Levain liquide aux saveurs de miel et farine complète

Nokia, moi rien, j'ai encore du pain, brioche et viennoiserie au congèle alors je m'arrête un peu, mais je suis pressée que mon levain soit au J 9 pour faire un pain grotte (je l'ai vu dans les album de polange, cilène, aladin & co et ça me donne vraiment envie )

Bretagne, elles sont super tes baguettes.....

Ba si Bretagne toutes tes boulanges sont superbe

Oui j'ai tenté le pain grotte façon Aladin. C'est super. Par contre j'ai pas pu attendre 9 jours pour mon levain, à 7 j'ai commencé.

Ah ouais? Et pas de problème? ça a bien levé? c'est celui qui est dans ton album le 21 janvier?

Oui c celui du 21 janvier.
J'attends avec impatience le tien, si tu le fais aussi bien que le reste!

Du coup j'essaierais dimanche ou lundi ( pfff c'est loin...)

Nokia & Gaga

non seulment elles sont belles mais elles sont bonnes, avec un thé c'est divin.

Merci le jury

Et ton fiston, il les aime aussi?

à 17 ANS pour plaire à sa Maman on dirait n'importe quoi

non non, il est très gourmand mon Barthélemy, il adore

La prochaine fois je les ferai aux raisins et à la crème pâtissière

à pluche

oui! des beignets à la confitures se sont de gros beignets avec du sucre glace dessus je vais faire un tour chez les autres forumeuses et je revient

Bretagne !

On en mangerait!

Eh bien il n'y a pas beaucoup de monde ce soir ; néanmoins je mets la photo de mes brioches aux pépites
J'ai résisté ; je ne les ai pas goûtées mais quel parfum !



Je vous autorise à vous servir

ma Josya ! Ils ont vraiment l'air trop bons tes buns !

à vous toutes et tous !

Et à lundi !

miam miam josya

Bretagne

Merci pour le commentaire Nioka ; c'est très gentil
Et merci aussi à Patricia et Cilène

Il me tarde de les goûter et ça ne saurait tarder

Eh bien, ça rigole bien par ici !

Je vous mets une photo de la brioche Chelsea que j'ai faite mercredi (ce n'est plus qu'un souvenir déjà ! mes garçons ont adoré !



Aujourd'hui j6 pour mon levain... Mais j'attendrai j9 pour m'en servir.

Voilà, A bientôt

Josya tes brioches au chocolat ont l'air succulente! Je m'y perds avec toutes les recettes, tu as fait laquelle?
Moi aussi j'en veux bien (je me la joue a la Nokia :Josya tes brioches au chocolat ont l'air succulente! Je m'y perds avec toutes les recettes, tu as fait laquelle?
Moi aussi j'en veux bien (je me la joue a la Nokia )

Cilène,

Dans cette recette du pain PSP
🔗 Mon levain liquide inratable (2)

Est ce normal que la pâte soit "coulante", ou au contraire doit-elle former un beau paton ?
Je l'ai mis pour l'instant à lever pour une heure dans le four

Merci d'avance pour ta réponse

Bravo pour vos réalisations, elles sont super !! Nioka, Josya, Bretagne lourdam etc etc...faudra que j'essaie ces fameux buns !! on peut même les fourrés à l'infini...chouette alors !! et bien avec tout ce que je dois essayer, j'en ais pour une paire de jours à engraisser mes loupiots !!

Nioka,
A quand des photos de tes nouvelles réalisations ?

Laissez venir à moi les petits pains, rien ne vient

Ils sont Hum....on en mangerait

Merci Cilène, je peux te dire ils sont divins

Bonne soirée à toi

Lourdam ; elle est au top ta brioche aussi

Gaga j'ai fait la même que Chrystia mais en faisant des individuels
voici le lien c'est dans notre récap
🔗 Mon levain liquide inratable (1)

Vivire je te réponds à la place de Cilène car de tout le week end on ne la verra pas ; donc je viens de préparer cette recette du PSP dont tu parles et ma pâte n'est pas du tout liquide ; Elle forme une pâte très molle pas un beau pâton mais avec la nuit au frigo demain elle sera bien