon levain est toujours sur mon frigo , je dois le laisser
ou le mettre au frigo et fermer ou pas
J'avoue que je nage encore avec ce levain

bon je vais allé regarder un peu la télé , je vous souhaite

à toutes et tous ( je ne mets pas les prénoms mais ça veux bien dire
à tout le monde aventurières et aventurier)

Patricia ! !mon Salut du soir ! ! te tracasse pas pour ton levain ! ! si tu t'en sers tous les jours ..ou presque ...laisse le sur ton frigo.
Si tu dois rester 4 ou 5 jours sans t'en servir ..alors rentre le en frigo ! !
Il m'arrive de ne pas me servir de mon lev.2 pendant 3 jours ...je le laisse dans ma cuisine quand même ..je le nourris très peu (pour qu'il ne devienne pas obèse..) Mais s'il m'arrivait de ne pas m'en servir de 8 jours alors là oui ! !je le mettrai en frigo.
Quant à tes manalas ..tu avais dû je pense les mettre trop bas dans ton four ...moi je les ai mis au 3eme gradin ! j'attend que la photo passe dans mon album et je la poste.
Je vois que toi aussi tu ne chôme pas ! !
Je te souhaite une Mamyli

ben ca ne fait aucun doute a mon avis
elles doivent adorer leur mamie

chris

t'as raison mamyli comme ca je pourrai trinquer virtuellement avec papyli

chris

coucou patricia
alors bravo pour cette réussite
pour ton levain ne te soucie pas trop tu verras tu prendras vite l'habitude
si tu l'utilises tous les jours ou presque pas besoin de frigo
par contre si tu restes plus de deux ou trois jours sans l'utiliser il faudra en effet le mettre au frigo sinon ca t'imposera de le nourrir inutilement
bonne nuit

chris

ben non tu vois mamyli a cette heure ci y'a plus que les mamies et papis debout
genoise vient de sortir son pain du four
moi je viens de finir ma pâte a pizzas pour demain soir


chris

vous me tentez vraiment les cops
je vais me lancer prochainement
tant pis si c'est un peu tard par rapport au calendrier

chris

encore une dernière brioche à enfourner et puis ..GO!!DODO ! ! !...
Mamyli

Chrysthya
AU SECOURS
bavure ce soir
demain soir j'ai du monde
j'avais parlé a ces copains qui viennent de ton fameux dessert au coco
je leur avais promis de leur faire goûter
ce soir suis allé faire des courses mais persuadé qu'il me restait une pochette de feuilles de gélatine je n'en ai pas racheté
argrhhrrrrrr
chuis une vraie truffe
as tu une solution si je la fais demain midi pour demain soir ?
un tit coup de congelo pour refroidir assez ? qu'en penses tu ?
bonne nuit ou bonjour , je ne sais plus

chris

J'ai acheté de l'agar agar pour faire des blanc-manger à mon zhom, d'après ce que j'ai pu lire sur le forum ça prend beaucoup plus vite que la gélatine, malheureusement je comptais tester ce week-end, quand les estomacs reviendront...
Si tu as l'occasion de faire des courses, jsais pas si ça se trouve en supermarché, cherche du côté des magasins bio... ou végétariens

On verra ce que dit chrystia demain, je pense que ce genre de dessert nécessite au moins 4h de frigo... Quant à mettre au congélo, j'ai peur que ça te fasse de la "gelée" de coco mais jsuis pas spécialiste, ptet ben que ça marche
Bonne nuit à tous ceux qui sont encore debout, s'il en reste à cette heure complètement déraisonnable


PetitPoison

Voilà ...les gens ..pas raisonnables ! ! j'en fais partie ! !
Tu as raison pour l'agar -agar ça marche mieux que la gélatine ..(qui souvent est d'origine bovine ..).Je m'en sers pour faire des bavarois ..des mousses ! !mais attention ! !il faut en mettre très peu ! !et on en trouve dans les magasins de diététique ou dans les asiatiques ! ! Mamylii

Je vais faire doucement pour n' éveiller personne ! !
Deux petites dernières....pour la route ! !
Les Mix d'Aladin
Une avant d'enfourner ..pendant que l'autre cuit déjà ! !
..
et les voilà toutes les deux à la sortie du four ! !.....

MIAMMM ! ! ! !j'en goûterais volontiers ! ! mais pô droit ! ! faut tenir jusqu'à Noël ! ! !
cette fois je plonge dans mon dodo ! ! Mamyli